绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶为什么叫普洱茶，普洱茶名字来源是一个美丽的错误。
清乾隆年间，普洱城内有一大茶庄，庄主性濮，祖传几代都以制茶售茶为业。这一年，又到了岁贡之时，濮氏茶庄的团茶被普洱府选定为贡品，于是少庄主与普洱府罗千总一起进京纳贡。这年的春雨时断时续，毛茶没完全晒干，就急急忙忙压饼、装驮。当时从普洱到昆明的官马大道要走十七八天，从昆明到北京足足要走三个多月，从春天到夏天，总算在限定的日期前赶到京城。
濮少庄主一行在京城的悦来客栈住下之后，小心地打开竹箬茶包，糟了，所有的茶饼都因为霉变而变色了。两人本来打算自杀谢罪，幸好一个店小二喝了此茶，觉得滋味很好，于是一行人斗胆把霉变后的茶饼呈了上去。
乾隆是一个喜欢品茶、鉴茶的皇帝，他几次下江南都到了江浙茶山，鼓励种茶制茶。他还有一个特制的银斗，专门用来称水的轻重，以评定泡茶名泉的优劣。这天，正是各地贡茶齐聚、斗茶赛茶的吉日，乾隆看着全国各地送来的贡茶真是琳琅满目。突然间，他眼前一亮，发现有一种茶饼圆和如三秋之月，汤色红浓明亮，犹如红宝石一般，显得十分特别。
普洱茶为什么叫普洱茶?乾隆一闻，醇厚的香味直沁心脾，喝一口，绵甜爽滑。大悦道："此茶何名?滋味这般的好。"又问："何府所贡?"太监忙答道："此茶为云南普洱府所贡。""普洱府，普洱府......此等好茶居然无名，那就叫普洱茶吧。"
后来，濮少庄主伙同普洱府的茶师根据这饼茶研究出了普洱茶的加工工艺，其他普洱茶庄也纷纷效仿，于是普洱茶的制茶工艺在普洱府各茶庄的茶人中代代相传，并不断发扬光大。
这就是普洱茶为什么叫普洱茶的原因了，从此，普洱茶岁岁入贡清廷，历经两百年不衰。皇宫中"夏喝龙井，冬饮普洱"也成为了一种时尚和传统。当然最有根据的还是茶乡普洱，普洱是世界茶树的起源地，又是“南方丝绸之路”茶马古道的源头。早在600多年前，普洱各族人民就在崇山峻岭之间开辟了5条茶马古道，让普洱茶通过马帮的驮运而走向世界、名扬四海。
陈年普洱茶怎么喝？陈年普洱茶冲泡方法
普洱茶，大多数刚接触过普洱茶的人都不懂，而一定茶龄的茶友也可以喝点感情，那么陈年普洱茶的功效有哪些，怎么泡，有什么价值？我们一起来了解一下！
普洱茶的价值是什么？
1.陈年普洱茶有一种古老的味道
一般说来，普洱茶已经贮藏了十五年多，可以说是老普洱茶。这种茶，无论以何种方式储存，都会受到"老味"的污染，比如一些"老房子"。当你进门时，你能感觉到它的气息。从这个角度来看，可以作为鉴定假茶的依据之一，这种"老味"是很难复制的，从目前的老茶制作来看，还没有感受到这种旧味。对于那些习惯了新茶和中茶的人来说，这种旧的口味很难接受。
2，老茶的味道有了变化
普洱茶贮藏这么久，味道难免会有一些变化，其实用"失落"来形容比较准确，陈年普洱茶的味道会变得比较沉闷，在这种朴素的口味中，体验普洱茶的惊喜，这与饮茶者的经历有很大关系。想象一个普通人，生活中没有多少起起落落，如何体验一种茶，从新茶的刺激到中花盛开，再到老一套。
3.陈年普洱茶在世界上太少了
