绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
滑竹梁子的茶，茶汤入口饱满、甜软，茶香携裹在软滑的茶汤里，在口腔中蜿蜒，咽下后，茶香持久留在口腔和唇齿间。
3泡开始，明显感到喉韵由下往上徐徐而来，回甘生津绵延持久。
5泡，茶滋味浓郁，整个喉咙、身体舒适清凉，喝完一泡茶，爬山的疲惫荡然无存，浑身清凉舒适，唇齿间香气缭绕。
滑竹梁子的茶，往年因茶树位于高海拔的深山中，离村寨较远，采摘极为不易，导致在普洱茶市场上占有率不高，茶卖不上价。但近几年来，随着滑竹梁子的茶被越来越多的人知道后，很多爱茶人，在品过之后喜欢上来自国有林中最原生态的古树茶，需求多数量少，这也导致近几年滑竹梁子的古树茶价格不停上涨。
瘦身美容的普洱茶
在茶的世界里，普洱茶可以说是最特别的，大部份茶的发酵度都在制作中就决定了，只有普洱茶不是，它是属于后发酵的茶类，而其原料就是云南所产的「滇青绿茶」，经过一道特殊的工序-渥堆（即加入曲菌、洒水、闷热，让茶叶氧化、发酵，就好象味噌的作法一样），而后,其茶叶就会转变成黑色或黑褐色（视渥堆的程度而定）因而在中国将其归入黑茶类，这种茶会随着时间而继续的发酵，愈陈愈香，滋味愈浑厚甘醇，而茶汤也变得红艳光亮，当泡好的茶汤倒入杯子时，表面会泛起一阵白色的热气，浮在红、黑色的茶汤上，就好象云雾一般，飘浮在谷之中，非常美丽、迷人。
而普洱茶又有什么特色呢？首先要告诉大家的是，一般的绿茶或乌龙茶，是属于冷性的茶类，较为刺激，若空腹或血压较低的人喝多了，容易感到不舒服，而普洱茶则属于温和性的，任何时间、任何人皆适宜，而保存的方法简单，不像绿茶，只有短暂的赏味期间，超过时间，就会变涩，愈来愈难喝，除此之外，普洱茶最重要是具有减肥及保健的效果。其所含的脂肪酶具有分解油质及脂肪的功能，并能降低胆固醇及三酸甘油脂，对于现代人每日食用过多的油脂营养而造成的肥胖，若长期饮用普洱茶，就不会有过胖的烦恼。尤其是经常要熬夜工作的朋友们，因为作息不正常，很容易便秘。对此，普洱茶的效果更佳，身体的生理循环功能正常，精神自然就会更好，不让自己美丽动人都很难。
话虽如此，坊间有些普洱却无此效果，因为它们不是来自云南，而是越南，泰国或其它区域仿制的，包装及名称可能一样，但茶叶品种却大不相同，因为云南的普洱茶是属于原始型的茶种其内含的有机成份及DNA与其它经过改良后的茶树品种不同，甚实多年以前台湾及日本都曾尝试制做普洱茶，但却没有成功，其根本的原因就是茶的品种不同，一般的茶叶是无法让曲菌中的酶菌生存下来，即使经过了渥堆的工序，也无法让茶叶愈陈愈香，反而口感变涩，而滋味愈变淡，与正统的中国南普洱茶不能相比，所以在购买时，要特别注意。
而普洱茶在冲泡品饮时，也与一般的茶不一样它可以直接放在陶壶或铁水壶中烹煮，也可以用功夫茶或盖杯来泡，但温度要愈高愈好，最好是沸腾的水最佳，夏天及闷热的天气时，亦可加一些菊花一起泡着喝，或者是将泡好的普洱茶冷却，放在冰箱冷藏，隔天再加一点果糖或蜂蜜，并放几个冰块，搅拌一下，，口感非常独特，比起咖啡中Cappuccino，毫不逊色，不论热饮或冷饮都很有特色。
爱美的女性朋友们，与其花大笔钱买保养品化?，或花时间去参加瘦身减肥，倒不如找个既经济又实惠的方法，多运动及常喝普洱茶，试试看！你就会乐在其中了。
“耐泡”是否是优质普洱茶的指标？
大暑过去，难得的连续几天酷热。自石老师贴出熟茶初探（简易版）之一以来，又开始喝点熟茶。
怪了！觉得熟茶又有点味道了，今春以来，广东多雨多潮，喝熟茶总觉得寡淡，要不就是堆味重重，所以喝了几个月的生茶，甚至于滋生了以后不买不存熟茶的念头，现在想来，生熟各得其味，还是共存同喝好喝……
普洱茶存在着太多的不知与未知（至少，于我而言是这样）人的口感也会随时空的变换或身体机能的不同状况而调整，同一饼茶，自己品尝，一年四季，常是觉得味道各有不同，甚至间隔三五天，自我的味觉感受亦有迥同。——以上是浏览贴子的一点感想。
承此机会，请教石老师及众师友一个问题——耐泡是否是优质普洱茶的标致或特性之一？？（自己的感觉是：无论生茶熟茶，优质的普洱茶往往比较耐泡）
传统的普洱茶概念中，涵括有“耐泡”的含义，一般而言，生茶比熟茶耐泡，自己在冲泡普洱茶（包括生、熟茶）过程中，常会发现有的耐泡，有的不耐泡，有的三泡之后，每泡的差异非常明显，耐泡有好喝的，也有不好喝的，同样，不耐泡的，有不好喝的，也有好喝的，但好喝的相对较为少见。
