绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
@哀伤是刀：【普洱茶叶底，到底藏有多少玄机？】为什么那么多的人喜欢翻叶底，还能发表那么多不靠谱的高见？当然有理由，理由之一便是“三无”普洱茶。三无给了我们充分的研究空间，因为三无，才有乐趣去研究普洱茶，去猜它的茶区山头和年份，去琢磨它的工艺技术。因为三无，也让这些叶底党们有恃无恐地放黄腔，反正说什么都无从查证，你耐我何？原文阅读请点击《刀哥说茶：普洱茶叶底，到底藏有多少玄机？》一文。
@馨蓝茶者-豆儿：【老茶头的冲泡】老茶头极其耐泡，常规冲泡方法有二：1、为了泡开老茶头，最好洗茶2次，根据茶头的紧实情况，每次浸泡由长慢慢变短，可用盖碗或者紫砂壶，以沸水冲泡。2、透明玻璃壶煮泡：听着沸腾的水声，嗅着茶香，看着茶头在玻璃壶中苏醒至红浓透亮的汤色，即可出汤。好的茶头茶汤顺滑粘稠，红浓透亮，养胃解腻。
@老聂：老家的茶叶终于上了央视了，这意味着湘西名优绿茶开始正本清源。前几天有人向我推崇贵州茶，说贵州茶比湘西茶好。我告诉他。贵州最好的绿茶在都匀，都匀和湘西以及湖北恩施，属于同一个武陵山脉，这是中国茶学界共识得名优产茶区。但现在贵州茶最大的产区是遵义，没听说遵义是中国的优质茶区呀。所以贵州人不敢说名优茶，只说有机茶。但记住，市场化程度不高的茶区，基本都是有机。一旦市场化，再奢谈有机，就是自欺欺人。
@崔赛先：【大红柑冲泡方法】1、取茶5-8克（果皮与茶同时冲泡）正常一颗可分3-5次冲泡，切忌整颗投放；2、洗茶1-2遍后饮用（洗茶速度快）；3、每泡将茶汤倒尽；4、柑普茶在制作过程已经吸收有柑皮的清香。如果是第一次喝柑普茶，冲泡的时候，可以少放，或者不放果皮。适应口感之后可以适量增加一些。
@龙姐姐普洱茶：近年来，越来越多的人送礼不再选择烟酒，而是选择送一饼普洱茶。其实送茶真挺不错的。一方面，送茶不用去揣测对方到底喜欢什么。其次，茶是一种能承载你情感的东西。让对方每一次看见、每一次品饮都能想起你们的情谊。你们的情感也将如普洱茶一般越陈越香。另外，茶代表着你为他祈祷的一份健康，希望他越来越好。
@馨蓝茶者-豆儿：【冬饮红茶】喝茶时就是在喝茶，睡觉时就是在睡觉，读书时就是在读书……莎士比亚曾说：一个人思虑太多，就会失去做人的乐趣。
@逍遥茶人：茶中相遇，要的是一份默契与懂得，不必寒暄，只为一份投缘。你来，为你彻盏清茶，烧水，冲茶，举杯，品茗，难得的是，你恰好来，我恰好在。
@崔赛先：【为何普洱茶的黄片更甜？】不管熟茶还是生茶，普洱茶的黄片甜度都很好。级别越低的普洱茶越甜，而黄片属于最低级别，粗老叶子，茶梗占了大部分。原因是:纤维素含量更高，纤维素是构成甜度的重要部分。
@欧阳道坤：完全不喝茶的不少，偶尔喝茶的很多。一天一杯茶的属于轻度消费者、一天两杯茶的属于中度消费者、一天三杯茶的就算是重度消费者了。从早到夜都在泡茶、喝茶的，肯定是卖茶的。
@誠研號普洱作品：茶也好，事也好，要有一点小而美的世界。小癖好的形成，也是小审美的存在，当你停下手中的工作，有了闲暇的时光，能有几款赏心的茶，几件悦己的事，得以消磨时光，那便是乐事。
@老聂：那个北大的所谓教授，仍然在那里信马由缰地谈“茶文化”，我左右看看，坐在这里的，有几个从业超过五年的茶行业传媒，他们都在关注眼前的瓜子花生。以及做评茶师培训的茶师，看上去在对着对面的摄影师使劲。还有一个曾经的中茶经理，现在退休了。已经瞑目入定。我看了一圈之后觉得，这里真正不懂茶的，可能就是这个“北大”的孙子。看了两夜的水浒，就敢对外号称自己是“宋史研究专家”，你看他口吐白沫地扯蛋什么宋代的花石纲。花石纲和茶啥关系呀？那只是施耐庵编的一个故事。越是不懂的越喜欢胡喷，这是行业的普遍现象。
