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云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类。普洱茶依外型来看就有分好多种，有紧茶、散茶、沱茶等，而这些茶一眼看上去都像没有茶梗一样。由于茶梗影响了茶叶的美观，于是人们往往忽视了茶梗的优点，茶梗对茶叶的品质有多重要。
1、后发酵梗
也不知道从哪一年开始就有大师提出【普洱茶后发酵理论】，说普洱茶越陈越香就是因为具有独特又神奇的【后发酵过程】，藉以区别其他茶类肤浅平庸的【前发酵制程】。后发酵其实不过是【氧化作用】的代名词。换言之，任何茶放老了都会氧化，都会后发酵，都会变成老茶，差别在于茶底和滋味不同罢了。普洱茶因为底气足，茶质够，特别经得起放(特别耐氧化)，转得出老而弥坚的风味，如此而已。
2、菌种说
有人反驳我说：普洱茶具有后发酵特色是因为茶体中含有特殊菌种，含有好菌就会产生好的陈化效果，含有烂菌就会产生烂的陈化效果。天才！我承认普洱茶在两个地方需要微生物的参与：1.熟茶握堆时。2.入湿仓时。从科学的角度来看，微生物虽然无所不在，但要产生繁殖扩散的稳定效果必须要在极湿的环境下才行。生茶，尤其是乾仓生茶的陈化，没有菌的参与(就算是有，效果也极为有限)，大多是氧化作用的结果！
3、茶气梗
关于这个梗我其实是乐观其成的，因为它确实是个无可取代的中文形容词(茶气，外国人翻译为chachi，无同义英文可翻，可见其无可取代的地位也)。毕竟，没有神一般隔山打牛的玄妙气功，武侠小说还有啥么可看性？
4、大树山头梗
我不否认老树比较好喝些，过分强调就不必了，尤其是把大树和小树的价格拉的太远就另有目的了，须知，台地茶园里面也许不会有大树，但是大树茶园里面一定会有小树，而且小树的产量通常会比大树还来的多(小树生命力强，为了快快长大要努力发芽长叶，所以单位产量会比大树还多很多)，现实中所谓的大树茶指的是从【大树茶园】里面采出来的茶，可别指望茶农会帮你自动分类。
5、湿仓梗
人类真是个矛盾的动物，一天到晚说乾仓好乾仓妙乾仓瓜瓜叫，若听到有人要请喝红印，100个人有100个人围过去讨一杯红印喝，喝完之后都还不忘竖起大拇指说红印的茶气好！奇怪了，红印不就是大湿仓茶？岂止是红印，目前市场上叫的出名号的超贵老茶(号级茶/印级茶/70年代/80年代)，大部分不是湿仓茶？不过喝普人天生就有逻辑“分裂”的大本事，症状如下：
喝着湿仓骂湿仓(不知道自己喝的是湿仓茶，还以为这迷人茶汤是纯干仓转化来的)
喝着湿仓赞干仓(一边享用着湿仓茶，一边大叹这茶如果再干一点，肯定会更好些)
喝着干仓骂湿仓(没钱买湿仓老茶，干脆一耙推翻湿仓茶，把湿仓茶打到历史黑洞)
喝着干仓骂干仓(有些卖新茶的不仅批评湿仓茶，还批评乾仓老茶，说普洱茶就是要新鲜喝，过期的茶喝了会中毒。
板蓝大青普洱茶处方及功效介绍
板蓝大青普洱茶（生茶）
处方：板蓝根、大青叶各30克，普洱茶（生茶）15克。
服法：原方用量加大20倍，研为粗末备用。每次用50－70克，置于保温瓶中，冲入沸水适量，盖焖15－20分钟，代茶频频饮用，饮至将尽时，再冲再饮。每日1－2剂，连服2周。
主治：急性肝炎，全身皮肤及巩膜黄染，乏力，纳差，恶寒必热，肝区饱胀或疼痛，小便短赤，舌红苔腻，脉浮弦滑。
宜忌：原有胃及十二指肠溃疡者宜饭后饮用。
同庆号圆茶：与福元昌茶王并肩，名副其实的“普洱茶后”！
同庆号茶庄的普洱茶，一直都被喻为品质最佳的茶品。尤其是“双狮”同庆号和“龙马”同庆号，更被誉为“清末国宝级百年普洱”。
今天，国家高级评茶师、世界茶文化交流协会副会长、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜鲁文锋老师，就来讲讲同庆号的故事。
为了让更多茶友了解普洱茶，鲁文锋老师在《普洱壶艺·茶艺》杂志上发表了文稿，同时还在为微信公众号“普洱藏家”，开辟有《普洱老茶讲堂》专栏，与茶友分享多年研究普洱茶心得。
▲“普洱藏家”掌柜鲁文锋
