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五大魅力!揭开陈皮普洱茶受欢迎的秘密!

2019-05-28 访问量: 20 茶礼仪网

五大魅力!揭开陈皮普洱茶受欢迎的秘密!

魅力一:独特的保健功效

  其实,陈皮普洱茶最特殊的魅力,来自其制作原料之一的柑皮。柑皮,为芸香科植物茶枝柑等多种柑类的果皮,药用形态多为干化的柑皮,俗称陈皮;而陈化多年的柑皮又称老陈皮,往往为世人所追捧。中国古代医学名著《本草纲目》说柑气味甘,无毒;主治:利肠胃中热毒,利小便;并说柑“今天下以广中采者为胜”(广中即今新会)。

  现代医学研究表明,新会柑有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效,常用于治疗消化不良,疏肝理气,化痰健脾;加上优质熟普茶的良好作用,陈皮普洱茶便具有润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容、减肥的保健作用,二者的结合可谓双剑合璧。

魅力二:独特的口感——茶醇柑香

  除了柑皮独特的药理功效魅力之外,口感独特也是万千茶友爱喝陈皮普洱茶的原因。单喝熟茶,难免甜腻,独饮生普,又寒凉不适。而加入了柑皮的熟普,柑的清香中和了部分熟茶原有的肥腻之感,使茶汤入口感更舒适。陈皮普洱茶茶汤为透亮的棕褐色,果味清香、陈香浓郁、沁人心脾、入口细腻滑爽,回味甘甜。茶性温和,不失眠,老少皆宜;尤其适合中老年人养生常饮。

五大魅力!揭开陈皮普洱茶受欢迎的秘密!  

魅力三:便携易泡

  在茶行业,好茶总是包装厚重大气,却也因此受限不少,难以实现随时随地携带冲泡之需。而便携易泡的茶产品又难逃质劣不专业的诟病。陈皮普洱茶因其成品的特殊性,更易携带冲泡;甚至可单颗成茶,每颗一泡。便携易泡,却具备独特养生功效和绝佳口感,便捷而质优,便完美迎合了新时代茶饮的客观需求,陈皮普洱茶自然能风靡大江南北,广受欢迎,也颠覆了行业对于便携易泡茶品价廉质劣的不良印象。

魅力四:注入新工艺

  以往陈皮普洱茶有些默默无闻,很大程度上的原因来自于其加工制作环节。

  产业化之前,民间家庭制作或小作坊式制作,选料不专业,缺乏先进的设备和现代生产工艺,安全无保障,品质参差不差,无法形成良好的品饮体验。

  形成产业化之后,部分生产者为了赚取更多的利润,柑皮原料低劣且不正宗,配以低等熟茶,成品质量自然大打折扣,口感难饮,专业茶饮者接受度低。

  而专业制茶品牌为陈皮普洱茶注入了新工艺活力,不断革新工艺,以人工高度干预的适温烘焙,通过不断的调整和控制,柑皮的活性得以保存,不影响后期陈化;柑香与茶味恰到好处的融合,也保证了陈皮普洱茶成品现饮的良好体验。

五大魅力!揭开陈皮普洱茶受欢迎的秘密!  

魅力五:越陈越香的储藏价值

  新会陈皮和普洱茶均为养生保健佳品,两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世,陈皮普洱茶延续了两者的优良传统,而且相对普洱茶,现饮口感体验更舒适。当然,能够实现越陈越香的陈皮普洱茶必须选料考究,加工工艺精湛,使得柑料与茶底活性不减,加上存储得当,后期陈化才更有价值。

  如果用一句话来介绍陈皮普洱茶,那就是:更养生,更独特,更好喝!

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普洱茶饼的喝法有哪些应注意哪些

普洱茶饼的喝法有哪些应注意哪些

“饼茶”最早见诸张揖的《广雅》。张揖,魏国清河(今河北)人。张揖曾任“明帝太和中博士”,而“太和”即魏明帝年号(227—233年),即三国时代。《广雅》云“荆、巴间茶叶作饼”。文所说“荆、巴间”,就其所指地域而言,不止现今的四川、湖北一带,而且还指现今的云南、贵州一带。显然,这里所提的“饼茶”,自然就形成先于三国之前。但饼茶的制作究竟出于何时,还没有一个定论。我们饮茶之人只要懂得如何去饮茶、贮存即可,也不需要追究太深。因此普洱茶饼的喝法有哪些应注意哪些确是我们所应知道懂得的。下面介绍普洱茶饼的喝法有哪些应注意哪些?

普洱茶饼的喝法

1.备具:准备好茶具及普洱茶。

2.温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

3.投茶:将普洱茶小心置入壶中。

4.润茶:沸水置入壶中,快速倒去唤醒茶叶。

5.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

6.分茶:将壶中的茶叶过滤于公道杯中,同时保持茶汤均匀,再分别均匀地分入小杯中。

茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔的每一个部位,浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味通常是不相同的),体会普洱茶的润滑和甘厚;如喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。

喝普洱茶饼应注意什么

普洱茶饼因为是紧压茶,它与散茶不同,甚为紧实,所以,仅用沸水冲泡是难以将紧压茶的茶汁浸出。因此,饮用紧压茶时,首先必须将紧压茶捣成小块或碎粒状,尔后再在铁锅或铝壶内烹煮才可。不但如此,而且在烹煮过程中,还要不断搅动,在较长时间内,方能使茶汁充分浸出。

这就紧压茶最特别之处,即也是普洱茶饼的喝法有哪些应注意哪些的答案。因为普洱茶的加工成的产品形式一般为紧压茶。

盖碗冲泡普洱茶的详细方法

使用盖碗冲泡普洱茶的方法大概分为八个步骤:

