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导读：热度持续但险象隐生的柑普茶还能火多久？如果被蹭热度的不良品上位，正宗柑普茶将何去何从？行业如何规避隐忧，实现良性发展？野蛮生长之后，赚快钱与做品牌之间的选择，柑普茶企如何平衡？柑普茶如何真正抵达消费终端，突破渠道沉积？
柑普茶经过这几年的野蛮生长，成为茶界炙手可热的“网红”。据新会公开统计数据显示：2016年，新会柑果产量达7万吨，行业产值近30亿元，产业相关生产经营户超800家，相关从业人员超2万人，并且10亩以上种植农户达2200户，户年均收入超过20万元，2017年这些数据还在攀升。
然而，像所有红了的人或产品一样，柑普茶领域也出现了高仿品、假冒品、伪劣品等市场“杂音”，很多消费者面对市场上不同地域的“柑普茶”时无从选择，或者“受过伤”之后就不敢买、也不会买了；另一方面，柑普茶市场热度持续升温，赚快钱的企业大有人在，当然，不注重产品品质、只为利益的投机商家将面临监管部门更为严厉地监督，或被淘汰出局；再者，生产规模增长大大超出终端消费规模的增长，柑普茶同样面临产品沉积在渠道中的现实困境。
回归到市场角度，企业若以终为始，从消费终端出发，通过对食品安全、品牌新赋能、产品多元化等方向革新或可有力应对未来僵局。
品质和安全是消费者的第一痛点也是柑普茶企业首要解决的课题
正如互联网产业大佬们集体进军大农业，打造绿色、健康农业产业链一样，解决国民食品安全这个第一痛点，并作为标准制定者才更有机会重新定义未来。
而柑普茶的第一痛点是什么？柑普茶企业负责人普遍认为：食品安全卫生是消费者最为关注的问题。目前在柑普茶领域，参与其中的以四类企业为主：陈皮普洱茶企业、传统品牌茶企、新兴品牌、投机性玩家等。虽然不同基因的企业具有不同的优势，但从面对消费终端群体来说，“入口”的产品必须首先解决安全、健康的问题。
未来，在行业层面，通过溯源技术与系统保障产品的真实性，或是柑普茶消费市场的重大期待。而在企业层面，可以通过源头把控、生产管控、检验检测等一系列措施来达到安全健康的要求，关键是把消费安全、健康放在首在位置。当然在这一方面，品牌企业往往更有前瞻意识，比如世纪茗家就从2006年投入柑普茶的研发生产起，一直围绕“食品安全”打造产品，从早年的深耕柑园源头把控，到一万多平米的标准化现代生产线的硬件投入，再到“33道净化标准”安全生产标准保障体系的建立，覆盖了从源头种植到研发、加工生产、包装、检测、储存等一系列环节，为产品的安全、干净、品质等方面建立了强有力的保障，其用11年的时间走过了一条站在行业高度不断探索与完善的食品安全保障路程。
从行业、企业、消费各层面综合来看，如何保障产品品质与品饮安全卫生，是柑普茶企业立足行业的首要课题，或成为行业变革的关键点。
坚持不懈，匠心打造做长期品牌化运营
在市场的激烈竞争中，越来越多的茶企开始发力品牌战略与推广步伐，让消费者更有机会认出自己。毕竟，市场最后的赢家是将价值观与品牌文化根植于消费者心中的那批人。
也就是说，消费者对于新品类的关注，往往先从功能用途入手，同时关注其安全和品质，着力点还是会落到品牌。而品牌能给予消费者更多附加价值，也让消费者在购买中降低选择的成本。
而在柑普茶领域今年可以看到品牌企业的一系列新动作，比如大益发力柑普茶巡回品鉴会、澜沧古茶启用 “茶妈妈”专用商标、世纪茗家等企业在全国各地持续参展，等等，这些品牌都在通过不同的方式为品牌增值赋能，让消费者有更多的机会认识并记住品牌的名字。
当然，品牌建设是一个持续漫长培育过程，以投机的心态打造品牌是不能获得最终成功的。只有甘受寂寞，用匠心打造品牌的企业才能最终获得市场的真正认可。
专业团队打造提供专业服务
现阶段，茶企团队建设普遍还亟待提升，而在新兴的柑普茶行业，专业的产品与营销人才匮乏更是各企业负责人最为头疼的问题。
