文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱茶功效>普洱茶真的具有改善骨质疏松的功效吗?

普洱茶真的具有改善骨质疏松的功效吗?

2019-03-27 访问量: 30 茶礼仪网

普洱茶真的具有改善骨质疏松的功效吗?

近日,国际知名药物学杂志《药物学前沿(FrontiersinPharmacology)在线发表了云南农业大学盛军教授实验室的研究成果:普洱茶具有缓解骨质疏松的功效。长期以来,社会上有喝茶导致钙流失之说,为验证这种说法是否可靠,云南农业大学教育部普洱茶学重点实验室盛军教授团队对此进行了系统科学研究,研究结果表明:喝茶不仅不会导致钙流失,更有增强骨密度。

骨质疏松,是以低骨量、骨密度低和骨组织微结构改变为特征的一种全身性骨代谢疾病,伴有骨脆性增加,易发生骨折。老年人、更年期女性由于激素水平快速大幅度降低,很容易导致骨钙的大量流失,造成骨质疏松。因此,盛军教授实验室采用手术去除大鼠双侧卵巢,建立大鼠骨质疏松模型来模拟典型的更年期女性骨质疏松,并检验喝茶对骨密度、骨结构等的影响,用治疗骨质疏松的中药胶囊作为阳性对照。实验13周结束后,对大鼠体重、血液生化指标、相关脏器指数、股骨骨密度、骨生物力学特性以及骨显微结构进行了系统分析。

实验结果表明,饮用普洱茶6周后,普洱茶降低了大鼠去卵巢诱导的体重增加,且普洱茶浓度高时效果越明显;口服普洱茶还提高了大鼠的雌激素水平。口服普洱茶能维持钙、磷的平衡,并对其它血液生化指标也有不同程度的改善作用。

口服普洱茶还增加了去卵巢大鼠股骨、子宫以及阴道系数,并改善了股骨骨密度以及骨的生物力学特性;骨显微结构也有所改善。更为重要的是,体外试验结果表明,普洱茶提取物显着抑制了破骨细胞的分化,有利于提高骨密度。分子生物学研究结果证实,普洱茶提取物有效抑制了破骨细胞特异性基因和蛋白的表达。

盛军教授科研团队用科学数据证实了普洱茶可以有效改善大鼠卵巢切除术诱导的骨质疏松症,并在体外抑制破骨细胞生成,提示普洱茶提取物可以作为一种有效的方式来预防和治疗骨质疏松症。中国医学科学院的科学家日前在《营养研究》上也发表了茶与骨质疏松关系的研究结果,经常喝茶可以明显增加骨密度,经常饮茶的人骨折风险可降低23%。

盛军教授科研团队表示,近期的这两项科研成果,从分子机理研究和临床观察证实了喝普洱茶具有能够缓解和预防骨质疏松的功效,澄清了喝茶易导致钙流失的认识误区。

有用+10
分享

“普洱仓”用仓储突破普洱茶产业发展瓶颈

“普洱仓”用仓储突破普洱茶产业发展瓶颈

 

题记:经济回调行业洗牌,大跌之时必藏大起之势。新型仓储论将把普洱市打造成茶叶的仓储之都、交易之都,赢得先机开创未来。

 

 

 

普洱茶海纳百川有容乃大名扬天下,可众多的茶让消费者乱花迷眼,再加普洱与众不同的体系,更让人雾里探花;经验告诉我们普洱茶存后将创造巨大的升值空间;我经多年研究,总结出一套体系。

 

 

一.快速装卸、规范堆码、精确无误、有效利用、及时发运等,仓储的基础管理。

 

 

我在烟厂管过仓库,有经验:

 

1.结合实际情况,总体规划合理布局,设置货物通道、人行通道、通气道;

 

 

2.规格化标准化设计不同大小的地台板,适应不同规格货物的堆放需求;

 

 

3.改造仓库外围,增设装卸台、雨篷、路灯,做到全天候装卸;

 

 

4.购置与设计库内厂内专用器械,方便堆码运输装卸;

 

 

5.改造仓库与各车间通道,实现厂内无障碍通行;

 

 

6.编号堆码,建立货物堆位档案,建立库区平面示意图,做到一目了然;

 

 

7.及时重新收堆归堆,增加使用率;

 

 

8.根据消防要求,搞安全培训,树立安全意识,消除安全隐患,并定期检查维护设施;

 

 

9.及时与厂内厂外做好横向纵向联系,做足事前准备,并预设备用方案。

 

 

 

二.如何保证库存茶叶不变质等,茶叶储存的一般要领。

 

 