一. 温茶器

盖碗冲泡普洱茶的详细方法

泡茶前先将沸水注入盖碗,一来有清洁茶具之效能,二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香、味的本质。

二. 洗杯

使用杯洗清洁

 盖碗冲泡普洱茶的详细方法

盖碗冲泡普洱茶的详细方法

洗杯方法有两种,使用杯洗或只用品茗杯清洗。两种方法都是先置热水于杯洗或品茗杯中,再置放品茗杯于上面转动,务求使整个品茗杯清洁干净,如果独饮的时候便只可用杯洗。

三. 置茶

盖碗冲泡普洱茶的详细方法

可以直接用茶则置茶,投茶量则视乎所冲泡之茶类与及个人之口味。

四. 洗茶

盖碗冲泡普洱茶的详细方法

茶叶是农产品,需要洗茶,只需注水于盖碗中,3秒倒出茶汤便可。

五. 注水

盖碗冲泡普洱茶的详细方法

注水时最重要是注意水温,因为不同的茶叶要不同的水温,普洱茶适合用沸水冲泡,如要降温则可能要用茶海或公道杯降温。注水于盖碗时可高冲,使茶叶滚动。

六. 浸泡

盖碗浸泡时可用盖来翻动茶叶,使茶叶更易散开。

七. 出茶

倒入茶海 / 公道杯

盖碗冲泡普洱茶的详细方法

八、关公巡城

盖碗冲泡普洱茶的详细方法 

出茶时可先倒入公道杯中,再倒入品茗杯。亦可直接倒入品茗杯,先将品茗杯整齐排列,以打圈式倒茶 (亦叫作关公巡城),令每个茶杯都平均注满,直到后来每滴倒下时 (亦叫韩信点兵)也要平均滴下,使每杯的茶色及茶味浓度亦能相等。

普洱茶微语第十一周:普洱茶浪潮、那茶山之中世代劳作的茶农

  普洱茶的江湖、普洱茶的市场,经得起一次又一次的浪潮吗?不管怎样,普洱茶是人类最宝贵的自然资源,也是最受投资人追捧的投资品,普洱茶性温顺而亮节,普洱茶品饮深邃而高雅,普洱茶身价一路下行,从“藏品”逐渐回归理性,变为饮品走入寻常百姓家。

 

  @w里峰

 

  06、07年那时大家都在炒作普洱茶,还有股市,大家都疯了,现在呢也是回天乏力,2010年我也选择了读金融这条路,结果毕业的时候发现,股市还是处在最低谷。大概十年前国家开始大力发展动漫,大家都觉得这个一个很有发展潜力的行业,结果呢?现在动漫行业还是一塌糊涂。

 

  @龙润茶-江苏

 

  普洱的资本市场,与普洱茶一样神秘莫测,对于普洱茶浪潮,那茶山之中世代劳作的茶农,怎么也想不到今天会靠着祖传的手艺暴富,曾经被浪费的老茶,也想不到会价值连城。市场就是这样,永远不会以人们的思维转移,只有时间可以告诉我们答案。“茶,如今已成了最热的投资品”!

 

  @黄三角早报-东营

 

  【普洱两三百元就能买到高端普洱“身价”下滑最厉害】春节将至,茶叶一直被当做送给亲朋好友尤其是长辈的佳品,茶叶市场在此时也会开始热闹起来。不过,20日记者走访东营茶叶市场发现,与往年相比,普洱茶身价一路下行,从“藏品”逐渐回归理性,变为饮品走入寻常百姓家。

 

  @十八先生茶业

 

  在每一个爱茶者心中,品饮好茶时感受如同生命的感悟。茶与人的感动源于茶道,而普洱茶便是最能使我们感动的茶。诚如邓时海先生及许多茗家所言,在中国数百种茶叶中,普洱茶是最能够代表中国茶文化道统的。普洱茶性温顺而亮节,普洱茶品饮深邃而高雅。普洱茶经贮藏后越陈越香,具有历史生命。

  @照翠裕巧伦芜bX55o

 

  云南普洱茶是云南的名茶,古今中外负有盛名,它以西双版纳地区仅有的滇青毛茶为原料,普洱茶的历史十分悠久,早在唐代就有普洱茶的贸易了。普洱茶采用的是优良品质的云南大叶种茶树之鲜叶,分为春、夏、秋三个。春茶有分为“春尖”、“春中”、“春尾”三个等级;夏茶又称“二水”;秋茶又称为“谷花”

 

  @中国普洱茶体验师

 

  【“古”树】不断在各种媒体看到某普洱茶企业,把“真古树”挂在嘴边,甚至与“古”作伴,形影不离,真的厚颜。普洱茶,能不能别把普通消费者难以鉴定、没有行业监督的概念标示出来,拿来宣传。好茶叶,让消费者去品,让市场去选择多好,非要扰的鸡犬不宁,玷污搞坏普洱茶的威名。

 

  @云南静一号普洱茶

 

  诸多人写意出的狭隘阻隔了多少爱茶人的误区!我也喜欢布朗易武,但以为勐海才能叫核心产区,易武才能叫正山,那就狭隘了。说次话你只不过是大海边上一粒沙,如果说从整个普洱茶产区和大历史的角度来看,普洱茶大的正山应该是哀牢山无量山再加高黎贡山。如果你能这样看你心中的普洱茶格局将豁然开朗。

 

  @普海无涯

 

  当今,普洱茶进入第二次理性回归。每一次泡沫的挤破,都意味着距离理性又近了一步。2007年,那年是行业泡沫,之后品牌规模化兴起。2014年是品牌泡沫,之后将会是原料直达终端。可以预见的未来普洱茶市场,去垄断化、高端圈子、纯料玩家、拼配圈子、大众市场,都将各领风骚。