怎么才能买到真正的普洱茶古树茶？-茶礼仪网

怎么才能买到真正的普洱茶古树茶？

这两年，古树茶成为普洱茶的热点，受到不少茶人的追捧。从追中期茶到追品牌茶到追山头古树，普洱茶的热点似乎从来不缺少。看看现在满大街都是古树茶，甚至很多大商家动不动一个单品就10吨8吨的，这些古树茶靠谱吗？市场上几乎每一个商家都会告诉你，他那些才是古树茶，没有一个商家会和你说，“我这些只是台地茶，不是古树茶”，然后给你胡编乱造几个故事：说我家的古茶园多少多少千年；说我们品牌已经在云南包起了多少千亩古茶园等等等等。

更有甚者，我在茶庄还听过关于古树茶的没谱的动人故事：一个商家对我说他们把班章古茶树全包了……另一个老茶客更离谱，说我们这次为了采摘古茶树，动用了4台消防车用云梯去摘茶。牛皮越吹越大，消费者都给吹懵了，这些靠谱吗？

除了讲故事，还有一种招数是拍照片。到某某山头，某某古茶园去去拍几张照片，回来就说我到某某山头收茶了。更离谱的，给一千几百元茶农在古茶园竖一块某某品牌的某某古茶园基地的牌子，以此证明自己的茶是这个古茶园的。

实际上，他们出品的茶有多少是古茶，就只有他们才知道了。那么，现在满大街的古树茶靠谱吗？个人认为，在市场上找到一片真正的古树茶，不是没有机会，而是这个机会实在是太少了。这些年，经常在茶山转，名山名寨也去过不少，有一些自己的心得。

怎么才能买到真正的普洱茶古树茶？

所谓古树茶与大树茶与坝子茶的区别，首先是茶树的树龄问题。以前行家都把古树茶定在300年以上树龄的才叫古树茶，因为太稀缺了，后来又定位在百年以上就叫古树茶了。就拿百年以上的茶树算起，真正的古树茶产量也不多，我没有办法系统地统计，大约一个茶区下来就那么几吨的古树毛料。上山收茶的茶人都知道，有时几个寨子加起来也就几百斤。大家可以想象满大街的古树茶的可信程度有几分了。

古树茶是根本不可能规模化量产的。这个就像我们到农贸市场上买农家走地鸡一样，能买到真正农家的走地鸡的可能性有多大？大家就知道了。现在很多商家干脆把生态茶、大树茶、中树茶，一概叫作古树茶，只要是茶农手工制作的，就叫古树茶。概念开始混淆了，只要是生态茶就是古树茶。怪不得那么多古树茶了。还有就是混摘的问题，一个古茶园有几棵过百年的，其他都是五六十年的，混起来又成了古树茶。有些商家把混摘的古树茶区别开来，又出了一个“单株”古树茶的概念，这个是有的，但根本不可能成为商品。够乱了吧，不要说是消费者，就连茶商也给弄懵了。

怎么才能买到真正的普洱茶古树茶？

我们现在帮大家理一理思路：一、古树茶是少数人玩的东西，与商品市场没多大关系；二、大品牌里是很难找到纯正的古树茶产品的；三、在市场找古树茶好比中彩票；四、你是否真的需要古树茶（一些古树茶其实并不是很好的）。

那么古树茶到底流到了什么地方呢？我经常上茶山收茶，发现收古树茶的大概就两类型的人。一类是茶商，他们收一点点古树茶，一来可提高自己的品鉴水平，二来可以和真正的茶友交流一下，三来是想看看有没有土豪走定制的。还有一些商家是拿些古树茶去拼一拼口感，都有，但数量都不多。每次拿几百公斤的较多，这两年就几千斤拿的已经很少了。第二类是普洱茶发烧友，他们上茶山就像朝圣一样，到名山名寨拍个照，买几斤古树茶就成了真正的普洱迷了。这些人买的数量都不多，但却把古树茶的价格抬起了。

