绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
普洱茶是不是会致癌的问题，其实出现好几年了，我认为这种说法纯属危言耸听，此说法无异于“米饭吃多了会撑死”，如果相信，那绝食好了。这几天因为一个方什么子又跳出来，引起了大家的热议，为了答疑解惑，现在我们整理了关于这个问题的几条核心事实和信息，与大家分享一下吧：
1、黄曲霉毒素的产生需要有黄曲霉菌和适宜条件这两个要素，普洱茶的生产过程在这两点上并不利于黄曲霉毒素的产生。也就是说，普洱茶行业证明普洱茶生产过程中不产生黄曲霉毒素，并不意味着造假。
2、的确有普洱茶其实最近还有红茶被检出黄曲霉毒素。最著名的是2010年广州市疾控中心发布的对广州某市场70份湿仓普洱的检测结果，不仅检出，还有8份样品超过了5ppb（1ppb为十亿分之一，即微克/公斤）。
3、普洱茶产业证明的是普洱茶生产过程中不产生黄曲霉毒素，而除了生产过程，还有原料和后续的仓储都可能引入不一定是产生黄曲霉毒素。比如广州疾控中心检测的70份样品都是湿仓普洱。所谓湿仓，其实是故意把茶叶放在温暖湿润的仓库里储藏使之更快地发生后发酵。本质上，类似于收藏品中的做旧处理。
这样的环境中，不仅存在着茶叶被黄曲霉毒素污染的可能，还可能在仓库中本来就存在着黄曲霉以及毒素，储存过程中污染了产品。此外，气候、种植状况等原因可能使原料带有黄曲霉毒素在玉米中较为常见，在茶中是否有类似情况，目前没有报道。
4、从检出黄曲霉毒素演绎出喝普洱茶致癌，是典型的脱离剂量谈毒性的流氓行为。食物中的黄曲霉毒素浓度很低，不可能让人急性中毒。它最主要的危害，是长期摄入会增加肝癌的风险。
如果每天吃半公斤花生、大米、玉米、大豆以及各种坚果，而其中的黄曲霉毒素B1含量达到上限20ppb，其总量就是10微克。以成年人体重60公斤计，其每公斤体重的摄入量约为170纳克。对于非乙肝病人，相当于每年得肝癌的可能性增加了6万分之一；对于乙肝病人，相当于每年增加了2 千分之一。
5、接第4条的讨论。目前监测到的茶中黄曲霉毒素，含量大多数都在5ppb以下，只有少数超过这个量。我们按10ppb 来计算，一般人每天喝的茶叶是几克，我们按10克来算，那么其中含有的黄曲霉毒素总量是0.1微克。而且，粮油中的黄曲霉毒素被直接吃进了体内，黄曲霉毒素难溶于水，并不容易溶解到茶水中，实际上喝到体内的量还要低于茶叶中的含量。即便假定它全被被泡到茶水中，0.1微克含量也只相当于上面计算出的从粮食中摄入的总量的1%。也就是说，如果你担心喝普洱茶会致癌，那么吃饭导致的致癌风险比它要高100倍！
6、实际上，黄曲霉毒素在农产品中几乎是无法避免的。世界任何一个国家，都不可能把不含有黄曲霉毒素作为粮油的安全标准。现行的中国标准是：花生和玉米以及它们的制品，限量为20ppb；大米及其制品，限量是10ppb；小麦、大豆、坚果及其制品，限量标准是5ppb。这个标准，在国际上也并不算低了。
7、国家标准没有制定茶叶中的黄曲霉毒素限量，并不是立法缺失，而是经过风险评估，综合考虑茶叶中可能出现的黄曲霉毒素含量和消费者每天的茶叶消耗量，认为茶叶中的黄曲霉毒素不会危害公众健康，所以没有必要制定标准。
致癌是个天生具有吸引要求能力的关键词。炒作普洱茶致癌，是脱离剂量谈毒性的典型。如果普洱茶的致癌风险需要担心的话，那么致癌风险比它高得多的粮油、猪牛羊肉、太阳光，该怎么办呢？（本文来源：老曼峨勐海县班章茶厂，
实战普洱茶香：体会茶香，要“由”不要逐
由：“由”的甲骨文“像一盏油灯，灯中油随火燃，由者，随顺也”。人的主观意识是非常强大的，大脑指挥一切，通常状态下，我们常常会在一口茶汤刚一入口，就捕捉到一个香气，继而引发猜测、判断、回忆、归类，甚至大量的联想行为。
