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品饮普洱茶时偶尔会听到一些老茶客这样来评价：“水路非常细腻，是好茶。”刚入门的朋友们听到“水路”的话肯定是懵了，除了“水路细腻”之外，还有“水路杂”“水路绵长”“水路饱满”等。那水路到底是怎样一种套路呢？今天就跟茶友们分享一下：
1.水路是什么
水路在普洱茶的标准中没有明确的官方定义，只是在某些茶叶审评中提到水路的表述用：细、细致、粗、较粗等。它是指在品饮普洱茶时茶汤通过喉咙的感受，是老茶客们在品茶时总结出的一个民间说法。我们可以这样来理解，水路既是水路过的意思，抛开茶汤的香气，味道等。只是当水流通过人体时的感受。
2.如何形容水路
只有粗与细才能简明的形容水路，例如触摸婴儿的皮肤和成人的皮肤对比，一个是非常细腻，一个是略显粗糙。喝豆浆和鲜榨果汁时，是不是感觉豆浆是非常细腻的，鲜榨果汁通过喉咙时有点胀，这种简单而直接的触感就是水路。就茶汤来说，通过喉咙时很顺畅的水路就细，有阻碍或刮喉的水路就比较粗。
3.水路的成因
如果一款普洱茶的水路较细，那么可以反映出茶叶的嫩度很好，内质丰富，浸出物含量高；制作工艺精湛，不仅到位而且不太过，喝起来顺畅不刮喉。如果水路较粗，说明原料内质寡薄，木质纤维含量高，其水容浸出物含量也同样寡薄，表现在口感上则是一种干、糙、燥、刺的感觉，滋味持久度差，韵味寡淡。
4.容易混淆的概念
a.有的人会把“水很杂”和水路混淆。通常令人感到“杂”的茶是因为气味，而气味杂的茶则通常水路会显得比较粗，所以大家习惯了说“粗杂”，其实，若是再细分的话，“粗”归于水路，而“杂”则应归于嗅觉。
b.还有人会用“持久”“绵长”来形容水路，实际上，“持久”“绵长”是属于回味方面的范畴，一般不用于形容水路的感觉。
c.相对于持久绵长而言，也有的人会用“饱足、浑厚”形容水路，而“饱足”“浑厚”一般指的是汤感厚度。
普洱茶致癌是肯定的？误导了很多人
很多人都喜欢喝普洱茶，原因是普洱茶的功效十分强大。最近有位茶友看了一篇文章后告诉小编，说普洱茶会导致致癌。是否会导致致癌，小编整理了权威的相关内容，希望能帮助大家了解清楚普洱茶是否会致癌。
一、普洱茶自身并没有任何的致癌物质
普洱茶自身并不含有致癌的物质，普洱茶致癌的原因是由于贮存不当，才导致的黄曲霉素超标，黄曲霉毒素才是引起致癌罪魁祸首。
黄曲霉毒素对人体的危害超级大，肝细胞癌的主要来源就是黄曲霉毒素。它至少分为13品种，其中B1毒性最强。其他具有毒性的还有B2, G1, G2, M1, M2等几种。
它诱发癌症的机制，无论是动物或人体摄入其后，经过肝脏的代谢酶细胞色素P450的活化，和DNA构成复合体，就会激活人体细胞癌化的启动开关。
黄曲霉毒素极强的致癌性已被各种权威的专家确认，有科学家用老鼠做过实验，用含有15 ug/kg B1的饲料喂养大鼠，全部的大鼠都发现肝癌迹象。
二、普洱茶容易产生致癌物质（黄曲霉毒素）吗？
黄曲霉产生毒素没有那么容易的。尽管说黄曲霉是自然界常见霉菌，普洱茶携带它是完全有可能的，但要产生毒素并没有那么容易。原因是黄曲霉产生毒素需要具备很多条件，不仅温湿度、营养物质，而且还需要携带能产生毒素的基因。
普洱茶的渥堆(生茶人工发酵转化为熟茶)发酵温度较高，黄曲霉不喜欢高温，再说普洱茶的所含的成分也不容易产生黄曲霉毒素，所以说渥堆中产生毒素的可能性不大。
经过科学家发现，黑曲霉和黄曲霉在一同时会产生竞争现象。在渥堆发酵的中期，普洱茶含有的黑曲霉就已掌控主动权，它能抑止黄曲霉的生长和产毒，在一定程度上能消除黄曲霉毒素。
有科研人员故意把晒青毛茶被黄曲霉菌种污染，然后模仿普洱茶渥堆发酵，结果发现，即便黄曲霉幸运存活，但是并不能产生毒素。
总结：普洱茶的致癌物质无非就是黄曲霉毒素，而普洱茶本身并不会致癌，就算后期检测出含有黄曲霉毒素，也是储存不当造成的，建议买普洱茶的时候看清楚，如果是霉变的普洱茶，切记！！切记不要再喝了。
普洱茶减肥效果好吗_带你读懂普洱茶减肥原理
很多茶友会有这样的一个疑问，普洱茶能减肥吗？答案是肯定的。在众多茶叶中，普洱茶的减肥效果是出类拔萃的。而且普洱茶的功效有很多，不仅仅是能减肥，还有很多其他功效，比如抗衰老，美容等，下面小编带大家看看普洱茶的减肥的过程以及原理。
