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其他茶
普洱茶的好，越来越受到人们的肯定。随着科学的发展，科学家门也通过技术证明了普洱茶的各方有点。那么，如果从中医的观点看呢？普洱茶又有什么利弊呢？
从中医观点看，普洱茶色红属火，性温、味微苦亦属火，其有淡味，归脾属土，总体看有温暖脾胃和利湿的作用。其生长环境在云南，云南山高且多，地气最厚，因此普洱茶得土气较其它茶厚，所以普洱茶温暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要强。
普洱新出生茶苦涩味较重，渗泻力量凌厉，助消化力量要强些，空腹饮用一般人实在是不易承受；上等熟茶味道醇厚温和，力量温和绵长，较易承受，数泡之后温淡之味明显，对脾虚有湿体质的人极为受用。
对于普洱茶，清代著名中医学家赵学敏在所著《本草纲目拾遣》云：“普洱茶性温味香，产攸乐、革登……六茶山，以倚邦、蛮砖茶味较盛。味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰下气，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳。消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”
藏族谚语对普洱茶的评价是：“加察热！加霞热！加梭热！”汉语意思是：“茶是血！茶是肉！茶是命！”。那是高度评价了普洱茶在藏族人民生活中的作用（主要是指助消化作用）。藏族人是以牛羊肉和酥油为主食的，对普洱茶强大的助消化、解油腻作用正好受用，所以评价很高，同时也应证了赵学敏的论述。
虽然普洱茶助消化、解油腻，但也需要注意的是，中医强调阴阳平衡，强调用药要“无过（过度）”、避免“不及（足够）”和勿犯“虚虚（使虚弱者更虚）”之弊，古典中医更是时刻强调对人体正气（体质和抗病力）的维护。用药如此，饮茶同样如此。
因此，根据个人体质和当时的具体情况适量饮用普洱茶，才是符合中医辩证理论的理智而养生的选择。
传统儒家文化与普洱茶的碰撞
北宋横渠先生张载说：“为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平。”
《礼记·大学》：“古之欲明明德于天下者，先治其国；欲治其国者，先齐其家；欲齐其家者，先修其身；欲修其身者，先正其心；欲正其心者，先诚其意；欲诚其意者，先致其知，致知在格物。物格而后知至，知至而后意诚，意诚而后心正，心正而后身修，身修而后家齐，家齐而后国治，国治而后天下平。”
被后人汇总成一句话：修身齐家治国平天下。
普洱茶中有没有儒家文化的体现？
云南是普洱茶之乡，有客来时敬茶，是传统滇人以茶为媒介载体，向来客表示尊重、问候、仁爱以及敬意的象征。其过程无不突出儒家所提倡的“礼”；普洱茶性相较温和中庸、仁人，是万病之药。人性的“仁”与茶性的“仁”是能做到相互统一的。可以说，普洱茶和儒家思想中的“仁、礼”能够完美结合，在品茶过程中，都有形象生动的体现。
“中庸之道”是儒家学说的根本。中庸之道，即中和思想。在儒家眼里，“和”是中，“和”是度，“和”是宜，“和”是当，“和”是一切恰到好处，无太过亦无不及。因此，儒家认为“和”是一种至高的思想境界。儒家认为人生的追求应当是修身、养性、齐家、治国、平天下。而他们认为“修身”的真谛是人际关系的和谐；“养性”的真谛是天道与人道的和谐；“齐家”的真谛是孝悌系的和谐；“治国”的真谛是社会群体的和谐；“平天下”是儒家提出的社会发展的理想目标，所追求的是世界大同，其真谛是全人类之间的和谐以及人类与自然的和谐。而茶道的四谛之首正是“和”，茶道追求的天人和谐，也正是儒家所追求的“和”的最高理想境界。
一个“和”字，道尽儒学在现代社会中的影响力。某明星口头禅：“我的心愿是世界和平。”可能是心愿太过飘渺，其果断被和谐了。“和”是核心价值观之一，家庭和谐，社会和谐，中国和谐，是每个中国人的共同心愿。
围绕“把老婆当公主，喝信茂驸马茶。”以及“和谐家庭，幸福中国”为主题的有奖诗歌征集活动，集团历时四个多月，收集筛选了多次，普天同庆！最终敲定状元诗人一名，榜眼诗人两名，探花诗人四名，同进士出身诗人若干。当茶文化遭遇儒家传统文化，前无古人，驸马茶诗集横空出世，他们的优秀作品就要集结出版啦！
