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喝普洱生茶时需要注意些什么?

2019-03-27 访问量: 26 茶礼仪网

喝普洱生茶时需要注意些什么?

普洱茶也分生普洱茶和熟普洱茶,两者虽然都是普洱茶,但口感和价位等都是不同的。接下来小编为大家介绍喝生普洱茶有什么禁忌,想知道的朋友们一起接着往下看吧~

1、泡茶水温太低

普洱生茶是属于没有加工过的天然普洱茶,并且在工艺的处理上也是减少了一道工序。冲泡生普洱茶的水温不能太低,一定要使用沸水冲泡才能把生普洱茶泡开,否则喝起来可能会有苦涩味哦。

2、不能喝太多

什么东西喝多了都不好,生普洱茶也一样不能喝太多。许多人认为普洱茶有着一些很好的功效,从而过量喝,认为这样能达到好的效果。其实不然,生普洱茶喝太多容易导致茶晕现象,因为生普洱茶是未经发酵的茶一定要适量。生普洱茶也不宜长期喝太多,会对胃部造成一些副作用,但如果是很爱喝普洱茶的朋友们,可轮流换着喝也是不错的办法。

3、不要马上就喝

茶叶上多少会有些灰尘残留,所以买回来的生普洱茶最好不要马上喝,可以放置上一段时间后再喝。而冲泡后最好进行洗茶一遍,这样更加保证到卫生。如果喝刚做出来的生普洱茶,可能会导致神经高度兴奋以及心慌。因为新的生普洱茶中含有未氧化的物质,所以生普洱茶最好放置上一年再喝。

4、禁止加入其它东西

很多朋友都喜欢吃一样东西的同时,还加入其它东西认为这样能提升口感和功效。但也要加入适合的东西,平常喝生普洱茶的时候最好不要加入其它东西,尤其是一些决明子或者泻液等促进减肥的东西,普洱茶本来就有减肥功效,不能随便搭配减肥产品混合一起。

5、冲泡次数不能太多

一般的生普洱茶用沸水冲泡,最多只能冲泡上八次左右。但是再好再浓的生普洱茶,也会因为冲泡次数而降低了香味,所以我们不要因为节约茶叶而反复冲泡多次。反复冲泡多次也会对人体造成不好的影响,在这里提醒一下大家,如果再冲泡生普洱茶时喝起来的茶汤产生水味后,就要延长下一次的冲泡时间了。

6、不要空腹喝

可以说喝所有茶都最好不要空腹喝的,当然生普洱茶也不例外了。生普洱茶中的咖啡碱和咖啡因物质会比熟普洱茶的要强烈一些,如果空腹喝可能会导致胸闷头晕或者心慌等现象。生普洱茶还有着很强的消脂去油功效,可能会导致恍惚或手脚无力,不过这么强的消脂去油功效是非常适合减肥的,只是喝茶要喝对哦~

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普洱茶发霉了还能喝吗普洱茶长白毛不等于发霉

普洱茶要放久了才会越来越香,但是对于存放的环境要求很高。稍有差池,普洱茶就可能会变质、发霉。尤其是在春季,气候潮湿,家里各处都在返潮、发霉,这个季节对于爱存茶的茶友们来说,可谓是让人十分的头痛。珍藏的普洱茶发霉了还能喝吗?

普洱茶发霉了还能喝吗? 最好不要喝了吧!如果对身体不好多不值啊?”4?普洱茶要干燥的环境!最好不要让它发霉,不然就失去它本身的价值了! 最好不要喝了吧!如果对身体不好多不值啊!保存普洱茶要干燥的环境!最好不要让它发霉,不然就失去它本身的价值了!

普洱茶发霉有很多种情况,当发现普洱茶发霉后,可以闻一闻气味,或者泡一杯,闻闻茶汤是否带有霉味。一般的普洱茶是有陈味,但与霉味不同。无论普洱茶的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻香气。普洱茶在陈化发酵后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生,有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿,不通风所致。所谓陈而不霉,陈年的老味会在泡茶时随热气散去,而霉味是因茶质变坏,由内到外受潮而发霉所散发出来的味道。

目前的普洱茶市场十分混乱,消费者疯狂追求陈茶。有些商家就浑水摸鱼,将普洱茶通过洒水等手段人工促进发酵,伪装成陈年的普洱茶来出售,这样制作的普洱茶湿度大,很容易就会出现霉变的现象。在选购普洱茶的时候,要警惕这种陈茶。

如果普洱茶上有白毛,你要仔细鉴别,因为有些普洱茶带有白毫,所以加工出的茶叶上白毫密布,看上去确实有点像发霉。普洱茶发霉了还能喝吗,这要看普洱茶是否真的变质了。如果普洱茶发霉了,茶体变得松散、脆,一碰就碎了,还带有难闻的霉味,那就不要再喝了,否则可能对身体都会造成危害。

普洱茶知识科普:普洱茶的三种活性解析

在普洱茶行业中,普洱茶的活性就是说普洱茶有活力,还有陈化的价值,后期还会转化。而普洱茶的活性多用叶底呈现。

普洱茶的活性分为三种:

普洱茶知识科普:普洱茶的三种活性解析

1、活性很好

活性很好的普洱茶,是值得存放的普洱茶,虽然不能说后期一定能让普洱茶的口感转化得很好,但是它可以一直变化,直到把滋味变化得全无才会终结。一般这类普洱茶的叶底都能完全舒展开来,闻到的香气一定不会很高扬,因为活性好的普洱茶讲究的是内蕴香,也就是喝普洱茶的时候口腔中很香。

