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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
普洱茶有生茶和熟茶之分，因此有网友问：喝生茶好处多还是喝熟茶的好处多？藏生茶好还是藏熟茶好？不知道你，是否也遇到这个问题。普洱茶与其他茶类最大的不同，就在于其越陈越香。那藏生茶好还藏熟茶好呢？
藏茶，无疑两个目的：一者是想有好的便宜的老茶喝。普洱茶的身价会随着时间的推移，水涨船高。所以，入手新茶，对喜欢喝老茶的茶友来说，是一件幸事。二者，是普洱茶的金融属性。有些有眼光的茶友，会藏一些后期转化价值高的茶，待到时间成熟时，兑现成人民币。
很多人都会以为藏熟茶比藏生茶更有价值，因此并不看好熟茶的收藏价值。甚至有些客户听到你推荐熟茶，连忙挥手打断，并表示，要生茶。
藏生茶好还是藏熟茶好？我们先看看同等年份的生茶和熟茶：
一年之后：
生茶身上还是原来那个个性张扬的特性，高、香、浓还是来的那么直接和透彻
熟茶身上开始褪去火气，滋味开始浓郁，陈香初显。
五年之后：
生茶的条索已不是原来的墨绿，用放大镜看，会发现后期转化的痕迹。汤色也不是原来的澄黄，好像添了一点淡淡的红。明显感觉到，有种厚积薄发的蠢蠢欲动。按理来说，这个年份的茶正处于后转化当中，不一定到了最佳品饮阶段。
这个时候的熟茶仿佛媳妇熬成婆，完成了一个纯化的转变。对比之前的汤色，就很明显。整个汤色都变得通透明亮。记得有个茶友说，存放5年的熟茶最好喝。她觉得这个年份的熟茶，抵达了巅峰。如此说来，你就不会意外，为什么消费者对有几年的普洱熟茶产品趋之若鹜。
那十年后，二十年后呢？往后的时间，后期转化在生茶的身上体现的比较明显。前后的变化，宛如金蝉脱壳。而熟茶的后期转化，是慢慢向“纯化”靠近，这感觉就像一杯曾经搅浑的水，慢慢静下来的感觉。
说到这里，你应该就不会再问我，藏生茶好还是藏熟茶好了？答案在你那。重点在于你想要的是什么？
普洱茶自从有了熟茶，有不少戏份都是生茶和熟茶在彼此“争宠”。就像一个地主生了两个儿子，一个个性跋扈，一个温文儒雅。看官，你喜欢谁多一点呢？
高端普洱疯涨后现盘整回调
记者 谢惠茜
沉寂5年的普洱茶今年风声再起，春茶的收购价格疯狂飙升，其中涨幅最高的普洱茶的价格较去年增长了4~5倍，但很快，疯涨后近日又遭遇下跌，高端普洱茶价格普遍跌了两至三成。2007年时曾经因过度炒作导致普洱茶“崩盘”的情景是否会重现，目前行情投资者是否还可以介入……记者昨日就这些热点问题进行了采访。
高端普洱疯涨后现盘整回调
自立春开始，普洱茶的各大产区便轮番上演“抢茶大战”。今年的气温较高，茶树的生长季节比往年提前了10天左右，使得普洱茶的第一战便打在了“收购价”上。不少茶商坦言“价格高得离谱”，各大“名山古树”茶的收购价均有30%~50%的上涨。“抢购价”尚且如此，到市场卖出时，高端普洱茶的价格更是高得惊人，较去年普遍涨了3~5倍。还有茶商向记者坦言，普洱茶的价格每年都会有10%~15%涨幅的上涨，但像今年这样短短几个月就出现如此大涨幅的情形，近几年确实少见。
“近期普洱茶春茶的行情拉得太急，背离了其真正价值。因此，日前价格已出现盘整回调，以大益茶为代表的高端普洱茶价格普遍回调了两至三成。”胤谷茶庄庄主陈思妤给记者举了几个例子：银大益去年春季开盘时价格才5000多元一件（一箱25公斤），结果今年春茶一出最高时曾被被炒至2万元，但如今又回调了5000元，跌至1.5万元；金大益去年开盘时同样仅为8000多元一件，今年最高被炒至3.5万元，如今同样回调至3万元；其中，今年涨得最厉害的是龙印，自去年开盘的8000多元一件一路飙升到最高4万元，如今也回调至3.4万元。
市场趋于理性不会再“崩盘”
那么，好不容易平静下来的普洱茶市场是否又将重现2007年时“崩盘”的情景？多位茶商昨日在接受记者采访时均对此予以否定。
