洞庭碧螺春价格到底是多少碧螺春价格是由什么决定的-茶礼仪网

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走进茶叶市场，你会发现8000块一斤是正宗洞庭碧螺春，2000块一斤是正宗洞庭碧螺春，200块甚至20块也叫正宗洞庭碧螺春。那么正宗的洞庭碧螺春价格到底是多少呢？

想要知道洞庭碧螺春价格，首先得了解一下洞庭碧螺春的成本是怎么计算出来的，下面跟小编一起来看看吧!

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1、人工的成本

采茶工：120元/人/天

随着人工成本的上涨，有些地区也有采茶工是130元每天每人次的，当然每天的采茶重量也不是不等的，越早采摘茶叶量越少。便于统计，我们按照大约平均每天每人采摘3.5斤。

拣茶工：20元/斤

按照极品明前洞庭山碧螺春标准，真正一芽一叶的挑拣方式，成品洞庭山碧螺春一斤约由6万个芽叶组成那是毫不夸张。

炒茶工：30元/锅

随着老一辈炒茶技师年龄增长和炒茶技艺的无法有效传承，所以人工炒茶的成本将会持续上涨。

2、一斤的成品茶所需的鲜叶

根据约1.2斤的净青叶炒出洞庭碧螺春成品3两多;同时约每1斤的毛青叶需要拣成7两的净青叶;于是1斤的洞庭碧螺春成品需要3.6斤的净青叶，约5.2斤毛青叶。

综上所述，一斤的洞庭碧螺春的人工成本有以下几个成本组成：

①采茶：(120/3.5)元/斤×5.2斤≈178元

②拣茶：20元/斤×5.2斤=104元

③炒茶：30元/锅×3锅=90元

人工成本：采茶178元+拣茶104元+炒茶90元=372元

当然这个只是人工成本还是最基础的成本，不含采茶工的吃、住和交通灯成本。

接下来再加上青叶的价格：

据前年3月15日青叶价格的数据显示，3月开始陆续有收购，当地的大的合作社价格基本上会有以下数字参考：

3月15日-3月20日 130-100元/斤，那么成本：130元/斤×5.2斤+372元=1048元

3月21日-3月31日，160元/斤，那么成本：160元/斤×5.2斤+372元=1204元

4月01日-4月06日，120元/斤，那么成本：120元/斤×5.2斤+372元=996元

综上所述，上面的只是刚生产出来的洞庭碧螺春价格，再加上毛利的话，洞庭碧螺春价格出售也是不会低于1200元。

清明之后的茶叶由于产量的增加，毛青茶叶价格会有所下降，所以洞庭碧螺春价格也是一会有所降低的。最低的洞庭碧螺春价格会达到500元左右。当然特级的手工炒制炒青的洞庭碧螺春价格也会超过300元，毕竟人工成本摆在那里。

列出洞庭碧螺春的成本，主要是为了让大家更好的了解洞庭碧螺春价格，对于想喝到好茶的人买到正宗的洞庭山碧螺春。

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回答者：悟茶道回答时间：2019-10-08

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玻璃杯泡碧螺春

玻璃杯泡碧螺春，可观“白云翻滚，雪花飞舞”之景。另外最好使用矿泉水或纯净水泡茶，用自来水会使茶汤氧化发黄，破坏茶汤的精华。

玻璃杯泡碧螺春

玻璃杯泡碧螺春的方法

上投法：先注水后投茶，适用于特别细嫩的茶。

1、往200ml玻璃杯中注入7分满开水，待水温凉至80℃左右。

2、取3至5克碧螺春投入水中，几秒内全部沉入杯底(原地产碧螺春下沉速度快，而其它地方的“碧螺春”下沉缓慢，注意辨别)

3、待杯底茶叶完全舒展，1分钟后即可饮用(别泡太久，好茶泡太久也会涩)

碧螺春价值功能

碧螺春是绿茶代表产品之一，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。

碧螺春功效　茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的，归纳起来主要有如下八大保健作用：

1.兴奋作用：

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

2.利尿作用：

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3.强心解痉作用：

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4.抑制动脉硬化作用：

茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

5.抗菌、抑菌作用：

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗，也有一定疗效。

6.减肥作用：

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7.防龋齿作用：

茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

8.抑制癌细胞作用：

据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

9.缓解脚气作用：

每晚睡前，取花椒10克、碧螺春10克、陈醋50毫升，加水2500毫升煮开，放温后浸泡双脚，每次浸泡半小时，然后用干净毛巾擦干双脚。坚持每晚泡脚1次，一般1周后脚气便会减轻。

