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其他茶很多人都说最好的西湖龙井就是特级的，根据茶叶的质量，把茶叶分为几个等级，那么特级下的就是一级西湖龙井了，那么很多人都会问：一级西湖龙井怎么样呢?是不是没有特级的好呢?下面就为大家详细的介绍一下一级西湖龙井。
首先一级西湖龙井属于一种绿茶 ，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶 。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。绿茶是未经发酵的。
从一级西湖龙井茶的历史演变看，西湖龙井茶之所以能成名并发扬光大，一则是西湖龙井茶品质好，二则离不开西湖龙井茶本身的历史文化渊源。所以西湖龙井茶不仅仅是茶的价值，也是一种文化艺术的价值，里面蕴藏着较深的文化内涵和历史渊源。
以上就是关于一级西湖龙井介绍的内容，希望您看后对它有了更清楚的了解，西湖龙井由于口感比较好，所以是人们常喝的一种茶，由于西湖的气候适宜，所以非常适合西湖龙井的生长，喝茶的功效比较多的，所以大家要养成喝茶的好习惯。
西湖龙井的再加工利用
高档的西湖龙井在茶叶市场是供不应求，但是出了极品的西湖龙井之外，一些等级不是很高的西湖龙井茶也时常会出现滞留积压的现象。于是人们就会对西湖龙井进行再加工利用，充分发挥其特性。
西湖龙井普通等级的应用，一般到了什么领域呢?一股"吃"茶风正由海外波及国内，从茶果冻、茶果脯、茶糖果、茶心巧克力等小食品到茶心面包、茶挂面、茶汤包等方便食品，应有尽有、琳琅满目。茶料食品的开发并不复杂。以茶果冻为例，将低档茶叶及其茶末、茶梗碾成粉状，配入琼脂粉、海藻粉、果胶粉、盐等各种添加剂，搅拌混合，冷冻胶化处理便得成品。成本不高，口感甚好。
以低档茶叶浓缩液加工各类饮料是开拓消费的又一方向。先是热水浸提，再减压浓缩、冷冻干燥得到的速溶红茶，时下即风靡国际社会。现代生活方式要求饮茶简便，一些茶叶晶、茶露、茶块纷纷应市。此外，还有茶汽水、茶香摈、茶啤酒等，因其低脂低糖、富含微量元素，大有后来居上之势。
西湖龙井驰名中外，声名远播，但是恐怕很多人都没有想到吧，原来身边的西湖龙井还有这样的应用领域。
西湖龙井的功效有哪些？
众所周知，喝茶对身体有好处，了解西湖龙井的功效让你更加爱上茶，春天喝绿茶正是时候，西湖龙井不仅仅给予身体带来了清爽可口的功效，同时又能够品尝到西湖龙井的味道一下小编带大家了解，西湖龙井茶能开出什么功效吗。
兴奋作用
龙井茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、 增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
利尿作用，龙井茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。
强心解痉作用
咖啡碱能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
抑制动脉硬化作用
茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
喝茶品茶成为了很多人所喜欢的一道工序，我们了解了西湖龙井茶能开出什么功效，同时又能够给身体起到怎样的作用，时常都在这个春天的季节，喝一些龙井有效的可以健脾开胃。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
