绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
绿茶含有非常丰富的维生素，绿茶的美容功效非常多，但很多人只知道绿茶的美容功效但却不知道具体有那些。
一：有收缩肌肤、使皮脂膜强度增高，健美皮肤的功效：绿茶中所含的单宁酸成份，平时洗完脸后，你还可以用手取绿茶粉沾些水，拍打脸部，对皮肤非常有帮助。
二：去除粉刺改善肤质：你可以每天至少早晚喝2杯绿茶粉，再试试自制的绿茶面膜，让绿茶的营养成分被皮肤吸收。
三：治疗黑眼圈，是双眼具有神采：对于经常熬夜坐在电脑前边的女性就是非常有帮助的，经常使用电脑者可饮用绿茶，补充特异性植物营养素。
四：减肥去脂：其含有的儿茶素，既能帮助身体脂肪代谢，而且对睡眠也有帮助，不仅可以安定睡眠质量，也让人比较不容易有疲劳感觉。
五：抗衰老：因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
六：防龋齿、清口臭：绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。
七：美白及防紫外线作用：电脑辐射，太阳紫外线都对皮肤有刺激作用，而绿茶里的儿茶素类物质能抗，并且效果非常之好。
同时从前就有茶浴可美肌肤，去痱子的说法。由於绿茶有去除肌肤表面污垢，和油脂的功效，所以具有预防，治疗皮肤病的作用。
绿茶热敷法就是把泡有茶叶的茶碗，贴近眼睛周围，利用茶的热气敷眼，以消除眼部疲劳，驱除睡意，促进眼部血液循环，对因睡眠不足造成眼部肿胀(眼袋)，可起到消缓的作用。
顶谷大方茶的品质特点
老竹大方，也称顶谷大方，铁色大方和竹叶大方等（以下统称顶谷大方）,扁平如竹叶，是一款生产量、消费均较大的一款绿茶，此茶产于著名的绿茶产地——安徽徽州竹铺村。据《歙县志》记载：“明隆庆间（1570年），僧大方住休之松萝山，制法精妙，郡吧师其法。”另《旧五代史》中又有老竹大方作为贡茶奉贡朝廷的记录。据考证，大方僧周游名山大川，品饮各地名茶，是一位有很深造诣的茶学家，在徽州结庵之后，借鉴各地制茶法，创制出扁平如竹的妙青大方茶，即老竹大方茶。
徽州人栽茶种茶做茶业茶，以家族承袭祖业，处处有山处处茶，这是至今仍是徽州一道亮丽的风景线，茶成为徽州人不可缺少的生命中的一部分。
徽州魅力，在于山水灵气，风景如画。“清溪清我心，水色见诸水。人行明镜中，鸟度屏风里。”就是诗人李白眼中徽州，这里是丘陵为主，以中山、低山和丘陵为主的地貌中，山地大部分为黄壤、黄棕壤、土层厚度在1米左右，土壤有机质含量丰富3.0-4.8%，石砑含量较高，透水透气性能好，肥力较高，含磷含钾丰富，活化度高，总孔隙度在52%以上，毛管孔隙占比高，使该土壤具有良好的通气性，持续保持养分的供应强度。
区域气候条件较好，地处北亚热带，属于湿润性季风气候，具有温和多雨， 年降雨量在1650毫米以上，最高可达2700毫米，降雨量集中在5至8月份，四季分明的特征，年平均气温15至16.5摄氏度，冬季无严寒，无霜期230天以上，非常适合茶树的生长，印证着明代许次纾在《茶疏》中“天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶……”的评述。徽州人栽茶种茶做茶业茶，以家族承袭祖业，处处有山处处茶，这是至今仍是徽州一道亮丽的风景线，茶成为徽州人不可缺少的生命中的一部分。
