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真正的老白茶长什么样怎么辨别老白茶的真假

提问者:和风堂堂主提问时间:2019-10-08
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  虽然白茶很早之前就有了,但是老白茶在十年之前还不像现在这样被炒得火热,因而当时大家对于白茶并没有刻意的去收藏,但是现在的茶叶市场却出现不少老白茶,但其实很多都是陈茶,或者做旧的白茶,没有点眼见力还真分不出来,那真正的老白茶长什么样呢?

  先从外观来看看真正的老白茶长什么样?通常老白茶会被压成茶饼或茶砖,而真的老白茶,由于陈年老化,外表会被氧化,虽然整体会呈现暗色但色泽均匀;而做旧的老白茶往往色泽不统一,有些地方呈暗色,而有些地方又发亮。

  也可以撬撬茶饼来看看真正的老白茶长什么样?真的老白茶,撬开后的茶叶与未撬开时的表面是统一的;而假的老白茶,往往是表面发酵做旧,而撬开后,里面却是完全不一样的外观和色泽。

  接着可以从汤色看看真正的老白茶长什么样? 真的老白茶,汤色呈黄色或琥珀色,年份越长汤色越深,但不管怎么样色泽都是透亮鲜明,丝毫不会浑浊。而做旧的发酵后的老白茶,尤其是已经变质的白茶,汤色往往浑浊不堪。

  最后从茶香来看看真正的老白茶长什么样?真的老白茶,会有一股浓浓的药香,闻之沁人心脾,随着年份的增加这股香味会逐渐加强。茶汤入口,甘甜生津,药香融入柔滑、粘稠的汤液中,经由喉咙直击心窝,回味无穷。而假的老白茶,闻起来出来一股发酵后的茶汤味之外,别无其他。

  虽然这都是真假老白茶的一些区别,但是理论始终是理论,如果大家没有自己真正的去实践是很难看出来的,所以很多人说,会喝茶的人都有一双金睛火眼就是这样,真真假假还不都是练出来的吗?

回答者:学茶艺回答时间:2019-10-08
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你适合喝“老白茶”吗?

“一年茶,三年药,七年宝”的说法大家已经耳熟能详。白茶的各种功效也使其成为了不少茶友追捧的对象,一时之间喝白茶的人不断增加。在此不得不提醒大家,喝茶也分人群,切忌盲目跟风。

白茶也被称为“女人茶”,自然是适合女性饮用。女性喝茶,一是注重茶叶美容养颜的作用,二是在意保健养生的功效。

在美容养颜方面,白茶具有高效的抗氧化功能,可以延缓肌肤衰老,还能强化肌肤的抵抗力,防止外界环境对肌肤造成伤害。

都市女性除了注重自身的外貌,更在意身体的健康。“高血压、高血脂、高血糖”已成为困扰现代人的普遍问题,而白茶中所含的天然成分可以促进人体的脂肪分解代谢和血糖平衡。

另外,都市女性在繁忙的工作中常常熬夜、加班,容易造成肝火旺盛,上火情况时有发生。而白茶性寒,具有清热祛火,退热消暑的功效,对于女性来说再合适不过。当然,不仅仅是女性,有“三高”问题,上火等症状的人都可以多喝白茶。

白茶中除了含有茶叶的天然成分外,还富含维生素A原,进入人体后会被迅速吸收转化为我们常说的维生素A。当人体缺乏维生素A时,将会影响人对于暗的适应能力,导致夜盲症、干眼病等。所以饮用白茶有助于预防夜盲症,干眼病等,能够有效的保护眼睛。对于正在成长的青少年来说,经常喝一喝白茶,不仅可以预防眼睛疾病,还能保护视力。虽然不建议青少年大量饮茶,但是适量的白茶可以喝一喝。(文章来源:德泽文化传播德泽文化传播)

天天喝老白茶好吗老白茶一天喝多少合适

活中喜欢喝茶的人有很多,但他们平时多喜欢喝绿茶和花茶,对白茶的了解却不多。其实白茶也是中国六大名茶之一,那么天天喝老白茶好吗?

