绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
绿茶放太久，不好喝？
绿茶放太久，或是保存不恰当，会使绿茶口味变差。绿茶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让绿茶色泽变黄或是变红，茶汤也会随之口感变差，甚至变苦涩。所以在绿茶放太久，或是打开一段时间没有喝后，都要十分小心。
在绿茶放太久后，先要判断绿茶是否发霉。这一点往往很多人会忽略的。
将绿茶捧在手里，对着阳光或是亮处观察，是否有霉菌。或是用鼻子闻是否有霉味。
绿茶若只有茶菁或杂味，而没有发霉，那么可通过沏泡的方式来去除陈味与旧味，泡出原有的味道。
教你三招解决
⒈水的温度要高，最好是沸水，第一泡时间较平常较长，然后倒掉，不要喝。也就是将绿茶陈旧的杂味洗去。第二泡起时间比平常快一倍，快冲快泡，尽可能趁热喝。这样就不会有苦涩与杂味，相应来说会比较接近原茶味。
⒉降低水温。时间照旧冲泡。这样可减少茶汤的苦涩。但也不要水温过低，比平时冲泡的低几度即可。
⒊用大壶泡，这明显适合阿拉上海人啊！用大壶，茶叶比例减少些，口感会清淡些，也会好很多。
其实，家中绿茶还是打开后尽快饮用为妙。这三招也是预防与学习。希望大家还是能及时享用好绿茶。（图文来源于网络；版权归原作者所有）
绿茶煮蛋能止咳对人体健康十分有益
绿茶煮蛋能止咳
香喷喷的茶叶蛋是许多人早餐的首选。传统茶叶蛋都是用红茶煮的，但中国中医科学院教授杨力告诉记者，如果拿绿茶代替红茶煮鸡蛋，食疗功效会更好。
绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚、预防心脑血管疾病的单宁酸、维持口腔牙齿健康的氟化物，而鸡蛋中富含蛋白质。这些物质结合在一起，对人体健康十分有益。
杨力说，绿茶煮鸡蛋不但营养，还可以起到化痰止咳的作用，对缓解咳嗽、支气管炎、哮喘等症状都有帮助。
绿茶煮鸡蛋方法很简单：绿茶15克，鸡蛋2个，加水同煮。蛋熟后剥去蛋壳，再煮至水干时即可食用。最后，绿茶煮蛋不宜长时间煮，否则会使鸡蛋变性变味，口感不好。另外因其营养丰富容易变质，所以不宜久放，最好随吃随煮。(邹磊)
江山绿牡丹简介
江山绿牡丹是一茶叶品种，具有抗衰老、降血脂等功效。
基本信息
中文名称：江山绿牡丹
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：五桠果亚纲
目：杜鹃花目
科：山茶科
属：茶属
亚种：江山绿牡丹
类别：绿茶
产地：浙江省江山市
功效：抗衰老、降血脂等（文章来源于网络；版权归原作者所有）
绿茶什么时候喝最好：能起到哪些作用
中医强调一年四季饮用的茶也随季节变化而不同，春季饮花茶，夏季喝绿茶，秋季饮青茶，冬季喝红茶。一天之中什么时候喝绿茶最好?午后适宜喝青茶或绿茶，通常情况下，人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。
绿茶是用采摘的新叶经杀青和揉拧等简单的工艺制作而成的茶，绿茶含有较多的茶多酚，咖啡碱，叶绿素，维生素，并含有450多种有机化合物和10多种无机矿物质。绿茶有抗癌症，抗朽迈，防辐射，减肥，美容，抗心脑血管疾病，解渴和提神的功效。
绿茶固然有许多的作用，但是还必须在最佳时段饮用绿茶才能达到更好的效果。绿茶比较容易氧化，因此需要即泡即饮，存放的时间最好也不要超过一个小时。存放时间太长产生氧化，饮用的口感就会失味。夏日气候酷热容易犯困和口渴。绿茶内含有咖啡碱能刺激中枢神经，消除困意起到提神的作用。绿茶内含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反响，润泽口腔，能起到生津止渴的作用。
喝绿茶最好的时间是在用饭一个小时之后。用饭一小时之前。睡觉前2个小时饮用绿茶的效果最好。睡觉前饮用绿茶容易引起失眠。饮用绿茶切忌，饭前，饭后不饮茶。空腹不饮茶。存放时间过长的绿茶不饮用。不饮用热茶和浓茶。女性在生理周期、孕期、哺乳期、更年期、待产期不饮用绿茶。只要记住这些饮用绿茶均可以达到很好的效果。
绿茶减肥 在睡前喝一杯效果更显著吗？
孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
绿茶的禁忌 绿茶的副作用