老竹大方的主栽品种为柿大茶，为有性系灌木型大叶类，晚生种，遗传性状为二倍体；植株形态为大小适中，树姿半张，分枝较为稀，节间相对较短，叶片稍向上着生，叶片较为肥厚，叶椭圆形似柿叶，叶色深绿，富光泽，叶脉呈“红丝线”特点，叶面隆起，叶齿稀锐，叶质厚软，芽叶淡绿色，茸毛密，一芽三叶百芽重49.3克，花冠直径3.3厘米，子房茸毛中等，种径1.5厘米，种子百粒重91.0克。从品种的生长发育情况看，芽叶的生育能力较强，持娕性好，发芽势较为规整齐匀，一芽三叶盛期一般在四月下旬，产量中等，亩产100公斤左右。春茶一芽二叶干样约含茶多酚23.2%，儿茶素总量13.6%，咖啡碱含量4.0%，是典型的鲜爽型绿茶适制品种。
老竹大方作为一款面市量大、消费群体广、畅销于东北、华北和山东等省市的一款扁平型绿茶的制作过程看似简单，经杀青、揉捻、炒干三道工序，但其中的技术含量和手法技巧的要求和难度是相当高的。制作顶谷大方以芽壮叶大而肥嫩的鲜叶为原料，不能采摘过早而芽叶细小而芽型达不到大方茶外形特征上的要求，采摘过迟芽叶长度虽够但叶片会失去柔嫩，大方茶鲜叶原料不但品种有讲究，而且应以山上茶园为宜，使芽叶具有良好一致的持嫩性。采制盛其在谷雨前后，采摘标准为一芽二三叶为主，以呈粗梗的叶片不能制作顶谷大方，这也是我们选购顶谷大方的重要参考标准。
茶叶经摊凉后进行杀青，传统的手工杀青采用罐状“斗锅”，随着科技的进步现在普遍采用锅式杀青机杀青，以叶片柔软、青气消失、发出茶香、折茎不断为适当；顶谷大方的揉捻以机械为主，手工为辅，当机柔到叶卷成条、揉出叶液为止，再以手工搓揉成形，以便在炒制中制成挺直的条形。
炒干的手法与技巧更为细致，可分为做坏、整形、辉干三个过程互为穿插要灵活应用，做坏为蒸发水分和初步制形，因为原料叶片相对较大，需结合抖炒蒸发水分并初步炒考至条扁条直，叶片要受炒均匀保持色绿而不闷黄，边烤边炒到六七成干完成做坏；整形是将完成做坏的茶叶放置一段时间使其叶内水分再分配至均匀一致，高档的以手工为主，中档的以机械和手工相结合，使水分进一步挥发，条形进一步扁平炒至八成干完成整形，整形后的茶叶在50至60摄氏度的温度下进行辉炒，炒法和整形相似，要防止炒碎，动作要轻柔，炒至茶叶干燥，表面光滑，至此，顶谷大方的炒制就完成了。
目前在市场上的商品茶顶谷大方，绝大部分是以机炒为主，部分中档茶辅以手工。
顶谷大方茶的品质特点是：干茶外形扁平匀齐肥壮形如竹叶，挺秀光滑显峰，翠绿微黄，色泽略暗，高档顶谷满披金毫，中档商品茶色泽深绿褐润似铸铁，显毫，隐伏而不露，汤色清澈黄绿，得气高而长，高档嫩香为主，或有板栗得，滋味醇厚爽口有回甘，耐冲泡。
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绿茶伤胃？听听茶学教授怎么说
绿茶，又称不发酵茶。
绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。
茶的灵魂就是它鲜爽的口感，而优质的头春绿茶无疑拔得了头筹。
所以，一直以来人们对它的追捧从未停歇。
但，“尝鲜”的同时，又难免听到一些关于绿茶说法：
说法一：绿茶只能春夏季节喝，过了这个季节就不要喝了。
