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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
普洱茶是我国的特色茶类，口感丰富，风味独特，获取了一大票茶友的心。爱茶的你是否也喜欢喝普洱茶？知道应该怎么冲泡才合适吗？俗话说，人要俏靠妆扮。泡茶也是一样，茶要好喝看泡法。
唐茶时期茶文化、茶道大盛，但说到泡茶之法，主要还是煎茶和煮茶两种。一直到了明朝后期，才有了成熟的制茶工艺和泡茶茶艺，包括我们现在的壶泡、工夫茶都是始于明朝，让喝茶更好地走进了百姓人家，成为今日常生活中的重要内容。
以盖碗泡普洱茶为例。普洱茶分为生茶和熟茶两种。普洱生茶经过晒青后味道收敛，通常喝散茶或紧压撬饼而饮；普洱熟茶经过渥堆发酵后，内部物质发生变化且容易浸出，多以紧压茶为主，有饼形、沱形等。通过工艺，我们可以简单发现，生茶泡饮时怎么样将它的气味和滋味释放，熟茶则是怎么样让它缓慢的优雅的浸出。
普洱茶生茶茶饼
普洱茶熟茶茶饼
1、泡生茶，要让茶随水转
以一般盖碗为例，通常容量在125-150cc，投茶8克。水烧开后，等壶里的沸水平息，然后采用定点注水，壶嘴离盖碗3厘米，同时壶嘴与盖碗内壁成15-30度斜角，刚注水时，水流要冲在碗底收腰处，出水要粗要急，当水流沿着盖碗旋转时就会带动茶叶也旋转起来，茶叶的香气随即散发出来，连坐在对面的你都会闻到普洱茶天然的花果香和茶香。
2、泡熟茶，要茶不动，水位平缓上升
盖碗同上，也是定点注水，壶嘴离盖碗约4-5厘米，与盖碗内壁几成90度直角，注水时，细水恒流，让水流沿着盖碗内壁缓缓地往下漫溢，慢慢渗透进熟茶里面，又慢慢溢出茶面，茶汤也随即慢慢变得红润，陈香暗生隐现。
这样泡出来的生茶，香气明显，滋味丰富，变化多样；熟茶则香气含藏，口感醇厚顺滑。如此，即得普洱生茶和熟茶的好喝之法。
生茶和熟茶的冲泡各有学问，记住了这些小技巧，以后泡普洱才能更“够味”！是不是想马上拿起普洱茶来“实验”泡一下呢？
生命之叶预言：普洱茶“黄金时代”即将再度来临
生命之叶预言：普洱茶“黄金时代 老年人应该注意普洱茶的“三个不 五种方法教你快速品鉴普洱茶 选购普洱茶的方法 买多少年份的普洱茶为佳？ 喝普洱茶需要注意的事项 行业动态回顾：3月以来普洱茶价 景东要把普洱茶产业打造成县域经 到世界茶树发源地普洱 领略茶马 2013年国际茶业大会：当国际元素 生命之叶照亮2013普洱茶新方向
2013年4月23日，彩云之南，昆明。由云南则道茶业股份有限公司，联袂享誉中外的云南省农业科学院茶叶研究所、普洱茶终生成就大师“熟茶渥堆技术创始人”吴启英熟茶工艺传承单位、《普洱》杂志社及邀请的第四届读者俱乐部会员，在昆明经开区中豪新册产业城则道“普洱茶谷”举办了主题为“照亮北回归线，生命之叶发现之旅”的媒体见面会。
会上，则道茶业的标志性品牌“生命之叶”正式问世，旗下“国家级名优保护品种”紫娟、普洱印级茶、古树红茶、曼松贡茶四大系列震撼上市。生命之叶首次用茶叶地理学重新定义了大叶种茶的历史地位，与会专家充分肯定了北回归线及滇茶的地域价值，“万茶之首”紫娟的问世更是激起强烈反响，整个活动引起各界媒体广泛关注和茶界人士的深入探讨。据云南省普洱茶行业协会会长张宝三先生透露，“生命之叶，将为振兴普洱茶注入崭新的力量”。
普洱茶谷：普洱茶的“百科全书”
上午8点，来自全国各地的《普洱》杂志社第四届读者俱乐部会员的百余名嘉宾，齐聚昆明市经开区中豪新册产业城，见证云南首个“普洱茶谷”的揭牌仪式。云南普洱茶行业协会会长张宝三、云南则道茶业股份有限公司总裁李伟、云南省茶科所代表等发表了热情洋溢的讲话，并举行了隆重的揭牌仪式。这是云南乃至中国整个普洱茶行业首个也是唯一的“普洱茶谷”，对于社会公众全面了解普洱茶迈进了标志性意义的一步。
云南《普洱春夏秋冬》主编吴涯先生说“这是让社会公众最直观了解普洱茶最好的方式”，“这对普洱茶更大范围的走向社会，迈进了重要的一步”。 据悉，云南则道茶业股份有限公司，为“普洱茶谷”投资高达2000万，并与昆明各大旅行社达成了战略合作。希望让中外游客，“不出昆明，即可全面了解普洱茶”，并致力于打造成为云南普洱茶的一块“旅游线路上的金字招牌”。这对全面推广普洱茶，是一大令人兴奋的事件。