“现在的市场行情和2007年的时候并不一样，那时候市场很疯狂，不分品牌、不分等级，所有的普洱茶价格都被炒得价格很高，但目前来说，只有高端普洱茶唱主角，中低端普洱茶的价格并没有出现明显的波动，依然只是每年正常20%~30%的价格涨幅，说明这跟市场需求的变化是挂钩的。”陈思妤表示，与2007年的“炒茶”盛况相比，今年以来的“炒茶”风无疑低调得多。在经历过2007年那场“崩盘”风波后，无论是市场还是消费者都已趋于理性。而且与以前不同的是，如今的消费者只认品牌茶，都逐渐走向了高端化。
春茶最佳需配比投资
对于目前普洱的行情，陈思妤表示，投资者要避免盲目追高，而且在投资茶的时候要学会适当配比。
配比的内容可分为三类：一是名山古树茶的生茶，二是品牌茶，三是可以喝的老茶，三者缺一不可。陈思妤告诉记者，配比则要看自己的资金比例，普通的投资者，可以按照每类30%的比例平均配比，如果主要用于投资的投资者来说，则可以将品牌茶的投资比例提高到50%，“因为品牌茶最好出手”。
此外，陈思妤还表示，对于想要投资茶叶的投资者来说，一定要弄清楚什么样的茶叶才是值得投资的，“一年当中，春茶是最好的，秋茶其次，夏茶是最次的。所以一般可选择春茶和秋茶进行投资。春茶中又以明前茶最佳。”
陈思妤告诉记者，每逢清明就会下雨，一旦下雨后再好的茶叶价格也会往下跌。因为，浸过太多雨水的茶叶喝起来滋味并不太好，香味也不聚。而明前茶是经过一个冬天的茶树，再经过春日阳光的照射，茶的滋味就会变得醇厚，香气内敛。所以，一年中最好的茶就是春茶，而滋味最浓郁的为明前茶。夏茶则是价格最低的茶叶。因为夏季雨水太多，所以其滋味也就显得较为淡薄。除了春茶外，秋茶因为天气的缘故也较好，因此，春茶和秋茶都适合投资。
普洱茶格局前夜
中国茶叶的终端市场非常破碎，被区域消费习惯分割成很多小块，通过某一个企业来构建遍布全国的终端营销网，这不是一般企业能完成的，要改变茶叶的渠道形态，就必须先打通茶叶终端消费市场支离破碎这一最大的结。
最近以来，方一知以及一些普洱茶企业在和一些来自东南亚的资本周旋。“他们都尝到过普洱茶的甜头，趁现在普洱茶正在低位，厂家气势已被严重打压，想逢低进入。很多运作很红火的普洱茶厂家手里都持着好几份合作协议。”长期为云南普洱茶企担任外脑的方一知告诉《中国经营报》记者。
“2007年普洱茶在受资本追捧的时候，厂家姿态极高。但现在泡沫破裂，眼看着堆积的货品，厂家的谈判心理越来越低，这时候，拥有渠道、终端的经销商就在厂商博弈中占据了优势地位，而资本也将拥有更多的话语权。”方一知说，外来资本正和云南茶企进行一场激烈的博弈。
一场茶行业的变革正悄然来袭。
龙润：跳出普洱做普洱
记者发现，龙润官方网站上已经打出大红横幅：“热烈祝贺云南龙润茶在香港主板上市”。在其名为“龙润茶”的新网站上，直接打出了“中国大陆香港第一家茶业上市公司(2898.HK)”。原来，近期云南龙润集团获得黄健华的火箭资本注资5300万港元。据消息人士对记者透露：龙润集团已经在香港联交所申请将旗下股票名“龙发制药”改为“龙润茶”，以“龙润茶”为上市股票名的手续已通过。不过，记者联系龙润方面的相关负责人就此话题采访时，几位高管均以在香港出差为由拒绝了采访。事实上，早在2009年5月底，龙发制药就以1.6亿港元收购龙润茶业创富有限公司（以下简称“龙润茶业”），并改名为“龙润茶集团有限公司”，从药业主攻茶业市场，为今日的龙润茶的融资、上市埋下了伏笔。
对于为什么要投资龙润茶？投资者黄健华的逻辑很简单，“作为投资者，当然要做别人没有做过的事情。你看中国市场，柴、米、油、盐、酱、醋、茶，其他领域都已经有各自出名的品牌，唯独茶业没有。能够找到这样一个投资领域是很幸运的，这次的回报一定会超过以前。”黄健华如此解释他从篮球跳到茶业的逻辑。事实上，黄健华所投资的龙润普洱茶是行业里的异数。“你说不出龙润哪一款产品非常有特色，但是龙润对市场的反应非常灵敏，什么样的产品畅销就做什么样的产品。”《普洱》杂志主编周重林如此评价。