我最後的回答：以我的试茶重手泡方式，在相同的手法、器皿、水、环境等客观条件下，第四道茶汤不出现寡薄等现象。就算是耐泡！我的订制茶与推荐茶，至少必须超过第三道不薄水、不出水味。在相同条件下冲泡与个人品饮，耐泡必须是普洱茶的优质条件。
因为：
1、耐泡是云南大叶茶浸出物含量高的特徵与必要条件！
2、耐泡是云南普洱茶茶叶完整的指标条件之一
3、耐泡是云南普洱茶正常工艺下的特徵，低温制程才能耐泡！
4、耐泡是云南普洱茶优质仓储的特徵！
解释一下掉水
二道茶汤之间，明显出现：香气、厚度、黏稠度、柔度等茶质下滑的情形！
普洱茶收藏品借“互联网+”试水电子盘新模式
图为：“红票宋聘”代表号级普洱茶存世中的极品。此藏品由清颐堂主人白水清先生（普洱茶教父）珍藏，干仓储存，品相良好。
收藏大势
“首批上线交易的普洱藏品有陈升号、海湾茶业、六大茶山、下关沱茶、中茶、祥源等国内知名厂家品牌的产品，接下来还会增加一两个新品牌藏品。”12月18日，在深圳国际茶产业博览会上，在国内首家推出“互联网+金融+普洱”新模式的大圆普洱交易中心总裁叶林接受记者采访时指出，首批上线交易的普洱藏品交易额为9000多万元，自本月10日挂牌交易以来，首期上线的6款产品价格涨幅达到178.6%。
记者发现，今年以来，兼具收藏投资及消费属性的普洱茶行业，搭乘“互联网＋”东风，加快金融化。除了上述大圆普洱交易中心类似电子盘的新模式，有部分机构还推出茶票、众筹、拍卖等新模式。有业内人士指出，普洱在当下普洱茶产能过剩的情况下，借助互联网＋，探索多种流通渠道，对消化普洱有积极的一面，然而这些产品大多遇到如何退出问题，投资风险也有待观察。
普洱收藏试水电子盘新模式
12月18日-21日，第11届中国深圳国际茶产业博览会在深圳会展中心举办。
号称在国内首家推出“互联网+金融+普洱”的新模式的大圆普洱交易中心，首次参加深圳茶博会，在该展台现场，不见有茶叶摆展，只看到桌面上摆着多台笔记本电脑，在电子大屏幕上则滚动播出已上线交易的6款普洱藏品的行情走势。在现场，记者看到工作人员正在向消费者和茶商介绍，该普洱交易中心的模式、系统操作等内容。
“普洱茶是中国独有的一种茶叶，它具有独特的收藏和投资属性，多年来普洱的收藏在群众中奠定广泛的基础，故普洱金融化也是最为大众接受和理解的。”大圆普洱交易中心总裁叶林告诉记者，该公司创新推出的“互联网+普洱茶+金融”的模式，通过线下众筹、线上交易、全面交收实现普洱茶金融交易。这一模式使投资、收藏者既可以将普洱茶藏品放在大圆银泰平台上投资、交易和买卖，也可以通过线下实物交割获取具有收藏价值的普洱茶藏品。
据介绍，区别于市面上销售的同类产品，在该平台上线交易的产品充分保障了产品的增值收藏价值。“一方面，该平台合作的产品均为普洱市场知名的大企业、大品牌生产、制作的，在其他地方都是买不到的，每款产品有固定的发行量和编号。”叶林称，另一方面，为保障产品质量，该平台特别组建第三方专业专家团，对上线交易的产品质量、品级进行严格审核。
记者发现，大圆普洱交易中心推出的上述新模式，类似于目前正在国内邮币、艺术品领域新兴的电子盘，收藏者或投资者，在一个闭环的交易平台上，进行产品的买卖，而厂家或经销商推出的交易产品均为选择具有收藏性、高端产品，以区别于大众流通市场的产品，同时也为了防止冲击线下实体市场的产品线。
对于电子盘模式进入普洱市场，有业内人士表示“担心”。此前，民间私下也有些机构推出类似的模式，有些炒家进入该模式后，先是以连续多个涨停吸引部分散户投资者进入，之后该盘被部分大资金庄家操纵，价格行情大涨大跌，使进入该盘的普通投资者利益受损。
对此，大圆普洱交易中心总裁表示，他们也关注到这一问题，并预早做好防范措施。比如，该交易中心规定，每个产品最大涨幅、跌幅为10%；若某产品出现连续三个涨停时，他们规定该产品停牌一小时；再譬如，一旦发现在该交易平台上某些产品出现不合情理的大涨大跌时，他们会追查账户，对部分异常账户有相应对策，“我们有口头警告、书面警告、停牌、吊销交易牌照等等，我们有一整套的交易规范。”
针对上市交易产品何时退市问题，大圆普洱交易中心宣称，当某产品在平台交易量大幅减少，或某产品在仓储里的量大幅减少时，这意味着该产品已被市场消化，届时该产品就会退市。“按我们的规划，一般一个产品在三年内退市。”