据世纪茗家负责人介绍：“前几年柑普茶还没有火热的时候，我们已经意识到人才储备和培养的问题，从生产团队、销售团队、市场团队、财务运行管理、人力资源开发、员工培训等方面下了不少功夫，以应对后期企业长足发展。”
在茶行业，一名专业人才的培养周期往往需要2-3年，这对企业来说也是一个重要考验。目前柑普茶企业开始重视人才引进，而同时拥有专业运营、策划、执行团队的企业也还是少数。只有优秀团队、专业人员，才能给客户提供超值的价值和专业的服务，才能让企业的决策真正在市场上落地并有效实施。
突破产品同质化困境满足消费者不断升级的需求
在消费升级的大趋势下，“培养下一代消费者”、“个性化定制”等成为引导当下消费趋势的关键词，如何满足消费者日益多元化的需求也是行业变革升级的重要课题。
然而，同质化是目前各行业都面临的问题，柑普茶行业更为严重，同质化的产品将面临无法真正在终端消化的尴尬局面，而企业在同质化竞争中也容易忽视消费群的真实需求。
那么，产品的创新与丰富显得尤为重要，而这需要掌握市场一手真实情况及数据，才能找到市场的真正需求，并有针对性地开发产品。部分柑普茶企业已经先试先行，通过系统走访调研获得市场信息，并经专业产品研发团队把需求应用到产品开发上，这在消费升级的未来将具有更广阔的想像空间。
行业分工精细化企业抓住自身强项，更易做精做深
品质化的消费需求代表消费者更高的心声，当然产品品质的强度也就代表了企业生命线的长度，而保障生命线有效运转则依赖于对供应链的把控。
当行业竞争加剧，市场分工越来越细化，各行业中能掌控全供应链都是少数龙头企业。在柑普茶领域同样如此，柑果种植、茶源、生产、研发、市场服务、品牌、全渠道网络等均能掌握优质资源和较强的实力企业也是极少的。
事实上，中小玩家体量有限，更适合先在某一环节做强做大；而投机者只想赚快钱，根本无暇顾及供应链的打造；那么，头部或品牌企业才会去担当布局全供应链的角色，比如澜沧古茶、世纪茗家等品牌投入重金布局，占据上下游全供应链优势，在业界与消费者中树立了良好的品牌形象和口碑。
事实上，无论是把产品品质、安全健康放在首位，解决消费第一痛点；还是匠心独具，坚持打造品牌；还是紧随消费升级步伐，开发多元产品；或是夯实企业实力，做精做深……可以看到柑普茶品牌企业在变革中做的有益探索与努力，或将构建更高的准入规则，为市场树立一定的标准与高度，也期待其影响力越来越大，真正带动行业往更规范、有序的方向发展。（
小青柑或柑普茶上白霜形成的原因
“白霜”的形成跟新会柑皮的生长环境、柑皮的厚薄、生长阶段气候以及柑油含量及加工工艺和存放等因素都有关系。
小青柑
一是产区。绝大多数情况下只有新会核心产区的青皮才会有“白霜”的现象，而越是核心产区的柑果，柑皮上的油包越多，起的“白霜”也就越多。 一般柑仔或小青柑更宜起白霜，因为柑仔的柑油量是最高的，而随着柑果的成长柑油的含量会逐渐降低从而转化为糖分, 故产生“白霜”现象不如柑仔或小青柑。
二是加工工艺。想要产生“白霜”，必须要保证小青柑表面油囊的活性，小青柑的油囊一旦遭到破坏就难以产生“白霜”，小青柑的价值也随之降低。如果想保证油囊的活性及完整性，只能通过反复日晒和低温长时间烘焙的工艺，小青柑表面才会析出“白霜”。
三是存放条件。密封且适宜的保存环境，经过长时间存储，这些物质慢慢析出至柑皮表面，氧化后成白色物质，为“白霜”。
跟着广东电视台《摇钱树》一起，深入了解正宗地道柑普茶
1月11日，广东电视台一档做了30年的农业节目《摇钱树》，到润元昌品牌中心拍摄柑普茶专题。润元昌营销总监王奋斗与节目主持人许卓珺精彩互动，一起分享小青柑陈皮普洱的产品特点、功效及冲泡方法等内容，把正宗地道柑普茶的独特魅力呈现给更多的人群。
镜头前的美女主持与润元昌营销总监
展示介绍小青柑陈皮普洱
