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（图来源：南茗佳人）
冲泡普洱茶除了要熟悉普洱茶的茶性，在不同场合需要用不同的茶器冲泡普洱茶，今天我们简单的介绍普洱茶盖碗冲泡法、紫砂壶冲泡法及飘逸杯冲泡法。
普洱茶的盖碗冲泡
普洱茶盖碗冲泡法有一套严格的步骤，这些步骤都是古人不断摸索实践后得出来的，具有深厚的文化底蕴。我们常见的普洱茶盖碗冲泡的步骤包括：孔雀开屏、温杯洁具、普洱入宫、洗净沧桑、行云流水、玉液移壶、普降甘露、敬奉香茗等程序。
孔雀开屏：向来宾展示泡茶所用的精美器具。
温杯洁具：用沸水烫盖碗和品茗杯，提高器皿的温度，便于散发茶的香气。
普洱入宫：将干茶倒入盖碗中。
洗净沧桑：洗茶，需要注意的是洗茶时要快速倒出，避免茶叶中的营养物质过多流失，洗茶同时也是在“唤醒”茶叶。
行云流水：将沸水注入盖碗中。
玉液移壶：又称出汤入壶，即将泡好的茶汤倒入公道杯中。出汤时要低斟，以免茶香过多散发。
普降甘露：将茶汤均匀分到每个品茗杯中。
敬奉香茗：请大家细品普洱茶的真味。
紫砂壶冲泡法
紫砂壶的小壶冲泡法适用于2～5人的场合，其泡法跟盖碗冲泡法十分相似。紫砂壶冲泡法的泡茶程序为：置器、温壶、赏茶、温杯、置茶、洗茶、冲泡、倒茶、奉茶、品饮。
置器：准备好泡茶用具，如茶桌、椅子、电炉、煮水器、泡茶用具、辅助用具、储茶器等。
温壶：温壶是泡茶前的重要准备之一，目的是洗涤茶具，提高壶温。温壶水入壶后要等赏茶步骤完毕后，再倒出。
赏茶：用茶匙将备好的普洱茶舀入茶荷，将茶荷展示给客人，并简单介绍茶叶的产地、品种、特征等信息。
温杯：根据品茶人数准备好茶杯，用沸水洗涤，再用茶巾擦干杯底。
置茶：将茶荷中的茶叶倒入茶壶内，轻轻摇动茶壶，使茶叶在壶内分布均匀。
洗茶：这是冲泡普洱茶的第一步，目的是清除普洱茶上的浮尘，除去杂味，同时润茶，时间为3～5秒。
冲泡：高提水壶，让开水冲入紫砂壶中，再利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，这道工序称为“凤凰三点头”。
淋壶：用沸水冲淋紫砂壶表面，使内外温度一致，达到养壶的目的。
倒茶：普洱茶浸泡约3~5秒后，将茶汤倒入公道杯中，再从公道杯分入品茗杯。
奉茶：分完茶后，将品茗杯送到客人面前，茶杯不宜端得过高，与客人肩部同高即可，同时，敬请客人品茗。
品饮：边看汤色，边闻茶香，轻饮一口，细细品味，使茶汤遍布口腔，尽情享受普洱茶的茶韵。
飘逸杯冲泡法
用飘逸杯泡茶，简单方便，浓淡随意。其步骤为：备具、温杯、置茶、洗茶、冲泡、观茶汤、品饮。
备具：准备冲泡需要的工具，即飘逸杯、品茗杯、随手泡。
温杯：将少许沸水注入飘逸杯中，然后旋转一圈，使沸水温洗飘逸杯的整个内壁，之后再倒入品茗杯中，温洗品茗杯。
置茶：将适量的茶叶放入飘逸杯中。
洗茶：目的是清除普洱茶上的浮尘，除去杂味，同时润芽，时间为3～5秒。
冲泡：冲水至飘逸杯2/3处，然后静置8~15秒。
观茶汤：举起飘逸杯，欣赏茶汤的颜色。
品饮：将茶汤倒入品茗杯中，细细品味普洱茶的真味。
南糯山普洱茶特点
南糯山位于景洪到勐海的公路旁，距勐海县城24公里，是西双版纳有名的茶叶产地。南糯山自古以来就是澜沧江下游西岸最著名的古茶山，优质普洱茶的重要原料产地。那么，南糯山普洱茶有什么特点呢？接下来，就给大家介绍下南糯山普洱茶的特点。南糯山普洱茶特点
整个勐海茶区，南糯山区域的茶占有相当突出的地位。南糯山茶当以石头寨、半坡寨、丫口寨等几个寨子的茶最能集中体现其特点，最显著的特点是：
（1）香气，南糯山茶的香气为清香，如果是古树茶，呈现的是蜜香；
（2）入口感觉柔顺，但略涩，回甘较为悠长，属于南北方人都能接受的口感；
（3）叶片肥厚，是典型的云南大叶种的体现，耐冲泡，一般都能冲泡八水以上；
（4）在陈化的过程中，转换速度较快，新茶入口感觉一般，只需要摆放半个月左右，以上口感和香气即能体现，特别是十泡之后，冰糖甜越来越明显。
南糯山是云南著名的六大茶山之一，平均海拔1400米，目前保留着一千多公顷混生的古老茶园，应是一千多年以前布朗族所摘种、荒废遗留的茶园。在复杂多变不同气候的南糯山中生长的古树茶皆有不同的特点，此茶味正、质厚、香扬、清甜、爽滑。新茶口感刺激性较高，茶气强，甘韵足，藏旧后醇滑味厚，长期受到普洱茶友的追捧，实为难得之好茶！
