普洱发烧友要看——喝生普茶要注意的禁忌！-茶礼仪网

普洱发烧友要看——喝生普茶要注意的禁忌！

（图来源图库）

很多普洱发烧友，爱喝普洱茶已经到了痴迷的地步，一日不喝就浑身难受，这可能就是传说中的茶叶成瘾症？

忌大量喝生普

普洱茶分为生普与熟普，熟普性温和，而生普性苦微寒，如果长期只喝生茶，会对胃有明显副作用，它会冲淡胃酸、妨碍消化，严重者还会出现头晕眼花、心烦等“醉茶”现象，时间长了也会引起肠胃不适，导致肠胃功能的紊乱。

忌喝刚做出来的新生普

饮用刚做出来的普洱生茶，可能会使人的神经系统高度兴奋，还出现心慌气促，心率加快等“茶醉”现象。这是因为刚做出来的新普洱茶，其中的内含物质在短时间内还没有被氧化的缘故。

普洱茶是可以陈放的茶，一些刚做出来的新生茶，最好存放1年以上再拿出来喝。都说普洱茶越陈越香，有一定年份的生茶，滋味香气好，对胃的负担也不会太重。

忌饮冲泡次数过多的生普茶

生普茶用沸水冲泡，一般可冲泡8次左右。但再好的生普，醇度也会随着次数的增加而滋味变淡，我们千万不要图节约而将一泡茶反复冲泡，这样茶里对人体不利的微量物质可能会溶于茶汤中，喝过后对我们的身体会产生不好的影响。

忌空腹喝生普茶

一般来说，空腹的时候不适宜喝任何一款茶。茶叶中的生物碱和咖啡因会导致新茶友有心慌、胸闷、头昏的症状。加上生普茶有很强的消脂刮油的功效，可能还会有手脚无力、心神恍惚等不良症状发生，这就是为什么有些人在早上喝完生普茶后会有很饿的感觉。

生普茶只有喝对了时间才有减肥降脂的功效，如果在空腹喝生普茶，是会对身体产生一定副作用的哦。

普洱茶虽好，但也不能贪杯，哪怕各位普洱发烧友对普洱茶有再深的喜爱，也要科学的饮茶。（

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关于普洱茶的知识介绍

　　国庆长假跟着朋友去了一趟普洱茶的故乡—云南，在那里我学到了很多关于普洱茶的知识，印象最深的还是老班章普洱茶，老班章普洱茶被很多外地去的朋友所青睐。小编也跟着茶农一起学到了不少老班章普洱茶的知识，下面就跟着小编的笔墨一起去看看吧。

老班章普洱茶

　　老班章海拔1600米以上，最高海拔达到1900米，平均海拔1700米，属于亚热带高原季风气候带，冬无严寒，夏无酷暑，一年只有旱湿雨季之分，雨量充沛。老班章茶园多分布在原生态密林中，土壤以落叶和沙壤混合型为主，地肥壤厚。林中有茶，茶中有林，不少茶园人迹罕至，生态环境良好，加上白天温暖，夜间凉爽，雨季降水丰富，旱季阳光充足，与阔叶林混生，遮阴较好，为喜欢散射光的茶树提供了优良的生态环境。所以，这里的茶叶叶底肥厚，茶树枝叶浓绿，叶片油亮宽大，芽尖茸毛又厚又亮，茶味厚重耐泡，韵味丰富，回甘味迅速持久，茶品口感特殊，品种特征明显。

　　今年西双版纳州境内12座古茶山中，老班章古茶山茶叶的上涨幅度最大，古茶树春茶每公斤价格从去年的450~800元/公斤，一开市就升至每公斤1200元，随后短短20天就涨到了1450元的均价，部分少量收购的茶叶甚至在每公斤2000元左右，价格几乎翻了一番。而且即便如此，还呈现出有价无市，拿着钱收不到茶，进入淡季不淡的火爆态势。

