文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>黄山毛峰>黄山毛峰鉴别>如何才能鉴别出黄山毛峰的好坏呢?

如何才能鉴别出黄山毛峰的好坏呢?

2018-03-20 访问量: 103 茶礼仪网

  安徽是我国名优绿茶的出产之地,其中黄山毛峰更因为出自名山而身价倍涨。黄山毛峰乃是绿茶中的极品,其芽锋比较显露,芽毫较多。但是黄山毛峰根据采摘、制作工艺的不同,有着较大品质落差的等级区别。

  面对着价格不菲的黄山毛峰,我们该如何辨别其真假,避免自己的荷包受到不必要的经济损失呢?小编来教大家一招。黄山毛峰的鉴别,可以通过香气、茶色、味道三个方式来判断。

  黄山毛峰

黄山毛峰特有白兰香气非常持久,冲泡开后会散发出清高纯正的茶香。闻之使人心旷神怡为最佳,而黄山毛峰的茶色,一般是在冲泡了三分钟之后才会现象出来,上品的黄山毛峰茶色会逐渐变的浅绿或者黄绿为最佳的颜色,茶水清澈而不浑浊,明亮减低。最后一招就是品茗其味,黄山毛峰是绿茶之中的上品茶,口感细腻,如果入口觉得平淡又涩味之感,那一般都是粗老的绿茶,价值普通。

  怎么样?这三招办法是不是掌握起来非常容易呢?不过小编也提醒大家,黄山毛峰这样的极品绿茶购买,最好选择正规的经销商,不要轻信小摊小贩口中的便宜货。

有用+10
分享

有人知道黄山毛峰多少钱吗?

  “爸,黄山毛峰多少钱”,我儿子打电话问我。“你问黄山毛峰多少钱干嘛?”我很不解。“我要送给老师,你快说好的黄山毛峰多少钱啊?”原来是要送给老师当教师节礼物。我知道儿子的老师也是个喜欢品茶的人,所以就从家中自己刚刚新得的黄山毛峰新茶匀了一点,让孩子拿去给了老师。

黄山毛峰多少钱

  空腹饮茶,尤其是浓茶,对胃有刺激作用,饭后立即饮茶又会冲淡胃液,不利于消化,因此,适宜的饮茶时间应该在饭后半小时开始,冲泡一杯浓度适中的茶水,逐次冲饮,续泡2—3次后弃除茶渣,根据各人习惯可以再新泡一杯,到午饭前半小时。午饭后半小时再新泡一杯茶,逐次冲饮,至晚餐前半小时。对茶敏感、饮茶后影响睡眠的人,晚间就不宜再喝茶,而对茶不敏感的人,晚饭后半小时还可以冲泡一杯茶,慢慢啜饮。

  饮茶一方面可以不断补充水分,同时能保持体内茶叶有效成分茶多酚、茶氨酸、茶多糖等的浓度,可以有效地发挥茶叶解脂、降压和防癌的作用。

  黄山毛峰多少钱都是儿子对老师的一番心意,那我就开始有些吃醋了。没记得给他这个老爹我买过茶叶,倒是从我这拿了茶叶去送给老师了。其实我倒不是觉得儿子这样做不对,只是一时之间我也回答不上孩子的问题来,毕竟我也已经好几年没有自己添置过茶叶了,都是别人送的。

黄山毛峰的泡法介绍

  绿茶的历史十分悠久,最早的记载可追溯到上古时代,经世世代代传承至今,已经走进了千家万户,成为人们生活中的日常饮品,虽说是日常饮品,但在我看来能掌握绿茶正确泡法的人恐怕是不多吧,其实绿茶的冲泡是十分讲究的,尤其是黄山毛峰,下面我就来给大家讲讲黄山毛峰的泡法。

  黄山毛峰的泡法介绍:首先是茶叶的浓度,茶叶的比例直接反应的是茶的浓淡,浓淡要合适才好,才能使我们品尝到茶的色和香。同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。大致上说,一般绿茶,茶与水的重量比为1:80,常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克,一般玻璃杯,每杯可放2克。

