绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶“一年茶，三年药，七年宝”的说法大家已经耳熟能详。白茶的各种功效也使其成为了不少茶友追捧的对象，一时之间喝白茶的人不断增加。在此不得不提醒大家，喝茶也分人群，切忌盲目跟风。
白茶也被称为“女人茶”，自然是适合女性饮用。女性喝茶，一是注重茶叶美容养颜的作用，二是在意保健养生的功效。
在美容养颜方面，白茶具有高效的抗氧化功能，可以延缓肌肤衰老，还能强化肌肤的抵抗力，防止外界环境对肌肤造成伤害。
都市女性除了注重自身的外貌，更在意身体的健康。“高血压、高血脂、高血糖”已成为困扰现代人的普遍问题，而白茶中所含的天然成分可以促进人体的脂肪分解代谢和血糖平衡。
另外，都市女性在繁忙的工作中常常熬夜、加班，容易造成肝火旺盛，上火情况时有发生。而白茶性寒，具有清热祛火，退热消暑的功效，对于女性来说再合适不过。当然，不仅仅是女性，有“三高”问题，上火等症状的人都可以多喝白茶。
白茶中除了含有茶叶的天然成分外，还富含维生素A原，进入人体后会被迅速吸收转化为我们常说的维生素A。当人体缺乏维生素A时，将会影响人对于暗的适应能力，导致夜盲症、干眼病等。所以饮用白茶有助于预防夜盲症，干眼病等，能够有效的保护眼睛。对于正在成长的青少年来说，经常喝一喝白茶，不仅可以预防眼睛疾病，还能保护视力。虽然不建议青少年大量饮茶，但是适量的白茶可以喝一喝。（文章来源：德泽文化传播德泽文化传播）
老白茶与新白茶有什么区别吗？老白茶与新白茶的区别介绍
白茶是中国的一种传统茶叶，是中国茶类中的特殊珍品。白茶主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。白茶，素为茶中珍品，历史悠久。除了存放时间不同之外，老白茶和新白茶还有什么区别吗？下面我们就来了解一下吧。
白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。面让小编来为你讲解。
老白茶与新白茶的区别
1、储存时间不同 一般茶叶的保质期为两年，如果过了两年的保质期，即使保存得再好，茶的香气也消失贻尽，但白茶不同，白茶储存的年份越久茶味就越醇厚和香浓，一般老白茶的储存时间为10~20年。
2、外形 从外形上看，老白茶整体黑褐暗淡，近闻会有一阵阵的陈年幽香，可以立即令人醒神；而新白茶外形一般褐绿或者灰绿而白毫满布，同时夹杂着清甜和茶青的味道。 老白茶
3、茶水及茶香 老白茶冲泡起来有阵阵的清幽香气略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，而新茶冲泡则毫香幽幽，口感较为清淡有茶青的生叶味，非常鲜爽，另外老白茶的茶汤颜色比新白茶的深。
4、茶叶的耐泡程度 老白茶是相当耐泡的，可以连续冲泡二十次，而且越到后面滋味更佳，而新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品。
新白茶 老白茶在现代中医上可作药引，所以老白茶和新白茶不仅在于茶香和外形，在保健功效上也是有区别的哦！
以上就是关于白茶知识的介绍。从上面我们知道，白茶属于轻发酵茶，老白茶和新白茶除了在储存时间上有很大的不同之外，在外观、口感以及茶香上也存在很大不同。如果有喝过这两种不同的茶水，那么就能很快知道它们之间的区别了。此外，除了外形和茶香外，二者在保健功能上也有很大的差别。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
福鼎老白茶属于红茶吗？福鼎老白茶属于白茶
众所周知，中国白茶发源地之一的福鼎，其白茶的产量约占中国总产量的50% ，是白茶的重要产区，目前白茶市场中以福鼎产区的价格最高，政和、 建阳等其他福建地区次之，云南、贵州等产区的价格均低于福建产区。
福鼎老白茶属于白茶
福鼎白茶属于轻微发酵茶，就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。根据采摘芽叶的不同，白茶可分为白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等，近年来，根据市场需要又推出紧压白茶等。
红茶
红茶属于全发酵茶，在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
福鼎老白茶的特征
福鼎老白茶的香气是由多种芳香物质协调作用产生的。 研究表明，陈年寿眉的雪松醇等含量增加，配合β－紫罗酮等芳香物质，使其带有梅子香，药香和枣香，而年份较新的白茶一般会带有清淡的花香，这主要和芳香醇，香叶醇等相关 。