说法二：绿茶属于未发酵型茶叶，喝多了会伤胃。
这样的说法，茶友们肯定听到了不少。但是这样的说法真的存在吗？带着茶友们的疑问，我们专门咨询了浙江大学茶叶研究所所长、茶学博导、国家一级评茶师王岳飞教授。
1、为什么大多消费者只追头春绿茶，过季就不追了呢？
A：也不尽然。通常高收入人群偏爱名优茶，普通百姓可能更喜欢价廉物美的大宗茶。
头春绿茶，通常也叫名优绿茶，原料细嫩，采摘加工成本高，内含物丰富，色、香、味、形等茶叶品质都比较好，所以大家喜欢喝。
2、有人说绿茶过了春季就不能喝了，有这种说法吗？
A：绿茶对部分人来说可以四季饮用，尤其是对那些夏天怕热的阴虚体质人群，一年四季都适合饮用凉性的绿茶。但对冬天比较怕冷的阳虚体质者，冬天还是温性的红茶更适合。
很多消费者觉得绿茶较为适合在春夏季饮用，但并不代表正常健康的人在其他季节不能饮用绿茶。
3、有人说喝绿茶会伤胃，真的是这样吗？
A：不会，其实应该这样说：不是茶叶伤了胃，而是胃伤了茶（的名声）。
关于“绿茶会不会伤胃”这个话题，我们要提到科学饮茶的八个字，即：看茶喝茶，看人喝茶。在这个问题上，我们要具体讲第二个方面：“看人喝茶”。
首先，我们要明白，好的茶叶是不会伤胃的。有些人觉得喝了绿茶胃不舒服，其实很有可能是他的胃本身有问题了，而并非是茶叶的原因。因为在上一个问题中，我就已经讲过健康人群是可以四季饮用绿茶的。
那么，为什么有人会误认为“绿茶伤胃”？
我们从现代科学的角度去解释：在这里，我们又要提到茶叶中的“咖啡碱成分”。
在红茶中，咖啡碱是络合状态，意思就是，红茶的咖啡碱是被其他成分包裹在里面的，所以在冲泡的时候，咖啡碱不是一下子就出来了，浸出是比较缓慢的。
而在绿茶中，咖啡碱属于游离状态，一冲泡就马上出来，你能明显感觉到它的苦，如果品饮者的胃本身不好，比如说胃酸分泌过多、消化能力不足等，那它就会刺激胃。
但是，如果品饮者的胃本身是健康的，喝绿茶是完全不会伤胃的。所以，不是茶叶伤了胃，而是你的胃已经伤了这个茶的名声。
而且，工艺好的绿茶，是可以规避伤胃与否这种情况的。比如说烘焙到位，让咖啡碱成分控制在合理范围，是可以有效减少对胃的刺激。
简而言之，本身有胃病，或者胃寒的人就不建议喝绿茶。
4、针对一些特殊人群的体质特点，要如何进行绿茶品饮呢？
A：六大茶类茶叶本身有寒凉和温和之分。绿茶属不发酵茶，富含叶绿素、维生素C，性凉而微寒。热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。
对于大部分人而言，直接品饮绿茶是没问题的。但对以下几种特殊人群：
（1）小朋友，小孩子喝绿茶要相对淡些。绿茶中的咖啡碱可能对小朋友有副作用。
（2）女性在三个非常时期（即生理期、孕期、哺乳期）；
（3）喝茶会影响睡眠的人群；
（4）肠胃不好对咖啡碱比较敏感的人群；
（5）尿酸偏高者或痛风病人；
（6）醉酒后。
对于以上这几种人群，我们都会建议，在饮绿茶时，可以选择咖啡碱含量比较低的绿茶，比如说高山茶。或是在饮茶时，适当减少投茶量。
如果投茶量多了，也可将第一泡倒掉不喝，直接喝第二泡或第三泡更好。因为咖啡碱很容易溶解在热水中，第一泡（热水泡约100s）茶水中咖啡碱含量很高，第二三泡就会少很多。
5、绿茶怎么冲泡呢，多少℃的水泡绿茶比较好?