天天喝老白茶好吗

老白茶可以天天喝。

虽然可以天天饮用老白茶,但是我们也要注意适量饮用,不要造成过量饮用,损害我们的身体哦。所以,每天饮用老白茶的量最好不要超过5克的老白茶哦,而老年人更是要控制饮用的量啦,而茶的冲泡要适宜,太浓的老白茶饮用会伤胃的哦。

老白茶一天喝多少合适

饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。

不同时间饮用不同的茶叶,清晨喝一杯淡淡的高级绿茶,醒脑清心;上午喝一杯茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝一杯老白茶,解困提神;下午工间休息时喝一杯牛奶老白茶或喝一杯高级绿茶加点点心、果品,补充营养;晚上可以找几位朋友或家人团聚一起,泡上一壶乌龙茶,边谈心边喝茶,别有一番情趣。

老白茶什么时候喝最好

喝老白茶最好是在饭后哦,因为空腹饮用老白茶的话,茶中的元素会我们的肾有破坏哦。老白茶有提神的作用,所以夜间或者临睡前也不要喝茶啦,不然我们会睡不好的哦。

老白茶用什么储存

1、从遮光性来选择

所谓的遮光,就要求储存白茶的器皿要非透明的。由此,可以把玻璃采摘的存茶罐淘汰,它不合适。尽管玻璃器皿看着很好看,但不实用。

2、从密封、干燥效果选择

存茶罐的密封性,与材料本身的特性有关。比如,藤编采摘的,这类茶的密封效果是最差的,不予选用。再比如粗陶、紫砂这类采摘的,罐子本身就有很多的小气孔,没有良好的密封性,故而也不建议茶友们购买。

3、从无异味选择

经过前两轮的筛选,还有陶瓷、锡、铁、金属釉、银等材质可供选择。在剩余的这这些材质中,只要满足无异味的条件即可。

老白茶的价值,你真的知道吗?

新制白茶外形芽叶完整,满披白毫,香气清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘,就这样来说似乎已经非常优质,那么我们为什么还要收藏白茶呢?

2018年5月1日实施的白茶新国标重点的三项改变中,其中一项便是白茶的可长期存储性,意味着白茶的收藏和存储价值得到认可。当然,收藏白茶很大程度上还决定于其内在的品质。

老白茶的价值,你真的知道吗?

品质的转化

在白茶存放的过程中,内在的活性酶会持续不断的起作用,把白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等等这些物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等,使白茶的滋味与汤色不断出现变化,也使白茶更耐泡。

老白茶的价值,你真的知道吗?

药用价值的提升

白茶是“一年茶,三年药,七年宝”。越陈的白茶,保健价值也就越高。

刘仲华教授及科研团队通过对1年、6年、16年等的白茶同时进行保健功效研究发现,随着白茶贮藏年份的延长,陈年白茶在抗炎症、抗病毒、降血糖、降尿酸和修复酒精肝损伤功能方面比新产白茶具有更好的作用。实验证明,年份白茶比新产白茶在保健功效上有独到的表现。

老白茶的价值,你真的知道吗?

价格质量的保证

老白茶好,那么,直接买老白茶不好吗?虽然厂家收藏,会省事儿很多,但年份久的老白茶价格都会比新茶高出很多,且不甚熟悉的人可能难辨真假。

所以说自己收藏还是更加实惠和稳妥。当然我们可以适当买些老白茶,对比品饮,期待日后自己收藏的那份惊喜。

老白茶的价值,你真的知道吗?

精心养茶的乐趣

温度、湿度、光照、气味等等因素都可以影响白茶的转化方向和程度。在日积月累用心的照顾护理当中,慢慢感受“养茶”的乐趣,想到以后可以喝到自己收藏多年的老白茶,心里自然也有一种成就和满足感,这是一件多么有意义的事情呢。

年久茶陈,透过老白茶似乎能忆起自己过去的漫漫时光,似乎能感受自己在茶身上默默沉淀的心思,庆幸有此好茶,庆幸曾经良苦用心。

老白茶的价值,你真的知道吗?

对于老茶,一定是有年份的茶,或以3年为界,或以5年为界,或以7年为界,在保存没有问题的情况下,它一定是越来越醇和,越来越温顿,茶毫亦完整。

但白茶“越老越好”,这可并不代表新白茶不好。新白茶独特的青草香和清甜感,可是老白茶所不具备的。而且目前市面上不乏不良商家推出故意做旧的白茶,使白茶市场良莠不齐。因此建议广大藏友可以以新茶价格自己存放老白茶,实现价值的最大化。

老白茶的价值,你真的知道吗?老白茶的价值,你真的知道吗?