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六安瓜片的功效介绍

2019-03-23 访问量: 36 茶礼仪网

六安瓜片的功效


    1.六瓜安茶抗衰老


  六瓜安茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。六瓜安茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。


  2.六瓜安茶抗菌


  研究显示,六瓜安茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此六瓜安茶具备整肠的功能。


  3.六瓜安茶降血脂


  科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。六瓜安茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。


  4.六瓜安茶瘦身减脂


  六瓜安茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。


  5.六瓜安茶防龋齿、清口臭


  六瓜安茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。


  6.六瓜安茶防癌


  六瓜安茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。


  7.六瓜安茶美白及防紫外线作用


  专家们在动物实验中发现,六瓜安茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。


  8.六瓜安茶可改善消化不良情况


  近年的研究报告显示,六瓜安茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点六瓜安茶减轻病况。

 

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爱西湖龙井的你,知道喝的究竟是什么吗?

爱西湖龙井的你,知道喝的究竟是什么吗?

“杭客矜龙井,苏人伐虎丘;小筐来石埭,太守赏池州。午梦醒犹蝶,春泉乳落牛;对之堪七碗,纱帽正笼头。”

——徐渭《谢钟君惠石埭茶》。爱喝西湖龙井的你,知道喝的究竟是什么吗?

西湖龙井,喝的是文人情怀

茶圣陆羽:茶圣陆羽在今浙江苕溪(湖州)著成《茶经》,书中记载“天竺、灵隐二寺产茶”,说明西湖龙井已有1200年的历史。苏仙东坡:苏东坡不仅是为大诗人、大才子、国家公职人员,更是一位西湖龙井资深爱好者。留下了“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”的名句,“佳茗”也就是西湖龙井。帝王乾隆:乾隆游江南,不仅写诗,还为龙井代言,“龙井新芽龙井泉,一家风味称烹煎”,更是御赐“十八颗御茶”,成为皇室贡品,一时间名满天下,家喻户晓。

一、西湖龙井,喝的是茶水相融

虎跑水龙井茶,历来被称为“杭州双绝”,老杭州亲自到虎跑取水,到杭州的中外游客,无不一尝为快。虎跑泉:位于浙江杭州市西南大慈山白鹤峰下慧禅寺(俗称虎跑寺)侧院内,泉水从山岩石幡间潺潺流出,清澈明净,晶莹甘冽,矿物含量多,富有张力,居西湖诸泉之首,与龙井泉并称为“天下第三泉”。

二、西湖龙井,喝的是产区正宗

西湖龙井有严格的产地划分,很多人西湖龙井,却不知道钱塘龙井、越州龙井。西湖龙井产于西湖风景名胜区,总面积168平方公里,分“狮、龙、云、虎、梅”五个核心产区,主要分布在狮峰山、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一代的群山之中。钱塘龙井分布在杭州市萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等辖行政区域。越州龙井分布在绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等地。2001年,浙江省杭州市确定了西湖龙井茶基地的保护范围:只有在西湖风景名胜区168平方公里范围内的龙井才能叫西湖龙井。

三、西湖龙井,喝的是地道杭味

你知道西湖龙井,可你知道西湖龙井的品种划分吗?西湖龙井主要分当地群体种和龙井43号。

(一)当地群体种:指的是西湖龙井西湖产区的老茶树,也就是一直以来为西湖龙井打出牌子,亮瞎全球的品种。主要集中在西湖龙井核心产区,但是所剩不多。

(二)龙井43号:中国农科院茶叶研究所从群体种中选育出来的,龙井43的主要特点发芽相对群体种较早。

四、西湖龙井,喝的是一份耐心

进入2月份以来,气温快速回升,茶芽萌动较往年有所提前,根据茶树生物学特性和茶园实地考察,预计今年“龙井43”品种3月中旬开采,“群体种”在3月下旬开采。3月底明前西湖龙井上市,进入4月份,西湖龙井大规模上市。很多进入3月份就上市的“西湖龙井”,很可能是外地发芽比较早的“乌牛早”。所以,香醇鲜爽的西湖龙井,是值得等待的。

爱西湖龙井的你,知道喝的究竟是什么吗?

五、西湖龙井,喝的是口感纯正

西湖龙井核心产区,地处东南沿海,南边钱塘江水滔滔不绝,东临西湖水光潋滟,砂质土壤,微酸,矿物含量丰富,云雾缭绕,群山环绕造就地域香。所以,西湖龙井色泽黄绿相间、挺拔俊秀、有豆香味,冲泡后香高持久、鲜醇甘爽、入喉顺畅、无麻涩感。龙井茶色泽艳绿,外形偏肥壮,口感更浓厚,初闻香气浓烈,后续变淡。

六、西湖龙井,喝的是品质“三前”

茶家历来讲究三字品茶口诀:茶贵新。也有着“三前摘翠”的俗语。

(一)社前:指春社前,大约在“春分”时节(3月20日左右),也就是比“清明”早半个月,这种春分时节采制的茶叶更加细嫩和珍贵。

(二)明前:清明节前。但由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,物以稀为贵,所以又有“明前茶,贵如金”之说。茶叶饱满、均匀、圆润,冲泡起来有股清新感,汤色明亮,不暗淡。

(三)雨前:谷雨前,即4月5日以后至4月20日左右采制的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡,香气扬、味道浓,性强质重。

