绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
菊花绿茶
药茶配方：
绿茶5 克， 菊花12 克，白糖30 克。
制作方法：
直接用水冲泡即可。
饮用方法：
代替茶饮，每日1 剂。
药茶功效：
清热解毒，宁神明目。对风热感冒、头痛、目赤、心烦等有一定治疗作用。
生活小常识 绿茶的禁忌与功效
众多的茶叶中，绿茶被称为“国饮”，在据调查显示种，去茶馆喝茶及打麻将喝茶的人数中，大部分的都喜欢绿茶。绿茶的功效多，往往人们只了解一部分呢?绿茶好，但是也有禁忌喔，小编为你推荐绿茶的功效与禁忌。
但其实喝绿茶还有很多的禁忌。比如说绿茶因为工艺的原因比较寒的,并不适合每天喝,女性更不易喝绿茶。今天分享的就是关于绿茶的禁忌和功效。
生活小常识 绿茶的禁忌与功效
1、绿茶不要喝头道茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。
按干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶等四种绿茶。
绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。
小提示：发烧中的人不宜喝绿茶，绿茶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无疑是“火上浇油”的害处，人们一定要警惕哟!
杭州一炒茶中心起火大量龙井新茶被烧毁
消防员灭火
本报记者李阳阳 本报通讯员胡辉
4月21日晚8点多，杭州梅家坞村的炒茶中心着火了。
梅家坞的炒茶中心，在茶客和茶商心目中都非常有名。一些关于新茶的活动都在这里举行，比如每年的炒茶王大赛等等。
因此21日晚发生在梅家坞的这把火，惊动了不少人。
由于火势不小，7辆消防车赶往扑救，所幸大火未造成人员伤亡。
确切地说，4月21日最先着火的是梅家坞炒茶中心隔壁。那里是梅竺度假村的员工宿舍，一共二楼。火势很快从宿舍蔓延到炒茶中心，并殃及到了一楼炒茶作业间。那里存放着大量新收上来的龙井茶。
火烧起来的时候，炒茶中心还有人在忙碌
21日晚9点多，记者赶到现场时，明火已被扑灭，消防战士正在做最后的火场清理，炒茶中心门口拉起了警戒线。在炒茶中心对面的马路上，堆放着10多箱茶叶，都是从炒茶中心里抢出来的，边上聚着10几位村民，男男女女，有的还穿着睡衣。他们中大部分都有茶叶放在炒茶中心炒，让他们最焦虑的便是自己的损失。
杭州梅家坞村，是西湖龙井茶一级保护区和主产地之一，梅家坞炒茶中心除了每年举办开茶节炒茶王比赛外，村民们采下的新茶都会送到这里炒制。
朱女士是炒茶中心的负责人。21日晚8点多，炒茶中心依旧灯火通明，她也还在办公室忙碌着，“采茶季，我们往往要到9点左右才下班。”
朱女士抬头看了一下时间：8点半！她还没来得及回头，就听见传来喊叫声：着火了！着火了！“我赶紧跑了出来，发现靠近炒茶中心南边的二楼宿舍烧起来了，火势正往炒茶中心这边蔓延。我想坏了，中心里面还有很多刚收上来的新茶。”
大家拼命往外抢茶叶，可还有很多茶叶毁了
朱女士立即组织大家往外搬茶叶，可是没等大伙搬完，整个炒茶中心的屋顶已一片火海。“时间非常快，前后不到20分钟，整个房顶全部都是火，把天都照亮了，我们也不敢再往里面冲，只能打119报警。”
接到报警后，杭州消防指挥中心迅速调派景区、西湖、之江三个消防中队7辆消防车前往救火。消防赶到后，火势很快被控制。
但炒茶中心损失不小，朱女士说，虽然很难估计具体数字，但即便没有被烧毁，进了水，茶叶也都废了。
据了解，炒茶中心没有办理任何保险，所以一切损失或将由村民自己承担。
“火是从宿舍二楼先烧起来的”
让村民很不解的是：炒茶中心为何突然起火？“这个房子是上世纪60年代建的，我当时还参与了，用了这么多年，一直平平安安的。”村民朱大姐很不解。
负责人朱女士说，当她跑出炒茶中心时，看到火是从炒茶中心隔壁的宿舍楼二楼冒出来的。
记者了解到，整个炒茶中心共有600多平方米，分成两块，靠近马路一段的是炒茶中心营业大厅，靠里面则是两层的宿舍，宿舍里住的则是梅竺度假村的员工。