纵观诗集，把“诗、人、茶、家、国”等元素联系了起来，茶不再只是叶子，诗歌赋予了它新的生命，它不止是茶，而是儒家文化的载体。家和万事兴，“齐家”方到治国。把老婆当公主，每个人都是驸马；把老婆当女王，自己就是“王的男人”。
驸马茶诗集，大家请注意，这是属于一个品牌—信茂堂，一饼茶—驸马茶的诗集！绝对前无古人，但一定后有来者！（深感荣幸，咱们的千人代言驸马茶活动，被多家同行业企业模仿。相信过不了多久，会有其他“XX茶”诗集的出现，请别意外。）
驸马茶文化深受儒家思想浸润，茗饮之人通过茶调节心境，从而更加平和、宁静，使每对夫妻之间达到默契与和谐。驸马茶文化“把老婆当公主”女权至上的主张不仅使现代社会略显紧张的夫妻关系得到提升，也对构建整个和谐社会提供思想基础，所以，感谢驸马茶。
儒家遇到驸马茶，除了和谐，还有诗歌。
4月28日，驸马茶诗歌颁奖仪式·昆明，届时会为大家全程直播，多谢关注！
茶友仓储心得交流：好仓储制造好普洱茶
普洱茶，无论是生熟普，都有后发酵工序。严格地讲，只有经过适当后续的发酵工序的普洱茶，才是合乎品喝要求的的普洱茶。尽管目前有不少茶友把新生茶当作绿茶来喝，把新出的熟茶也新喝，但从健康及品饮价值来说，是不合格的普洱茶。对于普茶这特殊的茶类品种来说——这还不是严格意义上的普洱茶。
因此，仓储问题对于普茶来说，是不可回避的，也必须经过的程序。虽然以前不少人都谈论过这一话题，但这里我以个别十几年来的粗浅经验及对茶浅薄的理解去谈谈自己对仓储的看法和认识。大概纲目：
一、不是纯干仓是最好的，只有适合自己的仓储才是最好的；
二、目前市场上仓储现象简析：茶商仓与家庭仓是完全不同的概念；
三、摸准自己的仓储需求，选准仓储茶，备好自己存茶条件；
四、存出自己的最好的普洱茶和仓储的自我修正。（
泡茶技巧:普洱茶老茶要怎么泡才好喝
一款好茶，茶好是基础，冲泡是赋予它二次生命的过程，正确合理的冲泡方法，是对老茶的尊重，也是对喝茶人的尊重，更是一款老茶展现魅力的保障。
泡茶不只是简单的投茶冲水，也不是反复的出汤入口，泡茶之前，首先心要静，很多事情只有细致静心的去做才能窥得一二，比如读书，比如泡茶。
老茶的精髓，掩藏在岁月所赠予的时光之味，人生如茶并不是随口一说，新茶往往锋利似少年，老茶却安然沉静如中年，褪去繁杂的外衣，剩下无尽的圆润包容，万千变化隐藏在温润的茶汤背后，没有沉静的心，如何泡的出这凡而不凡的滋味?
对于老茶来说，紫砂壶冲泡是比较好的选择，老茶配好壶，才能相得益彰。
冲泡前先沸水醒壶，这和盖碗的温杯是同样的作用，沸水将紫砂壶里外浇透，投茶入壶，由于壶比较大，投茶8克，如果壶小，应适当减少投茶量，如一二人饮，小壶投茶四五克即可。
醒壶和醒茶这道工序非常重要，如果投茶前已经高温淋壶醒壶了，第一道洗茶时沸水先入公杯，再入紫砂壶，稍稍降低水温，如果没有高温醒壶，第一道洗茶时直接以沸水入壶，醒壶也醒茶。
洗茶两次，沸水即入即出，这里再补充一点关于注水。
冲泡老茶，首要是高温，水温一定要高，老茶经过十几年沉淀，已经进入一种平稳转化状态，高温才能把其中隐藏的内质激发出来，所以冲泡时，为了保证水温，沸水入壶时，低冲，迅速浇入，除了入水，壶盖不要打开，保持壶内温度，同时收敛住茶气。
每一泡入水之后，沸水淋壶一遍，可保持高温，另外，在注水时，稍稍让水溢出壶口，让茶汤浸润壶身，有较好的养壶功效。
冲泡时，前六泡可以即入即出，绿大树的耐泡度比较高，茶汤滋味始终非常饱满，老茶的陈香和木香非常浓郁，这也是紫砂壶冲泡老茶的好处，茶气和茶香更加聚拢，能够保持香气高亢浓郁，高温下快速出汤，能在激发滋味的同时减轻涩味。
六泡之后开始逐泡增加闷泡时长，每次不要增加太多，5秒—10秒—15秒—20秒等逐次增加，根据茶汤的滋味饱满程度和是否出现水味来定，绿大树的耐泡度可以达到15泡左右，在第九泡之后才开始闷泡，第十五泡时闷1分钟，香气从沉稳厚重转为高亢四溢，陈香渐隐，木香和菌香极其馥郁，甜度增加，品饮时舒适爽口，有清新的温暖感。
在九泡以后，冲泡时可以增加淋壶次数，增加壶内温度，激发茶的内质，提升香气。
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