一提起碧螺春,饮茶的不饮茶的都是如雷贯耳,然而,大家也许不知道,在洞庭碧螺春这个大家族里可是等级分明,品质不一呢,下面,小编就带大家详解洞庭碧螺春的等级区分。
碧螺春的等级区分一:特一级
洞庭碧螺春之前为一芽一叶,后改为单芽,当属为极品,它的外形纤细、卷曲成螺形,色泽呈现银绿色,香气迷人,汤色嫩绿。
碧螺春的等级区分二:特二级
特二级的洞庭碧螺春也是碧螺春中的上品,同样卷曲成螺,色泽银绿,它与一级的区别在于身上是茸毛,茶香清雅,茶汤绿得透彻,为洞庭碧螺春的上品。
碧螺春的等级区分三:一级
一级洞庭碧螺春条过纤细,同样卷曲成螺,身上披白毫,匀称整条,滋味新鲜爽口,采用一芽一叶进行炒制作。
碧螺春的等级区分四:二级
二级洞庭碧螺春茶叶质量还算是可以的,而且最大的特点就是价格适中,在家里和朋友一起泡茶聊天是不错的选择。
碧螺春的等级区分五:三级
三级洞庭碧螺春条索纤细,披着茸毛,味道浓郁清香,喝后嘴里生津,回味无穷,是办公室的首选。
以上就是洞庭碧螺春的等级区分,真是不看不知道,碧螺春也是很有讲究的,就像一个贵族世家一样,等级分明,想要喝出碧螺春的档次,就要好好研究下它的等级。
胃不好能不能喝碧螺春
胃不好的人不适合饮用碧螺春。碧螺春属于绿茶,其中茶多酚和茶碱非常高,大量饮用对胃有刺激作用。
不适合饮用的原因
碧螺春属于绿茶。饮茶具有消食除积,除烦去腻等作用。通常胃内的磷酸二脂酶可抑制胃内的胃酸分泌。但绿茶中的茶碱对此酶有抑制作用,使胃酸分泌增多,刺激胃壁的创面或溃疡面,引起疼痛,并影响溃疡的愈合。因此,胃病患者不宜饮用碧螺春。
碧螺春简介
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称"洞庭碧螺春"。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为"功夫茶"、"新血茶"。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名"碧螺春"。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。