除了这两类，还有一些大商家标榜做名山名寨的，或者是把古树原料当作稀缺资源炒作的，这两年都少了许多。所以真正的古树茶一般是流到土豪手上、茶商手上和普洱发烧友手上，流入的市场不多。规模化生产更谈不上。那么我们如何才能买到真正的古树茶呢？办法有几个：

怎么才能买到真正的普洱茶古树茶？

一、自己上茶山收。记得还要带上一个懂茶的熟悉当地的人一起，否则上山收也不一定收到真正的古树茶。有一次我就差点上当了，当时在布朗山看好了，试好了，但价钱没谈好，结果回到车上刚要走，回头给茶农叫住了，说同意那个价卖给我们。回去一看，袋子还是那个袋子，但茶给换了。幸亏我们有老手，否则一定上当。

二、找一个诚信的商家，只和他交朋友直到建立信任度，然后委托他去买。这个办法比较靠谱，但找到诚信商家并且能深交也比较难。

三、在互联网找些专业的茶人、茶农，慢慢跟踪他们，长时间观察了解他们，是做那个山头的古茶园的，情况怎样、人品怎样。然后才下手让他们寄点茶样。这个可以尝试一下，但比较费时费力。

以上都是比较靠谱的购买古树茶的办法。所以如果你是真正的普洱茶迷，你可以试试。如果你是伪茶迷就大可不必了，因为费时费力。如果你只是一个普通的茶友，管他古树大树，好喝、不贵就行。仅供各位茶友参考。

有用+10

赏

为什么普洱茶锁喉？其原因是哪些？

　　何以为锁喉？即品茶过后，咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不舒适感。普洱茶锁喉口感主因有六，导致的锁喉感觉各有差异。

　　1、高冲

　　冲泡时高冲，包括出泡时高冲于公道杯，都会产生锁喉现象。

　　2、紧压茶未醒

　　紧压茶拆剥后，未经适当时间与环境醒茶，亦会产生锁喉现象。

　　3、仓储环境问题

　　高温高湿亦或不通风环境都可能导致。亦或者茶品没有包装与容器，放任置于空气中，快速氧化出现油耗味时，也会出现锁喉现象。

　　4、制程高温干燥

　　成品高温干燥，或是刻意焙火加温也会导致锁喉。

　　5、成品日晒干燥

　　成品单饼直接日晒干燥，亦或者未完全干燥前包装整筒干燥，都会引起锁喉症状。

　　6、不当拼配

　　因拼配茶区所导致茶质冲突，亦会导致锁喉感。此种状况较为少见，只发生在新制生茶，待陈化数年后锁喉感会消失。

　　收敛感

　　品茶后，舌面与口腔四周出现紧绷感、高度苦涩感。此通常与制程或茶质有直接关联，为茶碱与脂型儿茶素大量溶出有关。此现象不代表茶质优劣。

普洱茶投资分析：发展缓慢？宣传支出低才是症结所在

普洱茶行业近几年的发展速度虽然超过以往，但与其他行业相比普洱茶行业的发展速度用“缓慢”二字来形容都显得客气。如果说茶本身属于消费节奏比较慢的商品，那铁观音的快速普及说明哪怕是茶叶，依然可以做的很快。

当前普洱茶市场正值寒冬，所有人都知道摆脱寒冬的方法就是发展新人，通过新人的消费来激发市场活力。所以目前大部分的茶企都通过打折促销提高购买量的方式。但实际上这么做效果会非常有限，对于没有接触过普洱茶的人群而言，打没打折都是未知。降价促销的方式能在一定程度上激发老茶客购买产品的热情，但很难挖掘到新的消费群体。

长久以来，普洱茶行业的上游都把注意力放在原料上面。哪怕是行情低迷的年份，一些好的原料争夺也还是比较激烈的。而各大茶企在宣传上的支出相比原料却显得非常可怜。无论是传统媒体的广告投放还是新媒体的广告展示，有关普洱茶的内容少之又少。有关普洱茶的宣传都是在圈子内进行。这样就变成普洱茶圈子内各种宣传铺天盖地，出了这个圈子在很难看到一星半点有关普洱茶的广告。覆盖面积越广的媒体收费就越高，作为茶人大家都不愿意花这个钱：收费高，见效慢，得不偿失。