《摇钱树》是一档比较接地气的农业节目，在广东地区家喻户晓，深受广大农民及部分城市居民喜爱，观众缘极好。而此次到润元昌品牌中心拍摄柑普茶专题，说明正宗地道柑普茶的影响力正加速向基层普通民众领域渗透，也符合当下茶叶品饮消耗为重的理性消费趋势。
营销总监王奋斗先生为节目冲泡小青柑
汤色观赏与介绍
品饮小青柑
功效介绍与总结
润元昌柑普茶，精选云南春茶发酵的熟茶和新会核心产区柑皮为制茶原料，将春茶润甜滑的特点与新会柑的浓郁香气有机结合，在坚持真材实料的基础上，通过不断精打细磨的加工工艺，健康好喝，且活性不减，宜品宜藏。这是润元昌柑普茶深受大众青睐的基本原因。
美女主持也来为润元昌小青柑代言啦！
另一方面，与大多品牌只重小青柑不同，润元昌柑普茶产品涵盖了小青柑、青柑到大红柑等不同生长阶段的差异产品，也囊括了柑果子型、单泡装及普洱茶饼型的形态差异，品类丰富，可以满足不同消费者的多样需求。
近年来传统普洱茶市场都比较冷清萎靡，然而柑普茶的兴起却迅速带动大众饮茶风潮。润元昌柑普茶更是一路北上，不断吸引消费者的同时，北方市场的民众也以柑普茶为切入点，开始加深对润元昌春茶发酵的熟茶及大班章精品生茶的了解或尝试，逐渐形成生茶、熟茶和柑普茶交相辉映的局面，饮茶多样化趋势明显。
各地渠道掌柜代言润元昌小青柑
而随着柑普茶市场影响力的与日俱增，柑普茶在吸引越来越多的普通民众加入品饮行列的同时，相关的媒体平台或调研机构也将注意力瞄准了这一新兴领域。润元昌作为柑普茶行业的领导品牌，自然也引起了众多平台的注意，不断有媒体过来交流采访或录制节目，将正宗地道的柑普茶之美扩散出去，带给大家全新的饮茶体验。
生活篇｜夏秋之交话养生，正宗地道柑普茶助你解乏润燥
立秋已过半月，但夏日的余热还未消散。两季交替之际，乏力、倦怠、烦躁的感觉随之而来，这时候，提神润燥、益脾暖胃的柑普茶又怎能缺席呢？
来一杯正宗地道柑普茶，滋润身心
润元昌正宗地道柑普茶选用正宗新会柑皮与云南勐海春茶发酵的熟茶（经过1-2年陈化）相结合。柑果鲜爽、普洱醇厚，两者融合，滋味甜润适口。
润元昌柑普茶精选新会核心产区柑果，鲜采鲜制，柑皮中富含维生素C、维生素E、氨基酸等物质，具有抗氧化功效。
对于女性来说，多饮柑普茶既能滋润身心，又能达到美容养颜之效。
有很多男性平时爱抽烟，柑皮中的维生素C、普洱茶中的茶多酚都有助于降解香烟中含有的各种有害物质，将毒素排出。
正宗地道柑普茶，呵护你的肺健康
随着季节的转换，雨水渐渐少，干燥的空气也很容易影响到我们的肺部健康。秋季正是感冒、支气管炎、肺炎等呼吸道疾病的高发季节。
当下常饮柑普茶有助于疏肝润肺、化痰止咳。
（中国工程院院士、著名呼吸病学专家、抗击非典型肺炎的领军人物）钟南山院士于2015年就开始带领研究团队对新会陈皮（柑普茶）的保健功效进行了长达两年多的研究。
结果表明：新会陈皮（柑普茶）能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症，包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。
这是现代医学研究对新会柑皮及正宗地道柑普茶保健功效的科学证明，让广大消费者可以放心饮用柑普茶。
来一杯清爽提神的柑普茶，拯救秋乏
夏去秋来，转季之时，人体也会重新进入调整阶段，然而此时人们的身体却有一种说不出来的疲惫感，这就是常说的“秋乏”。
而恰好柑普茶中含有的茶氨酸等物质具有较好的抗疲劳以及镇静心神的作用。
从盛夏的生机勃勃过渡到秋日落叶之景，
也容易产生一些较为消极的情绪。
闲暇之时泡开一颗柑普，
让温润的茶汤为你带来安心之感。
柑普茶的功效与作用有哪些，竟然这么惊人！
占据普洱茶“半壁江山”的柑普茶
柑普茶的功效与作用有哪些？
柑普茶是什么茶？柑普茶的价格及泡法
云南普洱茶再加工产品柑普茶