逐：如同马路上过去二十辆车，第一辆红色的法拉利引起了我们的注意，于是我们的目光一直盯着这辆车，当二十辆车过去后，其余的十九辆统统被我们忽略，此谓“逐”。
茶中香气性状复杂，博大精深，逐者得其表，由者得其里，逐者得其专，由者得其全。
由香：放松身体和相关感官，跟随品茶过程中的茶香。从嗅知，到发散，渗透，弥散，回觉，渐逝等完整体验……由香三要决：由动不由静，由根不由表，由全不由专。
普洱茶的身份证，藏在这3个暗号中
经常喝普洱茶，以为对它很熟悉，但竟然有80%的人不知道普洱茶是有身份证的，而它的身份证正藏在以下这3个暗号中！
暗号1：内票
不知道大家有没有试过这种情况，打开普洱茶饼包装后，有一张纸片哗啦哗啦地掉出来。
这张纸片难倒了很多老茶客，他们都不知道这张纸片的作用是什么。
这张纸片有名字的，名为“内票”，常见于普洱茶饼中。
内票不仅是普洱茶的身份证明，而且是茶饼的简历。
普洱茶饼中的内票详细地记录了茶叶原料、制作工艺、饮用功效，可让茶友们详细地了解普洱茶。
除此之外，内票还会说明茶叶的冲泡方法，因此它也可以被视为说明书。
暗号2：内飞
茶饼包装里除了会有内票之外，还会有内飞。
很多老茶客看到内飞这个名字时都会一脸茫然，感到被难倒了：内飞是什么？茶饼内部有东西在飞吗？
其实，内飞是一张小纸片，记有普洱茶的生产厂家。内飞在与普洱茶一起蒸压后，会粘结在茶饼表面。
大家别看它小小的，其实它是普洱茶的“身份证”。
因为内飞紧贴在普洱茶饼上，所以人们无法轻易将其取下来，也无法对普洱茶饼假冒伪造。
所以说，内飞是普洱茶证明身份的暗号，起到识别真伪的作用。
暗号3：唛号
跟内票、内飞这两个躲在茶叶包装后的暗号不同，唛号直接出现在普洱茶饼的包装上。
大家观察普洱茶叶包装时，可以很清晰地看到包装纸上印着一串数字，这就是唛号。
这串数字并非没有意义，它可用来表达普洱茶饼的名称。
除了是普洱茶饼的数字名称，唛号还是普洱茶饼的“身份证”，但是它的含义比内飞更复杂、更详细。
很多老茶客都被它难倒了，不知道这个暗号背后的意思。
唛号分为散茶和饼茶这两种。
散茶唛号有5个数字，前1-2个数字是茶叶配方的成功研制年份，第3-4个数字是拼配原料中主要毛茶原料的等级（或者散茶的等级），第5个数是茶叶生产厂家的编号。
饼茶唛号有4个数字，前1-2个数字是茶叶配方的成功研制年份，第3个数是拼配原料中主要毛茶原料的等级，第4个数是生产厂家的编号。
一串数字中，暗含无数信息。如果你会看唛号，那么你就能够迅速地从这几位数字中知道茶叶配方的研制年份、原料等级以及生产厂家。
干饼普洱茶的冲泡方法普洱茶的冲泡几遍没有颜色
干饼普洱茶的冲泡方法 普洱茶的冲泡几遍没有颜色
以下是普洱茶的冲泡方法技巧：
普洱茶怎么泡？
嫩度高的—以“透”主导嫩茶冲泡以“透”主导，多透少闷。换句话说，在冲泡全过程中不盖章（杯盖、壶盖等），迅速降热，使茶韵大自然而迟缓蒸发。由于幼嫩的茶叶非常容易闷熟，假如过闷，会使香味不容易显出，水味重。故侵泡时，应多透少闷，以透主导。
嫩度低的—以“闷”主导较粗老的普洱茶色泽结实硬脆，冲泡以“闷”主导，多闷少透。选用高溫和闷透融合的侵泡方式 ，“高溫”闷泡，根据维持相对性溫度，挖掘茶叶香味，使茶叶味道香甜醇和不滞钝。
普洱茶的作用功效是什么？
1、清热去火、除菌、治痢：医药界科研及临床研究确认,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶水水汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶带有多种多样的茶氨酸马上相关.