同庆号茶庄于1736年在易武设立了毛茶工厂，工厂规模较大，产量也很高。代表“同庆老号”的“龙马商标”内票、內飞使用了一两百年后，于1920年间更改为“双狮旗图”。直到解放后茶庄国营，才宣告歇业。
在香港回归前，许多到老茶楼掌·门·人的后代，都从国外赶回来处理这些留下来的产业，所以先后陆续地打开了好些存有普洱老茶的仓库。
“金山楼”、“龙门茶楼”仓库也是在这种情况之下先后打开的。从仓库中起出了同庆号、敬昌号、江城号、红印、绿印甲乙等上好普洱茶。
▲同庆号
一、同庆号圆茶的包装
同庆老号圆茶虽然将近一百年了，但是每一筒的竹箬包装仍然非常完好。这些竹箬都是生产在云南大竹子上的笋干外壳。
竹箬纤维强韧耐久不会败坏破碎，同时又有防潮、过滤杂味的功效，是包装普洱茶最理想的材料。
同庆老号圆茶是采用最好的竹箬包装，表面是浅金黄色，颜色浓淡均匀，呈现油面亮光，纤维修长，纹沟深直。整筒茶都是采用同一种竹箬，整齐匀衬，柔和美观。
▲同庆号
一般比较普通品质的普洱茶，所用竹磐的品质也比较低劣，往往选一片特别好的，作为顶上的面片，以写字落款其上。而同庆老号所用的，全部都是最好竹箬，所以无需特选专用的面片。
捆绑同庆老号圆茶竹箬的竹篾，是竹皮的竹篾，颜色与竹箬很相似，韧性强，且不易生蛀虫，耐久不断。到了后期（1949年）以后所生产的普洱茶，或是边境普洱的包装，多采用肉心竹篾来捆绑。
而近期（1970年）以后生产的普洱茶，更改用麻绳或铁丝代替了竹篾。同庆老号普洱圆茶的竹箬包装及竹皮的竹篾捆绑技术极为讲究。
▲同庆号
当竹箬还生软没有干硬时，包在普洱圆茶外边，然后利用竹篾顺着两饼圆茶之间用力绑紧，形成了外表显出一饼一饼凸出的轮廓，极为立体、有力而美观。
每一筒是七饼圆茶，绑了六道竹篾，每一道绕两圈后，两端相绞合绑紧，编成排扣形状的结结，精致美观，配在绑紧成筒的竹箬外，显示出老朴传统，古意盎然。
在茶筒顶上面片竹箬上，用金红色朱砂写着“阳春”两字，右边的一直行是“易武正山”。左边的一直行是“阳春嫩尖”，中间一行较大字，是用墨写的“同庆字号”的茶庄店号。
▲同庆号
字体都是工整的正楷，其中“同庆字号”是毛笔手写的，更增加其艺术价值感。
每一筒同庆老号普洱圆茶，在上层的第一饼和第二饼之间，压着一张“龙马商标”内票。
是木刻版印图文，白底而图字为红颜色，因为时间久了，红色已略略淡白些。图的上方横写着“云南同庆号”，图案中有白马、云龙、宝塔等景物。
▲同庆号龙马图腾商标·图片摄于杨凯《号级古董茶事典》
商标的下方有着文字，写着： “本庄向在云南久历百年字号所制普洱督办易武正山阳春细嫩白尖叶色金黃而厚水味红浓而芬香出白天然今加内票以明真伪云南同庆老号启”，每张内票往往都被虫蛀或是自然腐蚀已不成形。甚至已经成为了碎片！
二、同庆老号圆茶的条索、茶汤
同庆老号龙马商标普洱圆茶，是采用三月阳春时分，易武山三、四、五等细嫩茶蓄制成。茶的条索细长而结实，经长期贮存，饼面呈深栗，带有金黄色的芽尖，有细条茶梗。饼身较宽，直径约20厘米，每饼重约340克（九两）。
▲同庆号条索
腹面的脐臼比较宽大，如以拳头压陷出来的，成不规则的圆形。每一茶饼背面半埋着一张5厘米x3厘米内飞，是白纸红字，双线画成一个椭圆形圈子，圈内的文字与大张的内票所印的字句内容完全相同。
饼身仍然很结实，但边缘部分已经浮松，极容易散开脱落，从茶饼闻不到茶香，看起来不是那么红润油光，因为是采用级次较嫩茶菁制成，油质自然较薄，所以油光呈现较弱些。
▲同庆号条索
因之这批茶刚上市吋，有许多专买卖普洱茶的老茶商，都看成了边境普洱。形成在出仓时卖价很便宜，只经过一两年光景，身价已翻了四五倍，大家终于认识了其国宝级身价！
茶汤深栗色，但透澈，有一股幽雅兰香，茶汤入口水路细柔滑顺。茶味淡淡，略带甘蔗甜味。品尝老同庆的滋味时，要拥有几许若有若无的道家哲学意境。茶汤经过口腔，不会留下苦味，也没有涩感。
然而，如古人所最为赞赏的“舌底鸣泉”油然而生。依据一般品茗知识，能够由舌根底下生津的，必须要有一定陈化年限的老茶。
▲龙马同庆号内飞
以普洱茶品而论，陈化在七八十年以上的好普洱茶，才会出现舌底呜泉的气势。茶韵已很陈老，从茶汤中可以感觉到陈化时间的厚度，其生命力道极为微弱，但是却非常的纯正而深峻。