七、西湖龙井,喝的是芽叶齐整

每年春茶上市,人们总会讨论西湖龙井采摘标准,为了保证鲜爽度与醇度,西湖龙井茶鲜叶往往有着这样的芽叶采摘标准:一芽一叶初展:芽叶夹角度小,芽长于叶,芽叶匀齐肥壮,芽叶长度不超过2.5厘米;一芽一叶至一芽二叶初展:以一芽一叶为主,一芽二叶初展在10%以下,芽稍长于叶,芽叶完整、匀净;一芽一叶至一芽二叶:一芽二叶在30%以下,芽与叶长度基本相等,芽叶完整,芽叶长度不超过3.5厘米;一芽二叶至一芽三叶初展:以一芽二叶为主,一芽三叶不超过30%,叶长于芽,芽叶完整,芽叶长度不超过4厘米;一芽二叶至一芽三叶:一芽三叶不超过50%,叶长于芽,有部分嫩的对夹叶,长度不超过4.5厘米。

八、西湖龙井,喝的是娇嫩温柔

别看西湖龙井备受宠爱,可是它的内心也很脆弱,要明白,西湖龙井有5怕。

(一)出身西湖却怕湿:西湖龙井疏松多孔,容易吸潮,产生霉变,进而酸化。

(二)娇若佳人怕高温:西湖龙井经不起高温的折腾,尤其在夏天,都要给他5~10℃的享受,否则香气、口感就会大打折扣。

(三)性格高傲拒异味:西湖龙井身含活泼的高分子棕榈酶和萜稀类化合物,一碰到异味,就身不由己地吸附,香味就被覆盖,所以要密封好。

(四)脸皮太薄怕见光:阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素,起化学反应,干茶变得晦暗,香气不扬、口感发涩。

(五)不用呼吸厌氧气:西湖龙井中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,会使得汤色变红、变深,营养价值也大大降低。春茗初收,竹里细煎清睡思,风前小啜悟诗禅。你要和我一起品西湖龙井吗?

什么绿茶比较好新鲜绿茶和陈旧绿茶鉴别

  新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。

什么绿茶比较好新鲜绿茶和陈旧绿茶鉴别

  陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄,味虽醇厚但不爽口,叶底陈黄欠明亮。

什么绿茶比较好新鲜绿茶和陈旧绿茶鉴别

什么绿茶比较好新鲜绿茶和陈旧绿茶鉴别


枸杞绿茶的功效与禁忌

枸杞绿茶的功效与禁忌

绿茶富含各种营养元素,对身体大有益处。有些人干脆在绿茶里加点枸杞把它们放在一起冲泡,不过这种看上去健康的搭配,其实却不太合理。绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞,虽然绿茶的量比较少,但也不宜多喝。

枸杞绿茶的功效与禁忌

绿茶保留了鲜叶的天然物质含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E、茶多酚,儿茶素,叶绿素,咖啡碱,氨基酸,等营养成分也较多。绿茶具有清除自由基、等天然营养成份,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果。

茶百科-绿茶和枸杞的建议:

绿茶和枸杞都很有营养.但是可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。绿茶和枸杞都很有营养,从健康角度考虑,倒不妨将绿茶和枸杞分开喝。上午喝杯绿茶,开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、有利安眠。取枸杞20~30克,开水冲泡,加盖焖20~30分钟后,吃泡软的枸杞,并喝水,宜长期坚持。

枸杞茶的功效

枸杞子,又名枸杞。枸杞性平、味甘,含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。中医认为:枸杞子味甘,性平,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜,培元乌发等功效,是提高男女性功能的健康良药。可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿、面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚劳嗽、老人消渴等症。现代医药学研究发现,枸杞子有增强机体免疫功能、增强机体抵抗力、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弹性、抗脏器及皮肤衰老等作用。常服枸杞子,可延缓衰老、美肤益颜及提高性功能。枸杞子有兴奋性神经作用,性欲亢进者不宜服用。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。茎叶有清热解渴功效,可治眼疾、高血压症;果实有滋养明目的功效。枸杞有滋肾水、益精气、润肺、清肝热、明目之功效。主治虚损痨伤、咳嗽、目赤生翳、肝虚下泪.经络虚痛。枸杞茶能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。惊人的疗效令人赞叹!枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物,非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积;再加上枸杞内所含有的各种维他命、必需胺基酸及亚麻油酸全面性地的运作,更可以促进体内的新陈代谢,也能够防止老化。枸杞茶其实是一道中药。如果一个人连续三天没有排便,就该买点没特别苦味的枸杞茶喝上一喝了,因为枸杞能够挑出附着在肠壁上的宿便。

枸杞的功效与禁忌

枸杞和什么泡水最好

1、枸杞+红枣

枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润,最适合用来消除疲劳。枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。红枣枸杞都有很好的护肝功效,熬夜族平时也可多多食用。枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驱寒。

2、枸杞+人参

枸杞15克、人参6克、蜂蜜20毫升。将枸杞洗净,放入不锈钢锅内。将人参洗净,放入不锈钢锅内。加水500毫升,文火熬煮20分钟,加入蜂蜜拌匀即可食用。日分2次食用。滋补肝肾、益精明目。适用于糖尿病及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿遗精。分2次早晚温服。感冒、发烧者禁服。

3、枸杞+菊花

枸杞配菊花补肝肾。取白菊花6克、枸杞子10克,放入茶杯中,用开水冲泡,温浸10~15分钟以后,即可饮用。菊花味甘,对肝肾有滋养作用,配上滋补肝肾的枸杞,作用得到加强。菊花搭配枸杞,清肝明目,适合熬夜学习的学生白领一族。

枸杞绿茶

枸杞茶的禁忌

阴虚人群吃枸杞子容易上火

在夏季的时候,还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量,因为枸杞性甘,温和,用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效,枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益,但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天可以吃30克左右。

不适人群:枸杞不是所有的人都适合服用,由于它温热身体的效果相当强,因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。