好普洱茶，存在的量太少了，佛教徒常用它说："好的普洱茶，好的人可以喝。"正是因为好陈年普洱茶的稀缺性，大多数人都没有机会去体验它。所以很多人根本从来没有喝过好的普洱茶。这么好的普洱茶给他喝，他不习惯喝，也不懂。因此，基于以上三点，喝酒是不习惯的，不了解陈普是正常的事情。
当你从心里拒绝旧的味道时，你会发现老普洱茶真的不是你的菜，你最好奇，但试一试，你就不会爱上老普洱茶了。
陈年普洱茶功效有哪些？
陈年普洱茶是一种有记忆的茶，经历了岁月的尘埃和命运的沧桑，又老又重，你喜欢普洱茶吗？你知道老普洱茶的作用吗？
1.热胃:云南蒙海普洱茶是温和的，温热的胃不伤胃，对于一些整天出去抽烟喝酒的人来说，偶尔喝一杯老普洱茶是最合适的。
2.降血脂:医学实验证明，饮用陈年普洱茶可以降低血脂约30%，但每个人的体质不同，所以高血脂的朋友可以尝试。
3.减肥:降血脂，自然起到减肥的作用，因为每个人的体质和肥胖认知不同，如果你原来的血脂不高，那么你就不用喝老普洱茶减肥了。
4.深度解毒:陈年普洱茶具有解热、排便、解毒作用，定期饮用老年普洱茶，可调节肠胃，恢复胃肠功能，起到深层解毒作用。
陈年普洱茶冲泡方法
普洱茶越变越香"，长期以来一直是饮茶者、茶商和茶叶专家的共识，是全行业公认的习俗，普洱茶的历史和产业发展史无疑证明了这一特点。
普洱茶虽然是好茶，但也要做好，只有知道正确的制茶方法，才能使茶的醇厚和魅力更长，才能充分激发它的味道。下面的编辑将介绍一种比较简单、很好喝的制茶方法。
1、对许多人来说，每一种印象的制茶工具都是紫砂壶，但对于老的万红蒙海普洱茶，它不应该直接用吸附力强的紫色砂锅酿制，你应该用一个相对密实的盖碗，用竹子搅拌大约一分钟，用竹子搅拌，洗掉茶叶中的氧化物和不洁的东西，然后用过滤器把茶汤注入公平的杯子里。如果是陈放的普洱茶，你可以用上面的方法洗两次。
2、可以使用紫沙壶，预先准备好的紫沙壶倒入半锅水，洗过的茶用竹枝从盖碗里倒入紫沙壶。
3、当然，每次倒进紫砂锅里的水也可以用来洗茶，因为茶以前已经洗过了，所以这种茶汤比较干净，为了不浪费，可以用它泡紫砂锅盖，用这种方法浸泡锅盖，这样可以让壶盖和锅体被茶汤滋养。
4、节省的步骤很简单，用传统的方法泡茶，把100度的沸水放入紫色的砂锅里，然后直接酿制成公平的杯子。
5、比较第一次洗茶的茶汤和后饮的茶汤的差别很大，洗茶的汤颜色是红浊的，茶汤的颜色是橙色和鲜亮的，尝一杯用紫砂锅精心酿制的茶汤，其甜香、枣香等都很明显，但也很滑。
6、普洱茶是很好喝的，但也很讲究。如果你不能做老普洱茶，你可以学习上面的泡茶方法，为你自己、家人和朋友泡一壶好喝、健康的普洱茶，感受到好茶的美妙味道。
普洱茶是不是越陈越香？
20世纪中后期，
随着时代的变迁,古树茶被砍伐,取而代之的是为了大量生产
形成了大批的小树茶台地茶园.
但是这样的小树茶原料,因为质量的界限,当年做的茶,
当年喝比较困难的茶.所以大家认为普洱茶越陈越好喝.
悟云山追求的好的普洱茶是不一样.
我们要用好的古树茶原料做普洱茶.
当年作的茶当年也可以好喝的茶.
经过时间的陈化,再次变新的口味的茗茶.
