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黑茶受潮后如何处理

潮湿是所有茶类产品最忌讳的，因此在储存的过程中要保证良好的通风条件，而预防潮湿对黑茶而言显得尤为重要。因黑茶是经深度发酵而成，一定的湿度可加快陈化的速度，但是如果长时间处于湿度过大的环境中，会导致发霉生白毛，此时应及时取出并进行通风干燥，或置于阳光下晾晒，几天后长出的白毛就会消失。

如发白毛的情况非常严重，可用毛刷、毛巾等柔软的纺织品除去表层的白毛，再用加热器具，如电吹风加热十几分钟即可。如果白毛发展成为黑霉、绿霉、灰霉，此时就是坏茶了。

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安化县茶业协会关于“安化黑茶”证明商标授权使用的通知

（安茶协[2011]15号）

各会员单位：

为统一打造“安化黑茶”品牌，做好“安化黑茶”证明商标的授权使用工作，我会聘请市县政府职能管理部门和行业协会领导、茶叶专家成立了安化县茶叶公共品牌商标授权使用评审委员会，并于2011年9月30日和11月23日分两批对申请授权使用“安化黑茶”证明商标的企业进行了评审，湖南省白沙溪茶厂有限责任公司等36家企业通过评审获准使用“安化黑茶”证明商标（企业名单附后），授权使用期限为两年（至2013年12月31日止）。

希相关企业认真履行《“安化黑茶”证明商标授权使用管理办法》的有关规定，切实加强管理，保证产品质量，保障消费者权益，全力维护“安化黑茶”公共品牌的良好声誉。

特此通知。

二Ｏ一一年十二月二十三日

授权使用“安化黑茶”证明商标企业名单

（排名不分先后）

湖南省白沙溪茶厂有限责任公司

湖南省安化茶厂

安化怡清源茶业有限公司

湖南久扬茶业有限公司

湖南华莱生物科技有限公司

湖南安化国津茶业有限公司

湖南省安化县茶叶公司茶厂

安化县高马二溪茶业有限公司

湖南高家山茶业有限公司

湖南安化利源隆茶厂

安化县永泰福茶号

安化县晋丰厚茶行有限公司

安化濂溪茶业有限公司

安化县实验茶场有限公司

安化县马路茶厂

安化云台八角茶业有限公司

安化县千秋界茶厂

安化县富华茶厂

安化县利亿茶业有限公司

安化县云天阁茶业有限公司

安化县黑茗源茶业有限公司

湖南梅山黑茶有限公司

湖南黑美人茶业有限公司

安化三和茶业有限公司

安化县金叶儿茶厂

湖南益阳香炉山茶业有限公司

安化县德和缘茶厂

安化县信奕福茶号

安化县芙蓉山黑茶厂

安化鸟儿尖茶业有限公司

安化县四方坪茶厂

安化县德兴泰茶行

安化县胜源茶业有限公司

安化友信茶厂

安化县正安黑茶厂

益阳冠隆誉黑茶发展有限公司

黑茶是不是不会过期的茶叶？

相信不了解黑茶的许多人会抱着疑问，既然黑茶是一种饮品，为何黑茶不会过期、不会变坏?那么下面就一起来了解一下黑茶为什么不会过期吧。

黑茶是不是不会过期的茶叶？

黑茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。

黑茶是不是不会过期的茶叶？

因为黑茶属于后发酵茶如果保存得当，是会越陈越香的，功效越强。你在购买时会发现在黑茶的外包装上标示有可长期保存期限，这是因为黑茶经过三次发酵，经过七七四十九天的自然晾晒。黑茶在发酵的过程中，有大量的微生物、微量元素参与，黑茶会长出一种活性菌，俗称“金花”。事实上你可以放心的饮用安化黑茶。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。

黑茶是不是不会过期的茶叶？

黑茶味道浓烈，对于刚接触黑茶的人比较不习惯。老的黑茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、助消化、养肠胃，降三高、降血糖、还要药用功效，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。

黑茶是不是不会过期的茶叶？

黑茶可改善肝脏功能的作用介绍

发酵制茶的工艺，最早出现于1034年，距今已有近千年的历史，因为黑茶的原料比较粗老，在制造过程中需要堆积发酵的时间较长，所以叶片大多呈现暗褐色也，因此被人们称为黑茶，黑茶的保健功效非常多，然而黑茶却还有一个极少人知道的保健作用——可改善肝脏功能，现在我们一起来看看这功效的介绍。

》》》可改善肝脏功能的黑茶推荐《《《

黑茶可改善肝脏功能的主要成分：

黑茶是最好的健胃消食的茶饮料，同时它还具有可改善肝脏功能的保健作用，这是由于黑茶在发酵过程中，产生大量的黑曲霉、青霉、酵母等参与作用，像这些微生物物质通常用于食品加工产生，如成品的葡萄糖酸、柠檬酸、柠檬酸霉素等。

黑茶可改善肝脏功能的成分介绍：

青霉素发酵中产生的菌丝废料含有丰富的蛋白质、矿物质和B类维生素，对人体非常有益处，而由黄青霉代谢产生的青霉素，对杂菌、腐败菌等具有良好的消除以及抑制生长作用，因此青霉素不但对人体有益处，而且还能起到改善肝脏功能的作用，如可改善败血症、肺炎、脑膜炎、扁桃体炎、中耳炎肠球菌心内膜炎、流行性脑脊髓膜炎、李斯特菌病、鼠咬热、钩端螺旋体病、奋森咽峡炎、放线菌病、心内膜炎等等。

酵母菌可以利用多种糖类代谢产生维生素B1、维生素B2和维生素C，人体每天都少不了这些维生素提供，而酵母的保健作用就，它不但能健脑益智，健胃护肠道，还能解酒护肝，预防肝坏疽，改善肝脏功能，酵母菌还可以通过改善肝脏功能而延缓衰老哟。

黑茶的诸多功效已经被研究发现，而还有许多不为人知的保健作用则还需要不断的研究证明，黑茶可改善肝脏功能的作用还是需要更加有力的实验证明，但它本质所含的营养价值是不可忽略的。

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