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龙井茶是中国传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，距今已有1200余年历史。
龙井茶色泽翠绿略带嫩黄、香气浓郁、甘醇爽口、有板栗香、形如雀舌，以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝之说闻名。
西湖龙井茶，在历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。狮峰茶因高香持久的特点，被誉为“龙井之巅”。
作为爱茶的茶客，至少应该了解以下几点关于龙井的干货知识：
1、正宗产地
西湖龙井特指原产于浙江省杭州市西湖风景区的龙井茶，即狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云溪、灵隐一带的山中所产的龙井茶。
2、越嫩越好
一般来说，龙井茶是越嫩越好。龙井茶历来讲究以早为贵，以清明前采制的品质为最好，称为“明前龙井”。其采摘十分强调芽叶的细嫩与完整，讲究一芽一叶。
3、不是所有龙井都是西湖龙井
根据产地的不同，龙井可以分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井。龙井并不是特指西湖龙井，但在龙井茶里，西湖龙井的品质最佳。而西湖龙井中，品质最好的是狮峰龙井。
只有在西湖、钱塘、越州三个浙江主产区的18个市（县）培植生产的龙井茶才能称之为龙井茶，外包装上都印有“中国地理标志”字样的标志图案。
4、如果错过“明前”怎么办
清明后也有好茶，特别是老品种茶树。老品种茶树发芽较迟，所以通常清明后才采摘，但香气不亚于明前茶，其茶汤的鲜浓度甚至超过明前茶，但价格却低于明前茶，可以称得上是物超所值。
5、冲泡龙井不建议洗茶
首先，洗茶会洗去茶叶中很多的营养成分。现在市场上正规渠道销售的西湖龙井，质量都符合国家标准，被污染的可能性很小。因此冲泡西湖龙井时，没有必要洗茶。
6、冲泡龙井最好使用下投法
西湖龙井外形扁平光滑与水相融较慢，因此适宜采用下投法冲泡。
下投法是指投茶后先向杯中冲入少量热水，以刚好浸没茶叶为宜，握杯轻摇，使茶叶叶片浸润、充分舒展，再冲水至七分满。
龙井茶经浸润泡后，就进行正泡。正泡时，可将水壶由低向高，连拉三下，俗称“凤凰三点头”，有表示向客人三鞠躬之意。再冲水至七分杯满为止，留下三分空间，表示“七分茶，三分情”。
7、冲泡出汤时间
西湖龙井茶叶比较细嫩，冲泡时间宜短。使用80-85度热水，一般冲泡5-8秒左右即可出汤。
山东老乡直奔日照绿茶而来想品尝“家乡的味道”
张老太在向展区人员询问卖的是否是日照绿茶
哈尔滨6月6日讯 （记者 侯健） 6日，在黑龙江第二届国际茶文化暨紫砂工艺博览会上，得知有日照绿茶参展，很多老家山东的哈尔滨市民慕名而来。他们直奔日照绿茶展区，想品尝来自家乡茶叶的香气，感受“家乡的味道”。
上午8时许，距离茶博会开幕还有一个小时，日照绿茶展区内的很多茶企工作人员还在整理展位，有不少哈尔滨市民来到了展区。
“同志，你们卖得是日照绿茶吗？”在日岚青茶叶展区，一名老太太指着柜台上的茶叶问到。“奶奶，这是日照绿茶。”日岚青茶业的工作人员回答说。
这名老太姓张，今年71岁，她是为了寻找“家乡的味道”而来。“我老家是青岛胶南的，我们那个村和日照交界。”张老太说，她离开家乡已经50多年了，一直没有回过老家，这是她人生中最大的遗憾。
张老太平时爱喝茶，前些年知道日照产绿茶后，她就一直想买日照绿茶喝。“当我知道日照绿茶要参加黑龙江的茶博会后，我告诉自己一定要来买茶叶。”张老太告诉记者，几十年没回老家，她都忘记了老家的具体位置。加上她年龄也大了，估计是没机会再回老家看看。“日照的绿茶肯定带有家乡的味道，如果我能喝到，也算是品尝到了家乡的味道吧。”
记者采访中了解到，有很多老家山东的哈尔滨市民都是慕名来到日照绿茶展区。在黑龙江某监狱工作的张女士和同事们一起来茶博会，她也是专门为了日照绿茶而来。“我母亲今年97岁，老家在日照市秦楼街道，26岁时离开的日照，之后就再也没回过老家。”
张女士说，她母亲爱喝茶，之前喝的是花茶，后来改喝了绿茶。当得知日照也产绿茶后，就一直想喝。为了让母亲喝到正宗的日照绿茶，她今年还专门去了一趟日照。“我在日照买了产自秦楼街道的绿茶，母亲喝过之后非常喜欢。”
张女士的母亲前些日子刚刚过世，张女士说，能在母亲过世前让她喝到日照绿茶，她很高兴，也算是让老人圆了一个家乡梦。
绿茶的美白功效与作用介绍
绿茶不仅有防癌瘦身等作用，用绿茶洁面，制作面膜是有美白功效的。这也是很多女性新欢绿茶的原因之一。我们从绿茶做的面膜与用绿茶洁面这两个发面对绿茶的美白功效与作用做以介绍。
一、绿茶面膜美白功效与作用
功效：去豆印，收紧肌肤，增加弹性。干性皮肤适合用蛋黄、蜂蜜;油性、敏感皮肤适合用蛋清。如果是第一次用绿茶粉做面膜的，希望在手臂或者耳后试擦一下，看看是否有过敏的反映!