　　其他古茶山如勐海县南糯山、勐宋古树茶春茶价格从去年的每公斤150至220元，上涨到260至300元之间;易武、蛮砖古茶山为代表的古树茶，则从去年220至300元1公斤的价格，上涨到400元至500元之间，涨幅达40%左右。

　　目前市场上打着老班章名号的成品茶很多，由于老班章茶每年产量有限，纯正老班章茶大多在爱茶的藏家手中，可以进入市场销售的纯正班章不多。市场上做假的老班章茶大约有三种：一种是用老曼娥、新班章老树茶充当老班章茶。由于老曼娥、新班章茶外型、条索、口感很接近老班章茶，因此鉴别也最为困难，老曼娥、新班章与老班章茶的主要区别是在苦的持久度上，老曼娥持久度最长，新、老班章次之。至于外型与香甜、回甘上的微小区别一般喝茶人较难区分。

　　此次云南之旅，让我受益匪浅，不仅体会到了当地人民的热情，更重要的一点是学到那么多有关老班章普洱茶的知识。让我这个爱茶之人也慢慢的爱上了老班章普洱茶，迫切地想要了解它的全部，我相信，只要喝过老班章普洱茶的朋友都会忘不了那个味道的。

云南普洱茶成银行投资理财产品

　　股市不景、房地产调控，在炒股炒楼都面临较大风险的当下，很多金融从业者都在为投资理财寻找新的突破点。现在，目前市场上有一款名为“黄金组合”的普洱茶投资理财产品。

　　产品设计

　　该款理财产品包括9公斤10年陈皇茶金瓜，9市斤6年陈臻品青饼，9.9两16年陈皇茶散茶。其中，10年陈皇茶金瓜精选自勐海地区核心古茶山贺开古大树茶，历经10年自然陈化，存放于勐海茶厂最古老的毛茶一号库。10年陈茶在整个茶叶市场极其稀少，而古大树茶，每年的茶叶产量较为有限，市场认可度较高。16年陈皇茶散茶精选勐海布朗山海拔在1400-1800米的高山原料，采用特殊工艺制成。

　　投资者如何投资

　　目前，该款理财产品的认购价为10万元/套。投资者认购该产品后即成为普洱茶认藏人。该产品期限为一年，到期前投资者可以选择以实物方式或现金方式支付理财本金及收益。若选择实物方式，理财产品到期时投资者可获得其认藏的工银大益“黄金组合”普洱茶；若选择现金方式，可获得的预期最高年化收益率为7%。

　　投资业界人士点评

　　有投资人士对南都记者表示，这款茶叶理财产品的流动性较差，不能提前赎回。同时，预期年化收益率在理财产品中并不算高。此外，投资有门槛，投资人平均资产须在2000万元以上，而且转让费用也比较高。另外，目前普洱茶脱离数年前的疯狂炒作，功能开始分离为消费和投资收藏，一些古老树种的上好普洱茶物以稀为贵，每年增值大约在10%-15%，远高于7%的收益。因此目标群体更多是玩家和藏家。

普洱茶质的休眠岁月

普洱茶茶叶成分复杂，在历经岁月的仓储过程中，因为各种内含物质之间转化的周期不一，在相互无法支持辅助之时，茶品口感会呈现无香、淡、寡、薄，甚至酸、杂等现象。此时品饮茶品，会发觉作为新茶品饮时种种优点似乎都沉默不出，故而有“沉默期”一说，亦称尴尬期。

台地茶在相对湿度70%左右、平均温度25℃左右，微通风的仓储条件下，其转化周期约为七年，而其沉默期约发生在三四年间；而古树茶在此仓储环境下，转化周期约为五至六年，其沉默期会在大致二到三年左右发生。也就是说，沉默期大约会在茶品转化周期的一半时出现。也有人将其称为哑巴期。巧合的是，同样需要年份转化的红酒也有类似状况。