普洱电子盘新模式的出现，受到业内部分茶商的关注。广州茶业协会副会长、合和昌董事长钟广林认为，线上交易所的出现对行业来说是一股“新风”，能在某种程度上刺激消费者和投资者的神经。有业内人士担心，未来产品退出后，回到实体市场，是否会对其原有在传统渠道销售的产品带来冲击。
图为：此藏品为五十年代红印圆茶饼的最后版本，因其外包装的字体较小，又被称作“小字红印”。
“互联网+”既能扩大收藏渠道又存在风险
据了解，在茶叶界，收藏价值最为明显且最为大众认识的普洱茶，金融化、证券化的道路也走了十多年。今年以来，借助“互联网+”东风，普洱茶金融化步伐走得更快，迈的步子也更大。记者发现，截至目前，新出现的模式除了上述电子盘外，还包括拍卖、茶票、众筹等。
上个月，中国茶叶拍卖交易服务有限公司、普洱市茶叶协会和淘宝网拍卖平台三方联袂，首次到云南普洱市举行的普洱茶专场拍卖会，据悉，这是国内首次线上线下同步进行的普洱茶专场拍卖会。该场拍卖会共有来自普洱市9家重点茶企提供的20件颇具代表性的拍卖品，囊括普洱茶不同类型、不同年份的优质产品。当时，该场拍卖会共有18件拍品成交。中拍公司副总经理吴贺春表示，该公司与多方共同举办这样一场别具特色的拍卖会，目的是创新普洱茶的营销模式，让普洱茶拍卖成为普洱茶对外销售的新渠道。
10月28日，北京东方雍和国际版权交易中心发售“远山耕士”茶树票。据“远山耕士”茶树票项目发起人孔苏莹介绍，消费者和投资人以2万元认购一棵古茶树，就可以成为“远山耕士”会员，会员有效期三年。会员可以享受三年内一次的老乌山旅游，以优惠价格购买老乌山特色农产品。除此外，会员还专享以下权益：第一种是每年得到2饼茶以及6666元的第三方收购款，三年共计6饼茶以及预收购款19998元。第二种方式每年得到10饼茶，三年共计30饼茶。
此外，普洱茶众筹在今年也十分火热，在部分众筹平台、云南省古树普洱茶收藏研究会、51普洱网、以及部分普洱茶企业纷纷发起众筹。据51普洱网总经理吕建峰称，其今年8月在朋友圈发起众筹一款古树普洱茶项目，在一周时间内就吸引66人参加，共收到74.5万元众筹款。随后，该团队上茶山找原料，找到工厂做茶，9月22日正式配货，10月23日公共池茶就全部售罄。
“无论众筹，还是线上线下同步拍卖，或茶票发行等模式，对于促进普洱茶流通都有积极作用。”业内人士指出，事实上，普洱茶目前面临着严重的产能过剩问题。
有媒体援引行业内一份统计称，日本一年的茶产量在9万吨左右，而在中国国内，仅云南去年一个省的茶产量就接近40万吨，全国茶的总体产量达到了220万吨左右，而没有消耗掉的存量大概在50万吨。对于普洱茶来说，一方面产能过剩，另一方面，贵州和云南等地仍在扩大普洱茶的产区和产量，这无疑将进一步加剧产能过剩的问题。
业内人士表示，在此形势下，商家、产业均希望创新各种促进流通的模式，帮助消化普洱茶，尤其是普洱茶具有收藏、投资的特性。当前国内中产阶级壮大，他们从消费需求进入到收藏、投资需求，收藏市场进入黄金期，部分机构、商家、企业也希望通过拓展新渠道，引导、提高大众收藏普洱茶。
大圆普洱交易中心叶林就表示，该公司探索建立该平台，目的是借此培育、扩大大众投资、收藏，为大众收藏提供更多渠道。“投资者即使购买一包普洱茶，在我们平台上也可以做到，没有门槛，没有资金要求，退出、套现也随时可以在平台上完成。”据透露，目前云南乔木大树总的量是11.4万吨，乔木大树占其10%不到，而大圆普洱平台的销量按规划每年可以占到1/5，大约在1500-2000吨。
针对目前市场出现的各种收藏、投资普洱新渠道，有部分观察者认为，风险不可忽视。
据一位不愿具名的金融专业人士分析，比如众筹普洱茶模式，其退出没有制定出规范、公开、合理的机制，收藏、投资者如何退出？发起人并没有说明，也没有提供渠道，估计最后只能在民间私下交易，或在圈子里流通。
再比如，茶票模式的发行发售，该商业模式目前在国内并没有得到法律、官方认可，“监管法律有空白，没有说不可以，也没有说可以。”原题：《普洱藏品借“互联网+”加快金融化，商家欲借此引导大众收藏投资》（
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