特此声明：本文由通过自媒体平台整理发布，其观点仅代表原作者，不代表本网任何立场。
勐海普洱茶优质的独特之处何在？
普洱茶与世间万物一样，与自然，地理休戚相关。不同地区的地理差异，气候、水、土壤，、植被等因素，构成茶的不同特性，也会影响茶的品质。勐海县是世界茶树的原产地之一，驰名中外的普洱茶生产加工基地；其中一个重要原因，就是拥有适合高品质茶叶生存的良好的地理环境，地质地貌，气候环境，水环境，森林环境等自然生态环境。
在普洱茶的岁月之河中记载着：濮人(布朗族)是最早的植茶人，主要分布在勐海县的布朗山、西定、巴达、勐满，勐往等地。至今，布朗族居住地保存有大量的古茶树和野生茶树，在巴达，格朗和，勐宋等地也有野生茶树。其中，贺松有1700多年的野生“茶树王”，被当地村民视为神树，南糯山有800多年前的人工栽培型茶树。
古六大茶山曾经有过辉煌，明、清时期手工业制茶商云集佛海(今勐海县)，佛海23个茶庄年产紧茶出口量达4万担，并开辟了从打洛到印度，西藏的古茶马古道。1938年白孟愚选择在南糯山办厂实现了机器化生产，成为云南现代茶业的标志；范和钧在佛海开办现代化茶厂——勐海茶厂，积淀了67年制茶底蕴。此外，云南省茶叶科学研究所设置在勐海，积累了丰硕的科研成果。这些，都是对勐海普洱茶独特的地理特征，自然环境的认同的证明，是厚重的历史”活见证“。
勐海县属西南山原地貌，群山环抱的高原山间盆地；境内山峰、丘陵、平坝相互交错，地势西北高，东南低，四周高峻，中部平缓。这种特殊的地质断裂层以及独特的地貌轮廓，强化了地球自身的磁场作用。据勐海地震资料载：2—3级地震极为频繁，强化了地球自身的振动，磁场作用，将地质中各种微量元素颤动溶到水中、土里、人得到磁疗，也为茶树提供了独特的生长条件，养育了优质的茶树，是一个奇特的“磁化场”。
天赐的“温馨家园”
勐海县山山有树，沟沟有水，是个充满绿色的家园。座座茶山，点缀其间，生机盎然，是上天赐给茶树的一个“温馨家园”。勐海气候温和，平均气温为18.7℃，极端最高气温33.8℃，极端最低气温2.9℃，年平均相对湿度78%，具“冬无严寒，夏无酷暑，年多雾日，光热充足，雨量充沛”的特点，为喜散光的茶树等耐阴作物提供了优越的气候生态环境，造就了优良的茶叶品质。
“高山云雾出名茶”雾多是勐海的特点，年平均雾日107—160天.浓雾的滋润，使普洱茶的原料大叶茶得以枝繁叶茂，茶味独特，富含多种营养素；土壤主要有砖红壤，砖红壤性红壤，红壤，黄壤等类型，其中：砖红壤主要分布于海拔800米以下的地区；砖红壤性红壤主要分布于海拔800-1500米的地区，是勐海县土地面积中占绝对优势的土类，土壤的风化程度高，土层深厚，一般深达1米左右；PH值一般为4.5—6，多呈酸性反应，有机质含量丰富，土质肥沃，极宜茶树生长，具有良好的发展茶树种植的土壤条件。
天然的“纯氧吧”
勐海植物种类多，植被好，空气质量好，复杂而多样的土壤类型和立体气候等促成了全县多样性的植被类型；形成了良好的森态环境，是一个天然的”纯氧吧“.境内有季节性雨林，半常绿季雨林，石灰岩山林，暖热性针叶林，热性竹林，河漫滩灌丛，山地丘陵灌丛，禾本科草类灌丛植被类型。是云南省重点林区县之一，林业用地面积为41.7万公顷，有林地面积为25万公顷，苏铁、桫椤、红椿、大叶木兰、火麻树、樟树等丰富的植物种类生长在林中，产生了大量对人，植物有益的负氧离子。全县森林覆盖率为63%，空气质量非常好，同时，空气湿度也较大，常年保持在80%以上，对茶树起到了滋润的作用。