方法：
1、绿茶粉适量+蛋黄1个：把蛋黄和绿茶粉搅拌混合成糊状，敷盖整个脸部20~30分钟后，温水洗净。再按日常护理步骤涂爽肤水、乳液。
2、绿茶粉适量+蜂蜜：把蜂蜜或芦荟和绿茶粉搅拌混合成糊状，敷盖整个脸部20~30分钟后，用温水洗净。 再按日常护理步骤涂爽肤水、乳液。
二、绿茶洁面美白功效与作用
功效：绿茶具有良好的抗氧化和镇静作用,可减轻疲劳。含有丰富的维它命C,其中的类黄酮更能增强维生素C的抗氧化功效，这种类黄酮也是珍贵营养品---蜂胶的主要成分，所以它对维持皮肤美白、细嫩可说是有珍品级的效果，能减轻黑斑、雀斑和黑头，还你美白无暇的肌肤。
方法：先按日常护理步骤清洁面部，然后用温水冲绿茶粉末，拍打脸部2~3分钟，用清水洗净。再按日常护理步骤涂爽肤水、乳液。
绿茶减肥么绿茶能不能减肥呢怎样才能达到好的减肥效果呢
绿茶是我们日常生活中常见的健康养生饮品。现如今生活水平提高了，每天大鱼大肉的，因此越来越多的人变胖了。因此有很多朋友会问绿茶减肥么？现在有很多减肥产品的有效成分都是绿茶提取物，绿茶提取物真的能减肥吗？，下面我们就一起来看下吧。
绿茶减肥么
绿茶有减肥的功效，绿茶提取物主要有效成分是咖啡因和儿茶酚，这两种东西都属于兴奋类物质，能增加能量的消耗，减小呼吸商（增加脂肪的氧化比例），有助于减肥。还有一些研究认为儿茶酚本身也能抑制脂肪的合成。有动物实验发现绿茶提取物能抑制脂肪酶的作用，减少人体对脂肪的吸收。实验小鼠使用之后，分辨脂肪排出量明显增加。
但是绿茶从理论上讲可能有减肥的作用，不一定就真的能减肥。就比如减少脂肪吸收这个机制，看起来好像是能减肥，但最后能不能做到还是另外一回事。比如奥利司他有这种作用，但是也不见得吃奥利司他的人都能瘦。如果说我们每天少吸收了一些脂肪，但是多吃了很多糖类，或者运动也减少了，人照样不一定会瘦。我多次强调，减肥是个系统工程，不是一两个因素能决定的。
关于绿茶减肥效果的研究，说有效的实验，动物实验比较多，人体实验比较少，而且实验结论也不统一。比如有一项对35名健康日本男性做的减脂实验就报告，绿茶提取物有比较明显的降体重，降低腰围的作用。还有一项实验是针对轻度肥胖患者的，3个月后发现被治疗者的体重和腰围明显减少。国内也有一些人体实验，也报告绿茶有一定的减肥效果。
还有很多实验发现绿茶提取物效果并不明显。比如针对荷兰肥胖女性的实验，发现使用低能量饮食加绿茶多酚的组合，体重等各项指标没有明显改善。中国香港大学也有一项针对肥胖妇女的随机分组实验，也报告使用绿茶提取物3个月没有明显的改善肥胖的作用。
荷兰的一项随机对照实验还报告，绿茶提取物和安慰剂，对减肥后的体重维持没有明显区别。还有一些实验报告，绿茶提取物配合运动使用，效果可能比单独使用要好。总的来说，单纯说绿茶，减脂作用还不能明确，考虑到价格效用比，我不是非常建议使用。只能说，绿茶理论上说有助于减肥，大家愿意的话，养成喝绿茶的习惯，其实也就可以了。买含有绿茶成分的减肥产品其实意义不大。
但是如果要用含有绿茶成分的减肥产品，那么建议大家，也千万别觉得用了这东西就能达到随便吃也能瘦的效果。用了这些减肥产品，该少吃还是要少吃，该运动还是要运动。能对减肥起到一些辅助的作用，也就非常不错了。
有关绿茶减肥么的相关介绍就到这里告一段落了，希望今天分享的内容对大家有一定的帮助。
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