普洱茶什么味-怎样才能正确饮茶呢
茶叶知识培训 普洱茶什么味-怎样才能正确饮茶呢
怎样才能正确饮茶呢
饮茶虽好，但还要讲究科学。茶叶，是山茶科植物茶的芽叶。茶叶是我国各族人民夏秋季喜爱的饮料，佛家也称其为“养生第一饮品”。
酷暑里，赵先生把茶水当成了饮料，从早到晚猛“海”，几月下来赵先生整日昏昏沉沉，失眠不振，最后竟被诊断为“茶中毒”。
怎样才能正确饮茶呢？昨日，记者采访了有关专家后，教你13个妙招。
（1）沏茶的用具（包括茶壶、茶杯）应用陶瓷制品，不要用金属制品。特别是不要用铝制品，以免起化学反应使人中毒。
（2）沏茶不要用刚烧开的沸水直接沏。沸水沏茶会加重茶水的苦涩味，而且还会破坏茶叶中所含的维生素C，降低茶的功效。一般是先普洱茶什么味 将烧开的水倒入保温瓶内，待水温降至70℃80℃时，再用来沏茶比较合适。
（3）不要饮用过浓的茶水。茶水中的茶叶碱、咖啡因、可可碱等浓度过大，对胃肠有刺激作用，会使胃壁收缩，影响人的食欲，妨碍消化和吸收，甚至导致胃溃疡。患胃溃疡的人更应少喝茶。
（4）睡觉前不要饮茶。茶叶对神经系统有刺激作用，会使大脑处于兴奋状态容易失眠。
（5）不要引用存放过久的茶水。因为茶水中含有少量蛋白质，茶水存放过久，蛋白质和其他一些有机物质会腐败变质，饮后对身体健康不利。一般饮茶要当日沏，当日饮，不可过夜。
（6）沏茶不要乱加作料。有的人饮茶加糖，这样会降低茶叶的品质，既品不出茶香味，还会破坏营养价值。
（7）不要喝发霉的茶叶。茶叶受潮容易霉变，一旦霉变就不要再饮用，不但失去茶的功效，还会引发疾病。
黑茶的禁忌（8）不要用茶水服药。茶水中含有多种化合物，用茶水服药会引起化学变化，使药效降低或完全丧失，甚至产生不利于健康的副作用。因此，服药前后半小时不要饮茶。
（9）饭前、饭后不宜饮茶。因为临吃饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，影响进食和消化，还可能玫瑰花茶怎么泡才好喝使消化器官暂时对蛋白质的吸收功能下降。饭后不宜马上饮茶，因为茶叶中的鞣酸能与事物中的蛋白质、铁发生凝固作用，从而影响人体对营养物质的吸收。所以，饭前、饭后半小时以上饮茶为宜。
（10）早晨空腹不要饮茶。因为空腹饮茶会引起肾功能亢进，出现尿频、心慌，并影响胃肠功能和妨碍人体对铁质和维生素B的吸收。
（11）要经常洗茶杯，清除茶锈。茶杯中的茶锈是茶叶中含有的多酚类物质，在空气和水中被氧化成的一层难溶性的胶状物质，如过喝茶时带入茶锈，就会阻碍人体对营养素的消化吸收。
（12）女性经期少喝浓茶，尤其少女不要喝浓茶，以防发生贫血。女性月经期间要流失相当数量的血，这些经血中含有大量高铁血红蛋白、血浆蛋白等成分，尤其其中的铁元素丢失很多，丢失的铁元素只能靠事物补充，而浓茶中的鞣酸会使食物中的铁质合成鞣酸铁盐绿茶乌龙茶，属于不溶性物质，不易被肠黏膜吸收，长此下去，极易造成缺铁性贫血。这样，月经失血，饮茶失铁，两者都影响人体血液的含量。
（13）不宜喝头遍茶。茶叶保存不好，容易被灰尘污染，如果先用热水冲一下，倒掉水再沏茶，就可使茶水清洁卫生。
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