绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
涌溪火青茶属珠茶，产于安徽省泾县城东70公里涌溪山的丰坑、盘坑、石井坑湾头山一带。其中丰坑的团结岩、阴上岩、岩脚下；盘坑的鸡爪坞、兰花坑、饭井石；石井坑的鹰窝岩等地的茶叶自然品质为上。
涌溪全境群山环抱，茶园海拔多在500m左右，也有在800m以上。涌溪火青中的珍品“云雾早”产地小盘坑24道弯海拔1024m。“高山出好茶”。因其海拔高，日夜温差大，白天光合作用强，茶树积累物质多，晚间呼吸作用弱，消耗物质少，有利于物质的积累。又由于山高树荫密集，日照短，漫射光成为主要光线。在这种条件下，茶树叶绿索多，含氮物质、儿茶素、芳香物质丰富。
涌溪是一林茶并举的纯山区，山体高大林密。据《泾县茶叶区划》资料，涌溪茶区成土母岩为黄绿色、暗绿色砂岩、页岩和花岗闪长岩。土壤主要为山地黄壤，土层深厚，疏松，结构良好，富含腐殖质，土壤肥沃。pH值5.5左右，十分宜茶。由于土壤物理状况好，含有机质丰富，全氮和可给态磷含量较高，茶树能从土壤中吸收到所需要的各种养分，使茶树体内的物质代谢能顺利地进行，有利茶树生长发育，茶叶芽头肥壮，持嫩性强，内含自然物质丰富。
涌溪属泾县东部低山丘陵茶区，年降水量1500mm左右，并且大于100mm的有8个月。相对湿度81，最适宜茶树生长发育的需要。在这水湿条件的适宜情况下，酶的作用趋向合成方向，有利于有机物质的积累，从而促进氨基酸、咖啡碱、蛋白质的积累。纤维素不易形成，茶叶细胞的原生质更好地保持亲水的幼嫩状态，茶叶芽肥壮，持嫩性强，叶片柔软。
涌溪地处北亚热带，气候温和湿润，风力小，一年四季温度调匀，茶树生长平稳。温和的气候，造成涌溪春来早，每年进入三月，气温回升很快，当月上中旬，茶芽就开始萌动，清明左右就要开园采制新茶，开园早，茶叶嫩度好，内含物质丰富。茶叶品质与嫩度有直接关系，嫩度愈好，品质愈高。同时采摘期长，增加采摘轮次，提高茶叶产量，增加经济效益。
喝绿茶减肥效果怎么样？
绿茶是我们生活中比较常见的一种茶叶，由于它的茶叶泡出来是绿色而出名。绿茶是味道是比较甘甜的，而且绿茶的功效有很多种，它可以用来防止心血管疾病和补充一些维生素，对于我们减肥也是有很大帮助的，建议想要通过喝绿茶减肥的朋友可以去尝试一些它的减肥效果，因为对于现代人来说，肥胖是一个普遍的特征，减肥也成为了不少人共同的话题。减肥方式倒是层出不穷，可以运动难以持之以恒，减肥药副作用让人望而却步，要说到自然而然的减肥之法，那小编到推荐饮用绿茶减肥。
喝绿茶能够减肥吗?喝绿茶减肥效果怎么样?小编肯定的答复大家，喝绿茶能够减肥，这是因为绿茶中的芳香族化合物具有溶解脂肪的作用，化浊去腻防止脂肪积滞体内，维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。
另外，绿茶中还有一种叫着儿茶素的成分，它具有提高新陈代谢的作用，通过减少脂肪的堆积，从而去达到减肥的目的。通过绿茶减肥效果如何?这是一个持之以恒的过程，绝非一朝一夕可以完成，小编之所以推荐绿茶减肥，是因为饮用绿茶，除了减肥之外，还有天然的保健功效。
喝绿茶减肥的效果如何?饮用绿茶减肥只是一种辅助的手段，这需要饮用者养成一个良好的习惯，但是需要提醒大家的是，绿茶减肥的饮用量，最好保证在每天4杯，不要太多，太少也影响效果，女性通过绿茶减肥经期应当立刻停止。
苹果皮绿茶清热，除烦，降压用于高血压等功效
苹果皮绿茶
配方：
苹果皮50克，绿茶1克，蜂蜜25克。
制法：
苹果皮洗净，入锅内，加水适量，煮沸10分钟，取汁，加入绿茶，蜂蜜即成。
用法：
每日1剂，分数次服用。
功效：
清热，除烦，降压。适用于高血压等。
绿茶为什么会有“茶中君子”的美誉？
色泽淡雅，口味微苦，淡淡的香味绵延。绿茶的如此品性极为符合中国古人对谦谦君子的定义，因此，绿茶有“茶中君子”的美誉，历来为文人所推崇。
中国茶叶可分为基本茶和加工茶两大类。基本茶根据发酵程度，又分为6个类别，分别为绿茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶、黄茶和白茶;加工茶则以花茶和紧压茶为主。在六大茶叶中，绿茶的品种、产量、种植范围皆为我国之最。绿茶品种多达百种，以西湖龙井为首的“中国十大名茶”为其中经典代表。
绿茶是世界上最早的茶叶品种，古人采集野生茶树芽叶晒干收藏，可以看作是广义上的绿茶加工的开始，距今至少有三千多年。但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始。
从新鲜嫩叶到成茶要经历采摘、杀青、揉捻、干燥等工序，整个过程不仅赏心悦目，更是中国独具创造性的制茶技艺的典型。千百年来，一代代智慧茶农的不断钻研，发现按照干燥和杀青方法的不同，绿茶又可分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。中国茶叶中工艺之复杂程度、工序之多，独尊绿茶。
沸水冲入杯中，飘起干瘪枯燥茶叶，仿佛有了生命，那种特有的植物清香一点一点弥漫开来，原本褐色的干茶慢慢舒展，变绿，色泽淡雅，口味微苦，淡淡的香味绵延醇厚。绿茶如此品性极为符合中国古人对谦谦君子的定义，因此，绿茶有“茶中君子”的美誉，历来为文人所推崇。唐代诗人卢仝以一首《走笔谢孟谏议寄新茶》著称于茶界，在诗中对绿茶的描绘堪称绝笔：“一碗喉吻润;两碗破孤闷;三碗搜枯肠，唯有文字五千卷;四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散;五碗肌骨清;六碗通仙灵;七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生……”
西湖龙井之所以冠绝天下，乃是因为抵达了绿茶之韵味的极致：“色翠，香郁，味甘，形美”。文人如此描绘龙井之美：滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵，一旗一枪，交错相映，大有赏心悦目之享受。
绿茶之所以有如此口感，源自其是未经发酵制成的茶，保留了较多鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等多种营养成分。这些天然营养成分对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，为其他茶类所不及。
正因为如此，追求健康的现代人，拥有养生保健功效的绿茶越来越受到人们的追捧。
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