绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶。它的特点是汤清叶绿。并且功效很多，如防辐射、减肥、防晒等，那么夏季喝绿茶的好处有哪些呢?下面就夏季喝绿茶的好处做一介绍。
1、夏季喝绿茶的好处一：
喝绿茶防辐射。对于生活紧张而忙碌的人群来说，抵御电脑辐射最简单的办法就是每天上午喝2～3杯绿茶，吃一个橘子。因为茶叶中含有丰富的维生素A原，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看东西更清楚。因此，绿茶不仅能消除电脑辐射，还能保护和提高视力。
2、夏季喝绿茶的好处二：
绿茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈。这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。
3、夏季喝绿茶的好处三：
喝绿茶防晒。近日，美国有一项研究指出，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被烈日照射，可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。这就证明绿茶中的成分具有防晒功用。
4、夏季喝绿茶的好处四：
喝绿茶具有消炎作用一项研究表明，多喝绿茶能够预防慢性胃炎和胃癌。研究发现，喝绿茶时间越久的人患慢性胃炎和胃癌的比率就越低，爱喝绿茶的人患胃癌的比率比不喜欢喝茶的人低48%。绿茶虽好，建议对于刚开始喝茶的朋友要适当配些茶点。否则喝太浓的绿茶也会伤胃哦。绿茶属凉性，是会刮胃的，通俗点说就是刮油。所以最适合夏天，天冷的时候，吃完大餐也可以来一杯清清肠胃哦。
5、夏季喝绿茶的好处五：
喝绿茶防龋齿、清口臭绿茶含氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故能有效防止口臭。
6、夏季喝绿茶的好处六：
绿茶性寒，“寒可清热”，最能祛火、生津止渴、消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。冲泡后水色清洌，香气清幽，滋味鲜爽。夏日常饮绿茶除了清热解暑外，还有许多其他保健作用哦。
绿茶的功能介绍
1、抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2、抗菌
研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠內有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。
3、降血脂
科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4、瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5、防龋齿、清口臭
绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
6、防癌
绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
7、美白及防紫外线作用
专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
8、可改善消化不良情况
近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。
茶是一种珍贵、高尚的饮料，饮茶是精神上的享受，是一种审美且具有艺术性的行为，是一种修身养性的方对于茶的各种有益于人身心的功效，古今中外的说法很多，我国唐代刘贞亮的“十德”说法比较全面。他将饮茶的益处归为：以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养生气、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。
绿茶适应人群，绿茶的积极人群、功效
绿茶属未发酵茶，保存了较多茶青的纯天然化学物质，含有的茶氨酸、儿茶酸、叶绿素、咖啡因、碳水化合物、维他命等多种多样营养元素。这种纯天然营养元素对延缓衰老、抗癌、防癌、除菌、消肿等具备独特属性，可是绿茶只能适合的人食用益处才多，实际以下！
绿茶融入群体
1、电脑上族
绿茶中的茶氨酸，具备较强的抗氧化性特异性，可协助消除人体内过多的氧自由基，进而具有防辐射、提高人体免疫能力的功效。除此之外，荼叶中含有的胡罗卜素，在人体内能够 变化为维生素D，而维生素D具备滋润双眼、减轻眼疲劳、防止红眼病的功效。电脑上族多食用一些茶对医治电脑病有非常好的功效。
并且，绿茶中含有的咖啡碱和碳水化合物，能合理提高注意力和工作中精确度。《神农本草》讲到“茶味道微苦，饮之让人益思，少卧，益身清目。”针对公司办公室一族而言，脑力劳动较多，有一杯绿茶长伴，可明显提升工作效能，减轻工作疲劳。
2、身体素质躁热的人
茶最突显的作用之一就是说降火身体排毒，陆羽《茶经》：“茶之会用，味至寒。”李时诊《本草纲目》：“茶苦而寒，最能下火。”在其中未发醇类茶比发醇类的茶更降火，因此针对躁热身体素质群体而言，常常喝点绿茶，会觉得心身沁凉，生津解渴。
3、常常抽烟的人
