黄茶的种类有哪些君山银针是什么茶-茶礼仪网

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黄茶只在中国生产，有着悠久的历史。顾名思义，黄色的茶是黄色的，在叶子和茶汤的颜色。这个颜色是在生产过程中添加一个额外的步骤获得的，称为“闷黄”，是一种茶多酚、儿茶素等的氧化过程。这种独特的步骤让它具有甜味和柔和明亮的黄色，没有一丝绿茶的青草味。黄茶的种类有哪些呢？

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黄茶品种：

君山银针：一种黄芽茶原产君山岛，湖南省洞庭湖，居中国10大名茶之一;

蒙顶黄芽：一种黄芽茶主要产于四川省蒙山;

霍山黄芽：一种黄芽茶，主要产于安徽省大别山霍山;

黄小茶：采摘一芽一叶或一芽两叶制成的黄茶，包括沩山毛尖、北港毛尖、远安鹿苑、温州黄汤;

黄大茶：采摘一芽四五茶叶，芽叶结合制成的黄茶，包括霍山黄大茶，白云茶，广东大叶青。黄茶的健康效益

黄茶属于发酵茶。大量的消化酶的闷黄过程是一个缓慢的氧化过程，黄茶对脾胃有益。它有助于纠正消化不良，刺激食欲，帮助减肥。在加工后的黄茶中，有效的抗癌和抗炎作用的天然物质保持在85%，使其具有独特的保健作用。最近的科学研究发现，茶中含有丰富的茶多酚、多糖、维生素和氨基酸，对预防和治疗食管癌有特殊作用。

回答者：泡妞妞回答时间：2019-10-07

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君山银针茶的价格多少钱？

君山银针茶的价格多少钱?关于这个问题，小编还真不能给大家做出详细的解答。因为等级或者产地不同，价格都会不同。现在小编就来大致的了解一下君山银针茶的价格吧。

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。

君山银针茶的价格多少钱？

君山银针茶的价格：

1、湖南岳阳洞庭湖中的君山产的君山银针茶价格比较高，一般都在300元以上，而网络上的300元以下的可能有部分参假嫌疑。

2、君山银针茶价格从网络上得到结论为25元到5680元一斤，范围之大，价格之玄虚可见一班，和信阳毛尖的真假茶叶价格一样让人迷茫。

看了以上的信息之后，你对君山银针茶的价格有大致的了解了吗?如果你想要详细的了解君山银针茶的价格的话，小编建议你去实体店看看哟。希望本文能够帮助到你哟。

哪些人不适合喝君山银针，君山银针有什么禁忌

　　君山银针是黄茶中的极品，口感好，保健功效也显著，很多人喜欢喝，但喝茶也有讲究，是因人而异的，并不是所有人都适合喝君山银针，下面我们一起来了解下哪些人不适合喝君山银针，君山银针有什么禁忌：

　　哪些人不适合喝君山银针

　　不适宜饮用的人群一：孕妇

　　茶友们都知道孕妇除了绿茶之外，其他的茶都建议不要饮用。君山银针茶属黄茶，黄茶是经过发酵的，茶内的咖啡碱和其他的微量元素对胎儿都有一定的影响，孕妇饮用银针茶过多，轻者会心律失常，加速，重者可能会导致胎儿体弱或畸形。

　　不适宜饮用的人群二：哺乳妇女

　　哺乳期的妇女不宜饮用茶，茶中的咖啡碱会通过乳汁而进入宝宝的体内，致使宝宝发生肠胃痉挛，影响到宝宝的睡眠质量，还可能引致宝宝出现贫血。

　　不适宜饮用的人群三：醉酒者

　　心脏功能弱的人群饮用酒之后，不宜再饮用茶。酒后饮茶，茶中的咖啡碱与酒精会在体内一起发挥作用，可致使该人群心律失常，严重的可能会有生命危险。酒精本来就对心血管有很大的刺激性，咖啡碱能令人心跳加速两者都无益于心脏；尽量不要在同时饮用为好。

　　不适宜饮用的人群四：便秘者

　　便秘者可能会以为茶能帮助肠道消化，从而达到排毒的效果；其实不然，茶只是在肠道正常排毒的情况下，才能起到保健的效果，反则会被茶中所含的鞣酦，减少肠道的蠕动，而加重便秘的情况。

　　不适宜饮用的人群五：神经衰弱者

　　茶中所含的咖啡碱使人兴奋和增加基础代谢能力的作用，若神经衰弱者睡前饮用茶水，就会加重失眠的症状；为了不让自己再度加重失眠，在晚上尽量少饮用茶吧。

　　喝君山银针有什么禁忌

　　1、君山银针归于轻发酵茶，制造工艺近似绿茶，富含很多的茶碱、茶多酚等成分，能影响胃部的活动，因而胃部不适者不适宜饮用。

　　2、君山银针中富含鞣酸成分，会影响身体对铁的吸收，因而孕妈妈不适宜饮用君山银针，不然可能形成胎儿缺铁。

　　此外，缺铁性贫血者、神经衰弱者、泌尿系结石者、肝功能不良者、便秘者、心脏病者、醉酒者、哺乳期妇女等人群都是不可饮用君山银针的。

绿茶网君山银针是什么茶-祁门安茶的制作工艺

祁门安茶的制作工艺在享誉世界的祁门红茶创制以前，安徽省祁门县主要生产一种名叫“安茶”的茶叶。安茶起于何时已无从考究，但至上世纪三十年代祁门县仍有生产。据１９３３年祁门茶业改良场丛刊《祁门君山银针是什么茶之茶叶》记载：“红茶之外，尚有少数安茶之制造。此茶则概销于两广，制法与六安茶相仿绿茶加糖绿茶和乌龙茶佛，故名安茶。”到抗战期间安茶生产已渐停产，直至上世纪８０年，在祁门县农业局和县茶叶铁观音百科公司的共同努力，祁门恢复安茶生产。祁门安茶的制作工艺，分初制和精制两部分。

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初制分有四个工序：

１、摊青或晒青：可以通过阳光晒青和萎凋草萎凋乌龙茶的产地，据以前的文字和安茶原产地的老人所述，１９３０年以前的安茶多采用阳光晒青，而现在的生产者认为晴天最佳的方法是室内摊放，时间为２－４小时，以叶片萎缩、枝梗柔软为适度，目的是促进茶叶内含物形成。

２、杀青：基本同绿茶杀青，但后期温度较绿茶杀青低，也较绿茶杀青时间长。

３、揉拎：手工、机揉均可，以枝叶成条并适度松紧为宜。

４、干燥：用碳火烘干，分初烘和足干两次。

精制分主要有五个工序：

１、捡剔筛分。去除毛茶中的杂物、黄片和茶梗，并分为不同规格。

２、复火。对毛茶进行复火，以提高香气。

３、蒸露：选择秋天，将毛茶放在室外一夜自然吸潮，后通过蒸气将茶叶蒸软。

４、装篓。将蒸软的茶叶压紧装在小竹篓内。

５、烘干。将装好的茶篓放入烘橱内烘干。

传统的安茶的包装就以箬叶篾篓包装，每小篓净重０．５公斤，２篓会作２件，每３小件扎成１条，１０条扎成一大包。成品后的安茶还需放在适宜的仓库中进行陈化，一般约为２—３年方能饮用。