同庆老号圆茶的气数已升华，虽然没有像后期产品，“双狮旗图”圆茶普洱，或中茶牌“红印圆茶”普洱那种“力拔山兮气盖世”的茶气，但是从其细韧绵绵，忽隐忽现，齿颊留香的陈年茶气中，品茗者可以体会且明显感觉到。
▲双狮同庆号内飞
百年历史岁月随着茶气，在全身经络潜遁而流过，无形地在我们的生命中多延长了上百年时光！
福元昌号圆茶充满易武普洱茶那种碍礴气势，而博得普洱茶品至尊为“普洱茶王”；而同庆老号圆茶，凭着其幽雅内敛，绝冠群伦，是极柔和性优美茶品，不愧为“普洱茶后”。
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云南昆明最大的普洱茶叶批发交易中心普洱茶超市怎么走介绍
云南昆明最大的普洱茶叶批发中心地址：云南省昆明市官渡区广福路邦盛国际茶城15-29号商铺。专注批发，价格实惠！
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。
元朝有一地名叫"步日部"，由于后来写成汉字，就成了"普耳"(当时"耳"无三点水)。普洱一词首见于此，从此得以正名写入历史。没有固定名称的云南茶叶， 也被叫做"普茶"逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品。普茶一词也从此名震国内外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。
普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。
普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。
1.生茶:普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿。生茶储藏时间越久香味越醇厚。
2.熟茶:普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。熟茶是经过渥堆发酵使茶性趋向温和，熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。熟普的香味会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。熟普以1973年为分界点，1973年之前没有熟茶。
普洱茶并非年代越久远越好，只有质量合格的产品在合适的储存条件下，在一定时间范围内茶品的品质会朝"好"的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标，或者是后期储存不当，那么不论放上多长时间，茶叶品质都不会好，而且普洱茶市场上一些不法商贩造假做旧的很多。造假手段主要就是以湿仓加快生茶的陈化速度，制造出所谓的"陈年老茶"。或者把茶的包装做旧，以表现出陈旧感。鉴定陈年普洱茶的真假和优劣鉴定对普通消费者来说有极大的困难。
•茶叶外观
新普洱茶外观颜色较新鲜，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈;陈茶由于经过长时间的氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。
•包装纸颜色
通常陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，纸质略黄，因此可以从纸质手工布纹及印色的老化程度判断普洱茶的年份。但这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不法商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸包装次级品。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