烟酒茶是中华文化独有的中华传统文化和习惯性，在与人相处中饰演关键的媒体。但长期性吸烟，百害而无一利，会产生脑部疾病、心脑血管疾病、白內障、癌证等多种多样病症。饮茶确是最健康的生活，非常简单的健康养生。常常抽烟的人，能够 多喝一些绿茶，有比较好的去烟味和润肺去痰的实际效果。
4、女性
爱美之心，人人皆有，特别是在女士人群，更加在乎自身的容颜身型气场。绿茶极强的抗氧化性功效和降低胆固醇的作用，能合理地防止衰退。而绿茶在护肤美白层面的功效，也是被认可的。
绿茶含有维他命C及黄酮素，可以使肌肤越来越更为嫩白。如今许多女士美容护肤品上都加上了茶叶成分。常喝绿茶，有协助追求美丽的女性们缓解发炎、修复皮肤损害的作用。
喝绿茶的忌讳群体
1、缺铁性贫血的人
缺铁性贫血的人是不适合喝绿茶的，不然会加重缺铁性贫血的病况。由于绿茶茶叶中含有的单宁酸非常容易与铁融合产生不容易融解的化学物质，这非常容易降低人体针对铁的消化吸收，缺铁性贫血病人必须很多补钙，喝绿茶会加重缺铁性贫血病况。此外钙的缺失的人都不适合喝绿茶。
2、肝肠胃不好的人
肝肠胃不好的人是不适合喝绿茶的，不然非常容易损害肝胃机构。由于绿茶茶叶中含有的咖啡因会对胃里造成刺激性，另外咖啡因也必须肝部开展溶解，如果是肝肠胃不好的人喝绿茶非常容易损害肝胃机构。
3、患溃疡病的人
患溃疡病的人是不适合喝绿茶的，不然非常容易加重溃烂的病况。由于喝绿茶易造成很多的胃液代谢，进而刺激性脓点，患溃疡病的人假如再喝绿茶得话非常容易加重病况。
4、患肾结石的人
患肾结石的人是不适合喝绿茶的，不然非常容易加重肾结石的病况。由于绿茶茶叶中含有盐酸，而肾结石一般 就是说草酸钙结石，这时肾结石病人再喝绿茶得话，非常容易使随尿里排出来的优质蛋白质与盐酸融合产生草酸钙结石而加重病况。
5、吃药的人
吃药的人是不适合喝绿茶的，不然会危害药力。由于在吃药以后绿茶茶叶中含有的氨茶碱、单宁酸等化学物质非常容易与药物中含有的成分产生反映，进而危害药力。
6、发高烧的人
发高烧的人是不适合喝绿茶的，不然会加重发高烧的病况。由于绿茶茶叶中含有的咖啡因等化学物质非常容易使体温升高，加重发高烧病况，如果是服食退热药也非常容易危害药力。
7、缺乏营养的人
缺乏营养的人是不适合喝绿茶的，不然会使人体更为缺营养成分。由于绿茶茶叶具备一定的溶解脂肪的功能，危害人体针对营养成分的消化吸收，缺乏营养的人喝绿茶会使人体更为缺营养成分。
8、严重便秘的人
严重便秘的人是不适合喝绿茶的，不然会非常容易加重严重便秘的状况。由于绿茶茶叶中含有的单宁酸具备收敛性功效，阻拦肠胃的肠蠕动，加重严重便秘；此外荼叶中含有的儿茶氨酸等化学物质也会刺激性胃粘膜，危害食材一切正常的消化，使排便非常容易秘结而加重严重便秘。
9、孕妈妈
孕妈妈是不适合喝绿茶的，不然会危害胎宝宝的大脑发育。由于绿茶茶叶中含有的茶氨酸、咖啡碱等化学物质会对胎宝宝造成不好危害，非常是胎宝宝的大脑发育；此外处在哺乳期间的女性也不适合喝绿茶，以防绿茶茶叶中含有的咖啡因等化学物质伴随着奶水使小宝宝造成激动感，常哭闹。
总得来说，绿茶属未发酵茶，寒性，“寒可清热解毒”，最能降火，其汤清叶绿，营养丰富，还能够避免病症，针对适合的人而言，食用绿茶益处十分的多！
烘青绿茶的烘青工艺
绿茶叶依据不一样的干躁加工工艺能够 分成烘青加工工艺、炒青加工工艺和晒青加工工艺。今日人们必须重中之重掌握的就是说烘青绿茶叶。烘青绿茶叶的关键是烘干，一般全是用烘干机烘干或是用碳火烘干。烘青绿茶叶的烘青加工工艺是：
烘青干躁工艺流程
分成毛火蛋糕烘焙和足火蛋糕烘焙二种，现分述以下：
毛火蛋糕烘焙：选用高溫薄摊,迅速烘干法。温度80-90℃，每笼摊叶3-4斤，匀称摊在烘笼口，管理中心偏厚，四周稍薄，叶摊好后，再放置炉子上。每过3-四分钟翻一次，手离摊叶5厘米上有风感，觉得有温度，将烘笼取下，放置竹盖上，以防茶未掉入炉子，造成烟味儿，危害荼叶品质，烘约15分钟，达六七成干，荼叶稍硬有触手tv觉得，就可以起烘摊晾三十分钟。
呈火蛋糕烘焙：选用超低温慢烘法。温度70℃上下，每笼摊叶4-5斤，每过十分钟搅拌一次，（搅拌方式 同毛火一样，手式要轻）。当手揉荼叶成粉末状时，就可以下烘，呈火蛋糕烘焙，历经90分钟上下。
烘干机烘干
很大的茶厂，一般都选用全自动烘干机或手拉式的烘干机。烘高效率较高。10斤/钟头。毛火的送风温度操纵在100-200℃。摊叶厚1-2cm，時间大概10-15分钟。毛火下叶摊晾，反潮三十分钟后再呈火蛋糕烘焙。呈火温度在90-100℃，约经15分钟，即达干躁水平。烘青烘干，最终烟尘，焦气。火功不可以值高。用烘干机烘干，热风锅炉不可以漏烟。
烘笼烘干
用烘笼烘茶，要用高品质木碳。务必拣净“柴头”避免点燃起烟。火力点规定匀称，切总用火上帘。下焙茶，实际操作宜轻，避免碎茶掉入炉子中造成烟尘。
无论机械设备烘干或烘笼烘干，必须恰当把握火柔和荼叶干躁水平，避免焦茶或火功值高。
以其外观设计也可以分成条型茶、尖形茶、片形茶、针型茶等。条型烘青，全国性关键产茶地区常有生产制造；尖形、片形茶关键产自安徽省、浙江省等省份。在其中特殊烘青，关键有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。
烘青大多数做为茶素坏，进窖行制花草茶。关键基本原理：运用荼叶吸附力和花束吐香性，有效地开展搅拌窖制，进而产生具备芬芳又有茶味的成饮茶，对提升荼叶的经济价值具有挺大功效。
绿茶减肥 在睡前喝一杯效果更显著吗？
孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
绿茶的禁忌 绿茶的副作用