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其他茶众所周知，茶不仅仅是一种时尚饮品，更是一种保健养生的绝佳饮品，其药用价值十分强大，茶圣陆羽就曾经说过，神农氏以身试药，每天中七十二种毒，喝茶后诸毒尽解。或许这说法有些夸张，不过茶给人们带来的养生效果是显而易见。在诸多茶叶中，老白茶的药用效果十分突出。下面跟着茶叶网小编来看看老白茶有什么特别功效，老白茶的养生效果如何。
老白茶是用特殊工艺压制而成的茶叶品种，十分耐泡，传统的冲泡方法下，二十几泡之后依然茶味浓郁，事实上老白茶仅仅冲泡的话，很难将其精华完全释放，老白茶是可以煮的。
从茶性上说，老白茶性寒，药效如同犀角，在古代的时候，通常用于治疗麻疹，除此之外，老白茶还有降血压、降血糖、抗氧化、抗辐射等显著功效，对于经常要用到电脑的人群来说，老白茶的抗辐射功效是十分有必要的，因为其抗氧化抗衰老，所以不管是爱美男士还是女士，都有必要在家中常备，总体而言，保健养生方面十分全面。
在当前社会，因为工作节奏的加快，竞争压力的增大，各种应酬总是避免不了的，所以烟酒一类对人体的侵害也就越发严重，从这方面说，老白茶更加不可或缺，因为老白茶可以对饮酒过量导致的肝损伤进行有效修复，因为吸烟引起的各种疾病，老白茶同样可以做到有效的治疗。
综上所述，老白茶在我们生活中所起的作用十分显著，常备老白茶，呵护全家。
喝老白茶有什么好处
喝老白茶最初的印象在它的香味上，接着是它们的热度，从味觉和嗅觉进而延伸的是它在心中的感觉，像是暖身的，更是暖心的。老白茶以其独特的风格越来越受到茶友的喜爱，喜欢喝老白茶，不仅仅是因为老白茶特有的茶香，来看看老白茶有什么好处更多因为以下几点：
一、老白茶茶性温和，不伤胃
现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有“不可承受之轻”的顾忌。
二、老白茶是有科学根据的保健饮料
现代人“以命博钱”者，比比皆是，老白茶的防癌保健功能一经医界证实后，“以小钱保长命”的观念，不但强化了茶油们的信念，同时吸纳了许多新进茶油。此外，老白茶降血脂血糖的药理特性，更是风靡了无数中年发福者、亚健康人群的心。
三、老白茶易冲耐泡，操作平易随和
陈化得宜的白茶，不苦不涩，耐冲泡，品质好的老白茶冲泡二十余泡还显风味;即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分秒必较，却乃有茶事的乐趣，甚至不失茶包便利性。
四、老白茶保存容易，茶性转换富变化
从某个定义来说，老白茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”。其实，一款白茶的最终完成可能长达数十年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中。
五、老白茶是“可以喝的古董”
很少有饮料或食品具备白茶这种“可饮、可藏”的双重特性，“人人皆可饮，越久价越高”，新白茶是人人可得的日常饮料，老白茶却又“价等兼金”，可望不可及。
老白茶好处很多，白茶的香，萦绕大脑，喝老白茶，让全身更健康。
陈皮老白茶有什么功效
白茶是天然绿色健康的一种茶饮，茶叶内含营养物质丰富，泡饮的益处很多，特别是老白茶，其药用价值很高。而陈皮也具有不错的药用价值，可以和白茶一起饮用，保健效果更好。那么，陈皮老白茶有什么功效？下面一起来了解看看。陈皮老白茶有什么功效？
陈皮性温，味辛苦，入脾、肺经。据测定，含有较多的挥发油，具有理气、调中、燥湿、化痰的功效，常用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多等症，亦可解鱼、蟹毒。
白茶入药典，茶性寒，白茶没有任何过火，当然性会比其他茶还保留寒性，而且大家都知道茶叶的茶多酚可以杀菌消毒，白茶也因为工艺保留最多的茶多酚。这两项足以让白茶在去火和杀菌去毒方面有独到的药效，再加上陈放多年，去火功能更为明显。
陈皮白茶功效：老白茶与老陈皮，两者搭配，不论是表还是内在，均浑然天成，可谓一绝。白茶退热祛寒、降火解毒。陈皮性温，回肺、脾经，理气健脾，燥干化痰，两者合一可以调理，最好用壶煮饮效果更好味也更醇，保健功效十分显著，堪称日常饮用的保健佳品。
陈皮老白茶饮用注意事项
饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。
这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。
白茶宜常饮，不宜间断。白茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则，难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”的论点。茶还要择时而饮，不宜盲目饮用。俗话说：“饭后茶消食，午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。
