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老年人喝普洱茶需谨记三点

2019-03-27 访问量: 29 茶礼仪网

老年人喝普洱茶需谨记三点

冬天老年人喝普洱茶需要注意什么,你知道吗?需谨记:喝熟茶,少喝生茶;饮淡茶,少喝浓茶;饮淡茶,少喝浓茶。下面就一起具体去了解一下吧!

喝熟茶,少喝生茶

普洱分生熟,差别可不小。生茶,尤其是新生茶刺激性强,而大冬天的老人更是容易胃寒,这个时候喝普洱生茶,对胃不好。相反,经过渥堆后发酵的普洱熟茶有着很好的暖胃护胃的功效,而且茶性温和,最是适合老人在冬天饮用了。

饮淡茶,少喝浓茶

常饮浓茶,咖啡碱的刺激作用会促进心跳加快导致心律不齐,其中含量较多的鞣酸会与铁元素反应,可能导致缺铁性贫血。所以,老年人冬天喝普洱茶还是适合饮用淡茶,尽量避免最好不喝浓茶。

早上喝,睡前不喝

虽然熟茶有安神助眠的功效,但老年人睡眠状况本身就不太好,睡前大量喝茶,会增加排尿次数,影响睡眠。所以,老年人喝茶最好早上喝,中午和下午少喝,晚上睡前不喝。而经过了一昼夜的新陈代谢,早上饮用一杯普洱淡茶,不仅可以补充水分而且还能稀释血液、防止损伤胃粘膜,对老人的健康有利。

所以说,老年人冬天喝普洱茶,一定做到这几点:“多喝熟茶、少喝生茶;常饮淡茶、拒绝浓茶;早上喝茶、睡前不喝。”这样喝普洱茶,才能保证喝茶养生的理念,给家里的老人带来一份健康长寿。

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普洱茶分解腰部脂肪

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正说普洱:只有3%的普洱茶能够越陈越香,为什么?

正说普洱:只有3%的普洱茶能够越陈越香,为什么?

虽然没有准确的数据统计,但全国普洱茶的存储量的确非常惊人。我们都知道,普洱茶的核心价值是越陈越香,但是否所有的普洱茶都能越陈越香则有待商榷。

原料、工艺、仓储,是成就普洱茶越陈越香的三大主要因素。优质原料是基础,良好的仓储环境是必须,而工艺是三者中对技术要求最高、也是最重要的核心因素。纵观目前市面上流通的数不胜数的各式普洱茶,号称采用“古树茶”“大树茶”原料的不在少数,可是说到工艺,一笑而过或者换个话题,总之就是不愿细聊。

为什么明明是成就越陈越香最重要环节的工艺,却是文章做得最少的板块呢?为了“提升品质”,从而借鉴其他茶类的工艺,对普洱茶来说,到底是福是祸?

萎凋是简单的鲜叶失水到产生酶促氧化反应的一个过程,对于白茶、红茶和青茶来说是必要工艺,但将其引入普洱茶的制茶过程,则会造成酶促氧化反应,即前发酵。前发酵会急剧降低茶多酚含量,普洱茶后期陈化所需的内含物质基础已经提前耗尽或者被破坏,这就会导致后劲不足,造成最终呈现的茶汤滋味淡薄、茶水融合度差、陈香较弱等等。

低温长炒对某些茶类来说不可或缺,将其用于普洱茶制作,茶品短期内的“优秀”表现显而易见。但与萎凋类似,低温长炒同样也会促成普洱茶前发酵,或因叶温过低导致锅内发酵,或因叶片失水过多导致揉捻不充分,或因茶汁溶出过多导致成品茶溶出不够,等等。

普洱茶白茶化、普洱茶红茶化、普洱茶乌龙化、普洱茶绿茶化……以牺牲长远价值为代价,短时间内呈现出“老茶的口感和香气”,如此还期望普洱茶越陈越香,未免要求太高?

当大家纷纷将目光聚焦于眼前利益,只有3%的普洱茶具备收藏价值,你还觉得是危言耸听?(主讲人:周云川,滇红茶叶科学研究所首席员,国家高级评茶师。图源于网络)

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易武庆丰号普洱茶1801批次100克茶王饼古树茶生茶(非卖品-品鉴装)

【商品名称】易武庆丰号茶王饼(品鉴装非卖品)

【商品规格】100克

【产品唛号】茶王饼

【生产批次】1801批

【产品属性】生茶

【原料产地】云南西双版纳傣族自治州

【出品单位】西双版纳易武庆丰号茶业有限公司

【生产日期】2018年4月(双层绵纸包装)

【储存方式】避免太阳光直射,避光、防潮、通风,干燥,远离异味。拆开的茶饼、茶砖,放在通风干燥的地方存放即可.

【产品特点】本品选用西双版纳近千年的古茶树发出的鲜嫩芽叶为原料,采用传统古法手工制作,该茶饼形圆整,经过数年的自然陈化,饼面已呈栗色,汤色金黄,蜜香味厚,苦涩瞬间,回甘强烈持久,喉韵好。

易武庆丰号创建于清光绪初年(公元1875年),年经营茶叶100-200担;由于两地相隔仅数十里,然两地区的茶叶,一为适合制成普洱贡茶的小叶种茶,另一则是的越陈越香大叶种普洱茶品。一般茶商多跨着两茶区同时设有茶厂。“宋云号”和“元昌号”两个茶庄,均在两大茶山设了制茶厂,其中“宋云号”设于易武的茶厂名为“庆丰号”,专门采用有别于倚邦小叶茶种的易武山大叶种普洱茶叶,制造精选茶品,茶叶主要销往贵州、四川、越南莱州等国内及海外市场。