绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
贡字龙井
产于浙江省杭州市西湖区。
龙井茶区分布于峦叠翠，名胜古迹比比皆是的西湖山区。名城、名湖、名山、名茶四者相得益彰，冠绝天下。
主地气候渐和，雨丰水沛，年平均温度过16.1℃≥，10℃活动积温暖5067.7℃，极端最低温度9.6℃，年平均相对温度82%，年降水量1400毫米左右。土层深厚，质地疏松，多为沙质壤土，含石英沙砾多
，通气透水，土壤中含有效磷高，酸度适适中。茶树生长于溪漳涧谷地，山溪盘绕，终年不涸，小区气候极利于茶树的生长发育。
鲜叶于清明前采摘，以一芽一叶初展为标准，长1.0-2.0厘米，经摊放一青锅理条整形"回湖"（二青叶筛分与摊凉）一辉锅筛分归堆贮藏"收灰"等10道工序加工而成。
成品形似碗钉，扁平光滑，尖削挺秀，大小匀齐，芽毫隐藏，色泽糙米色，润匀鲜活；汤色碧绿明亮，香气鲜嫩高长，滋味甘鲜醇和；叶底嫩绿，匀齐成朵的待点。
绿茶坏处：饮用绿茶过多易患上冠心病
日前，记者从第八届全国中西医结合治疗心血管病高级培训班上获悉，一项针对319例冠心病患者的调研发现，由于地域气候差距，南方冠心病人多以气虚痰瘀证为主，其中近7成患者出现痰湿。专家表示，该类冠心病需重点调理脾脏，不能过多食用各种冷饮凉食，而过量饮用绿茶等性寒的饮料会增加患病风险。
该项调查显示，岭南地区惯性病患者多以气虚痰瘀证为主，其中87.3%有气虚证，79.9有血瘀证、78.7有痰瘀证，这与岭南中医一向提倡的心脾气虚、痰瘀阻络等表现相吻合。“南方人和北方人由于地域气候等原因，在疾病的表现是有所不同的，中医对此也进行辩证的治疗”，广东省中医院心血管专科常务副主任吴焕林表示，南方心悸患者以气血痰浊型多见，与饮食饮食习惯等有很大关系，如过嗜茶酒、各种冷饮凉食，在加上三餐不准时、饱饥无常等，都会导致冠心病的发生。
专家提醒，适合擦拭皮肤的叶底，质地往往柔软、细致，其中以发酵较轻的乌龙茶，如：铁观音、凤凰单丛、台湾高山乌龙为佳。那些粗硬的茶梗和粗糙的叶底，你只要用手摸一下，就知道它们多么不适合用在脸上了。
雪水云绿的产地
雪水云绿的产地为浙江省桐庐县新合乡，境内天堂峰、雪水岭一带山峰连绵，主峰龙涎顶、山桑尖，海拔均在900米以上，故此茶有“深山奇葩”之喻。
雪水云绿的功效
雪水云绿茶以高山无污染的优质单芽为原料，不带鱼叶、茶蒂、紫芽、茶果、冻伤芽等，经鲜叶摊放拣剔、杀青做形、摊凉回潮、初烘、整形、足火提香、整理分级等工序，由熟练茶师精工巧制而成。制成的雪水云绿茶形若莲芯，色泽嫩绿、汤色澄澈、香味清醇。雪水云绿茶，宜用透明玻璃杯，投茶3一 5克，以80℃的开水先冲1/3杯，稍后略作品赏再续水。赏其翠芽，上下浮现，翩翩起舞;品其香味，则齿颊留甘，清韵悠长。其色香味形俱佳，足可娱人口目，健身养神。
雪水云绿的品质特点
外形紧直略扁，芽锋显露，色泽嫩绿，清香高锐，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩匀完整，绿亮。雪水云绿茶用无色透明玻璃杯冲泡，凝目注视，见芽芯上下浮动，始若雀嘴嬉珠，后似水底千峰，翠芽玉立，清汤绿影，缕缕白雾，清香袭人，举杯细啜，渐觉神清气爽，满口生津，醉人心扉。
绿茶雪水云绿绿茶只是预防而非治疗皮肤癌
每天喝四杯以上的绿茶，可能有助防止皮肤癌，如果把绿茶成份掺进护肤膏，可能也有类似效果。
凯斯威斯登保留区大学研究员总结最近研究绿茶的结果指出，喝绿茶的风气在亚洲特别盛行，当地罹患皮肤癌的病例向来比西方少很多，由于绿茶含有抗氧化剂，已知能防止老鼠得皮肤癌，可能对人也有同样效果。
先前的研究显示，绿茶所含的多酚可以杀死癌细胞，甚至可能限制肿瘤四周血管的成长而抑制肿瘤长大。
发表在“皮肤学档案”期刊的这篇报告表示，与经过发酵的红茶相比，采收后立即烘干的绿茶保留了更多的多酚。先前对经过紫外线照射的老鼠进行的研究也显示，让老鼠喝绿茶，或为他们的皮肤涂多酚，可以避免早期皮肤癌常见的发红、起泡和细胞分化现象。
不过，研究员卡帝亚表示，绿茶只是预防而非治疗皮肤癌
普洱茶会括胃?
广东人喜欢普洱茶，也常常吃些脂肪含量较高，如猪肉等的肉类食物。由于广东省的内陆地区是属于亚热带气候的燥热天气，在常吃油腻猪肉，平常又总是处于一身热气及臭汗水的侵袭下，很容易就使自己的心情愈来愈郁闷不舒服。同时，也由于这些脂肪的堆积而使得肥胖人口不断出现。
为了消除脂肪得堆积及消署排热，普洱茶逐渐受到注目与爱用。只要在沾满油腻的杯中倒普洱茶，这些油脂马上可以清除掉。故建议饭后二十分喝茶较不影响。
饭后不宜饮茶
饭后立即饮茶，势必冲淡胃液，影响食物消化，同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。饮茶最好是在饭后一小时。
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