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普洱茶新时期:品质、品饮时期之“纯干仓”“古树茶”

2019-03-27 访问量: 32 茶礼仪网

普洱茶新时期:品质、品饮时期之“纯干仓”“古树茶”

在第一次普洱茶热退潮后的2008年,以昆明为核心区域的“纯干仓”热升起,昆明茶人以不喝存放潮湿过的茶品为习惯,继而追求百年以上古树茶逐步升级。

广东的广州、深圳是古树茶最早落户的城市,“墙內开花墙外香”是云南普洱古树茶的最好写照,由于广东对“纯干仓”的要求和昆明的不一样(广东只要求自然存放,对稍微潮湿觉得更润、更滑、更好),所以至今为止的古树茶都被轻微潮湿过。

普洱茶新时期:品质、品饮时期之“纯干仓”“古树茶”

做古树茶的茶商也有将毛茶在西双版纳和普洱、临沧茶区放一到二年后(甚至更长年份)再压制成茶品的习惯,这些茶商把广东市场作为主商场,这种以眼前需求为第一目标的经商思想也是很现实的。

普洱茶新时期:品质、品饮时期之“纯干仓”“古树茶”

随着普洱茶品饮时期的到来,品质则是第一要素,而“纯干仓”和“古树茶”是品质的强有力保证,是时代的召唤,是普洱茶发展的必然产物;“纯干仓”是科学的象征,是健康的必须,是经济发达国家的文明标志;无论是古树茶还是小树拼配茶,储存科学,不使茶品受潮变质乃是首要的任务。

普洱茶新时期:品质、品饮时期之“纯干仓”“古树茶”

古树茶是普洱茶高端茶品的基础。如果离开了百年以上树龄的、茶质好的、生态好的、滋味好的古树茶原料,那么,普洱茶市场就会失去“领军人物”,人们对普洱茶的喜爱度和企盼度就会降低,普洱茶的发展也会长时期的落后于其它茶类,普洱茶的推广将会相当吃力,普洱茶的知名度也会大大降低!

普洱茶新时期:品质、品饮时期之“纯干仓”“古树茶”

普洱茶的品饮普及时期必须要以茶品的本质为先导,而“纯干仓”的陈年老茶品和古树茶品则是品饮时期的开路先锋,这势必会造成市场的转型、重组、重立、升级、脱颖,市场洗牌在所难免;这就是普洱茶发展的一般规律。

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喝普洱茶健胃消滞的最佳时间

什么时候喝普洱茶能健胃消滞,下面小编来讲解一下喝普洱茶健胃消滞的最佳时间吧!

晚饭喝杯普洱茶,积存在人体内的致癌物质能够大量排出,达到健胃消滞的功效。调查结果显现,吸烟或者吃烤肉等在体内汇集的强致癌物质多环芳香烃,在喝普洱茶后会显著降低,特别是喝了陈年普洱茶。专家倡议:在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,晚饭喝杯普洱茶不失为一种值得引荐的安康生活方式。

 

 

普洱茶具有有最强的抗氧化成效,很早以前就有护肤高手将喝剩下的茶渣敷在脸受骗做面膜。除了杰出的抗氧化成效,普洱茶可以有效消弭水肿,单宁酸能收敛肌肤,让松弛的肤质变得紧致坚固。

 

 

普洱茶高效抗氧化功用可强化肌肤抵御力,当中的多酚成分有效压制游离基活动,能改恶人体排毒和防御成效,给肌肤带来史无前例的清爽觉得。这能进步人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤变得愈加白净和润滑。

 

 

冬季喝普洱茶的益处

引荐阅读

第一、促进胃肠爬动

普洱茶富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而喝杯普洱茶,能促进胃肠爬动,使积存在体内的有害物质大量排出,防止便秘。

 

 

第二、维护肝脏、合适饮酒的人

 

 

黑茶含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的维护作用,特别合适饮酒人士。

 

第三、低血压、养阴清热

 

具有降低血压、养阴清热的成效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些普洱茶大有好处。

 

 

第四、有助肾脏排泄

 

普洱茶有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

 

 

第五、促进食欲,助消化

 

 

普洱茶能促进食欲,协助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

盘点普洱老茶头的功效及泡法

常听人问什么是老茶头呢?“茶头”是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块,亦称“疙瘩茶”、“自然沱”,属于普洱熟茶的派生产品,是普洱茶生产当中衍生出的一种副茶小类。发酵程度正常范围内的茶头都是有一定品议价值的。“茶头”前面为何又被冠以“老”字呢?因为在品饮之前已经存放了若干年了,故而称“老茶头”。知道了什么是“老茶头”。大家知不知道普洱茶老茶头的泡法及功效呢?下面中茶网小编给大家详细介绍下普洱老茶头的功效及泡法。盘点普洱老茶头的功效及泡法

老茶头的冲泡方法:

老茶头是渥堆发酵时结块的茶,因此也附着一定灰分,建议洗茶二道,第一道用清水浸泡5分钟左右,然后轻轻搅拌茶头,使灰分完全溶入水中,再将清水倒掉。第二道洗茶就是正常的用开水冲泡,头道水用于冲洗茶具。

茶头的冲泡方法一般有三种:

第一种:正常冲泡法。就是我们一般喝普洱茶的冲泡方法,但要求水温要高,至少不低于90度,这种方法简单实用,开始茶汤较淡,后来越泡越浓,多次冲泡后还香味实足。

第二种:清水煮法。酒精灯,玻璃壶,看着翻腾水花,听着噗噗响声,欣赏着茶汤的淡淡浓浓,好不惬意。当然用其他器具翥都可以,只要是没有异味就行了。个人经验,老茶头煮到汤色惭浓、香气溢出就行了,时间太长也不好。

第三种:咖啡机蒸法。本身一般的咖啡机都可以茶和咖啡两用,以蒸咖啡的方式去蒸老茶头,用蒸汽水浇到老茶头上最后变成茶汤,因老茶头和水分离,因此汤色纯净,晶莹透亮,如红宝石一样剔透,更加动人。每蒸一次可享受到比冲泡法更浓郁的茶渣香味。如果蒸的次数少还可以留到第二天再蒸,香味如初。

老茶头的功效与作用:

1、熟普洱茶有红茶素(TR)黄茶素(TF)茶褐素(TB)没食子酸和维生素C等,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用,所以说普洱茶熟茶对需要提高免疫力的人群有很大的作用。

2、熟普洱茶里含有黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质,适合中老年人,茶多酚叶绿素维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且其耐泡,茶浸出物达46-50%)

3、含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃不好的人有保护作用,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。

第十二届中国云南普洱茶博会,拉佤布傣在T651展位等你

第十二届中国云南普洱茶国际博览交易会于7月28日-31日在昆明国际会展中心举行,各大茶品牌齐聚昆明,全国各地的茶友也可以在春城看到世界茶源的魅力,品到少数民族热情的以茶会友,拉佤布傣就在T651展位等你。

此次展会拉佤布傣也将一如既往将民族茶源的推广作为重点,从空间布局、产品陈列、民族文化展示、产品体验等多个环节,让广大茶友体验到真正的民族茶文化。

产品展区

拉佤布傣邀您在7月28日-31日到昆明国际会展中心6号馆,T651展位冰岛体验馆感受冰岛五寨的别具一格。

展会现场

2017年昆明茶博会

地址:昆明国际会展中心

时间:7月28日-31日

展位:T651拉佤布傣