1）关于绿茶的冲泡水温，要根据这款绿茶的老嫩程度再做调整。
2）大部分绿茶可以用开水冲泡，但原料比较幼嫩的名优茶，水温可适当低些。
可见，健康正常人长期喝绿茶不仅不会伤胃而且好处多多。
虽然头春绿茶是大家的心头爱，但一款品种、采摘方式、工艺等都优秀的绿茶，普通人是完全可以一年四季饮用的。
当然，不论是绿茶还是其他茶类，茶的健康属性，需要有健康的饮茶方式才能激发。
思州绿茶的历史底蕴
“先有思州，后有贵州”的历史建置，让我们感受到思州的无限魅力。而思州绿茶丰厚的历史底蕴，更让我们不得不为之倾倒。唐代的思州绿茶，虽在制作工艺上处于原始手工状态，然而“其味极佳”的品质，却早已扬名天下。
在《思州府志》、《元和郡县图志》、《太平寰宇记》等地方史志中，我们均可看到有关思州绿茶的记载。
思州石砚与思州绿茶是古思州的两朵姊妹花。据原州政协文史办王胜先主任讲，他二十世纪90年代到日本进行文化交流访问时，遇到一位十分喜爱思州石砚的日本友人，谈到思州石砚，并赞赏思州绿茶，清香浓郁，汤清可口，为特优佳茗；在一次日本茶道茶艺会活动中，又一位友人赞扬思州绿茶好。
岑巩县地处云贵高原向湘西过渡的低中山丘陵地带，西北高，东南低，具有低中山、丘陵、河谷、盆地相间出现的地貌，属亚热带季风湿润气候，年平均气温16.2摄氏度，降雨量1143毫米，无霜期298天，适合于农、林、牧、副、渔业，特别是茶叶的发展。
在这天公赐给的福地上，自古以来思州各族人民辛勤耕耘，家家户户都有种茶的习惯，也喜欢饮茶。把思州绿茶视为必备的饮料。民间习俗，家家火坑边常放茶罐喂茶，除自家早、中、晚自饮外，客人进屋首先一杯热茶迎上，还配有生姜、糖果、花生、葵花下茶；神龛上一年四季供敬茶，节日摆茶；相亲实行三茶六礼；凡办酒席，客人上桌，先饮一杯茶，席中添茶水，席毕送一杯茶；还有办糊米茶；演戏唱采茶歌、跳采茶舞……时时处处不离茶，思州绿茶已成为人们不可缺少的饮料，礼尚往来少不了的佳品。
20世纪80年代，贵州省农业厅厅长、省农办副主任王虎文，对《思州绿茶》很感兴趣，品尝后认为很好，特买上百斤绿茶产品通过飞机运到北京，赠给他在延安时的老领导万里副总理，得到品质优异的赞扬。
上海下乡到岑巩的知青代兴德，曾安排到岑巩中学当教师，回上海后，他去美国读书攻读博士学位，在岑巩中学时的好友欧阳之夫人袁晴兰(县文化馆馆员)寄了几盒思州绿茶到美国，博士回信说：“思州绿茶顶好，不亚于杭州龙井茶和福建铁观音茶。”
20世纪90年代初，岑巩县政协副主席张邦琼(女)，贵州安顺人，其女张群在台湾担任国民党中央的立法委员，其兄系军官，是品茶的老行家，在家里专设茶柜从上至下分为1-6格茶格，按等级存放茶叶。张邦琼去台湾看望她哥时，从岑巩带思州绿茶作礼品送给她哥哥，而她哥把思州绿茶放入最下6级格里，张同她哥讲：“思州绿茶好，你泡来尝一尝。”她哥泡茶品尝后，马上将思州绿茶移放到了第二格(级)的茶柜中。
1996年一位俄罗斯游客到广东省广州旅游时，突然生病，出现肚子痛，凑巧一游客拿思州绿茶泡浓茶给他吃后，病就好了，引起震动。旅社王经理根据思州绿茶外包装的地址，马上写信到岑巩县区划办公室联系要求买思州绿茶，办公室按要求及时寄去40盒，很快就收到王经理寄回800元的茶叶款。
思州绿茶有着深厚的历史文化底蕴，受到国内外饮茶人的欢迎；有着得天独厚的自然环境条件，产品品质优良，生产开发思州绿茶的前景极其广阔。
绿茶减肥 在睡前喝一杯效果更显著吗？
孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
绿茶的禁忌 绿茶的副作用