黄山毛峰的泡法

  黄山毛峰泡法中还有一点要十分注意,就是放茶的冲泡水温,一般说来,红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用80℃-90℃的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。

  上面是黄山毛峰的泡法中最重要的两点,除此之外,要注意黄山毛峰茶的冲泡时间要掌握在三到十分钟,茶叶的冲泡次数要掌握在三到四次等,要想喝到正宗的黄山毛峰,以上几点是爱茶之士所提出的冲泡技巧,大家应该好好学习,如果不掌握正确的泡茶方法,再好的茶也冲不出地道的味。

太平猴魁和黄山毛峰哪个好呢

太平猴魁是绿茶叶,黄山毛峰也是绿茶叶;太平猴魁是中国十大名茶之一,黄山毛峰也是中国十大名茶之一。那麼究竟太平猴魁和黄山毛峰哪家好呢?人们看来一下他们都得到什么荣誉奖呢?

太平猴魁的获奖情况

1912年,经安宁茶叶公司刘敬之(1880—1965年)强烈推荐,并回收2kg陈列设计于南京市贝德劝业主会场和农商部,得到优奖。

1915年,英国为庆贺巴拿马运河航运,举行了一次经营规模前所未有的巴拉马iwc万国货品展览会,荣获金质奖章喜获一等奖章和资格证书。

1916年,在江苏省南京荼叶陈列设计赛事上又获冠军和优奖。此后太平猴魁茶便慢慢蜚声全球。

1955年,太平猴魁被评为全国十大名茶之一。1982年6月,在长沙市全国名茶评选大会上评为全国名茶。

1983年,被外贸部评为名优产品获奖证书。1986年4月,在福州市全国名茶评选大会上评为全国名茶。

1988年,第一届我国食品博览会名特优新商品评选被评为特等奖。

1990年11月,在河南信阳市全国名茶评选全上评为全国名茶。11月,太平猴魁茶评为安徽高品质食品类。

1995年10月,获安徽省政府授于的第一批知名品牌农业产品头衔。

2012年11月25日,在第四届两岸茶博会暨武夷山茶节上,“猴坑”牌太平猴魁喜获“金芽奖”、“中国绿茶十大品牌”二项巨奖。

今年11月15日,太平猴魁当选我国农业品牌文件目录。

黄山毛峰的获奖情况

1955年,中国茶企业对全国高品质茶开展评定,评为全国十大名茶之一。

1982年获商业部名茶头衔。1983年获外经部“获奖证书”。

1986年被中国外交部列入接待外宾来访用茶和礼品茶,指定在富溪乡生产制造;同一年,在全国花草茶、乌龙名优产品和名茶评比会上,黄山毛峰再度喜获全国名茶荣誉。

1987年3月被商业部授于厅局级高品质名茶头衔。1990年富溪台胞带去特等黄山毛峰,经中国台湾“天仁集团公司”检测认可“质量优质”。

1998年初春,国务院办公厅朱镕基总理访美,黄山毛峰被国家领导人江泽民选做赠礼授权委托他送去馈送他在美国费城师恩。

综上所述,太平猴魁和黄山毛峰全是非常好的荼叶。此外,太平猴魁外观设计二叶抱芽,偏平伸直,当然伸展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,经久不散不翘不打卷”的盛名。茶叶的颜色苍绿匀润,叶柄绿中隐红,别名“红丝线”;兰香高爽,味道醇正回甜,汤色清绿明净,叶底葱绿匀亮,芽叶成朵肥硕。黄山毛峰外观设计微卷发,状似雀舌,绿中发黄,银毫显出,且含有橙黄色鱼叶(别名黄金片)。入杯冲调雾水结顶,汤色清碧淡黄,叶底黄绿色有魅力,味道醇甘,香味沁人,风韵绵长。