传统媒体的宣传是一个缓慢且持久的过程，长期宣传，慢慢积累，最终量变引起质变。以小米手机为例，开始雷军在各大门户网站，媒体社区花巨资投放广告的时候，大多数人都以看笑话的方式来看雷军：一个山寨机犯得着这么折腾？真是有钱没地花了。因为在小米手机刚刚出现的时候，苹果三星才是当时市场的主流，一个名不见经传的品牌广告投放的铺天盖地，怎么看都像是笑话。结果事事证明，宣传到了一定程度，在一个又一个粉丝增加的过程中，名气会越来越响，最终连过去的行业老大都会来效仿。

虽然普洱茶行业本身没有手机那样的产值，但让普洱茶产品的广告出现在公众视野是十分且不要的。喝茶可以成为一种习惯，习惯又是能够被培养的，习惯同时又带来稳定的消费。通过广告去寻找尝鲜者，将尝鲜者培养成具有喝茶习惯的消费者。过程虽然缓慢，但带给企业的收益将是无法想象的。

市场的回暖离不开消费者的支持，行业的发展需要稳定增长的市场。对于这个正值隆冬的市场而言，或许提高宣传支出的比例才是让市场起死回生的一剂良方。

五大魅力！揭开陈皮普洱茶受欢迎的秘密！

魅力一：独特的保健功效

　　其实，陈皮普洱茶最特殊的魅力，来自其制作原料之一的柑皮。柑皮，为芸香科植物茶枝柑等多种柑类的果皮，药用形态多为干化的柑皮，俗称陈皮；而陈化多年的柑皮又称老陈皮，往往为世人所追捧。中国古代医学名著《本草纲目》说柑气味甘，无毒；主治：利肠胃中热毒，利小便；并说柑“今天下以广中采者为胜”（广中即今新会）。

　　现代医学研究表明，新会柑有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效，常用于治疗消化不良，疏肝理气，化痰健脾；加上优质熟普茶的良好作用，陈皮普洱茶便具有润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容、减肥的保健作用，二者的结合可谓双剑合璧。

魅力二：独特的口感——茶醇柑香

　　除了柑皮独特的药理功效魅力之外，口感独特也是万千茶友爱喝陈皮普洱茶的原因。单喝熟茶，难免甜腻，独饮生普，又寒凉不适。而加入了柑皮的熟普，柑的清香中和了部分熟茶原有的肥腻之感，使茶汤入口感更舒适。陈皮普洱茶茶汤为透亮的棕褐色，果味清香、陈香浓郁、沁人心脾、入口细腻滑爽，回味甘甜。茶性温和，不失眠，老少皆宜；尤其适合中老年人养生常饮。

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魅力三：便携易泡

　　在茶行业，好茶总是包装厚重大气，却也因此受限不少，难以实现随时随地携带冲泡之需。而便携易泡的茶产品又难逃质劣不专业的诟病。陈皮普洱茶因其成品的特殊性，更易携带冲泡；甚至可单颗成茶，每颗一泡。便携易泡，却具备独特养生功效和绝佳口感，便捷而质优，便完美迎合了新时代茶饮的客观需求，陈皮普洱茶自然能风靡大江南北，广受欢迎，也颠覆了行业对于便携易泡茶品价廉质劣的不良印象。

魅力四：注入新工艺

　　以往陈皮普洱茶有些默默无闻，很大程度上的原因来自于其加工制作环节。

　　产业化之前，民间家庭制作或小作坊式制作，选料不专业，缺乏先进的设备和现代生产工艺，安全无保障，品质参差不差，无法形成良好的品饮体验。

　　形成产业化之后，部分生产者为了赚取更多的利润，柑皮原料低劣且不正宗，配以低等熟茶，成品质量自然大打折扣，口感难饮，专业茶饮者接受度低。

　　而专业制茶品牌为陈皮普洱茶注入了新工艺活力，不断革新工艺，以人工高度干预的适温烘焙，通过不断的调整和控制，柑皮的活性得以保存，不影响后期陈化；柑香与茶味恰到好处的融合，也保证了陈皮普洱茶成品现饮的良好体验。

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