生命之叶：照亮北回归线
会议期间，各界专家及与会嘉宾，举行了热烈的“照亮北回归线”主题研讨。众所周知，云南身处北回归线腹地，绵延1000多公里，形成了中国最早的茶树发源地和大叶种茶的优质资源。茶产业是云南省的重点产业之一，普洱茶业已成为云南独有的一张名片。如何科学利用大叶种资源？如何再度振兴普洱茶产业？如何与时俱进创新普洱茶社会化进程？都成为会议探讨的热点问题。
会上，云南则道茶业股份有限公司的标志性品牌“生命之叶”正式问世，旗下“国家级名优保护品种”紫娟、普洱印级茶、古树红茶、曼松贡茶四大系列震撼上市。生命之叶首次用茶叶地理学重新定义了大叶种茶的历史地位，与会专家充分肯定了北回归线及滇茶的地域价值。
云南省农业科学院茶叶研究所专家认为，世界茶叶的发源地在中国，中国茶的祖先在云南，云南茶的根在西双版纳。“北回归线，这是世界茶叶的金三角”，“聚焦北回归线，是做大茶叶地理公共品牌的一个大事件”。 普洱茶终生成就大师“熟茶渥堆技术创始人”吴启英技术传承单位云南土产进出口有限公司董事长吴建辉认为，“普洱茶的历史地位和渥堆发酵技术的革命性创新，在社会公众领域还需要普及。”“普及推广普洱茶，这是一份茶健康的使命。”《普洱》杂志社社长罗洪波认为，生命之叶品牌首次将普洱茶的社会价值用地理学聚焦在北回归线，这是一次巨大的发现和创新，有助于形成普洱茶“抱团打天下”的新局面。
北回归线，这是太阳直射在地球上最北的界限。这里，生长着世界上最古老的野生古茶树，时间雕刻，阅尽枯荣。千年以前，我们的祖先“先春喊山”采茶时，就将人类与茶的紧密联系，深深地隐藏在这片神奇的土地上。云南大叶种茶树，从野生茶树中缓缓驯化而来，淳朴守候，成就时光的力量与内含。茶树王、大叶种、贝叶经文、内心的虔诚，都交汇成一片绵延璀璨的生命之叶。走进北回归线，揭开生命之叶的蕴永价值。
普洱茶的“黄金年代”再度来临
茶，起源于中国，普及程度成为全世界仅次于水的饮料。发现它的5000多年来，它走进生活，成了“柴米油盐酱醋茶”；它展示身姿，演绎“琴棋书画诗酒茶”；它诠释科学，揭示“包含500多种营养物质”在医学、营养学、生物学、食品学方面的茶健康。仅在1929年到2009年的80年间，全世界针对茶叶的科技创新就有34项，专业论文就有4000多篇。进入当代，茶与人类的健康价值，注定息息相关。
北回归线上独特的地域环境，酝酿了地道纯正的大叶种茶神韵：富含茶多酚、儿茶素及其它微量元素，上乘的茶叶品质极富营养价值。现代人的生活方式和饮食习惯，大大增加了诸如肥胖、三高、富贵病、亚健康等慢性病的出现，无论是在历史上，还是茶科学发达的今天，高品质大叶种茶都是高端人士营养保健的必备。“以现代科学方式释放茶的健康价值”成为生命之叶崭新的产业创新路径。
“炒作出来的普洱茶是没有生命力的，普洱茶真正的价值在于对人类的健康价值。”“让普洱茶为现代人的健康保驾护航，这才是普洱茶的出路”，云南则道茶业股份有限公司总裁李伟先生铿锵有力的说到。与会专家一致认同，随着亚健康及现代慢性病的越来越严重，普洱茶作为一种传统天然植物饮料，必然将再度迎来属于它的“黄金年代”。
为此，云南则道茶业股份有限公司，致力于成为现代普洱茶创新的典范。注册资本1.1个亿，首期投资已经超过2个亿；引入多家投资机构资本，在世界公认的“黄金茶源地”西双版纳曼松建设20000亩原生态茶园，配套10个大型初制厂；在昆明投资建设20000平方米“普洱茶产业金谷”和精制工厂、国内首个3000平方米数控仿生“天窖”、唯一采用“身份识别”，品质过程全程可追溯……高端奢华茶，必须经得起苛刻的品质考验。则道茶业对传统茶路径的颠覆与创新，不是口号，而是从产业链各个环节全面创新与引领的。只有健康的产业链，才能精制出最健康的上乘茶品。
重新发现茶对人类健康的价值，生命之叶。
古树普洱茶为啥怎么贵？古树普洱茶的市场价值
