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龙眼绿茶制作及功效介绍

龙眼绿茶

药茶配方：龙眼肉9克，绿茶6克。

制作方法：把以上2味放在杯中用沸水冲泡。

饮用方法：趁温代茶饮之，每日1剂。

药茶功效：有补血清热的作用，适合血虚的人饮用。

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烟台绿茶欲申请地理标志证明商标

12月31日讯（YMG记者姜干）25日，烟台市茶叶协会召开第二届会员代表大会，选举产生新一届理事会。记者从会上公布的信息中记者了解到，全市现有茶园面积6000亩，茶叶加工企业20余个，分布在牟平、海阳、莱阳等7个县市区，年加工干茶90吨，产值8000万元。下一步，烟台绿茶欲加强原产地保护，注册“烟台绿茶”地理标志证明商标、地理标志保护产品，提升产业特色，打响“烟台绿茶”品牌。

本地年产干茶90吨，消费量两千吨

我市有规模的南茶北引始于2002年。近年来，全市加大茶叶生产的推广发展，茶园总面积达到6000亩，其中标准化茶叶种植示范基地5处，可采摘面积3500亩，种茶区域主要分布在海阳、莱阳、蓬莱等7个县市区，年加工干茶90吨。

“有统计数据显示，去年我市茶叶消费量为2000吨左右，预示着本土绿茶产业有良好的市场前景和发展空间。”市茶叶协会秘书长张晓伟介绍，去年，我市干茶销售均价为440元/斤，茶叶总产值8000万元，显示出了特色高效产业的特性。

尽管我市茶树是南引而来，但由于烟台是全国纬度最高的茶区，因此，茶树远渡而来再次经过了技术革新，采用无性系栽培方式。“日照绿茶和崂山绿茶两处的绿茶都栽种茶籽，进行有性繁殖品种，而我们这儿是通过扦插方式种茶苗，具有先天优势。”张晓伟说，无性系栽培产生的新个体能保持良种固有的特性，后代的性状一致，茶叶品质高，抗病性强。

烟台绿茶的特性，决定树苗供应需自给自足。近年来，我市将茶树良种生产与繁育示范基地建设列在茶叶发展首位，大力扶持牟平龙泉育苗基地和海阳招虎山良种苗基地建设。目前，两块基地现已引进国家级无性系良种15个，建立茶树良种母本园20亩，年出圃适合北方生长的无性系茶苗100万株。引进栽植的无性系良种茶苗平阳特早、龙井43、龙井长叶、福鼎大白，长势良好，已显示出产量高、品质好、适应性强的优良性状。

缺少制茶人才技术，炒制工多为外聘

作为全国新兴绿茶适栽区，烟台绿茶在良好的发展态势下，也存在一些难解之题。张晓伟介绍，全国有21个省市生产茶叶，2011年全国茶叶产量155万吨，整体处于供大于求的局面。在这个大背景下，烟台绿茶要想突围而出，难度很大。

茶叶是一种文化，喝茶是一种习惯。当前，国内茶叶市场，铁观音、龙井、普洱茶、茉莉花茶占据主导地位，山东茶区，日照绿茶、崂山茶品牌建设已经成熟。这些都要求，烟台绿茶在抓好品质的情况下，还要从其它方面突围而出。

张晓伟表示，烟台市茶叶产业发展迅猛，茶叶人才匮乏与科技创新能力不足的问题越来越突出，也是烟台绿茶的另一个发展弊端。当前，我市茶树种植、品种搭配、茶树越冬等问题一直没有形成统一的地方标准，制茶技术也是沿用浙江、安徽及日照等地的工艺，甚至高档茶的炒制师傅也多从浙江一带聘请，销售、管理、茶楼服务类行业更是无从谈起，严重阻碍了烟台茶业的发展。这些将在今后一段时期，重点关注和解决，加快产业发展。

烟台绿茶欲申请地理标志证明商标

由于烟台绿茶萌芽时间短，绿茶种植分散、经营无序，因此，要想突出重围，势必要整合全市力量，拧成一股绳。张晓伟介绍，下一步，全市将统一规划、统一技术指导、统一栽培操作规程，大力推进绿茶基地化种植、标准化生产、集约化管理、品牌化发展，到2020年底，绿茶种植面积将达到5万亩以上，将烟台建设成北方的重要名优绿茶生产基地。

烟台绿茶的发展前景，众人看好，但在品牌建设和商标注册上，曾屡遭“黑手”。“一些朗朗上口的名字，比如胶东绿、龙源、齐鲁雪芽等商标，都已经提前被人注册走了，我们要想使用，势必要多花很多钱。”张晓伟说，其中，在2009年一位广东客商，率先在工商部门将“海阳绿茶”商标注册走，直到商标进入公示期，才被发现，然后经过漫长的追权过程，终于夺回。这给全市所有茶农、茶企提了个醒，要保护和关注品牌。

从树品牌，从树品牌、保护品牌的层面出发，明年，我市将重点加强茶叶市场监督，注册“烟台绿茶”地理标志证明商标、地理标志保护产品，打响“烟台绿茶”品牌。同时，充分利用各种渠道，多层次、多方位地宣传推介品牌，树立茶叶品牌良好的形象。

夏季到了喝绿茶的好处介绍

茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶。它的特点是汤清叶绿。并且功效很多，如防辐射、减肥、防晒等，那么夏季喝绿茶的好处有哪些呢?下面就夏季喝绿茶的好处做一介绍。

夏季到了喝绿茶的好处介绍

1、夏季喝绿茶的好处一：

喝绿茶防辐射。对于生活紧张而忙碌的人群来说，抵御电脑辐射最简单的办法就是每天上午喝2～3杯绿茶，吃一个橘子。因为茶叶中含有丰富的维生素A原，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看东西更清楚。因此，绿茶不仅能消除电脑辐射，还能保护和提高视力。

2、夏季喝绿茶的好处二：

绿茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈。这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。

3、夏季喝绿茶的好处三：

喝绿茶防晒。近日，美国有一项研究指出，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被烈日照射，可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。这就证明绿茶中的成分具有防晒功用。

4、夏季喝绿茶的好处四：

喝绿茶具有消炎作用一项研究表明，多喝绿茶能够预防慢性胃炎和胃癌。研究发现，喝绿茶时间越久的人患慢性胃炎和胃癌的比率就越低，爱喝绿茶的人患胃癌的比率比不喜欢喝茶的人低48%。绿茶虽好，建议对于刚开始喝茶的朋友要适当配些茶点。否则喝太浓的绿茶也会伤胃哦。绿茶属凉性，是会刮胃的，通俗点说就是刮油。所以最适合夏天，天冷的时候，吃完大餐也可以来一杯清清肠胃哦。

5、夏季喝绿茶的好处五：

喝绿茶防龋齿、清口臭绿茶含氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故能有效防止口臭。

6、夏季喝绿茶的好处六：

绿茶性寒，“寒可清热”，最能祛火、生津止渴、消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。冲泡后水色清洌，香气清幽，滋味鲜爽。夏日常饮绿茶除了清热解暑外，还有许多其他保健作用哦。