碧螺春和云雾茶哪个品质好？

碧螺春是中国十大名茶之一。庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。总之，碧螺春和云雾茶都很出名，那么碧螺春和云雾茶哪个品质好呢？我们一起了解一下！

碧螺春的品质特征

碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。

外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。人们赞道：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香，主要是因为它生长在果园之中，并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的，只有沃土气和青叶气。

特一级：条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶炒制，改为单芽。

特二级：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品。

一级：条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮、，叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。

二级：卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。

三级：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，是办公室及居家日常用茶的首选。

特级：炒青价格低，产期大约四月既雨前茶，此茶口味较早春的茶叶稍浓，耐泡。

一级炒青茶：外形尚成螺,色泽深绿。尚整，稍有青壳碎片，滋味尚纯正，汤色黄绿，叶底尚嫩欠匀，稍有青张，绿稍深。

云雾茶的品质特征

云雾茶属绿茶类名茶。比较有名的云雾茶有灵山云雾茶，庐山云雾茶，英山云雾茶，云台山云雾茶，老山云雾茶。庐山云雾茶产于江西庐山，色泽翠绿，香如幽兰，昧浓醇鲜爽，芽叶肥嫩显白亮。其中最主要的是庐山云雾茶，古称“闻林茶”，从明代起始称“庐山云雾”。

通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。庐山云雾茶云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，不仅味道浓郁清香，怡神解泻，而且可以帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。

庐山云雾茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐，是绿茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。庐山山好、水好、茶也香，自古就有“峰奇山秀茶香”之说，若用庐山的山泉沏茶焙茗，其滋味更加香醇可口。

庐山云雾茶，其汤色如清绿带黄，这是因为庐山云雾茶芽茶黄桐含量较高，叶再大一点的，汤色淡绿色。如果是夏茶或秋茶的话，则汤色微黄。好茶需要好水来泡，最好的庐山山泉是庐山康王谷谷王洞泉水，当年茶圣品泉庐山康王谷帘洞泉评为天下第一泉，此泉泡水，茶香清洌，茶汤甘甜。

综上，碧螺春和云雾茶都是著名的茶叶，它们的品质也特别的好，您想选哪个都可以。

碧螺春和炒青，哪个更好？

碧螺春是我国十大名茶之一，归属于绿茶叶的一种，未历经发醇的荼叶，保存了较多有利化学物质，碧螺春，是最香的苏州市礼品，形美、色艳、浓醇、醇美，为此“四绝”变成我国名茶。而大喜爱喝碧螺春的人将会也听过炒青，炒青是碧螺春的一个种类，炒青一般生产時间在清明时节以后一周到十天上下，因此它的叶子会较为大，正由于那样它称为炒青茶而不叫碧螺春。那麼他们彼此之间有什么不同呢？

碧螺春和炒青的差别

1、上市时间不一样

最先，碧螺春和炒青第一点的区别就是说上市时间不一样。碧螺春是较早的，其上市时间在每一年3月20号到4月10号；而炒青上市时间在4月15号以后。

2、价钱不一样

次之，碧螺春和炒青第二点的区别就是说价钱不一样。碧螺春是较高的，其价钱每一年发售前期都会2000元之上，一切正常碧螺春的价钱也在500～2000元中间；而炒青的价钱则是在300～400元。

3、口感不一样

再度，碧螺春和炒青第三点的区别就是说口感不一样。这一得话沒有说哪家好，看本人口感爱好。碧螺春的口感较为香，味儿较为淡；而炒青的味儿侧重，针对老茶人而言炒青将会更有滋味。

4、外型不一样

最终，碧螺春和炒青第四点的区别就是说外型不一样。这个时候假如去选购得话，還是比较好辨别的。碧螺春是一芽一叶或二芽一叶，都以嫩叶主导；而炒青则叶子很大。

碧螺春优劣识别方法

1、观外观设计:高品质的碧螺春外观设计索条苗条、打卷，如蜜峰腿，像铜线条，呈螺形，颜色银绿隐翠，满身穿毫，银芽显出，一芽一叶，牙为白毫打卷形，叶为打卷清翠绿色，且茶芽嫩幼、详细，无叶茎、无“牛仔裤子脚”、无枯黄和老片。

2、看毫毛:全身白毫是碧螺春的特性之一，碧螺春的成饮茶白毫遮盖，茸毛紧靠荼叶。依照遮盖水平，也就是茸毛满布的水平，可区别碧螺春茶的优次优劣。