此外，南糯山普洱茶除了口感滋味佳以外，其茶叶中还含有丰富的营养物质，是保健养生的佳品。且茶性温和、暧胃、养胃，是最适合女性饮用的茶叶。
那么，喝南糯山普洱茶有什么好处呢？
南糯山普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。
1、降脂、减肥降压、抗动脉硬化
长期饮用南糯山普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用南糯山普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。
2、养胃、护胃
在适宜的浓度下，饮用平和的南糯山普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的南糯山普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。
3、消炎、杀菌、治痢
医药界研究及临床实验证明，南糯山普洱茶有抑茵作用，浓茶汁日服10次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
4、抗衰老
茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
除了以上几点，南糯山普洱茶还可以生津止渴、消暑、解毒、通便。普洱茶能够调节肠胃，使肠胃恢复正常功能，解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。
另外，对于想要喝茶减肥的女性朋友来说，南糯山普洱茶也是个不错的选择。普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶，这种脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果，对于很多正在减肚子的人们可以起到脂肪的消化和消耗作用，而且，普洱茶还可以养颜护胃。
总的来说，南糯山茶品质独特，外形内质兼优，还有独特的香味，带有花香和蜜香。且山野气韵较好，是品质较为出众的普洱茶。
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普洱茶还是冲泡好
普洱茶在每座山上都有自己的风格。
25座山普洱茶的基本特征和口感
喝茶是一种精神状态。我觉得我的身心得到了净化，我的冲动被过滤掉了。安定下来的是深思熟虑。茶是一种情调，一种沉默，一种悲伤，一种“千帆疲惫，斜光脉脉”的宁静。
普洱茶有许多山，一次一座，每座都有自己的风格。它是什么样式的？
一物香味柔和，水柔和，刺激性低，汤色淡黄明亮，味浓甘甜，苦涩味低，生津持久，叶底清新均匀，茶叶品质优良，极耐冲泡。
冰岛人入口的苦味很低，几乎没有感觉，喉咙渐渐有了寒意，慢慢地往舌头后面双抿流涎，当入口几乎没有意识到茶的味道时，茶的味道就逐渐从喉咙延伸到整个口腔。增产效果明显持久，主要集中在双吸部分。茶汤很甜，浓度很高(饱满)。！杯子底部有很高的香味。冷却杯子后闻一些冰糖。
老人鹅条索深色，稍厚稍长，芽头大，茶味重，苦味强，茶质好，汤质饱满，山野气息浓郁，饮用后口感顺滑，甜味浓郁持久。
蒙谷的叶子又厚又宽，有着特殊而浓郁的香味。它不像六大茶区的汤那样光滑柔软。舌头的甜味和上颚中部和后部的全部香气有点刺激。
姜片又黑又长，又厚又陡，又苦又弱，汤里甜，后面甜，汤里满是。如果与一物茶相比，条纹色比一物茶略暗，芽略多，汤的质量不如一物醇厚。
南诺线越来越长越来越紧。一年中的茶汤金黄明亮。汤很肥。苦味和弱味恢复甜味更快，涩味比苦味持续更长时间，并产生体液。香气不明显；山野有很好的魅力。
宜邦芽头小，弦黑，亮，短而细，汤色黄而绿，叶底黄而绿，苦而轻，苦而甜，苦而苦，汤质饱满；甜味会在很长一段时间内迅速恢复。香气很明显。因为它比山野长，环境好，山野有好的气息和杯底余香。
棕色具有浓郁的香气，茶汁的滑爽性高，汤色鲜艳，缺点是底部苦，融化慢，口感涩。然而，这些都可以通过泡茶方法来控制，例如倒茶的量、泡茶器具的选择和喝汤的时间。
梦松串紧黑亮，汤色金黄明亮，叶底黄绿色，山野风味浓郁，杯底保香性好，苦味明显，苦味更突出，汤甜，回甜更快更好，汤饱满，茶香纯正。