2、没有活性

没有活性的普洱茶,是不值得存放收藏的,一般5年内可能还喝得成,但是5年一过品质的下降是很严重的。而造成普洱茶没有活性的原因是多种的:

一是制作过程中出现过错;

二是制作工艺的乱使用,用绿茶工艺制普洱茶;

三是后期成品普洱茶的仓储环境过度湿;

四是放置普洱茶长期被太阳光直射。

这类普洱茶的叶底是不管冲泡多少泡都舒展不开的,冲泡时候的香气(闻到)很高扬。当然,如果是仓储出现的问题,那么太阳光直射则会出现怪味、酸味,过度湿仓则会出现霉味。

3、半死不活

半死不活的普洱茶,这类普洱茶大多是为达到某个目的而人为造成的,这类普洱茶介于没有活性和活性很好之间。常见的就是在新茶品的用料拼配有一个比列的晒青毛茶和烘青毛茶。使得普洱茶在才出厂就能有很好的香气,新鲜感。

随着存放时间的增长,慢慢地没有活性的普洱茶口感被活性很好的普洱茶口感代替。当然,目前这类普洱茶在市场上已经很少见,因为这种制法不符合普洱茶标准。这类普洱茶的叶底比较杂,有会舒展的,有不会舒展的。

普洱茶保持活性,是对普洱茶的历史尊重,同时也是普洱茶的发展奠定基础。在普洱茶的价值中,普洱茶的活性是很重要的一点,因为有活性的普洱茶才具有收藏价值。

橙皮普洱茶的冲泡陈年普洱茶的冲泡方法

橙皮普洱茶的冲泡 陈年普洱茶的冲泡方法

下面是普洱茶的冲泡方法:

新茶普洱生茶—温度稍低,侵泡時间要短温度要稍低在90~95摄氏中间为宜,防止温度过高造成“烫熟味”,应当味道浓强的温度稍低,侵泡時间要短,味道口味淡的则反过来。不可以用开水立即淋在茶叶,以防烫熟新鮮的叶子,使茶汤造成水闷气,危害茶汤的纯鲜度。另外,出汤后能够略微半闭盖热管散热,也可维持茶汤的纯鲜度。器材上,采用瓷制盖碗比较适合。由于瓷制盖碗胎质细腻,釉厚,不挂味,它是优势。换句话,更能真正展现出茶叶的实质特性,如香味、味道的正宗。

普洱茶的这几大作用:

1、理气健脾开胃,止咳化痰润喉:小青柑,果小、皮青、柑质娇嫩,挥发油水分含量多,薏苡仁中的涩味来自挥发油中的柠苦素,具有止咳化痰、润肺化痰、理气的功效,此外也是温胃温胃、健脾开胃、维护保养心脑血管。

2、缓解急性支气管炎和支气管哮喘挥发油全是小青柑含有的成分,能够松懈急性支气管炎肌浆网、收缩毛细管、毛细管冲装、升血压偏高和兴奋中枢神经之效,能用以缓解急性支气管炎和支气管哮喘。

3、普洱熟茶具有抗氧化性作用,很早以前总有皮肤护理高手将喝剩下的茶渣敷在面部作为保湿面膜。除了不凡的抗氧化性作用,普洱熟茶中的咖啡碱能够有效消除水肿,丹宁酸能收敛肌肤,让松懈的肤质愈来愈紧致坚固。普洱熟茶效率高抗氧化性作用可提升肌肤抵抗力,当中的多酚成分有效抑止矿酸基活动主题,能改善身体肝脏排毒和防御能力作用,给肌肤造成前所未有的清新感觉。还能提高身体的代谢率,清除色素,使皮肤变得更加白净和光滑。

橙皮普洱茶的冲泡 陈年普洱茶的冲泡方法

下面是普洱茶的冲泡方法:

新茶普洱生茶—温度稍低,侵泡時间要短温度要稍低在90~95摄氏中间为宜,防止温度过高造成“烫熟味”,应当味道浓强的温度稍低,侵泡時间要短,味道口味淡的则反过来。不可以用开水立即淋在茶叶,以防烫熟新鮮的叶子,使茶汤造成水闷气,危害茶汤的纯鲜度。另外,出汤后能够略微半闭盖热管散热,也可维持茶汤的纯鲜度。器材上,采用瓷制盖碗比较适合。由于瓷制盖碗胎质细腻,釉厚,不挂味,它是优势。换句话,更能真正展现出茶叶的实质特性,如香味、味道的正宗。

普洱茶的这几大作用:

1、理气健脾开胃,止咳化痰润喉:小青柑,果小、皮青、柑质娇嫩,挥发油水分含量多,薏苡仁中的涩味来自挥发油中的柠苦素,具有止咳化痰、润肺化痰、理气的功效,此外也是温胃温胃、健脾开胃、维护保养心脑血管。

2、缓解急性支气管炎和支气管哮喘挥发油全是小青柑含有的成分,能够松懈急性支气管炎肌浆网、收缩毛细管、毛细管冲装、升血压偏高和兴奋中枢神经之效,能用以缓解急性支气管炎和支气管哮喘。

3、普洱熟茶具有抗氧化性作用,很早以前总有皮肤护理高手将喝剩下的茶渣敷在面部作为保湿面膜。除了不凡的抗氧化性作用,普洱熟茶中的咖啡碱能够有效消除水肿,丹宁酸能收敛肌肤,让松懈的肤质愈来愈紧致坚固。普洱熟茶效率高抗氧化性作用可提升肌肤抵抗力,当中的多酚成分有效抑止矿酸基活动主题,能改善身体肝脏排毒和防御能力作用,给肌肤造成前所未有的清新感觉。还能提高身体的代谢率,清除色素,使皮肤变得更加白净和光滑。