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泡菊花茶选菊花要谨慎

2019-03-26 访问量: 34 茶礼仪网

  近日,有报道称一些不法商贩将用硫磺熏制的菊花掺到其他质量较好的菊花中销售,因此消费者应学会识别劣质菊花。

  别买有酸味的菊花

  看贡菊的干品略带黄色,凡是很白的菊花多半是用硫磺熏过的,看上去显得漂亮,实际上却是次品。

  闻买前要闻闻菊花是否有酸味,如果有,则是被硫磺熏过的;没熏过的菊花只有淡淡的清香。

  应选小且颜色黄的菊花

  菊花容易发霉、长虫,市场上的菊花质量参差不齐,不懂门道的人会选择花朵白且大的菊花,其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。此外,选菊花最好选花萼偏绿的菊花,这表明刚开的时候就摘下来了。买时先用手摸一摸,松软的、顺滑的菊花质量比较好。

  脾胃虚寒的人最好少喝菊花茶

  中医认为菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花含有多种营养物质,有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。但阳虚体质的人如果一味喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚,尤其是脾胃虚寒的人(症状为:口淡不渴、四肢不温、大便稀溏、四肢浮肿、畏寒喜暖、小便清长或不利),常喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适,导致反酸。可见,用菊花茶来降火清热也是有选择的,不能千人一方。

  糖尿病患者喝茶别加糖

  喝菊花茶时,有人喜欢加几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人来说,最好别加糖,单喝菊花茶就行。

  大量饮用浓茶容易得骨质疏松

  众所周知,适量饮茶对健康有益。一些老年人尤其喜爱喝茶,但应当注意的是,常喝浓茶却有可能损害肾功能,还会引起骨质疏松。

  如今有一种疾病叫“茶叶型氟中毒”,即指摄入过多含氟量高的茶或茶叶制品而导致的慢性氟中毒。氟中毒可导致疲乏无力、食欲不振、头晕、头痛、记忆力减退等症状。有人认为喝浓茶可解酒。其实,浓茶非但不解酒,还更会伤肾。原因是浓茶中的茶碱能迅速地通过肾脏产生利尿作用,这样就会促使尚未氧化的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾脏有较强毒性,可使肾小球和肾小管细胞受损,给肾功能带来危害。所以,喝浓茶解酒是不足取的。

  多喝浓茶易伤骨。国外一项对美国3170名50岁以上老人进行饮茶习惯与骨折危险的研究分析表明:每天饮浓茶5杯的人,骨折的危险较不饮浓茶者高70%。据国内流行病学专家对4659名内蒙古牧民的调查,因他们长期喝浓茶,骨质疏松程度比不饮浓茶的汉民高17%。因为浓茶中的咖啡碱含量较多,而咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收,又可加速尿中钙的排出。由于抑制吸收和加速排泄这双重作用,导致体内缺钙,易诱发骨中钙质流失,天长日久,便易引起骨质疏松症。

  所以,每次泡茶不宜超过5克,每天不超过两道茶。此外,砖茶、普洱茶含氟较多,也不宜多喝。

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甘草菊花茶的功效

  很多人喜欢喝点菊花茶,特别是办公一族经常用眼的,菊花茶清肝明目抗辐射,以小菊花为基础,根据中医配出了“甘草菊花茶-明目抗辐射、甘草菊花茶的功效与作用在于清火降压。

甘草菊花茶的功效

  要知道甘草菊花茶的功效,我们不妨先来看看甘草的功效,甘草---甘,平。归心、肺、脾、胃经。补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药。用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多,脘腹、四肢挛急疼痛,痈肿疮毒,缓解药物毒性、烈性。

  黄金小菊----性味苦、辛、微寒,归肝、心经,主要功效是清热解毒。清热解毒之力盛于菊花,它擅长治疗各类疔疮痈肿,并具有抗炎、抗病毒、降压、降脂等作用。

  甘草的作用是清热解毒,止咳,缓解心悸的作用,菊花的作用是清热解毒,明目保肝的作用,所以用甘草和菊花一起泡茶喝,就会起到保肝养肝,清肝明目,清热解毒的作用,其次,甘草菊花茶的功效还可以让人的肌肤更加的滋润,美白,延缓人的衰老等作用。但是要注意这些东西都是清热的,所以长期喝,喝得太多都有可能会导致拉肚子,尤其是肠胃比较弱的人更应该注意,食用量也要小一些。

  甘草菊花茶的功效和饮用方法:4-6克左右即可以冲泡一杯,甘草+菊花味,味道更好!夏季恢复疲劳佳品;甘草一片就行,黄金小菊花透过甘草的甜味,香甜可口!

喝菊花茶有什么好处?养肝明目防辐射?

喝菊花茶有什么好处?养肝明目防辐射?

菊花茶是花茶中的一种,可以帮助人体清热去火,有很好的保健功效。下面我们就来具体看看喝菊花茶都有哪些好处吧。

喝菊花有什么好处?