在2005年年底龙润进入普洱茶行业之初，他们的定位就非常明确：将快速消费品作为战略重点。如今，龙润茶集团在2008年度的营业额为1.1亿元，除税后溢利3500万元，目前在全国有自营店8间，另有特许经营店120间。龙润普洱茶曾坦言，其学习的标杆是立顿红茶。立顿红茶在中国市场的年销售额与中国其他所有茶类的年销售总额相当。然而在龙润推出了速溶、袋泡普洱茶等方便茶之后，发现市场并不乐观。
业界人士对记者分析，定位快速消费品品牌，龙润要快速发展，其背后必须要有大量的资本维系。这也部分解释了龙润跨界整合，引入火箭资本进行财力补充的原因。“龙润一直推速溶茶以及建专卖店模式，这样的投入与产出严重不成正比，因此在经营层面业绩不佳，但是其在资本层面进行题材的转换，战略调整，做中国茶却取得了成功。”对于龙润这次在香港市场资本运作的成功，方一知认为，因为各种茶有其活力周期，如果定位在茶行业，卖多种茶就可降低风险。
据悉，目前龙润战略的转型也使得其学习的标杆从立顿红茶改为了天福茗茶，希望在其专卖店体系中售卖多种茶。“还是以普洱茶为主，其他茶叶为辅。现在龙润是跳出普洱做普洱了。”方一知对龙润的这次战略转型评价颇高。
普洱茶业格局待变
龙润此番转型，和国内普洱茶市如今集体面临的压力有关。2008年，国内普洱茶产量为5.28万吨，同比锐减4万吨，普洱茶从之前的被热炒逐步进入以品饮为主的理性消费阶段。“茶价的暴跌其实有利于这个行业的洗牌。”方一知说。而消费市场的理性回归则直接使得之前疯狂的普洱茶市场面临着高囤货、价格缩水的双重冲击。大批有实力但资金压在茶品上的茶企无力回天，资金链的紧张无疑限制了茶企的发展。而随着国家、云南省等对普洱茶行业的重视，相关专家认为，下一步普洱茶的发展重点应该在茶林的所有权上，而不是产品本身。从年底开始，就将有大量资金涌入云南普洱茶市场了。
据此，拥有茶叶基地、有较长产业链的龙润茶率先成为这波投资的幸运儿。“茶产业本身是小产业，但是发展空间大，过去的操作力度相对比较少，资本进驻的操作空间大。”方一知透露，现在外来资本已经在云南版纳、临沧、勐海等地考察。
事实上，中国茶整个产业都给了资本无限想象空间。据新华社报道，中国每年产茶120万吨，仅有30万吨出口，虽然产茶面积世界第一，但国际市场的影响力却较弱。中国茶的品牌主要是茶类品牌，比如龙井、铁观音、竹叶青等等，都属于某一种茶类，始终没有形成真正强势品牌。
如今在资本推动下，品牌意识率先在普洱茶行业觉醒，和资本对接上市已经是很多茶企的梦想。据有关人士透露，云南龙生的上市正待证监会审核。如上市成功，云南龙生将会收购更多的茶业原料基地，同时还会通过引进先进的加工设备，整体提升茶产业的支柱地位，最终走向茶企并购的道路。另外一家普洱茶企业下关沱茶同样在筹备上市事宜。下关沱茶相关负责人对记者表示，尽管目前上市受阻，但目标不会改变。另外一家普洱茶连锁企业的兰茶坊也正酝酿在创业板上市，其董事长杨泽军表示，努力在3~5年内进入资本市场。
云南普洱茶的大叶种茶果，它的用途真不少
茶果，是茶树的果实又叫茶籽，即茶树的种子，可榨油供食用。茶油具有抗氧化能力，能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化。茶油的营养价值能和橄榄油相媲美，甚至更高一些，是高级食用油。
茶籽含油较多，供食用及润发、调药，可制蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品。茶籽榨出的茶油具有极高的营养价值。
我们这边边的茶果结的比较早现在就已经挂满了茶树枝头了，朋友们你们那边茶树是不是也已经结果了，和我们这边的一样不？还有朋友你们还知道了解茶果的其他用途吗一起分享一下吧！
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