良种的“百花园”
勐海茶区地形复杂，各自形成一些小范围的生态系统，是良种的”百花园“。遍植于各生态系统中的茶树，通过自然杂交，自然选择和人工选择，形成许多具有独特的植物学特征的地方品种，既可从中选出良种推广，又可作进一步选育良种的种质资源。这一优势，为全国其他茶区望尘莫及，由于品种和自然条件的统一不可分性，即使有些茶区引进勐海茶种，但因带不走勐海的自然环境条件，故而我国茶学界专家作出结论：“中国红茶小叶种不如大叶种，大叶种的引进区，不如原产地”。
经审定，勐海大叶茶，云抗10号，云抗14号3个品种为国家级茶树良种；长叶白毫，云选9号，云抗27号，37号，43号，73-11号，73-8号，76-38号，佛香1号，2号，3号11个品种为省级茶树良种。除此，还有云南大叶茶稀有单株紫娟茶。按县内各茶区的自然生态环境，茶叶生产历史与现状，社会经济条件等分类，将县内产茶区分为中部红茶主产区和南北绿茶、青茶、名茶生产区。全县共有茶园面积25万亩，其中古茶园5万亩，所产茶叶纯天然、无污染、色泽鲜美，耐饮耐泡，味苦而回甜味悠长，是加工普洱茶的上等原料，深受国内外消费者的青睐。
曾对勐海茶业发展作过卓越贡献的106岁的李拂一先生为勐海题词：“象山苍苍，流沙汤汤；美哉勐海，炳焕边荒。烟水明媚，百族和祥.西昆缅掸，交通南洋，普洱名茶，驰誉万方。四时蔬果，载稆盈筐；五谷蕃熟，穰穰满仓；人文蔚起，前景辉煌”。
勐海这方水土，的确是茶的圣地，人的福地。
普洱茶是不是越陈越好？
其次，要辨别普洱的储藏位里。干仓指茶叶在温度确保适中，通风透气的环境中后发酵存放:湿仓是指茶商为了获取利润、把茶叶放在通风不畅、湿度较离的环垅中加速陈化。干仓普洱茶条索紧结，发酵均匀，油光润泽，用手轻敲茶饼，声音清脆利索。湿仓则颜色暗淡无光泽，表面披白霜或有霉菌。
普洱茶的年份是最难掌握的，年份越长越好只能对普洱生茶而言，普洱熟茶在制作上发酵已经停止了，毫无年份可言，年份只能减退它的碱味和熟味，茶叶质量并没有提言。
更多关于普洱茶知识资讯请访问普洱茶吧网
7条军规铁律鉴别普洱茶的好坏
1、甜度
此种甜说的是入口后在舌面上的直接表现，千万不能把回甘混为一谈，但其甜为高雅清甜，往往被回甘所掩盖，喝茶有一定年限之后，能够将各项滋味分离品味，既能领略，新茶客很难品出，甜度也是鉴别好坏之处，但不是关键，而且只能大家慢慢修炼。
2、茶汤
茶汤是鉴别内质丰富度关键之一。台地茶茶汤内质不足，所以表现为黄绿色，茶汤淡薄如水，喝进口中还会有烫嘴的感觉，这个感觉您可以仔细尝试。古树茶内质饱满，一样的热度，喝入口中，烫嘴的感觉区别很大，尝试一下吧，相信您会收获不少。古树茶茶汤均为蜜黄色，色泽明亮，而且这是当年早春茶的表现。注：茶汤粘稠度的鉴别请勿一点点茶汤喝入口中，就来判断，应该将茶汤稍试大口一些喝入口中，在口中迂回一周再咽下，一能感受其茶汤粘度，二能感受茶汤厚实饱满度及其顺滑感。
3、回甘生津
回甘和生津为茶的基本滋味，台地茶回甘和生津体现都比较快，但持久度较差，一般6泡之后就开始减弱，古树茶此项滋味体现比较稳定，快而持久。
4、苦涩