1、防辐射

常喝菊花茶有防辐射作用,因为它有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质,都有抵抗、排除的疗效。因此,菊花茶是每天接触电子污染的办公一族必备之选。尤其是现代白领,整日坐在高楼里,通风透气性不好,而且每天长时间面对电脑辐射,大部分人回家还要面对电脑,加上手机整日离不开腰包,另外,微波炉等厨房用具也有很强的辐射。因此,要想远离辐射,最好每天饮用一定量的菊花茶。

2、明目护眼

菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。因此,也是中医治疗各种眼疾的良药。经常觉得眼睛干涩的人,尤其是常使用电脑的人,不妨多喝些菊花茶。菊花能清热解毒,如果早晨起来眼睛红肿,能缓解双目红肿疼痛。

3、防铅中毒

菊花中硒元素与金属元素有很强的亲和力,在体内可与铅结合成硒蛋白复合物使之排出体外,降低血铅;此外,铁、锌等金属元素对铅的吸收也有一定的拮抗作用。所以常喝菊花茶可防铅中毒。

4、清热解毒

野菊花具有良好的解毒清热消肿功效,一般多用于降火。如果因干燥火旺引起了痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症时,野菊花药效最好。

5、杀菌消炎

现代研究表明,菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用,对感冒有很好的预防效果。

6、防癌抗癌

菊花含有一种名为黄酮的抗氧化剂,有助于消除癌细胞。

哪些人不能喝菊花茶?

尽管菊花茶的好处这么多,但还是有一定的禁忌的。而且并不是所有的人都适合菊花茶。

1、孕妇

菊花性寒,孕妇最好不要喝。

2、糖尿病人

糖尿病人或血糖较高的人喝菊花茶不宜加糖,每次饮用不要超过三朵。

3、过敏体质的人

临床上已有服用菊花导致过敏的报道。因此,过敏体质者一定要格外注意,饮本品时一旦出现皮疹等过敏反应时,应立即停服,必要时及时就诊。

4、阳虚体质的人

阳虚体质的人,如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚。

5、低血压者

因为花茶普遍有点降压的作用,如果低血压者喝了菊花茶,可能会出现头晕眼花的现象。

6、有咽部炎状的人

有咽部炎状的人,要尽量减少对胃部刺激,而菊花性凉,长期饮用很可能刺激胃酸分泌,使咽部炎症持续存在。

7、感冒期的人

菊花茶性味凉,不适合感冒的人喝,而且感冒的人,如果出现嗓子疼时一定要多喝水,并在急性期时就积极用药治疗,以免拖成咽炎,造成长期不愈。

菊花茶怎么泡才正确?

菊花茶相信大家都有喝过,应该知道菊花茶一般可以冲泡五次到七次,但每个人对茶的口味有差别,浓淡要求不一样,所以每个人也有不同。泡的次数过于多,茶就会变得很淡,没有味道,同时泡得越久,茶中的有效成分就会越少。

菊花茶的冲泡方法有许多,许多人,特别是许多上班族都喜欢上班的时候泡一杯菊花茶饮用,它不仅可以清肝明目、对抗辐射,而且还能降火解暑,非常适合在炎热的夏季饮用。很多人觉得菊花茶的泡法很简单,直接将干菊花放入杯中,再冲入沸水即可。其实,要泡出一杯好喝的菊花茶还是有一些讲究的。

1、选茶

想要冲泡好一杯好的菊花茶,首先我们需要挑选上好的菊花,菊花很容易发霉、长虫子,市场上的菊花质量参差不齐,不懂门道的话很难选到优质菊花。不少人都会挑选花朵白且大朵的菊花,其实又小又丑而且颜色泛黄的菊花反而是上选。

2、洗茶

虽然菊花和茶叶有所不同,但是它在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂,因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。用80度的热水泡3-5秒钟,再迅速把水滤掉,如果时间太长,菊花的营养也会被滤掉,这一点要注意。

3、泡茶

洗完茶后,用100度的开水或者凉到90度的热开水冲到菊花里,放置5分钟即可饮用。注意是热水冲进菊花而不是将菊花放进热水里,因为热水冲进去会搅动菊花,不用你再专门去搅拌。而将菊花投入热水中还要去搅拌,否则菊花就会浮在水面。

菊花茶的功效虽有助缓解咽喉肿痛,但对症下药最重要!

秋冬季节天气干燥经常上火,有些人就会用菊花茶来缓解咽喉肿痛,菊花茶虽然有疏风清热、明目解毒的功效,但是并不可以天天饮用,如果每天盲目大量地饮用,就会起到相反的作用,不但没有缓解咽喉肿痛,反而起到相反作用,医生也称:对症下药最重要!


菊花茶的功效

经常咽喉肿痛,听说菊花有清热解毒的作用,于是我就每天清晨泡杯菊花茶。可是喝了近一个月,不但没好转,反而更加严重了。”家住在大南门的郑女士最近很苦恼。看了医生后才知道,菊花茶虽然有去火的功效,但是也不能盲目地喝。
郑女士是位老师,最近天太干燥,再加上用嗓过频所以经常会出现咽喉肿痛的症状。有同事就推荐她喝菊花茶来清火,谁知道一点作用不起,症状反而严重了。看了医生才知道,秋冬季节天气干燥,的确是可以用菊花来清火解毒。不过,菊花虽然有疏风清热、明目解毒的功效,但是并不可以天天饮用。菊花适合在感冒或者是感染期中使用,会起到解毒清热的功效。但是如果每天盲目大量地饮用,就会起到相反的作用,会让体质越来越虚寒,造成免疫力下降,从而无法好转。
医生表示,诱发咽喉炎的因素有很多,市民如果感到咽喉疼痛,需要去医院让医生诊治,判定属于哪种情况,对症下药,千万不可盲目地饮用菊花茶来去火。