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绿茶汤圆材料做法步骤介绍

2019-03-23 访问量: 30 茶礼仪网

绿茶汤圆材料做法步骤介绍

 

绿茶汤圆

 

材料

 

汤圆皮材料:水磨糯米粉500g,绿茶粉30g,水200g,黄油70g,椰蓉馅材料:牛奶500g,糖200g,吉士粉20g(没有可不放),生粉50g,黄油50g,鸡蛋1只,椰茸250g

 

做法

 

椰蓉馅:牛奶加糖用小火煮滚;把所有粉类及黄油混合加入鸡蛋拌成面糊状;把面糊边搅拌边慢慢倒进牛奶里;最后加入椰丝拌均匀 (一直维持着小火,慢慢倒不然很容易结成块状)汤圆:

 

1、把汤圆皮材料混合。

 

2、把和好的糯米粉团三分之一,放到滚水里煮透,趁热和到之前的粉团里

 

3、和均匀之后,加50g白糖揉匀

 

4、糯米团分成若干小份擀圆,包入椰蓉馅

 

5、煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去,开盖煮到都浮起来就好了

 

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什么绿茶减肥效果好?减肥绿茶如何选择?

  什么绿茶减肥效果好?很多人喜爱喝绿茶,知道绿茶有减肥功效,但是绿茶减肥的效果怎么样呢?绿茶属于凉性茶,如果要实现喝绿茶减肥的效果其实要根据自己的身体特点进行选择合适的绿茶制定相应的减肥计划,毕竟大家的肥胖成因是不一样的。

什么绿茶减肥效果好

  什么绿茶减肥效果好?如果一不小心吃得太多油腻,没关系,泡一壶陈皮茶,去去油腻吧。

  原料:陈皮4克。

  做法:沸水冲泡。

  功效:理气调中、疏肝健脾、导滞消积。

  什么绿茶减肥效果好?消脂喝柠檬茶

  既能消脂、去油腻,又能美白肌肤。

  原料:柠檬切片。

  做法:榨出柠檬汁,用温水冲调,加入适量蜂蜜。

  功效:消除脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑。

  什么绿茶减肥效果好?压力造成便秘要喝荷叶茶

  情绪低落、精神压力大,可能引起肠道的敏感性增加,而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。

  原料:荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。

  做法:用开水冲泡。

  功效:清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。

  什么绿茶减肥效果好?节食者推荐喝乌龙茶

  因节食减肥,吃得少,食物残渣就不足,有时积存几天才一次,很容易乾燥。推荐饮用乌龙茶。

  原料:乌龙茶

  做法:简单地用开水冲。

  功效:助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。

  什么绿茶减肥效果好?护胃喝玫瑰花茶

  多功能的玫瑰花,可以冲茶浸酒。多喝可以保护胃。

  原料:玫瑰花5克。

  做法:温开水冲泡。

  功效:活血散淤、治肝胃气痛。

  什么绿茶减肥效果好?绿茶的减肥效果还是可以的,相信大家都喜爱喝绿茶,可以根据自己的特点来进行选择绿茶,进行减肥。

之江工商全力维护“西湖龙井”标志商标

  之江工商分局辖区内有茶园9093亩,是西湖龙井茶最大的原产地保护区,涉及上千家茶农和228家茶叶经销企业、个体工商户。

  目前春茶即将上市,为确保茶叶安全生产,维护西湖龙井茶的声誉,该局积极开展维护“西湖龙井”地理标志证明商标工作,不断促进“西湖龙井”茶的品牌建设。

  近期,该局联合杭州西湖茶叶市场对经营户进行宣传教育,通过led屏滚动播放保护标语,印发“西湖龙井”保护倡议书等方式,提高经营者品牌保护意识,并联合区农业局对农资销售企业进行突击检查,保证茶叶生产的质量;建立商标保护信用评价体系,以A类佳B类一般C类较差分级开展经销企业、茶农的信誉评定,实施动态监控;开展培训活动,以技术骨干为茶农专业合作组织和茶农提供技术指导,引导生产者按照国家标准组织生产,全力保障西湖龙井的质量与品质要求。

  截至目前,共约谈10余家茶企、茶叶市场及300余户茶叶经营户,印发宣传资料500余份,查获用于茶叶炒制的过期变质的山茶籽油60余斤。

茶知识之绿茶常见品质弊病的原因分析

绿茶品质为何会出现哪些弊病呢?出现这些弊病的原因是什么呢?

茶知识之绿茶常见品质弊病的原因分析

(一)普通绿茶

1.脱档 上、中、下三段茶比例失当。

2.异味污染 茶叶有极强吸附性,易被各种有味物质污染而带异味。常见异味有烟味、竹油味、木炭味、塑料味、石灰味、油墨味、机油味、纸异味、杉木味等。

3.生青 原料摊放、杀青、揉捻不足的茶叶常表现出的一种特征。

4.苦味 部分病变叶片加工出的产品所表现的特征。

5.涩味 夏季加工的茶叶因茶多酚转化不足而表现的一种滋味特征。

6.爆点、焦斑 叶片在炒制过程中局部被烤焦或炭化而形成的斑点。

7.红梗红叶 原料采摘、杀青不当导致叶茎部和叶片局部红变的现象。

8.焦味 加工过程中叶片在高温下被炭化后散发的味道。

9.陈味 茶叶失风受潮、品质变陈后具有的一种不良味道。对绿茶而言,有此味即为次品茶。

10.霉味 茶叶因大量生长霉菌而散发的一种味道。有此味的茶叶已失去饮用价值。

11.花杂 原料嫩度不一所致。

12.水闷味 雨水叶或未及时烘干的半成品堆闷时间过久而形成的一种令人不快的味道。

13.日晒味 原料或成品经阳光烤晒所致的一种风味特征。除晒青外,其他绿茶带日晒味表明品质已低下。

14.灰暗 低温长炒,茶汁黏附于叶表,在加工过程中与机具长时间摩擦而造成的色泽弊病。

(二)名优绿茶

1.色泽深暗 除了使用紫芽原料外,名优绿茶色泽的深暗多是由于加工技术不当造成的。

2.造型无特色 由于外形给人的感受是第一的,因此造型缺乏特色而与普通茶相同是名优绿茶的大忌。

3.风味淡薄 部分名优绿茶为追求嫩度和造型,往往使用单芽加工,这可能会造成香气、滋味的淡薄。

4.香味生青 名优绿茶的制作中为追求绿色,不经摊放或适度揉捻,降低了茶叶内含物质的转化程度,常会出现生青的风味。

5.异味污染 名优绿茶在加工、贮藏过程中处理不当所致。