“着火时，我看到他们的员工都跑出来了。”朱女士认为，大火是先从梅竺度假村员工宿舍的二楼烧起来，然后殃及炒茶中心的。
梅竺度假村与炒茶中心只隔条马路(梅灵路)，从炒茶中心步行到度假村不到5分钟。4月21日晚上，记者来到度假村，值班经理王女士在接受采访时表示，着火的原因还不是很清楚，事发后酒店还没有和员工联系上。
据王经理介绍，着火的地方只是员工临时的宿舍，刚刚租了两三个月，也只有七八个男员工住在那里。“我们还没联系上他们，他们都被公安带走录口供了。宿舍仅仅是住宿一下，他们也不在里面做饭的。”
炒茶中心的工作人员不同意这种说法，“楼上楼下都是他们(度假村)的员工，至少有几十个，不可能那么少。”
21日晚的火为何这么大？景区古建筑多、木建筑多
对于起初着火火势非常大的原因，相关负责人分析说，与着火房屋本身有很大关系。“景区中很多房子都是上个世纪造的，屋顶大多是木质横梁，屋顶则是油毛毡，所以一旦着火蔓延非常快，短时间内的火势也非常大。”
其实，类似炒茶中心的大火，近年来并不多见。21日晚，记者咨询了杭州消防相关负责人。他们说，相比较其他地区，西湖景区的防火重点比较特别，主要集中在山林、寺庙、农家乐等，特别是景区古建筑、木建筑多，防火形势一直比较严峻，为此，消防部门也采取了一些特殊的措施。
消防大队的设置都是与县(区)行政区域对应，比如上城区只有一个上城消防大队、下城区只有一个下城消防大队，不过唯独在西湖区有两个，不仅有西湖消防大队，还有景区消防大队。“景区消防大队于2003年1月经浙江省公安厅批准成立，主要负责景区消防建筑审批、竣工验收、日常监督、火灾调查、事故处理等工作，也就是为了突出景区消防工作的重要性。”
目前，杭州消防部门正和景区各村沟通，希望尽快组建村级消防力量，增强景区自身防火能力。
绿茶被誉为“国饮”
从有文字记载的历史来看，蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说，可以证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地。绿茶最早起源于巴地(今川北、陕南一带)，据《华阳国志-巴志》记载：当年周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶”。《华阳国志》是信史，可以认定：不晚于西周时代，川北(七佛贡茶)的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。
绿茶据传发源于湖北省赤壁市。元朝末年，朱洪武率领农民起义，羊楼洞茶农从军奔赴新(疆)蒙(古)边城。他们在军中见有人饭后腹痛，便将带去的蒲圻绿茶给病者服用。服后，患者相继病愈。这件事被朱洪武得知，他记在了心里。当了皇帝后，朱洪武和宰相刘基到蒲圻找寻隐士刘天德，恰遇在此种茶的刘天德长子刘玄一，刘玄一请朱皇帝赐名。朱洪武见茶叶翠绿，形似松峰，香味俱佳，遂赐名“松峰茶”，又将长有茶叶的高山，命名为松峰山。明洪武二十四年(1391)，太祖朱元璋因常饮羊楼松峰茶成习惯，遂诏告天下：“罢造龙团，唯采茶芽以进。”因此，刘玄一成为天下第一个做绿茶的人，朱元璋成为天下第一个推广绿茶的人，羊楼洞成为天下最早做绿茶的地方。
绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌，降血脂和减肥。吸烟者可减轻尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.英国人称绿茶为“健康之液，灵魂之饮”。在我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。
绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
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