1、化学减肥原理
普洱茶具有减肥的功效大家都知道，因为绿茶和乌龙茶也具有同样的功效，他们都有共同的茶多酚，儿茶素，叶绿素以及维生素C等物质，能有效地帮助减肥。
茶多酚能刮油去脂肪，叶绿素能阻碍胆固醇吸收和消化，维生素C能帮助胆固醇的排泄。而且这样减肥的功效是天然的，没有任何副作用。这些物质不仅能减肥还对人没副作用的物质，同样的乌龙茶以及绿茶也有，为什么普洱茶就那么受人们的青睐？那就要从普洱茶的制作工艺开始说起。
普洱茶的制作原料是大叶种茶。而大叶种茶是世界上最早的茶种，茶多酚，儿茶素，叶绿素，维生素C的含量远远高于其他茶类，因为备受大家的青睐。
2、阻止脂肪吸收从而达到减肥的效果
根据研究报告显示，普洱茶对离体肠段的作用是降低收缩频率表，小肠收缩频率变慢，就是人体对食物消化得不完全，以及对营养物质吸收得比较少。然而通俗地说就是吃得多，但是吸收得少，从而防止体重暴增。
脂肪的消化时间比较长，建议饭后喝普洱茶，能有效阻止脂肪吸收，而多余的脂肪则会通过大便排泄出去。
建议减肥喝熟普洱茶饭后30分钟喝更佳 ，生茶没有经过人工发酵里面会含有大量的咖啡碱，鞣酸等物质，性寒并且对人体的肠胃刺激很大。
3、加快新陈代谢的作用
不管是经过人工快速发酵还是长时间收藏陈华普洱，普洱茶的微生物以及代谢物质都是构成普洱茶的作用与功效不可缺少的组成部分。
普洱茶在发酵期间能形成黑曲霉，益菌霉等等，这些菌类能帮助人体快速消化，促进新成代谢。不至于留在体内从而导致变胖。
总结：普洱茶的确是有减肥的功效，至于喝多久能实现减肥，需要看每个人的体质，体质不一样，减肥效果也不一样。小编建议大家在喝普洱茶减肥期间，多注意一下饮食，增强运动，长期下来就会看到很好的效果。
普洱茶投资分析：普洱茶也要注重“用户体验”
中国普洱茶网讯：“用户体验”通常情况下这是高科技产品才要强调的东西，一款产品能不能热卖，很大程度上取决于产品的“用户体验”够不够好，对于普洱茶来说，绝大多数茶商考虑的最多的往往是茶好不好喝，而“用户体验”这个内容几乎被所有茶商忽略。
喝普洱茶尤其是喝好的普洱茶，通常情况下都需要在一个舒适安静的环境中，摆满茶具，大家慢慢的品一款或者几款普洱茶的好坏。对于爱喝普洱茶的人来说，在空闲的时候都想喝一杯上好的普洱茶。有了空闲的时间却没有喝茶的环境，这是很多茶客经常碰到的情况。当这样的情况出现时，茶客一般只有两个选择要么不喝，要么随便泡点什么对付一下。
如果在这个时候能够喝上一杯好茶，哪怕环境差点，总比泡一些劣质普洱茶强很多吧。人不都有这样的心理，即使在对付的时候也尽可能的要好一点。现在茶商做茶，好的茶青被拿来做好茶，这部分茶往往被做的“高大上”，要喝这部分茶往往要求多多。很多茶客总觉得把这样的茶撬的一块一块的，用简陋的茶具去泡会辱没了这样的好茶。在时间没环境的时候喝什么样的普洱茶往往是茶客们最纠结的问题。
与其把这个纠结的问题丢给茶客，不如茶商自己来解决。这点国皓做的最聪明，用上好的原料去做快销品，粒粒留甘、尚品全部都是便携装的古树茶。很多人买国皓的产品不过是为了在空闲的时候能够喝上一杯品质差不多的普洱茶，结果喝着喝着就变成了尝尝他家收藏品进而大量购买的结果。那天和朋友讨论国皓的发展，我说论山头资源国皓不如陈升，论老茶国皓又差福今一个档次，但是国皓能崛起的这么快，就是因为他在做别的茶商没做到的细节。
好的原料做成快销品对于普洱茶来说是浪费，因为快销品的冲泡一般都是很随意的，很难品尝到一款好茶的全部。能够有大量空闲时间还能处于好的环境中喝茶的人毕竟是少数，大多数人要么忙工作、要么忙应酬，空闲时间大多都在这些事情的间隙。在空闲时间，哪怕环境不允许也要喝一杯好茶则是大多数人的需求，国皓不过是抓住了这点，这也就是喝茶人的“用户体验”。
现在很多茶商都在追求山头，泡茶的器具，泡茶用水的水质以及喝茶的环境。更有甚者，在喝茶的时候还要欣赏古筝，熏香什么的。要求的越多，离多数人的需求就越远，什么是良好的“用户体验啊”，能够尽可能的满足大多数人多数时间的喝茶需求就是最好的“用户体验。”
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