2、维护保养窍门：“奶白色食物”、喝茶“奶白色食物”对肺部十分有好处，比如白木耳、箩卜、百合花、银耳雪梨、连藕这种。这类食物能够减轻肺部功效衰落，具备让肺更年轻的作用。经常闻茶韵，可以有效提高肺功能检查，让肺更干净整洁，延迟时间肺衰落。随着身体的日益衰退，毛细管渐渐地缺失延伸性，心脑血管病向浑身上下运送血液的效率高也一开始降低，毛细血管将会有点硬喝阻塞，导致传到心脑血管病的血液减少，导致心肌梗死。因此，很多45岁上下的男性和55岁上下的女士心脏病发作的概率扩大。
3、高度重视养生健康：养生健康的讨论话题在近些年渐热，不管老老少少都一开始重视。茶养生健康的发展潜力被挖掘，越来越多的人一开始学着喝茶。柑普茶是全民健康饮料，十分是陈放了三年上下的柑普茶，都是男女老少两相宜食用哦。
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以下是普洱茶的冲泡方法技巧：
普洱茶怎么泡？
嫩度高的—以“透”主导嫩茶冲泡以“透”主导，多透少闷。换句话说，在冲泡全过程中不盖章（杯盖、壶盖等），迅速降热，使茶韵大自然而迟缓蒸发。由于幼嫩的茶叶非常容易闷熟，假如过闷，会使香味不容易显出，水味重。故侵泡时，应多透少闷，以透主导。
嫩度低的—以“闷”主导较粗老的普洱茶色泽结实硬脆，冲泡以“闷”主导，多闷少透。选用高溫和闷透融合的侵泡方式 ，“高溫”闷泡，根据维持相对性溫度，挖掘茶叶香味，使茶叶味道香甜醇和不滞钝。
普洱茶的作用功效是什么？
1、清热去火、除菌、治痢：医药界科研及临床研究确认,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶水水汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶带有多种多样的茶氨酸马上相关.
2、维护保养窍门：“奶白色食物”、喝茶“奶白色食物”对肺部十分有好处，比如白木耳、箩卜、百合花、银耳雪梨、连藕这种。这类食物能够减轻肺部功效衰落，具备让肺更年轻的作用。经常闻茶韵，可以有效提高肺功能检查，让肺更干净整洁，延迟时间肺衰落。随着身体的日益衰退，毛细管渐渐地缺失延伸性，心脑血管病向浑身上下运送血液的效率高也一开始降低，毛细血管将会有点硬喝阻塞，导致传到心脑血管病的血液减少，导致心肌梗死。因此，很多45岁上下的男性和55岁上下的女士心脏病发作的概率扩大。
3、高度重视养生健康：养生健康的讨论话题在近些年渐热，不管老老少少都一开始重视。茶养生健康的发展潜力被挖掘，越来越多的人一开始学着喝茶。柑普茶是全民健康饮料，十分是陈放了三年上下的柑普茶，都是男女老少两相宜食用哦。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
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