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庐山云雾茶属于什么茶?有什么功效?

2019-03-29 访问量: 34 茶礼仪网

庐山云雾茶属于什么茶?有什么功效?

庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。

通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。

价值功效

云雾茶,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,味道浓郁清香,怡神解泻,可以助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。

贮存方法

首先在包装上要用铝箔袋包装,其次,在温度上要控制在10度以下,另外,不能和其他任何物品混放,我们应该还要注意一点,从冷库里拿出的茶叶不能立即打开,应在室内放置一下,使袋内的茶叶温度和外面温度一致再开,如袋内温度和袋外温度不一致那会加速茶叶变质。

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茶艺讲述绿茶的冲泡

茶艺讲述:绿茶的冲泡!绿茶是中国的名茶之一,对于茶的外形紧结重实,喝茶的人虽然多,但大部分的对茶都没有深入的研究,进行就让小编带领大家进行了解一下,绿茶的冲泡!了解冲泡方法,冲泡出来的茶味道更好,更香!

茶艺讲述:绿茶的冲泡!相比于乌龙茶,程序非常简单。根据条索的紧结程度,应分为两种。然而,无论使用何种方法,第一步均需烫杯,以利茶叶色香味的发挥。

茶艺讲述绿茶的冲泡

1、烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。此时茶叶徐徐下沉,干茶吸收水分,叶片展开,现出芽叶的生叶本色,芽似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚。如碧螺春,此时则似雪花飞舞,叶底成朵,鲜嫩如生。叶落之美,有“春染海底”之誉。

2、一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C。若高于60C,则烫嘴也烫鼻;低于40C,香气较低沉,味较涩。这个时间不易控制。如用玻璃杯,我一般用手握杯子,感觉温度合适即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依靠经验,所以实践是最重要的。

3、第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无穷。饮至三泡,则一般茶味已淡。

冲泡方法,除碧螺春外,同样适合于平水珠茶、涌溪火青、都匀毛尖、君山银针、庐山云雾等较紧结的茶。

茶艺讲述:绿茶的冲泡!经过详细的了解后,对于绿茶的冲泡人们要是要注意一下,千万不要随便的一泡,白白的浪费了这么好的茶叶。冲泡茶的时候有一些讲究,也是一种艺术,对人们来说是一种修身养性。

崂山绿茶(卷曲绿茶和扁形绿茶)采摘要求

崂山绿茶的采摘时间一般为每年4月中下旬至9月底,根据采摘和加工工艺不同可分为卷曲绿茶和扁形绿茶两种,那么,这两种茶叶的采摘标准分别是什么样的呢?

崂山绿茶(卷曲绿茶和扁形绿茶)采摘要求
茶叶采摘要求

崂山卷曲绿茶采摘要求:

特级鲜叶:为一芽一叶或一芽二叶初展,要求一芽一叶占总量16%至20%。芽长于叶或芽叶等长,大小均匀一致,色泽鲜绿,不得带蒂,无病叶、紫叶、鱼叶或红叶。

一级鲜叶:为一芽二叶或一芽三叶初展,要求一芽二叶占36%至50%,芽叶等长,大小基本一致,色泽新鲜,芽叶完整,无病叶、紫叶、鱼叶、红叶。

二级鲜叶:为一芽二叶、一芽三叶或对夹二、三叶,要求一芽二叶占21%~35%,色绿匀净,无杂质、病叶、紫叶、鱼叶、红叶。

三级鲜叶:为无芽或对夹三、四叶,要求色绿匀净,无杂质、病叶、紫叶、鱼叶、红叶。

崂山绿茶(卷曲绿茶和扁形绿茶)采摘要求

崂山扁形绿茶采摘要求:

特级鲜叶:一芽一叶初展为主。

一级鲜叶:一芽一叶为主、一芽一叶初展占10%芽叶等长,大小基本一致,叶间距短,叶与梗夹角小,色泽新鲜,芽叶完整,无病叶、紫叶、鱼叶、红叶。

二级鲜叶:一芽一叶为主、一叶为主不超过30%,要求色绿匀净,叶间距短,叶与梗夹角小,无杂质、病叶、紫叶、鱼叶、红叶。

三级鲜叶:一芽二叶或三叶初展、三叶不超过30%,不得色绿匀净,无杂质、病叶、紫叶、鱼叶、红叶。

以上两种绿茶的采摘要求虽然略有茶艺,但是采摘方法是一致的,都是提手采,不应捋采或抓采,要保持芽叶完整、新鲜、匀净,这样才能做出好的崂山绿茶来。

鹿苑毛尖是绿茶还是黄茶鹿苑毛尖多少钱一斤

鹿苑毛尖茶可能在生活中不是很常见,但是喜欢喝的人还是有很多的,鹿苑毛尖茶在茶叶中算是比较上等的茶叶,茶叶的价格当然比普通的茶叶要贵点,茶友最关注的的问题应该就是鹿苑毛尖茶的价格吧,下面就简单来讲讲鹿苑毛尖茶多少钱一斤,鹿苑毛尖是什么茶,快来看看吧~

鹿苑毛尖是绿茶还是黄茶鹿苑毛尖多少钱一斤

鹿苑毛尖是黄茶

鹿苑毛尖,属黄茶类,产于湖北省远安县鹿苑寺。两岸傍山,茶园分布在山脚山腰一带,满山峡谷中的兰草、山花和四季常青的百年楠树,伴随茶树生长。这里终年气候温和,雨量充沛,红砂岩风化的土壤,肥沃疏松,良好的生态环境,对茶树生长十分有利。鹿苑寺,位于远安县城西北七公里处的鹿溪山中。鹿苑茶品质独具风格。

鹿苑毛尖茶的外形条索环状,白毫显露,色泽金黄,香郁高长,滋味醇厚回甘,汤色黄净明亮,叶底嫩黄匀整。鹿苑茶品质独具风格,芬芳馥郁,滋味醇厚。在清代乾隆年间,就选为贡茶。被誉为湖北茶中之佳品。

鹿苑毛尖多少钱一斤

鹿苑毛尖是绿茶还是黄茶鹿苑毛尖多少钱一斤

茶叶的价格在市场上都是比较混乱的,尤其是针对茶叶不是很了解的人最容易上当的,鹿苑毛尖茶分为几种,特级,一级,二级,不同等级的茶叶价格当然是不同的。

普通茶叶在市场上的价格一般在两百元左右一斤,鹿苑毛尖茶算是比较好的茶叶,所以价格比起一般茶叶要贵一点。

中等茶叶的价格一般要500元左右,当然价格也不是绝对的,每个市场卖的价格都不同,大概在500元范围内,不会太贵或太便宜。

上当的茶叶的价格一般要到800元左右,这个价格可能对于喜欢喝茶的朋友来说并不算太贵的,几千元到上万元的茶叶都有,800元左右能喝到高品质的茶叶已经算是不错了。一般情况下买茶时带上懂茶的朋友去买茶叶,这样就不容易上当,价格大家可以参考,没有绝对的。

以上内容就介绍到这里,鹿苑毛尖茶是黄茶中精品茶,也是比较上等的茶叶,价格中等,比普通茶叶要贵点,价格大家可以参考下!