每种货物都有自己的特性,茶叶也如此。受光照、温度、湿度、空气等自然因素的影响,又受仓库、堆码方式的限制。在表哥厂时没在意,向他咨询,答:“顺其自然”;摸索之后,我把控:

 

 

事前验收入库把关。做好水分检测、重量称量,单品型号、重量、规格、日期批次、品名等身份信息登记。逐层记录各个包装规格;做好主料副料毛料,半成品成品验收。并对有疑之茶开汤品验,做到心中有数;

 

 

2.茶叶的合理堆放;实验对比寻找不同的堆高,叠码的颠倒层次,地台的高度。根据情况合理翻堆;

 

 

3.设防鼠板防虫网,定向风门,增设窗帘,调整地台板高度,既方便空气置换速度,又做到防止潮气,杜绝浊气,避免强光直射,避免虫鼠之苦;

 

 

4.加强仓库的日常管理,清洁打扫,外围巡查;加设各类辅助设备,制作专门的清扫工具,根据季节调整注意事项,突发事件及时处理,做到“有的放矢,存放无忧”。

 

 

为保密,我又设计密码,用符号来代替事物,示明而不示真;研究忽略的问题、如,如何避免毛茶仓储及各环节中的破损,确保外形完整,提高成品率,改善外观质量,做到内外兼修,品形兼有。

 

 

爱“懒”的我又想“偷懒”,成长的经历再次有感。我回想图书馆是如何管理存书;“卷烟厂”的流水线,感受现代科技。它基本要求是规范化和标准化。我缜密构思,与投资商进行探讨,如何验收入库、搬运堆码、压制生产、陈化提升、出库发运一条龙。如此,得进行大改造,得突破现行的很多规章制度,恐无法通过验收,只好作罢。

 

 

三、普洱茶存散茶好,还是存紧压茶好。即多建“仓”还是多建“库”。

 

 

我从云南最成熟最烟草生产上得到启示:烟农烤好的烤烟,收存后还要在复烤厂进行复烤,然后在卷烟厂储存发酵醇化后才加工销售。在储存发酵过程中还会加入各种“诱导剂”助其培养有益菌群。茶农制毛茶,散茶商收储待售,茶厂精制加工,也储存待售,也是除杂提纯发酵醇化。它们道理一致,则重点不同,茶更显复杂。结合多方因素,我认为生产企业要散茶与紧压茶并重,销售企业重于紧压茶,个人收藏两者均可。

 

 

这只是普洱茶仓储的浅层;一日一月一天、四季轮换一年,十二生肖一轮回、60年一甲子,一夫一妻一制;事物都有自身规律,相生共存也有其道,最佳组合也得摸索……我从头再来,提出了普洱茶的根本性问题。

 

 

四.如何看待普洱茶的储存。

 

 

普洱茶很多理论与众不同,有的甚至是反其道而行之。人们都求嫩求鲜求新,而它是追老追陈追古。一个“越陈越香”突破了多少概念,建起了独特的体系,让人为之一震。但越来越多的人对“陈”提出质疑,认为陈是个变老变坏,走向衰亡的过程,是个减的过程,表述得不恰当。它实则是除杂纯化,吐故纳新,去伪存真,醇化沉淀过程,是个增的过程,表述为“越沉越香”更恰当。沉是经历过后的积累,历练过后的成熟,青春逝去的不老,是风雨过后的坚持,张狂过后的内敛,繁华退去的存在,岁月知味的沉淀。存在才是硬道理,存于世才会成于世,成长自有变化,成熟自得其果。它是个增的过程,是个变化积累的过程。但方法不得当也不会“越存越香”,我得重新认识它,了解它,感悟它。

 

 

发掘“太和甜茶”时常听老人讲“做茶如做人、做人如做茶,人茶相通、品茗知人”。我把普洱茶理解成一个孩子,把它的储存理解成孩子的成长过程。普洱就像个孩子,天资聪慧、方法得当,自得正果。成长中也不用劳心费神;先天不足后天弥补,劳心费神自不必说,还得更讲究方法,培养好是惊喜连连;它们在成长中也会遇到诸多问题,也会劣迹时现,也会乖巧可人,也有失误更会犯错。惩戒不是目的,帮助才是关键。包容释怀,给其机会,帮其成长,才是大爱……这是个经历,是个过程。顺其自然,因才施教,放养为主。不要拔苗助长,也不搞“应试教育”。不然,虽得“状元”之头衔,但华而不实,终无所为!有“孩子”才有“爹妈”,让我们相欣相惜,一同成长。

 

 

