干绿茶清热解毒止呕功效-茶礼仪网

干绿茶

配方：

干绿茶适量。

用法：

随意咀嚼干绿茶，每日服用数次。

功效：

清热解毒，止呕。用于减轻孕妇恶心，呕吐等妊娠反应较为适宜。

有用+10

赏

贵州安顺绿茶缘何为他人嫁衣？

安顺产茶历史悠久，早在明朝洪武年间就有生产茶叶的历史记载，在上世纪70年代达到鼎盛时期，成为我国茶叶出口的“味精茶”。改革开放后随着市场经济体系的建立，安顺绿茶开始闯市场销路一直很好。然而，一些茶商在利益驱使下，以“杨柳尖”、回收泡过的茶叶等方式图一时之利，砸毁了安顺绿茶这块金字招牌。近年，当地政府想重振安顺绿茶品牌，但要想恢复当年之雄风，却是征途漫漫。

　　日前，本报记者深入安顺市与茶叶生产商、经销商，以及相关专家和政府官员进行对话，了解了安顺绿茶的兴衰历程。

红极一时毁于一旦

　　安顺位于黔中腹地，气候温和，日照时间短，属于典型的“高山云雾出好茶”的地方。据史料记载，早在明朝洪武年间安顺就开始种植茶叶，鼎盛时期则是上世纪70至80年代。

　　 “那时安顺的绿茶十分风光，因其各元素指标较高，作为‘味精茶’加入其它茶叶中供出口。安顺市西秀区茶叶商会常务副会长张福亭，谈起红极一时的安顺绿茶仍感到十分自豪。张福亭已67岁高龄，与安顺绿茶打了40多年交道，可谓安顺绿茶兴衰的见证者。张福亭介绍，上世纪70年代安顺绿茶种植面积达10万亩，年产茶叶1.2万担，其中有4000担用于出口。当时，安顺被定为国家绿茶种植基地，因品质较好作为“味精茶”与龙井等茶叶一起供出口。

　　 1977年后，国家出台相关政策放开茶叶市场，安顺绿茶成为市场抢手货供不应求。一些不法茶商便以树叶和喝过的茶叶作假，导致安顺绿茶一时间成了“假茶”的代名词，从此一蹶不振。“从1981年至1990年，安顺绿茶种植面积由10万亩缩减到8万亩，产量一度时期只有几百公斤。”张福亭十分痛心地说。

沦为替身身价大跌

　　 “每年5月份过后，在安顺几乎见不到当地绿茶的身影，80%以上的产品被外地客商收走。”安顺市西秀区茶城管理有限责任公司经理毕季贵说。据了解，2010年安顺茶叶种植面积已达19.52亩，年产量达1972吨，但其中80%的产品被外地客商集中收购，重新贴牌上市。安顺绿茶丧失了自己的品牌，成了一些知名品牌茶叶的“替身”。

　　张福亭告诉记者，2008年、2011年，他先后两次赴上海考察茶叶市场，上海大宁国际茶城700多间铺位，其中一半被龙井、碧螺春、黄山毛峰等知名品牌占领，另一半则为各地的品牌绿茶，他反复看了好几遍也没有发现贵州茶叶的身影，更别说安顺绿茶。即使在贵州省内，湄潭翠芽、都匀毛尖声名雀起，以瀑布毛峰等为代表的安顺绿茶却难觅一席之地。

　　 “其实，我们也很清楚，100至200元的茶叶初级产品卖给外地客商，经他们包装贴牌后售价往往要翻番，但我们也有很多无奈。”安顺明英茶叶有限公司经理吴维告诉记者，他们十分清楚三月份的茶叶放到八月份每斤可多赚20至30元，如果有自己的品牌价值会更大。但人工采茶每天的工资高达5万，一个月就需要150万，加上水、电、运输等，采茶期间每个月的开支近200万元，企业为保运转不得不贱卖。

重振雄风征途漫漫

　　 “2007年贵州茶叶产业发展大会召开后，2009年安顺市委、市政府出台了茶产业发展规划。”张福亭说，从2009年起安顺绿茶恢复性发展进入实质性阶段，不仅有中长期规划，还出台了一系列配套措施，种植面积也由8万亩增加到了近20万亩，到“十二五”末将达到30万亩。

　　 “目前，我市茶叶产业存在着小、少、散、差等现象，无龙头品牌引领、加工工艺差、产出低是制约茶产业发展的瓶颈。”安顺市委常委、副市长刘旭在接受当地媒体采访时，一针见血地指出了安顺茶叶产业发展存在的问题。以安顺绿茶品牌为例，该市目前有30多家企业，40多个品牌，除瀑布、明英等少数几家茶企产值过千万以外，其余的都是几百万、甚至几十万的小企业，品牌也十分杂乱，没有拳头产品。

　　安顺茶办专职副主任徐锳说，该市将通过系列措施重振安顺绿茶雄风。首先，通过多条途径扩大茶叶种植面积，争取“十二五”末达到30万亩；其次，强化资源、品牌重组，争取把“瀑布”、“朵贝”等打造成知名品牌；第三，结合黄果树风景名胜区开发观光、文化茶园，增加茶产业的附加值；第四，建西南地区最大的茶叶交易中心。

　　 “安顺绿茶兴衰沉浮教训深刻，要想重振雄风还有很长的路要走。”张福亭说，这需要社会各界坚持不懈地努力。

黄山毛峰茶叶正宗产地在哪里

　　黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

　　黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂，地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。位于亚热带和温带的过度地带，降水相对比较丰沛，植物茂盛。

　　黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。

　　黄山，除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外，还兼有山高谷深，溪多泉清湿度大，岩峭坡陡能蔽日，林木葱茏水土好等自身特点。在这样的自然条件里，很适合茶树生长，因而叶肥汁多，经久耐泡。加上黄山遍生兰花，采茶之际，正值山花烂漫，花香的熏染，使黄山茶叶格外清香，风味独具。[1]

　　黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区，历史上曾称之为黄山“四大名家”。

　　黄山毛峰工艺特点

　　黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清晨至谷雨前采制，以一芽一叶初展为标准，当地称“麻雀嘴稍开”。鲜叶采回后即摊开，并进行拣剔，去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳，并要当天杀青、烘焙，将鲜叶制成毛茶（现采现制），然后妥善保存。在出售前，仍要经拣剔去杂质，再行复火，达到茶香透发，而后趁热包装密封，才能销售。

　　黄山毛品质特点

　　特级黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶（俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一）；芽肥壮、匀齐、多毫；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；汤色清澈明亮；叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。