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近几年，普洱茶成为众多茶类中比较受欢迎的一种茶，除了它生态健康的原料资源、多样化的口感、强大的保健功效，最为人们称道的就是它还具有一个“越陈越香”的特质。
购来的普洱茶喝不完，长时间存放不会过期，还会升值，这当然完美，这也是促使大批普洱茶消费者养成“边购边存”，成为存茶大军的主要原因。
我们不再咬文嚼字，姑且认同越陈越香的理论（这里的“香”不仅仅指单纯的香气，而泛指更加美好的转化效果），但是“越陈越香”是有2个前提的：其一为合理的仓储；其二为一定的年限。
假如购买的茶叶没有问题，存期可以等，那么剩下的就是存放仓储的问题了。注意！我们说的是存放，而不是摆放，很多茶友买回来的茶没有存好，以为只要注意温湿度随意摆放就OK了，结果发生了一幕一幕把茶放坏的惨剧！
我们看看这些被摆坏的普洱茶的那些可怕的经历：
1、过度通风
关于普洱茶的存放，一般商家都会有“适当通风”这一条，这本身没问题，但消费者们会错其意，以为必须通风，然后变成刻意通风，最后变成“过度通风”了。
实际上，过度通风危害极大，其一，若周边湿度大或有异味物，极易沾湿沾味，最终发霉变味；其二，容易“吹干”，茶香茶味消散过快，最后“吹没”；其三，不利于茶品内微生物的“活动”，陈化变成转化，而且效果不好。
2、裸体摆放
茶其实和人一样，需要舒适的环境，有人说：“只要人呆着舒服的地方，茶也会很舒服。”这话极有道理，无论过冷、过热还是过潮过干，人受不了，茶也一定受不了。
人不穿衣服除了有伤风化，也容易受寒感冒，茶裸体摆放也容易被周边环境所污染。毕竟，普洱茶是种有生命的茶，它不是死物，需要关怀呵护，最起码给它件衣服穿穿，它不求高大上的华丽外衣，只需普通白棉纸、笋壳、牛皮纸、纸箱等，它就感恩不尽，定会数倍回馈与您！
3、生熟不忌
好多茶友刚开始存茶时，还会注意生熟分开存放，后来随着茶品种类数量的增加，或碍于存茶地点的狭小，或耽于生活琐事的繁忙，日积月累的不同年份的生茶、熟茶茶混在一起摆放已成为司空见惯的常态了。
我们知道，茶叶类吸附能力极强，非常容易被周边物体的气味感染。即使是同类，新茶、老茶、生茶、熟茶之间也会相互吸附、感染，甚至不同茶区的生茶，很多时候是依据其香气类型的不同进行区分，从而保持了不同的“山头气息”，如混合存放，香气物质必然被交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气，使茶品“四不象”而降低了收藏价值。
4、完全密封
有茶友认为，普洱茶的后发酵是茶品内微生物参与的发酵，不需要外界的氧气，把茶品完全密封（无氧）起来也一样能存好茶。
实际上，普洱茶的后发酵是一个很复杂的过程，它至少包括：微生物的繁殖、酶促发酵和茶多酚等物质的氧化作用三个方面，除了微生物和酶的作用，外界氧气的参与也是必要的条件！
此外，完全密封的手段除隔绝了氧气，同时也隔绝了水分，没有适宜的湿度，微生物和酶的作用便很难发挥，这是前两种野蛮存放（过度通风和裸体摆放）的另一种极端，有茶友实践证明：这种存放条件下的普洱茶不但转化缓慢，效果也不佳。
普洱茶不是一种很娇嫩的茶，但也不能这样野蛮对待，须知：您对茶好，茶不负您。
云南原生态普洱茶的生长环境特点
云南普洱原生态古树茶距海拔1600米以上，最高海拔达到1900米，平均海拔1700米，属于亚热带高原季风气候带，冬无严寒，夏无酷暑，一年只有旱湿雨季之分，雨量充沛，土地肥沃，有利于茶树的生长和养分的积累。而本茶栈的茶品全部采用原生态普洱茶。而所谓的原生态古茶就是不打农药、不施肥、不受空气污染，而且成长的时间很慢，一个月只采摘一次。它与普洱茶中台地茶之铁观音类的不同之处是：会适当的施肥，打农药，自然产量就会高，一个星期采摘一次。但是国家也有个标准不允许超标，总的来说会有残农。然而市场上原生态古茶与台地的茶价3-4倍之多。建议爱茶的茶友尽量喝生态古茶，长期喝茶每年收藏一提或几饼普洱茶这样就有陈年老茶了喝了。市场的陈年老茶是很少有卖的，如8-10年以上的陈年普洱茶是十分难找的，就算有茶价也是十分昂贵。
原生态古树普洱茶的特点
1．古树茶的外观：条索粗壮，显毫，色泽油亮。
2．古树茶的汤色：不同年份的有不同的变化，新茶汤色清亮，存放过程中逐步发生变化，存放三年的老古树茶汤色已呈黄亮，油亮。且茶汤稠而厚。
3．古树茶香气：香气下沉，暗香突出，新茶明香更显，1至4年的香型总体呈花蜜香型，兰香感明显，且杯底留香。
4．古树茶滋味：茶气足，茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调，化得快，只停留在口腔上颚，至舌底，喉部一带时，已明显转化为甘味。
5．古树茶的茶叶：叶片相对肥厚，也有呈椭圆形的；叶片柔韧，颜色比较均一，叶片上毫毛明显，依山头不同也有不同的形状。