在普洱茶储存上,我认为普洱茶一定要“爽”。“鲜”总会失,“颜”终将逝,唯求一生“爽”。人生百态,“爽”鉴真身,普洱百味,“爽”得人生。我从外形、体积、重量、松紧度、水分含量、包装物、温度、湿度、光照、生物群落来研究,研究它与外界关系及相互影响。

 

 

我做大量对比实验、外出参观,横向对比纵向深入。证明在保证品质的前提下,减降仓储成本,节省时间,提升效率,创造效益;普洱是“人的养生天堂,茶的自然之仓”;这套储存方法是“渐变”。看似不变,实则在变;许多厂家借鉴之后健全了自己的“一厂一仓一库”;

 

 

五.“一厂一仓一库”及普洱茶专业仓储,再到“普洱茶仓储型企业”。

 

 

经验告诉我们普洱茶存后会得到提升,会创造升值空间。大家都在探索,有提升还不足。究其原因:

 

 

对普洱茶系统认识不足,没有好的理论指导,很难取得突破;

 

 

2.对仓储有所认识,但投入不够时间不够经验不够,还不能积累上升为指导意见;

 

 

3.投入研究,但束缚于原有体系,难有建树;

 

 

4.有所建树,但故步自封,反作茧自缚;

 

 

5.做了投入取得经验,有了规模,未成风格。加选址不恰,追溯体系不完善,难以取得信任。

 

 

我们都认可、研究普洱茶储存,可连仓储的一般认识都不到位,何谈普洱茶仓储。应把它当学术来重视,设专业来研究,按职业来对待,用企业来运行,当产业来培植,真正认识它潜藏的价值;放大视野开阔思路,突破一厂一仓一库,建立专门的普洱茶仓库。创建新型普洱茶仓储企业,可以:

 

 

1.扩展普洱茶品牌建设渠道,在另一个层面打造普洱茶品牌。用仓储来树品牌可更好培养新一代;

 

 

2.可把重心向原产地移,可增强原产地的话语权;

 

 

3.可突破很多概念限制,优化结构树立大品牌;普洱茶的小散乱始终困扰着商政诸界。建仓储型茶企,突破茶山茶厂茶区,打破各自为政的规划,整合资源缩减品牌。

 

 

4.可细化各环节,突出各自重点,提高专业化水平,进一步完善普洱茶产业链;

 

 

5.可为原产地创造更多价值,可稳固茶农收人,实现财政增收企业增效,助茶产业健康发展。

 

 

种茶建基地建工厂,做毛料做成品,都是生养自己的孩子。我们会有更多孩子,会疏于对他们培养教育,又不能放任自流,得送他们上学,接受专业管理教育培养。普洱茶仓储型企业就孩子们的学校,众多普洱茶的专业储存培养之地。

 

 

六.“一厂一仓一库”到“多厂一仓一库”,再到“普洱茶大型仓储交易中心”

 

 

普洱自古产茶,但人们更认可普洱是个“集散中心,仓储之地”,我们顺势而为,把普洱市立为新时代的“物流之中,仓储之地,”。普洱茶之仓早有争论,孰好孰坏自有评说;普洱这良好的自然条件,拥有大时代下的交通环境,三大茶区的中心,普洱茶的原产地,在国家一路一带的战略之中,由大后方变成了时代前沿,我们兼顾内外举足轻重,有理由把普洱茶做得更好更强。

 

 

“一山一寨一茶,一厂一仓一库”,小散乱,浪费资源,徒增投入,无序竞争,形不成优势,竖不起品牌,不是健康发展之路;我们宣传了茶山,抓牢了基地,巩固了生产,却疏漏了仓储与交易。深挖仓储,形成自己的风格,确保有源可寻、传承有序;多厂一仓一库可进一步减小占地、减小投资、减小重复建设、减少人工成本、降低劳动强度,提高专业化水平,进行流水线生产。这样的大型储存中心除研究普洱茶储存,创造价值之外,还可独立出来,把功能延伸,仓储兼交易,由创造价值兼实现价值就地变现,将进一步增加原产地的权重。

 

 

这样的普洱茶大型储存交易中心即储原料又存成品,即进行生产系统内各企业之间的交易,又进行生产商与经销商之间的交易,还可代经销商、普洱茶藏家储存茶叶,进行二次交易;它设置层级权限,远程控制、实地品验、委托交易,网上下单、即要即得。还可对茶“买而不拿、卖而不动”,逐步向期货迈进。

 

 

七.依“普洱茶大型储存交易中心”规划建设新型“普洱茶产业园区”。

 

 