无量山有一条稍长的绳子，汤是黄色和绿色的，明亮，苦涩，但收敛剂和更长。最好回到甜味，同时也产生唾液。汤的质量仍然很好，叶子的底部是黄色和绿色，而且均匀。它有山野的魅力。
荆迈山香气突出，山野气味浓郁。与森林混合，具有浓郁的山野风味，是山野最明显的古凉茶之一。它还有一种特殊的、强烈的、持久的花香。兰花的香味是荆迈独有的。甜味明显且持久。荆迈的甜味直接、快速且持久。苦味弱而涩，荆眉茶属于涩味底茶，有苦味但不浓，但涩味更明显。绳子打结紧密，又细又黑。
乌乐山的绳子又黑又亮，比义武的更苦，比义武的更重，甜味更好，汤更滑更稠，有山野的魅力。
梆外挂绳越来越粗越来越长，越来越暗越来越亮，汤色金黄，叶底黄绿色，苦味更明显，苦味能转化甜味，甜味回报更长，涩味和回退稍慢，汤质饱满，生津，山野气息更强，杯底芳香。
八大关弦紧而黑而亮，汤金而亮，叶底黄而绿，山野浓郁，干茶和杯底浓而持久，苦而涩，汤甜，回甜更快更好，汤饱满光滑，茶香纯正明显，茶香浓郁。茶的味道，茶的香味和回到甘肃都接近老篇章。
关爽调索稍浓稍长，色泽暗亮，汤色金黄明亮，苦可化甜，甜回报长，涩稍长，汤饱满醇厚，叶底黄绿色，山野气息好，杯底留香。
这根卡绳打结紧密，又黑又亮。汤色金黄明亮，叶底黄绿色均匀，山野浓郁，杯底芳香，苦味明显，苦味更突出，汤甜，回甜更快，汤饱满，茶纯。
诺曼细绳的绳结更暗更亮。汤颜色金黄明亮，底部均匀分布着黄色和绿色的叶子。山野浓郁，杯底芬芳，茶清苦涩，汤甜，甜味稍慢但更好，汤还是满的。
忙脚忙脚忙脚忙脚忙脚忙脚忙脚忙脚忙脚忙脚忙脚忙脚忙脚 忙脚忙脚忙脚忙脚忙脚忙脚忙脚忙脚即使只喝茶，不品茶，忙脚喝茶喝一段时间，其“霸气”自然逐渐显露出来，喝其他茶会觉得“难以忍受入口”，总有一种“黄山背不看山”的感觉。
很久很久以前，繁忙的庐山被黑色和明亮紧紧地绑在一起。汤色黄、绿、亮，苦味更突出，苦味比涩味更明显。苦在舌的两侧和舌根。苦涩的倒退比涩味更快。苦涩的倒退胜于甜蜜的倒退。茶汤又苦又甜。杯底有古树茶的特殊香味。然而，强度一般，汤是光滑的，有很好的茶味。
Pasha的第一到第三种泡沫颜色为绿松石色，香气浓郁，水道相对较薄，喉咙不干涩，但非常清爽，舌面甘甜，流涎好，有点苦味，涩味轻，融化快。第四至第八种腐败色仍为绿松石色，香气浓郁，汤软，舌面甘甜，流涎不断，层次变化明显，口感苦，涩味小。到了15号，它被浸泡在水中，颜色为绿色。香味仍然很好。汤又软又甜，体液的产生没有减少。水平有所变化，但有点苦，不平稳。15-20气泡颜色较浅，香气减弱，汤软而甜，舌尖仍流涎，微苦无涩味。
何开条是黑色的，明亮而紧实，略长的汤是金色而明亮的，略苦，涩而苦，苦变甜更快，涩而略长，汤是满的，山野是浓的，杯底是香而持久的。
唐宝结紧，条纹更黑更亮，汤色金黄明亮，山野风味浓郁，干茶和杯底香气浓郁持久，苦味更突出，涩味更长，甜味稍慢，一般为甜味。
哀牢山有细细的黑线，金黄的汤色，明亮，涩苦，苦可化甜，稍长，汤质仍饱满，叶底黄绿色，均匀。
蒙库大雪山的第一个春蕾叶厚而宽，香味类型特殊，野味中有兰花香味，香味浓而浓，微苦，甜味重而雅，舌上有甜味，上颚中后部有饱满的香味。这种茶极难采摘。纯千年野生古乔木属于国家二级保护植物。它的产量极低且珍贵。它是普洱茶的至宝。
老板章老板章生态好，树龄长，山野魅力大。闻着松茶和茶饼有一种独特的古树茶的香味。香味类型似乎介于兰花香味和花蜜香味之间。老章的香味很浓。它可以在茶汤、叶底和杯底闻到，杯底的香味比普通的古树茶更浓更长。
旧章节苦涩的退化将很快在一分钟后恢复甜蜜。喝完旧章节后，整个嘴和喉咙会感到甜蜜和光滑，而且会持续很长时间。如果你不吃任何刺激性食物，甜味会持续几个小时。张老板比山野长，年龄也很大。因此，老张的茶味很浓，喝的时候就能感觉到。此外，手、脚、头、背等。喝酒后会有点热，出汗。当然，这种热感会随着每个人的身体感知而变化。
在正常茶叶用量的情况下，可冲泡十次以上，仍有香甜的味道，叶的底部也有老树茶的特殊香气，不会散发出树叶的味道。旧章节的叶底应该比较整齐。如果蛋糕碎的时候没有碎，叶子和芽应该是完整的，叶子和芽应该是厚的，在3到5年内有黄绿色的叶基。
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