古树普洱茶的价值日益凸显，在2019的普洱茶市场上可谓是“一枝独秀”，引得不少的茶叶商家都把投资的目光转向古树普洱茶。那么古树普洱茶为啥怎么贵呢？具有哪些市场价值呢？
古树普洱茶价值贵的原因
一，原料珍贵
古树茶叶采摘自生长在山高谷深，云雾萦绕的环境之中，经历了百年以上时光的沉淀的古乔木树，珍贵稀缺，使得古树普洱茶与其他茶类的价格相差数倍。
二，品饮价值高
古普洱茶树汲取了土地的滋养，叶片中含有丰富的有机质、果胶和芳香物质保留普洱茶至真至纯的自然原味。品饮价值高及其的高，受到众多茶友的热爱，一掷千金，大量抢购，供不应求，价格上涨。
三，人工成本
传统普洱茶加工工艺有：采摘、委凋、杀青、摊凉、揉捻、太阳晒青、剔捡、称茶、蒸茶、压茶、定型脱模、干燥、检验、包装等数十道工序。每一道工序都需要人工完成，而且要把细节做得非常到位，若是有细微差别就会导致茶产品的品质千差万别。可以说工艺决定了古树普洱茶品质和后期转化的空间。但是要得到高品质普洱茶，就需要全程采用传统手工耐心制作。
古树普洱茶的市场价值
古树普洱茶的价值被越来越多的消费者认同，古树普洱茶行业处于上升期，市场“钱景”好。但是你要想在古树普洱茶占有一席之地，就需要把控好古树茶原料，遵守古树茶的制作标准、提高制作古树茶的工艺，保证高品质产品的输出。此外，你还需具备高学历、高素质，更有科学管理思想，品牌意识更强，思想开阔创新，会激励古树普洱茶市场走向更规范更健康的道路。
总而言之，未来三年内，古树普洱茶必将进入一个高速发展的时期，在中国茶叶市场占据一席之地。
从陈年酒中的单宁看普洱茶
越存越香的食品和饮品的市场流通应该是什么样子的才合理，这是普洱茶走向成熟必须解决的课题。纵观葡萄酒市场，刚酿造出来的新酒因为单宁强劲并不具有良好的口感，有实力的名牌酒庄的新酒大多至少要窖藏两年，才能走向市场，称为“reversa”（窖藏），窖藏五年以上称为“grand reversa”（陈年），而新酒只是“期酒”的地位，因为是半成品，需要后发酵使他变得美好。普洱茶如果秉承越陈越香的后发酵核心竞争力，就必须建立好新茶与陈茶的市场关系。
新茶做的好，确实可以喝，但这不是普洱茶品饮的主流方向，新茶销售给终端喝不应该作为厂家的主要业务模式。对于生茶来说，需要经年存放窖藏，使得峻猛之性平和转化再开仓品饮流通，熟茶也要经过半年以上的转化，使得火燥之气和酵味减退才对身体更有好处。
故此，普洱茶的未来方向应当还就是离不开这句邓时海的总结：藏生茶、喝熟茶、品老茶。
市场的流通也应该是厂家制作新茶，新茶是半成品，以期茶的角色出售给窖藏的商家，窖藏的商家提供良好的窖藏过程，可以由收藏家和有实力的经销商作为主力扮演窖藏商家的作用，部分厂家也可以自留部分新茶窖藏，然后由窖藏机构向市场推介不同程度窖藏的茶品。消费者日常品饮的普洱茶，也可以向葡萄酒一样至少有一定的存期转化。新茶和陈茶共同建立普洱茶拍卖流通平台，建立年份和窖藏价值体系。
至于袋泡普洱茶和一切力图新茶消费的想法都是与普洱茶核心竞争力不符的道路，并不会也不应该成为主流，只能是满足极低端的解渴保健需求。对于高品质的品饮价值来说，意义不大。
香槟也是这样，法定流通香槟的最低保存期为3个月，也就是说低于三个月的新制香槟是不能流通的。但是作为名牌酒庄，基本上掌握三年和五年的两个标准。不记年的香槟至少窖藏三年，而标记年份的香槟至少窖藏五年，后者是至尊地位的香槟。标记年份的香槟比不标记年份的香槟，同等窖藏时间下，价格前者可以是后者的三到五倍。这与生产香槟的原料----当年葡萄的品质有关。这与普洱茶也非常相似，普洱茶的原料也与当年的雨水、温度等气候因素相关。
普洱茶与葡萄酒的相称之处颇多：
1，普洱茶原料必须是大叶种，酿造葡萄酒的葡萄与日常吃的也有所不同。
2，普洱茶原料讲究原产地，不同产地的口感和品质有所不同；葡萄酒也讲究新老世界的不同产区。
3，普洱茶的原料口感和品质与年份的气候有关；葡萄酒的葡萄品质也如此。
4，普洱茶原料根据不同山头和分支物种有所不同；葡萄酒酿造原料也有众多葡萄品种。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