“多厂一仓一库”,产供销一条龙,进一步降低成本,提高效率,方便快捷,形成规模效应。应用新型仓储理论,专业化仓储管理,健全追溯体系,可变仓库为市场,形成合力增强凝聚力提升竞争力,把普洱建为“茶的原产地,商的仓储交易中心”;整合资源,降低成本,长远规划,依托“普洱茶大型储存交易中心”,引入上下游企业,配套相关设施,建立新型“普洱茶产业园区”,为下一发展铺垫。我们还可实现更大的跨越。扩展“仓”的外延,把它理解成,“生长之地,制作之所,储存之仓,交易之中,文化之源”。全面整合资源,架起桥梁,交流沟通,全方位开发普洱茶产业。

 

 

八.实物变虚拟,用“普洱茶大型仓储交易中心”向“金融普洱茶”转变。

 

 

普洱茶已名扬天下,市场还在不断扩大。市场不缺贵的、好的普洱茶,但多无据可查、无溯可追、无信可托,怕寻不到可信的普洱茶;此困不限于茶,整个食品行业都如此。普洱茶大型储存交易中心设置门槛、可追根溯源、可靠有保证,将大大增加可信度,确保经销商权益、消费者权益,是多方都可信任和依赖的平台,将在新普洱茶时代发挥更大的作用。

 

 

投资期货、投资金融理财产品,人们最关心的是期望值,对产品本身的期望值,对市场的期望值。用“普洱仓”理论体系建立的大型普洱茶仓储中心,将为人们提供足够的保障,解决后顾之忧,放心大胆的投资普洱茶,投资金融普洱茶;存在普洱仓里的茶叶好比存在国库里的黄金,将保障普洱茶产业的健康发展。

 

 

随着现代科技的应用,“金融普洱茶”概念的引入,我们可利用良好的自然条件、先进的储存方法、宏大的规模效应、现代的管理方法、放心的产品质量,寻找可信的实体平台,凭借良好的社会信誉、专业的运作团队,进行合作与尝试。充分利用普洱茶超长的保质期,“越存越香”的品质特性,树立标准制定规则,设立准入制度细化准入门槛,建立身份档案健全追溯体系,一定能让普洱市实现由产地向“仓储之地,交易中心”延伸发展的突破,能实现茶业与金融的结合,收藏与交易的衔接,实体与虚拟的转换。

 

 

对普洱茶来说、时间是最好的制茶师,长得好活得道制得精存得法沉得香,才能共品天下。这一体系是在普洱县、普洱市中实践总结出来的,是针对普洱茶原产地、针对普洱茶而建立的,是名副其实的“普洱仓”。对其它产业也有指导意义;它拉近了原产地与消费地之间的距离,融合生产者与消费者的身份,增加了变现渠道,解决了诸多不便,化解收存普洱茶之忧,实现了产销共赢,人茶共长。

 

 

理解了仓的外延之后,还可成体系的开发普洱。如;开展古茶树认养,认购私家茶园,开发产品订购,发售仓储证券,投资茶山旅游等,全方位开发人们对普洱茶的期望值,提振投资者消费者信心,全面开发茶产业;一个以“普洱仓”为核心,以原产地为重点的新普洱茶时代即将到来;谁先建仓、谁将抢占制高点,占得先机.

 

 

普洱市茶业局文化品牌科长包忠华,鼓励我进一步探索总结。对于茶我们无所不谈;其任普洱市天下普洱茶国公司董事长之后,聘我为“普洱晒红”顾问,一同构建“大藤条茶区”。认识到普洱仓的巨大价值后,把公司仓库设计为专业仓库,以“大自然仓”命名。担当起时代使命,践行这一理论;茶国公司具备进一步实践“普洱仓”的条件,正担起普洱市茶产业发展的开拓者之任,引导大家前行。

 

 

由太和入普洱的我,“孩子”有的已长大成人走向社会,有的才蹒跚学步,有的也将上学,期待得到更多帮助。你的孩子如何,几岁了?我们生养孩子,学校教育孩子,社会培养孩子,希望“孩子的成长”引起更多的关注。我想普洱仓就是一个孩子,其成长需要得到社会各界的关心与帮助。

 

 

 

文|李琨

 

来源/普洱中国

如何在同等价位的普洱茶分优劣

不考虑升值只考虑品饮。选普洱茶就简单很多,普洱茶市场有太多的猫腻。在观念中也有太多的忽悠,就像某些大师说喝壹口茶能喝出树龄壹样,被忽悠的越狠,吃亏上当的次数就多。作为茶客喝茶应追求简单直接,千万不能被商家的宣传所左右。
如何在同等价位的普洱茶分优劣
 