著名红茶-多年的老白茶可以煮着喝吗？
红茶好绿茶 著名红茶-多年的老白茶可以煮着喝吗？
多年的老白茶可以煮着喝吗？有人问：多年的老白茶可以煮着著名红茶喝吗？答案是当然可以煮着喝的，具体如下：
一、煮多年的老白茶的步骤
叶底蒸煮法
1、温具：沸水冲洗茶具;
2、置茶：可先将沸水倒入紫砂壶中，再将冲泡好的叶底倒入紫砂壶中;
3、冲泡：待茶水沸腾后30-60秒之后即可出汤(可煮久一点);
4、出汤：确保每一泡茶汤味道不变;
5、分茶：将公道杯中的茶依次分入品茗杯中，宾客享用;
6、品茗：闻其香，观其色，品其味。
紫砂壶煮法
1、温具：沸水冲洗茶具;
2、置茶：茶量约占紫砂壶的三分之二;
3、洗茶：一般洗上1-2次即可，以便唤醒茶味(可先用盖碗冲洗茶叶，再将茶叶倒入紫砂壶);
4、冲泡：可将煮好的沸水倒入紫砂壶中，待茶水沸腾后5-10秒即可出汤;
5、出汤：茶汤呈深琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中，以确保每一泡茶汤味道不变);
6、分茶：将公道杯中的茶依次分入品茗杯中，宾客享用;
7、品茗：闻其香，观其色，品其味。
二、煮多年的老白茶的要点
1、要想茶煮的好，选料是关键
同样是茶，为什么我煮的老白茶不好喝呢？
茶友张三说：“看你的文章，煮出来的白茶都是汤稠水滑，茶汤醇厚之类的描述，可是我煮的茶，是涩的呀，为什么？”
茶友赵六说：“听说老白茶煮着喝，栆香很浓的，可是我的茶为什么没有栆香？”
茶友王五说：“煮老白茶，不好喝，味道太浓了，感觉像喝凉茶。”
……
陆续了解了详情才发现，张三煮的茶，是新茶白牡丹。新茶白牡丹，茶叶中的茶多酚、咖啡碱等含量高，还没来得及转化，难怪煮出来的茶容易涩乌龙茶什么时候喝。
赵六煮的茶，是散茶，即便属于老茶，但不论如何也是不会出现栆香的。要想喝到有栆香的茶，自然要选择陈化好的寿眉饼。至于白毫银针、白牡丹，就甭想出现栆香了。
至于王五煮的茶，是平地茶，咕噜咕噜，在玻璃壶煮了半小时，煮茶能不像凉茶吗？
为了保证我们煮的茶好喝，肯定要搞清楚，弄明白，什么样的茶适合煮着喝。
2、适合煮着喝的茶，以陈年寿眉为上。
首先，陈年的茶，适合煮。
经过多年的转化，白茶中的茶多酚、咖啡碱等物质发生了转化，苦涩感逐渐减弱，加上我们肉眼不可见的变化，让老茶有了耐煮的特点，而且煮出来的茶汤，醇厚、柔和、稠滑、香甜。
其次，寿眉茶梗多，适合煮。
寿眉的茶梗多，叶片大。在这些茶梗当中，藏着许多丰富的果胶物质。茶友们可能不太了解果胶物质的作用，它是茶汤醇厚感的重要物质。有了果胶物质，茶汤才会变得稠滑、醇厚，才会有布丁一样的汤感。
有了茶梗的存在，茶汤还变得更加清甜，是不可多得的口腔体验。
最后，品质好的陈年寿眉（饼）还有栆香，可提高喝茶的愉悦感。
栆香，一直以来都是许多茶友所期盼喝到的，奈何，并不是所有的寿眉都会有栆香出现，得是品质好的高山寿眉，压制成饼后，才有可能出现栆香。
有栆香的老寿眉，煮茶时，栆香落水，仿佛有喝红枣水的错觉。
3、要想茶煮的好，投茶顺序不可混淆
先问一个问题，平常您煮茶，是冷水投茶，还是沸水投茶？
要是选择沸水投茶的，你们选对武夷岩茶水仙特点方法啦！
不甘心？觉得沸水才投茶，煮出来没味道？
我还真不忍心揭露真相——要从冷水开始煮茶才有味道的，八成是品质堪忧的平地茶！
平地茶，本身内含物质不够丰富，含量有限。在煮茶的时候，一定要从冷水投茶开始，持续煮十分钟左右才会有浓醇绿茶批发价格的滋味。
而高山茶，要是从冷水开始投茶，不出两分钟，茶汤味道必然是很浓烈的，甚至会觉得这茶有点苦涩。这对高山茶来说，简直就是莫大的冤枉。
煮高山茶的正确打开方式：沸水投茶，投茶后即可关闭电源，用余温加热，等到茶汤平静时，可倒出茶汤享用。
要是将信将疑，您大可动手试验一番。
4、要想茶煮的好，投茶量不可忽视
煮茶时，投茶量往往容易被忽视。不少茶友在潜意思里认为，白茶煮着喝，水加的多，随便放，反正煮一煮都能喝。
然，投茶量是不容忽视的一大重要因素。要是投茶量没把握准确，茶煮出来，必定不好喝。要是茶加多了，经过煮茶后，容易变得苦涩。若是加的少了，味道又不够醇正。
通常我们用600毫升玻璃壶煮茶，加入400毫升的水，投茶量应控制在3-5克之间。
具体的投茶量，要根据茶类来定。
如果我们煮的是白毫银针、白牡丹，400毫升的水，配3克干茶足够。白毫银针、白牡丹原料嫩，如果投茶量太多，味道容易太浓烈，煮出来反而不好喝。
如果我们煮的是寿眉，400毫升的水，可配4克干茶。此茶水比例之下，煮茶来的茶汤味道甘醇、柔和，滋味恰到好处。
综上，多年的老白茶不但能煮着喝，而且煮着喝口感更好，但是煮茶有很多的要点，这些要点能够让老白茶的滋味锦上添花。
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