竹叶青茶怎么样你真的了解竹叶青茶吗-茶礼仪网

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茶深受很多人的喜爱，茶的种类也比较多，不同的茶在口感和色泽上也是不同的，因此在对茶的选择上，都是不能随意的进行，这样在喝茶的时候，对人体健康也是没有任何帮助，每种茶都有自己的功效，那竹叶青茶怎么样呢?你真的了解竹叶青茶吗?

竹叶青茶属于绿茶，是我国的十大名茶之一，产于四川省的峨眉山。峨眉山风景秀丽，群山环抱，终年云雾缭绕，十分适宜茶树生长。在这种环境生长的竹叶青茶香气嫩栗香、浓郁持久，滋味鲜爽，喜欢饮绿茶的朋友是不会错过它的。

竹叶青茶怎么样?对于竹叶青茶的评判，需要从制茶的工艺和茶叶的采摘时间来判断。

竹叶青的采摘一般是在清明节前开始的，峨眉山的气候温湿，这个时候的春茶发出的新芽肥厚，营养成分比较多。先天的地理环境好气候环境决定了竹叶青茶叶的品质，所以竹叶青是一款好茶。

从制作工艺上来看，采摘的新叶进行筛选之后经过高温杀青，三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。使茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点;再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。

竹叶青是绿茶中的一种，具有抗癌症，抗衰老，抗动脉硬化，减肥，防辐射，提神，利尿，解酒，美白，防龋齿的作用。

以上就是关于竹叶青怎么样的相关介绍，希望对大家对竹叶青有了进一步的了解了。竹叶青茶是一款好茶，对人体是没有任何伤害的，喜欢竹叶青茶的朋友可以放心选择。想要知道更多关于茶叶的相关资讯，就到茶叶网吧！

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回答者：学茶艺回答时间：2019-10-08

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竹叶青是什么茶类竹叶青是中国独有的道茶

　　竹叶青是什么茶?竹叶青茶与佛家、道教的渊源甚长。茶之兴盛，随世而进。西汉末年，佛教传入中国。因为长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困顿，而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效，因此成为最理想的饮料。峨眉山茶早在晋代就很有名气。据《峨嵋读志》载：“峨眉山多药草，茶尤好，异于天下;今水寺后的绝顶处产一种茶，味初苦终甘，不减江南春采。”

　　竹叶青是什么茶?竹叶青又名青叶甘露。茶产于四川省峨眉山市及其周边地区，属于扁平形炒青绿茶，其清醇、淡雅的风格有口皆碑。现代峨眉竹叶青是20世纪60年代创制的名茶，其茶名是陈毅元帅所取。峨眉竹叶青外形扁条，两头尖细，形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明，滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。

　　竹叶青是什么茶?佛文化中凝铸着深沉的茶文化，而佛教又为茶道提供了“梵我一如”的哲学思想，更深化了茶道的思想内涵，使茶道更具神韵。道家“天人合一”思想是中国茶道的灵魂。品茶无我，我是清茗，清茗即我。高境界的茶事活动，是物我两忘的，一如庄周是蝶，蝶是庄周。而竹叶青正是这清茗之一。竹叶青的工艺品质用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。一般在清明前3～5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。适当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点;再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。竹叶青的工艺特点：系采早春细嫩茶叶制成，属炒青绿茶，其工艺考究，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形。竹叶青的品质特点：其外形扁平挺直，色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口，饮后余香回甘。

　　竹叶青是什么茶?竹叶青的品级分类主要有以下四种：

　　【最低档】春来系列：系竹叶青茶业注册商标之一，碧潭飘雪、碧水青山系列名优茶品以及性价比极高的毛峰绿茶、明前高山绿茶、炒青绿茶等产品皆列入春来品牌旗下;目前已成为公司除竹叶青外业绩贡献最多的茶叶品牌。

　　【品味级】为峨眉山海拔800-1200米高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成，其色、香、味、形俱佳，堪称茶中上品。

　　【静心级】为峨眉山海拔800-1200米高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成，细细体味，唯觉唇齿留香，神静气宁，实乃茶中珍品。

　　【论道级】为峨眉山高山茶区之特定区域(海拔1200米~1500米)所产鲜嫩茶芽精制，再经精心挑选而成，深得峨眉山水之意趣，品之，更能体会“茶禅一味”之要旨，因产量有限，故极其珍罕。