普洱茶曾与谁搭档，它们后来怎么样了？
在我们看来，时间大概是普洱茶最好的红颜，成就了普洱茶更好的品质以及更加迷人的香气。然而，普洱茶如同它的口感一样，显得格外温和，甚至有些“白搭”。那么，普洱茶都曾与谁搭档过，后来又是什么样的结果呢？
与柑果皮搭档已久，“小青柑”早有渊源
要说普洱茶的搭档，想必大家都会想起小青柑吧，毕竟这两年小青柑可是火得很，名声大振、颇得人心的。不过如若追溯起来，小青柑也算是普洱茶的老搭档了，确切地说，普洱茶与柑果家族早有渊源。
回归典籍，翻阅茶书，我们不难发现，当代陆羽在《茶经》中就有关于普洱茶搭档“橘皮”的说法，不过那时候不是单纯与橘皮搭档，还加入其它一些物质一起烹煮，原文是这样说的：“饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者，乃斫，乃熬，乃炀，乃舂，贮于瓶缶之中，以汤沃焉，谓之茶。或用葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，斯沟渠间弃水耳，而习俗不已。”在如今看来，口味可能有些怪异，不过细想可能有一定的药效吧，毕竟以上几物在如今也被人们视作养生之物。
所以由此看来，普洱茶与柑果皮本是老搭档，无奈诸多原因下并没有在普洱茶界获得较大的关注，倒是近两年来与青柑的搭档引起了人们的极大关注。小青柑本是柑果界后生，普洱茶与小青柑搭档也算是“前辈结缘、晚辈再续缘分了”，也正是由于小青柑的走红，整个柑普界又再一次获得关注，也算是取得不错的成就了，柑果皮目前也几乎可以说是普洱茶的“最佳搭档”了。
与香竹搭档，合作愉快却未大红
除了柑果皮，香竹可以说是普洱茶的另一位搭档，虽然没有柑果皮那么悠久的历史，却也并非近些年才有的合作。最早尝试让普洱茶与香竹搭档的应该是云南的傣族、拉祜族等一些少数名族，尤其傣族人民还把竹筒茶作为待客的茶饮。
然而，香竹虽然有此心，可惜并未成为普洱茶的长期搭档，现在普洱茶市场上的竹筒茶十分有限，当然我并不认为是它们合作不好，主要在于它们的合作成本较高。毕竟，每次搭档的过程都是很艰难的：需要在特制的竹筒里逐次逐量地放进基本晒干了的茶树鲜叶，把竹筒放在火塘上边烘烤边将茶叶舂压进去，茶叶直至舂满竹筒。烘烤过程中，竹筒要经常转动，一是使之受热均匀，二是避免竹筒烤焦烧着。等茶叶真正烤干后，才可剖开竹筒取出茶叶饮用，照目前的生产条件来看，想要让竹筒茶同小青柑一样大量生产还是有一定难度的，这样的限制让竹筒茶没那么火也就很正常了。
所以，香竹可以说是一个很好的搭档，不过受到客观因素的制约，目前只能留下一丝惋惜了，期待着以后能够取得新的成就。
与众花搭配，收获养生小众群体
最后再来说普洱茶的另一个搭档：花，当然最受喜爱的当属玫瑰花和菊花了，其它一些花类则是偶有合作。相对说来，普洱茶与花类的合作是随着人们对于美颜、养生的需求而逐渐兴起的，所以相对于柑皮和香竹，花类算是一个较新的搭档。
普洱茶本身具有独特的魅力，不过毕竟能力有限，有些滋味还是得通过合作才能呈现，且合作本身是一个双赢的结果，而普洱茶与柑果皮、香竹甚至花类的搭档都有效的证明了这一点。至于在以后的发展中，究竟谁会跟普洱茶建立最为长久的搭档关系，又或者谁会成为普洱茶的新搭档，我们都充满期待。
茶友必看：普洱茶的正确生涯要领
普洱茶又名滇青茶，此茶香气高锐耐久，滋味浓醇，历久耐泡，越陈越香，深受茶友们的喜欢。那么你知道普洱茶的正确生涯要领吗？下面由茶库网来为各人讲授一下。
普洱茶生涯要领
1、置放在氛围畅通的处所
想要更好的生涯普洱茶，必要把其置放在氛围畅通的处所。畅通的氛围中有较多的氧份，有利于普洱茶中一些微生物的繁衍，可加快普洱茶陈化。
2、存放在正常的室温内
生涯普洱茶，应把其存放在正常的室温内，太高的温度轻易加快茶叶发酵变酸、使得茶叶变质。最好把普洱茶存放到阴凉处，中国十大名茶，停止阳光直射。
3、保持存放情形干爽
好的普洱茶，存放考究干仓存放，忌湿。存放情形过于湿润，轻易导致普洱茶快速霉变。太干燥的情形也不可哦，情形太干燥，普洱茶的陈化会变得很是迟钝。假如存放的情形过于干燥，不妨在存放茶叶的旁边摆放1小杯水，有利于茶叶的陈化。
4、停止杂味传染
普洱茶轻易接收杂气异味，因此存放普洱茶，要担保周围情形没有异味。另外，不行以把普洱茶摆放在厨房或其他有糊口异味、家产异味的情形里。
5、停止风吹日晒
在阳光照射下，茶叶知识，普洱茶更轻易被氧化、变质。同时，假如把普洱茶置放在风口处，茶气、茶味轻易被吹走、吹散，从而影响饮用的口感、滋味。因此，存放普洱茶，必然要停止风吹日晒。
以上是普洱茶的正确生涯要领讲解，假如你能把握好以上的要领，信托你生涯的普洱茶必然会越陈越香的。
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