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其他茶西湖龙井属于什么茶?西湖龙井茶历史很悠久了，最早的时候可以追溯到唐代，当时的茶圣陆羽，在撰写的茶叶专著《茶经》里就有杭州天竺、灵隐两间寺庙产茶的记载。在这一千多年的历史演变过程里，西湖龙井从无名到有名，从老百姓的家常饮品到帝王将相的贡品，从我国的名茶走向世界名品，开始它的辉煌时期。
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西湖龙井属于什么茶?西湖龙井属于绿茶，它产自浙江省杭州市的西湖龙井村周围群山。西湖龙井茶以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝闻名于世，特级的西湖龙井扁平光滑而且挺直，色泽是光润嫩绿的，香气清高，滋味鲜爽，叶底细嫩。西湖龙井茶一直受到人们的喜爱，称赞它的诗句数不胜数，最为熟悉的还是那句，“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。”
西湖龙井茶可以说是我国的第一茶，位列中国十大名茶之首，但是正宗的西湖龙井茶是不多的，价格也就偏高，于是市面上就有一些商贩会用不正宗的龙井来谎称是西湖龙井，大家购买的时候要注意辨别。
按照产地不同，西湖龙井有五个品牌，分别是“狮、龙、云、虎、梅”，这五个品牌代表着不同茶区的西湖龙井，其中以狮峰龙井茶的品质最好，如果你到不规范的小店去买龙井茶，就会有店家推荐“浙江龙井”。凡是西湖区168平方公里内产出来的龙井，才是西湖龙井，其他比如钱塘产区的、越州产区等的，会被称为“浙江龙井”，不过其实在龙井茶行业里，根本没有“浙江龙井”这概念。
所以说，大家想要喝到好茶，还是需要去了解这种茶，至少可要知道西湖龙井属于什么茶，以免被不良商家给坑了，想要了解更多西湖龙井的知识，就到茶叶网。
西湖龙井是绿茶吗
龙井就是绿茶中的一种。在很久以前，龙井就常和西湖二字联系在一起，可见龙井是一种深受人们喜爱的好茶。
绿茶是未经发酵的,我国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿.绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。
超市里买的杭州龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，庐山云雾，信阳毛尖，娥眉竹叶青，六安瓜片，顾渚紫笋，江山绿牡丹，太平猴魁，金奖慧明，老竹大方，恩施玉露，蒙顶甘露，剑春茶，休宁松梦等等，等等，都属于绿茶类。
1.兴奋作用:龙井茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.利尿作用:龙井茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。
3.强心解痉作用:咖啡碱能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
5.抗菌、抑菌作用:龙井茶中的茶多酚和鞣酸可用于治疗肠道疾病。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
以上是我总结的喝龙井茶给人体带来的功效，希望您平常也可以多喝一点。
毛尖茶、西湖龙井和碧螺春都是绿茶吗
毛尖茶、西湖龙井和碧螺春都是绿茶吗？是的，除了毛尖茶中的沩山毛尖，其他的都是绿茶。这一点从加工流程上就可以看出来了。毛尖茶的加工流程
毛尖具体又分沩山毛尖，信阳毛尖（信阳毛尖,亦称"豫毛峰".因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名"信阳毛尖",信阳毛尖是河南知名品牌），茅坪毛尖，都匀毛尖，秀山毛尖，黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大奇葩。
1、都匀毛尖
手工制作方法：采摘、杀青、揉捻和搓团提毫。
机械加工方法：筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉和复烘。
2、信阳毛尖
现代机械工艺：筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉和复烘。
传统手工工艺：筛分、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、毛茶整理和再复烘。
3、白马毛尖
白马毛尖茶必须经过杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、提毫、烘焙七套工艺序。
4、圣地毛尖
圣地毛尖是一种产于广西贵港大小平天山一带的圆条形炒青绿茶。采摘一芽一叶，经摊放、青锅、揉捻、烘干、筛选、复香制成。
5、沩山毛尖
沩山毛尖，产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。此茶类属于黄茶类。
鲜叶摊青→杀青→初揉→闷黄→初烘→复揉→二次闷黄→足烘
西湖龙井的加工流程
西湖龙井的加工流程是采摘、晾晒、揉捻和炒制。
龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。
碧螺春的加工流程
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
炒制手法是手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。
绿茶的加工流程
绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。
综上，就加工工艺来说，除了毛尖茶中的沩山毛尖之外，其他的毛尖茶、西湖龙井和碧螺春都是绿茶。
西湖龙井的的从泡禁忌有多少种？西湖龙井的禁忌与功效作用
西湖龙井的的从泡禁忌有多少种？西湖龙井的禁忌与功效作用
龙井茶是浙江省独有的一个茶系。除西湖龙井茶区外，淳安、杭州临安也是小量生产制造。1960年在富阳、杭州萧山区、余杭部分地域扩张生产制造一部份高級龙井茶，长期生产量在250吨。
喝西湖龙井的忌讳：
1、精神衰弱慎饮茶：荼叶中的咖啡碱有激动中枢神经的功效，精神衰弱饮浓茶，特别是在是中午和夜里，就会造成失眠症，加剧病况，能够在大白天的早上及下午各饮一次茶，在早上何不饮花草茶，下午饮绿茶叶，夜里不饮茶。那样，病人会大白天情绪高涨，晚间静气温馨，能够尽早入眠。
2、女士哺乳期间不适合饮茶:此期内若很多饮茶，茶中的高浓单宁酸被黏膜吸收进到血液循环系统，便会造成收敛性和抑止甲状腺代谢的功效，导致奶汁代谢不够。另一方面，茶中的咖啡碱还可根据奶水进到宝宝身体，危害婴儿健康。
西湖龙井的益处好不好？
1、瘦身减肥：大部分的肥胖症都由于身体的人体脂肪过多导致的，荼叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸片、泛酸和芬芳类化合物针对人体脂肪的调整有挺大的协助。要想减肥瘦身的盆友何不用茶取代各种各样糖份极高的饮品。
2、缓解疲劳：龙井茶中的咖啡因能激动中枢系统，协助大家提升精气神、提高逻辑思维、缓解疲劳、提高效率。
西湖龙井价格
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