不同等级的白茶其含有的芳香物质也有差异 ，时间长且等级高的 白牡丹冲泡时会带有浓郁的“可可香”。 老白茶和普洱茶一样，它的香气除了随储存时间变化以外，还应该和储存环境有密切关系。
福鼎老白茶的功效
1、降血压
老白茶富含黄酮物质，而白茶的黄酮类化合物在加工中较好地保留了槲皮素，具有明显的降低血管通透性的作用，从而起到降血压的作用。
2、增强人体抵抗力
白茶富含茶氨酸，而茶氨酸在人体月下脏内分解为乙胺，乙胺又能调动名为“伽马一得耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞作出抵御外界侵害的反应，继而…T形细胞促进干扰素的分泌，形成人体抵御感染的“化学防线”。这道化学防线能够帮助人体抵抗外接的病毒细菌，更好的维护身体健康。
3、护肝保肝
白茶萎凋过程中活性物质的缓慢变化形成的活性成分，有利于抑制肝细胞损伤小鼠的ALT增高，同时降低MDA的含最，从而对小CCL4致急性肝损伤起到保护作用。
4、杀菌消炎
白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
5、抗氧化
黄酮物质是已知的一种最为强大的抗氧化物体，而白茶中富含黄酮物质，因此白茶具有抗衰老的作用，而且它所含的抗氧化剂水平很高，抗氧化剂有助于预防癌症和心脏病。
6、抗癌
2005年在旧金山召开的美国化学学会上，美国科学家、生化学家洛德克博士公布了他对白茶抗癌研究的结论，白茶预防癌症的作用比其他茶的作用强。
总的来说，福鼎老白茶属于白茶，是白茶中的精品，含有丰富的茶多酚，茶氨酸，茶多糖等有益物质，具有降低血脂，减少自由基，抵抗辐射等功效，经常喝有利于身心健康！
老白茶的陈香是怎么形成的？
说起白茶，热爱白茶的你会想到鲜爽甘甜、自然萎凋，当提及老白茶，口感醇厚，“三降三抗”等字眼都会浮现在脑海里，最难以忘记的可能就是老茶浓郁的香气。
陈香作为老白茶最基础的香气，也是一般老白茶系列茶品中，较为容易广泛提及的气味，那么老白茶的陈香到底是什么香呢？
老白茶的陈香是什么香？
当被问起陈香是什么香时，每个茶友都有不同的感受，有人说，陈香像是老旧木房散发出的一种香气，有人说，陈香是带着尘土的潮湿味道，也有人说陈香就好像夏日里一场暴雨过后，空气中散发着时而清爽时而芬芳的气息。
因此，当一款品质上佳，口感顺滑，干净无杂味的老白茶置于面前时，呈现出年份比较久的粮仓味，以及略带甜味的糯香气，而这种香气是带着蓬勃的活力，并无沉闷之感，这便是大家认可的陈香。
陈香是品鉴老白茶的关键点
茶香是一种特殊的香气，是茶叶特有的一种令人愉悦，心旷神怡的气味，而在品鉴白茶白茶的时候最先遇到的就是香气，白毫银针淡雅，毫香十足，寿眉馥郁浓厚，新茶清冽，老茶更是变化无穷，荷香、枣香、陈香。
渐渐的对于热爱老白茶的茶客们来说，喝老茶不仅可以获得养生保健的功效，闻香识茶，带来的不仅是身心的愉悦和享受，老茶客甚至可以通过品闻茶香辨别老白茶的年份，因此品闻茶香变成了品鉴白茶中很关键的步骤。
老白茶的陈香是怎么形成的？
老白茶所具有的陈香是由于白茶长期储存其内含物质发生了转变，因此随着年份增加不仅口感愈加醇厚，香气也从淡雅转为浓厚，但追根溯源，老白茶纯正的陈香首先来自于白茶的生产地，自古高山云雾出好茶，雨量充沛，云雾缭绕的高海拔山区的茶青香气纯正。
而优质的茶青仅仅是老白茶陈香形成的基础，陈香的初步形成是在白茶萎凋时，经过萎凋的白茶香气“张扬”，有阳光的味道，再经过多年得当的存放，陈香逐渐形成，而晒白金老白茶更是匠心造就，原料经三年至酝醇化经六道工序制作而成。
并不是所有的白茶都有陈香
然而并不是所有的老白茶经长年保存都会出现陈香，虽然，长期储藏会使得老白茶有一些陈茶的韵味，但是有些白茶或许会因为储存不当，终究也会失去活性，算不上真正的陈香，最后还可能会出现酸味，霉味等不利于人体健康的气味。
事物都有其两面性，白茶的转化亦是如此，若老白茶原料、成品等级和年份提升，转化中的白茶会进一步升华，呈现出更复合、更美好的香气，例如药香、枣香、荷香、果香、等更多香型，这一切，均由茶品品质、存放环境和漫长的时间共同决定的。
而今看来白茶的陈香不仅仅是要有得天独厚优势，更是要经历时光的砥砺，岁月的磨炼，更是每个茶人的匠心造就，大家在选择老白茶的时候也要经过多方综合比较，陈香并不是检验白茶优劣的唯一标准。
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