苦涩也是鉴别茶好坏的关键，苦涩是茶的本性，任何茶都有，但表现较重的茶只有两种原因，1、一种是茶树龄较小，吸收土壤的养分较少，其他滋味表现较弱，此时这种原性就体现的尤为突出;2、另一种则为茶树施肥，特别是尿素能迅速催长，但它会很快改变土壤结构，在台地茶仅能吸收的浅层土壤里碱性加强，所以就会造成苦涩增加;根据这两点原因可以告诉大家，苦涩绝对不是茶气，也不是说茶很刺激，放久了就不刺激了;还有人说不苦不涩不成茶这些均为错误观点，苦涩是原性，也可说成是茶的缺点;谈到此处，再教大家一招实用性的鉴别方法，您在喝茶时留出一杯茶汤，冷却之后来喝，内质不足的台地茶您只能喝到一口仅有极重苦涩味的茶汤，而古树茶放冷之后喝虽苦涩也会加重，但他的茶香、回甘、生津，甜等都还在，这就是内质丰富茶性稳定的表现。(补充一句，有些古树茶冷了后比热的时候好喝，有的古树茶热的时候比冷的时候好喝)
5、喉韵
喉韵也是鉴别茶好坏的关键之二，也是非常之重要，一般台地茶是很少有的，有也是很快散去;喉韵就是在喉部形成的清凉舒适感，此感会使您呼吸都尤为的顺畅，舒爽度较高，还有会形成喉部回甘生津，香韵久留的感受，而且在呼吸时这种韵味会随呼吸带入口中，此时您会产生错觉，怎么我的喉部也能尝到甘甜，香韵;喉韵的产生是因为茶品内质丰富时，茶汤喝下时滋味会在喉部累加释放，台地茶内质不足所以还没有累加就已经释放，所以不能形成喉韵，这种喉韵古树茶在喝完茶后均能持续20-30分钟之久，喉韵越久就代表内质越足;好了，这就是六味的区别了，根据这六味的区别您绝对能选的到一款能给您享受的普洱茶，但如果您是要收藏的话，这还不够，还得看茶体现出的两性，持续性，稳定性。
6、持续性
可以简单都说成是茶的耐泡度，但您在鉴别的时候您一定得注意，生茶的投茶量一定是8克，而且要精确称重，泡法要标准，使用器皿至少是瓷器盖碗，玻璃公道杯，厚胎品茶瓷杯，所谓“工欲善其事，必先利其器”，后期我们还会整理一偏比较标准的适合全国各地的茶客泡茶之法，此法主要用于鉴别，推荐一些能将滋味体现到位的器皿供大家参考品鉴;好了我们开始泡茶，泡茶时采用矿泉水，水第一次煮沸后保持小沸腾的状态，一般我们采取电磁炉或光波炉烧水，可以保持持续沸腾，每泡开汤时间10秒即可，冲水下去时不用直冲其杯中茶叶，应顺盖碗边缘均匀环绕慢慢加水，然后10秒左右后出汤，这样标准的泡法您就能客观能鉴别出6项滋味的各项再每一泡汤水中的持续度，在品饮时，如果发现其中一项滋味在任意一泡发生减弱时，就证明此茶的持续度就只有到达于此，台地茶一般6泡之后就会开始减弱，古树茶都能持续至8-10泡以上，较好者能持续至12泡以上，所以千万不要说您买的茶能泡20几泡，20几泡您喝到的是茶的回甘，生津感觉，而且泡法不标准时，只要把茶量多投，水煮沸后停止加温，能泡的更久，那都是茶店忽悠茶客专用之术;持续性决定了茶的稳定性，持续性越久，稳定性越高。
7、稳定性
通过持续性的鉴别就能得出茶性的稳定度，稳定度越高，就证明此茶的内质尤为丰富，后期存储时，才能稳中求得后期之陈，所以由此又能证明很多茶客说便宜的新茶买回后刺激性强，放几年陈化后就好喝了，那本来茶就不具备内质的时候，请问用何许物质进行陈化;所以一直在坚持我们的制茶理念认真做茶,取茶应取内质丰富的多少为之根本，内质丰而茶性稳，茶性稳方能求得后期之陈,普洱茶是有生命力的，同时茶也有像人一样有着孕育期，幼年期，少年期，青年期，壮年期，中年期，老年期，老年期过完茶也就慢慢逝去，不是茶可以存几百年，那些已成为古董之物其实早已逝去，茶的除了我们的制作外，还有您的后期存储也是非常关键，此方法是通过很多年的选茶存茶过程验证而得。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
