绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
1.所谓普洱茶耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。
2.乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕，这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。
3.一般来说茶梗影响了茶叶的美观，於是人们往往忽视了茶梗的优点，对茶梗总是不屑一顾，然而，人们却不知，茶梗对茶叶品质有着非常重要的作用。
4.普洱茶用料是云南大叶种，采摘时不只是采摘嫩芽，一般用的是较大的芽叶，这样一来茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中，而且嫩梗中的氨基酸高於嫩叶。
5.茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织，所含物质大部分是水溶性的，茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片後与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。所以，要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶，茶梗的长度根据茶类品种和花色不同而要求不一样。
2012年普洱茶走向
虽然秋茶大量上市，但是普洱、红茶等其他茶叶的销售商显得格外"淡定".普洱茶也有秋茶，但是仍以春茶居多。今年普洱茶的价格是两极走向，一方面高端的普洱茶，比如古树茶，相比往年价格略涨。目前在广州的茶市，每间茶庄基本上都会有部分古树茶销售，但量并不大。
另一方面，低端的普洱价格则跌落不少，由于今年云南的气候雨水较多，因此很多茶饼没有充分晒干的机会，茶商为求速度只好对茶饼进行烘干，这样的茶滋味很薄，行家都是不收的，所以价格掉得厉害。
陈建雄还教了几招如何辨别烘干茶和晒干茶的技巧，首先外形上看，烘干茶呈白绿色，晒干茶呈灰白色。其次，气味上，烘干茶有一股绿豆香气，气味比晒干茶更浓更干，但是这种茶不易储存。
干货：什么是台地普洱茶？
经常听到有人说古树茶和台地茶，而且说道台地茶时，一脸的鄙夷，那么，到底什么是台地茶？
台地茶，是指从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料，经加工制成的普洱茶。
台地茶是云南普洱茶重要的普洱茶原料,云南普洱茶资源中95%都是台地茶，古树茶只占一小部分。
云南省绝大部分茶区的台地茶种，其种性都是云南大叶种。
云南“台地茶”大多不是灌木茶树，而是乔木型的茶树，只是经过人工种植和修剪、强度采摘后，改变了茶树自身的生育条件，茶树受到“限制”和“刺激”。但茶树的种性，并没有因此而改变，当解除各种“限制”和“刺激”后，这些树型低矮的茶树，就会长高、长大而恢复它“乔木”的本来面目。
由于受人为种植、采摘、修剪刺激的影响，这类茶树主干不明显，一级分枝部位变低。在种植密度较大吋，树体个体生育空间较小，茶青芽叶细小、叶质较薄、条形较为秀丽，这些特点在长期采摘的密植茶园里尤为明显。
“台地普洱茶”即“梯地普洱茶”，是茶树的立地条件的不同。与之对应的是“坡地”、“高山”、“平地”、“云雾”等等，这些名称不能代表茶叶品质本身，是茶树生育环境的表述方式。
台地茶是云南普洱茶重要的普洱茶原料。希望能给台地茶一个正确的认识。盲目追求古树茶产品而无意中贬低了台地茶产品，并不利于整个云南普洱茶产业的发展。（图文来源：勐傣说普洱）
热烈祝贺云源号普洱茶头等舱入驻告庄
一说到告庄，很多人第一时间就会想到大理古城、丽江古城 ，那是因为景洪市是全国重点旅游城市之一，被誉为“美丽的西双版纳”。
景洪，傣语意为“黎明之城”，是以傣族为主体的多民族边疆地区，是西双版纳傣族自治州首府及全州的政治、经济、文化中心。1927年设县治，称车里县。1950年车里县境解放，属宁洱专区。1953年1月建立区域自治政权，设立版纳景洪、版纳勐龙、版纳勐养、版纳勐旺4个州属版纳。1957年7月22日，合并设为县级版纳景洪。1958年6月，撤版纳建制设置景洪县。1993年12月22日，撒县设市。
景洪优越的自然条件，蕴藏着丰富的动植物资源，使景洪成为我国宝贵的物种基因库。被誉为“动植物王国”、“植物的宝库”、“森林生态博物馆”。境内有高等植物3890种，264科，1471属。其中可供利用的经济植物1200多种，珍贵名木树种340多种，列为国家级保护的有52种。各种植物生长在一起，形成高矮不一，互相依存，有着多种层次的自然群落，一般的有1—5层，多的达7-8层。植物密度大，种类繁多，每公顷林地就有几百个树种。走进“植物”王国，进入原始森林，就能见到“见血封喉”的箭毒木，“植物界的舞蹈家”的跳舞草、“植物的绞杀者”的榕树，高达六、七十米有几十层楼高的望天树等各种热带雨林珍贵植物。在各种植物中，药用植物资源十分丰富，有芳香健胃药砂仁，健胃驱虫药槟榔，有制造国产血竭的王要原料龙血树，制造云南白药的主要原料七叶一枝花等大量中草药1000多种。
这次“云源号普洱茶头等舱”入驻告庄，是希望云源号普洱茶头等舱告庄店可以作为世界的窗口，让世界各地的人们更深入地了解到云源号品牌，传播中国源远流长的茶文化。
云源号普洱茶头等舱告庄店诚挚邀请您过来品茗交流！
品茗地址：景洪市告庄景法寨1栋-141号{云源号普洱茶头等舱告庄店}
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