从前年以来,普洱假老茶就很猖獗。虽然中茶、大益等企业都不断打击这些制造销售的假老茶。其中制假非常严重的一些厂家被惩处。但目前市面上还是有很多的假老茶。
就在今天,一位号称是80后的茶商,发了一组号称“1898”年的老茶。下面是图片,大家来欣赏下:
我们先算下,1898年到现在2015年,期间是117年,也就是说此茶是百年老茶了。推算回去,那时是清朝,也就是“女儿茶”、“团茶”、“茶膏”盛行的时候,我不知道云南的砖茶是起源于何时,但从这茶砖的条索上看,看上去几乎是用烂叶子压制的,加入是黄片压制的话,那么云南茶行业会利用黄片压砖是什么时候呢?。早期的云南茶砖大多是用茶梗压制砖茶。从右图看,是多么新的包装,应该不会有10年吧。
这只是假老茶中的一款,市场上面成千上万数不胜数。那么,为什么会产生这么多的假老茶呢?很大的一个原因是普洱茶历史遗留问题,另外一个是则是高利润。以前的普洱茶生产并没有在包装棉纸上打上生产日期,而且普洱茶又是个没保质期的茶叶。销售假老茶的利润绝对是翻几十倍甚至几百倍。而就国内目前环境,很多假货都没能力管控。
但这些都不应该成为销售假老茶的原因,更不能成为拿这种假普洱茶来忽悠喝茶人的原因。也许很多人不懂,但一旦不注意,损失了金钱事小,身体喝出问题才是大事。大家购茶时请谨慎!
文/杨尘埃2015
不同香型的普洱小沱茶之袋装小沱茶
袋装普洱小沱茶顾名思义是采用袋子把按克或按沱的包装标准进行包装的普洱茶小沱茶,其茶品原料为云南大叶种茶(生多熟少),有品质好者采用当年上好春茶为原料,经过传统工艺(或机器压制)压制而成,香气浓郁、汤色透亮、口感较好,回甘快而持久。
袋装普洱小沱茶制作精美精简,冲泡便捷,不仅居家品饮方便,外出旅游出差亦可以随时携带冲泡,是性价比相对较高的一款小沱茶,也是小沱茶中的精品之一。
美中不足的是小沱茶因为体积问题,压制过程中茶叶稍碎,冲泡出来的叶底相对百克以上的大沱茶来说较为细碎,不过仍不影响其冲泡和品饮的口感。
了解普洱茶三韵
2、神韵:自然、质朴与率真是普洱茶最真实的神韵。自古以来,无论是唐代的煎茶、宋代的点茶还是明清的泡茶,都十分强调茶汤应香、色、味俱全,并保持真味,而茶味以甘润为上,苦涩为下,茶本身就有真香,真色,真味,只要稍微有点污染,就会使失去茶叶的真味,同时,也就失去了品饮意义,普洱茶的生命历程,从生长、采摘、初加工成型后到那段漫长的陈化过程,一切都那么质朴自然,这才是生命的本质,是茶的最高境界。 3、喉韵:普洱茶的喉韵可体现在甘、润、燥三方面。甘:即回甘,茶多半是先苦后甘,茶汤能带来甘的喉韵,是所有品茗者都喜爱的;润:现在饮茶的第一目的便为解渴去闷,润喉则是解渴的第一步骤,再是补充足够的水份,因缺乏水份而产生的郁闷,立刻得以消除,顿时胸怀舒畅;燥:茶叶一旦有了燥感,有些陈年普洱茶品,在贮存过程中太过于密封,开封后马上冲泡,也会有燥的情形,必须装在较宽大的容器里,回气一段时间后,燥感自然消失。
熟普洱茶对人体有益的多重功效介绍
普洱茶以发酵程度的不同分为生茶和熟茶两种普洱熟茶。熟普洱茶性温,茶汤色泽褐红,滋味纯和独特的陈香,以下网库小编向大家介绍熟普洱茶的功效。
熟普洱茶的功效
熟普洱茶性温和,有养胃护胃,降血脂、减肥等保健功效。
1、提高免疫力
熟普洱茶中有红茶素、黄茶素、茶褐素、没食子酸等,这些物质能提高人体的免疫系统功能,所以说熟普洱茶对身体素质比较差的人有很大的提高免疫力功效。
2、防止血管硬化
熟普洱茶里含有黄酮苷,而黄酮苷具有维生P的作用,能防止人体血管硬化的重要物质,很适合中老年人饮用,其中茶多酚含量达到(30-34)%,儿茶素总量达到(18-24)%。
3、养胃护胃
熟普洱茶中含有丰富的有益菌群,进入人体后在胃的表层形成一套附着膜,对胃不好的人有养胃护胃的功效。
4、降脂减肥
如有高血脂肥胖症,长期喝普洱茶能降脂减肥的功效。
5、消炎杀菌
熟普洱茶中有丰富的茶多酚物质,起到消炎杀菌功效。
6、抗衰老
熟普洱茶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用。
以上就是熟普洱茶的功效,适合各种人群饮用,常喝气色好。