        产品必须合格
 
        茶不论口感如何,至少是合格卫生的。小作坊的脏乱差,大厂的干凈整洁,这就是普洱茶企业的实际情况。大厂茶≠大品牌茶。普洱茶企业众多,真正规模大的就那么几家。但凡大厂生产环境都是可靠的,所以看壹片茶的品牌不如看这片茶是哪个厂子里出来的。至于具体有哪些,茶客们请自行查阅几大普洱茶产区工商注册情况。企业规模壹目了然,这里就不壹壹列举,太得罪人。

同等价位的普洱茶应如何分优劣
 
      喝茶不看炒作
 
       越火的茶越没性价比。现在普洱茶市场分成投资与品饮两个市场。壹般市面上火的茶都是投资茶,比如上个月卖7000,这个月就卖到12000。这样的茶买来喝就是在浪费钱财,若7000的时候没有买来喝,12000入手又何来性价比壹说。倘若日后这茶升至15000,喝到肚子里都壹样。所以选择入口的茶壹定不要看眼下投资市场有啥热门茶,拿来炒跟拿来喝是两个概念。
 

同等价位的普洱茶应如何分优劣
 
        单株都是扯淡
 
        上茶山,选好壹棵茶树,看着茶农采摘,最终在压制成茶饼带下山来,这是单株的制作方式。我还从没听过哪棵茶树壹个春天能出产几百公斤的毛茶。当看着印有单株字样的普洱茶饼大量出现在普洱茶市场当中时,我就像这些茶饼难道是复制粘贴出来的?要知道,挂上“单株”两字,100元的茶就可以卖1000,印着两字的墨可真值钱。

  名山不会便宜
 
         茶不在好,有名则贵。名山茶是追捧的对象,其价格向来都会稳定在壹个区间内。名山茶保值的能力是普洱茶中最高的,若名山茶暴跌,普洱茶市场就会跟着暴跌。所以在市场没有崩盘的情况下,名山茶怎么可能便宜。就像西湖龙井,限三公消费之后,茶价跌到几千元就再也跌不下去了。中国有钱人的消费能力在那摆着,以前普洱茶不出名,所以山头茶很便宜。现在出名了。拿老班章来说,隔三差五的就会在央视露露脸。名山茶去哪便宜去?

高端普洱茶大众化消费渐成趋势


茶叶品牌资讯11月8日讯:行内普遍认同的观点是,5年前的泡沫破灭虽然对行业造成了近乎毁灭性打击,但客观上让消费者逐渐认识和了解普洱茶的品质,大众化消费渐成趋势,而在天津、太原、郑州等北方城市还掀起了品饮普洱茶的风潮。

云南茶饼8年价涨100倍

“云南西双版纳某厂出品的7222(茶号),当时一饼(七两茶)才卖15元,8年后升到了1500多元。”行家梁先生介绍称,今年收藏的生茶价格从去年下半年至今已有明显提升。据不完全统计,珠三角地区共有近20万收藏者,更是一个庞大的市场。

关注价格变化

各品牌门店和散茶批发商的生意一般,前来购买茶叶的消费者不是很多。“现在做散茶越来越难,因为很多消费者都已习惯足不出户网购搞定,只有一些大品牌的经销商走货顺利。”茶商李先生对记者说。“从2006年开始,国内的普洱茶概念就开始疯狂地炒作,2007年一些普洱茶品种的价格甚至超过了黄金。最近两年,普洱茶又走出了当年暴跌的阴影,重新出现了每年至少10%~15%的增长。”

谈及普洱茶,大家都在关注它的价格变化。事实上,今年由于一方面受到干旱天气的影响,一方面受众多消费者开始逐步认可普洱茶的观念影响,大批茶商前往云南茶区收购原料,再加上高龄古树的产量有限,使得普洱茶原料的价格出现不同程度上浮。“相比2006年以前,喝普洱茶的人还是增加了许多。近几年,不少茶友发现了普洱茶在养胃、降血脂、降血压等方面的益处,其受众日渐增多。”

“目前的普洱茶市场的确存在小股的炒作势力,比如有人根本不懂得品茶,却将其当作金融产品般转手获利。但从大环境来看,有实力的商家都潜心经营自己的品牌,并一路北行拓展市场,只有严格控制产量和品质的企业才有可能在5年之后迎来爆发期。”而天津国际茶文化研究会副秘书长任琮则表示:“普通市民购买普洱茶的首要目的就是健康,特别是一些白领,对便携式的如散装、速溶类熟茶颇为追捧。第二就是收藏需求。”