普洱茶是不是越陈越香？-茶礼仪网

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20世纪中后期，

随着时代的变迁,古树茶被砍伐,取而代之的是为了大量生产

形成了大批的小树茶台地茶园.

但是这样的小树茶原料,因为质量的界限,当年做的茶,

当年喝比较困难的茶.所以大家认为普洱茶越陈越好喝.

悟云山追求的好的普洱茶是不一样.

我们要用好的古树茶原料做普洱茶.

当年作的茶当年也可以好喝的茶.

经过时间的陈化,再次变新的口味的茗茶.

回答者：呵呵回答时间：2020-01-06

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普洱茶的保存方法有哪些需要注意什么细节

普洱茶可以说是所以茶类中茶叶性质最为特殊的一类茶，从加工到品饮，都与其他茶叶有较大的区别。而且普洱茶的保存方法也是极为讲究，具体有哪些讲究呢?不妨接着看下去就知道了。

普洱茶的保存方法——窖藏法(青康藏民族干燥区域)：温控仓储法，而自然存放规律离不开下列几点准则: 1.远离异味;2.远离水汽;3.远离尘埃;4.空气流通。存放的时候可使用“木碳”充当干燥剂(瓮存法)。

普洱茶的保存方法——家庭保存：有些普洱茶的讲究比较特别，比如菊普，菊普讲究新鲜，保存方法当然是须靠冰箱冷藏最保险，但须密封好。另外也有几点注意事项：1.怕冰箱内有异味，茶须远离异味。 2.罐内周围最好垫放些面纸，防止湿润。 3.亦可使用“木碳”『瓮存法』。但还是需尽快在半年内饮用完。

新茶买回家中后不宜立刻密封，要略透气。假如新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在贮存。无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去，单饼贮藏，也能够撕掉外包纸再贮藏。整筒茶若无仓味，可在竹箬外用宣纸，棉纸或牛皮纸包裹，然后寄存。这些包装纸有调节作用，能够挡住外界过多的湿气。

【喝茶话题】：选择普洱茶你是选好还是选美？

　　选择普洱茶中，我们常常会去看一款普洱茶的茶条索、汤色泽、茶渣等。尤其是互联网发达的今天，实物产品在网络上变成了图片、文字、视频。而在选择普洱茶的时候，我们很多时候都是在选美。

　　美是什么意思呢？美通常指使人感到心情愉悦的人或者事物。而在感受这种心情的时候，在网络上其实是隔着一层无形的边界。也就是你只能看到图文、视频——统称为“产品文案和用户评价”。我们先当这些都是真实的，你通过这些信息的美丑来判断一个产品的好坏。理性来分析，怎么看这种选择都是错的。而这种美丑我们可以理解成外在的东西，虽然某些文字或者某些图片美得进入了你的心里，使得你的心情愉悦或者郁闷。但你始终还是没有接触到茶品，又何谈判断好坏呢？更何况美的东西并不一定好呢？

　　在生活中，我们常会用到这个词“美好”，但有些时候我们要把这个词拆开来看待的，尤其是在购买选择普洱茶的时候。看着干茶条索漂亮、看着汤色、叶底漂亮，只能说明这个茶美，并不能说明这个茶好。但并不是所有人都在意茶好，因为人在做抉择的时候，往往是一瞬间的情绪变化决定的，也就是说大部分人在选择的时候是冲动的情绪化的，并不冷静理性。

　　那么在选择普洱茶的时候，可能的一种情况就是大家心里都想着要买好的普洱茶，可实际行动是买美的普洱茶，也有可能是买价格便宜性价比高的普洱茶。

　　那么有木有什么办法是可以既买到美的又买到好的普洱茶呢？答案是有的，那就是先喝到这个茶。说白了也就是先得到要购买的茶样品饮了，决定好了再买。目前获得茶样的方式只有两种：一种是免费的，一种是付费的。免费可以通过向别人蹭、活动等方式获得。付费的就简单多了，找到卖这款茶茶样的商家购买就可以。茶窝网就有这样的专区，如图：

普洱茶会过期吗？

相信不了解普洱茶的许多人会抱着疑问，既然普洱茶是一种饮品，为何普洱茶不会过期、不会变坏?
普洱茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。
普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是不须在意的。
另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。盛易祥。
新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用。
茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃，据说还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。
辨别普洱茶年份的方法、看茶叶外观：新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈;普洱茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。
区别包装纸颜色：通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不肖商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸掉包次级品。
看懂茶品年份：一般而言，通常将普洱茶的年份划分如下：1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶，如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸，称为内飞。
看懂普洱茶年份：普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素，一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元，主要是因为普洱茶有越陈越香的说法。
所以商家动则20年、30年，甚至于说是50年、60年的珍品、贡品，价格更是炒上了天，其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认，而且如果保存不当也会影响茶叶品质。只有2015年7月，临沧出产的第一批半叶普洱茶辨识度高，是全球首批去除内梗叶脉的普洱茶，半叶普洱产量极少，收藏价每饼高达5000元起步。

本文标题：普洱茶是不是越陈越香？

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