绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶很多人嫌弃黑茶的出身和相貌，所以对待黑茶的品饮环境也不是很在意。从卖相上来看，黑茶确实是不太让人留意的，既是没有白茶有仙气，也没有绿茶水灵，更没有黄茶沉着和红茶的娇羞，但是这并不意味着黑茶的品饮环境和空间不重要。
品饮黑茶的环境和空间也是极为重要的。厨房、市喧、阴室、酷热斋舍显然是不适合品饮黑茶的。那么品饮黑茶的环境和空间该如何选择呢?
品饮黑茶的空间粗略的可以这样分：茶山茶园，茶馆茶楼，家居茶座，自然风景地。
茶山茶园也是喝茶的好地方。高山出名茶，名茶产地不但山景美，往往还伴有名泉、名寺。茶馆茶楼是专门喝茶之所，近些年都市茶艺馆兴起，并逐渐形成了自己的特性，有以“老字号”取胜的，有以自然见长的，有以“怀旧”吸引人的，还有以继承传统文化立根的，有以追求时尚出新的，也有向市俗化，大众化回归的。喝茶者完全可以按自己的喜好选择。
家居茶座，古已有之。在阳台的一角专辟一处，摆放自己喜欢的茶具，相傍书斋，一坐就可以是一整天。
茶山茶园雅座都好理解，那么在大自然中哪些地方适合品饮黑茶呢?许次纤在《茶疏》中把“清风明月、竹床石枕、名花琪树”看作茶的“良友”。由此看来，茂林修竹、避暑荷亭、小桥画册、名泉怪石皆为品饮黑茶的不二之选。自然山川之美，可以开启人的心扉，到山水泉石中，一杯在手，念天地悠悠，祛襟涤滞，情趣充沛。
“一杯入口宿醉解，耳畔飒飒来松风”,真是茶品水品俱佳。其他如黄山毛峰产地黄山，君山银针产地湖南岳阳君山，碧螺春产地苏州吴中太湖洞庭东、西两山，蒙顶茶产地四川蒙山，普洱茶产地云南西双版纳等，都是品茶赏景的胜地。这里的茶室虽然简陋，茶农家里更是朴实无华，却充满山野乡趣，适宜品尝茶味。
哪些人不能喝黑茶喝黑茶要注意什么
黑茶是一种独特的茶叶品种，它采用的原料比较粗老，而且发酵时间也比较长，制成的茶叶叶片多为暗褐色，因此得名叫黑茶，黑茶的口感比较独特，营养价值也很高，只是它并不适合所有人，有些人是不适合喝黑茶的，不然会对身体不利。那么哪些些不能喝黑茶呢？喝黑茶又要注意些什么呢？今天小编就专门带大家去了解这些问题。
哪些人不能喝黑茶 喝黑茶要注意什么
1、孕妇不能喝黑茶
孕妇平时不能喝黑茶，因为黑茶中含有大量的茶多酚和咖啡碱，这些物质对胎儿的发育十分不昨，会影响胎儿智力发育，因此孕不能饮用黑茶，以免生出的宝宝不聪明。
2、素食者不宜喝黑茶
平时喜欢吃素的人群，不宜喝黑茶，因为黑茶中的一些成分会抑制人体对维生素和铁与钙等物质的吸收，经常饮用会出现营养不良，对身体健康不利。
3、心脑血管疾病患者不能喝黑茶
心脑血管病患者不能喝黑茶，黑茶中含有一些茶碱、可可碱和咖啡因等活性成分，它们会让血液凝结，会让高血压症状加重，而且特别容易形成血栓，对病情控制不利。
4、贫血的人群不宜喝黑茶
贫血的人群也不宜喝黑茶，因为黑茶中的鞣酸会与矿物质铁之间产生不良反应，产生人体不能吸收的物质，会减少人体对铁质的吸收和利用，同时身体的造血能力也会下降，会让贫血的症状更加严重。
黑茶的金花高温煮会失效吗？高温不会影响金花的效果！
金花是正在砖内长满的金黄色的颗粒，这类金花便是一种微生物，叫做冠突散囊菌，是茯砖茶的特色以及走光，它既是茯砖茶质量与风韵构成的能源，也是茯砖茶对于人体有浩繁安康功用，那金花低温煮会生效吗？冲泡黑茶有甚么关头本领吗？详细以下！
低温没有会影响金花的成效
黑茶属于紧压发酵茶，因而宜用100℃滚水停止冲泡，以便将茯茶内的养分物资充沛析出。而“金花”是茯茶差别于别的茶类的次要标记，是一种对于人体无益的益生菌，且能够令茶汤风韵共同。可是金花没有会被100℃低温杀逝世。
“金花”的天然发展进程会阅历胞子发展阶段，而胞子具备绝对耐低温的特征，加上外有闭囊壳的维护，因而100℃滚水没有会随便将“金花”活性杀逝世。实验证实烹煮茯茶20分钟，茯茶“金花”活性没有会被杀逝世。
冲泡黑茶的关头
一、洗茶，行云流水
据实验，茶叶第一次打仗到水后，3秒内，茶多酚、氨基酸、醚浸出物等无益成份就会逐步排泄，洗茶超越3秒，茶汤味道以及无益成份就会开端少量散失。因此，洗茶进程当如行云流水，快进快出不断留。
二、零碎茶比紧压的茶，出汤要更快
撬茶时零碎多或许压抑松懈的茶，洗茶时茶叶就曾经充沛伸展，内含物开释速率快，因此无需等候，可顿时出汤；而紧压的茶，洗茶两次其实不能令茶叶充沛伸展，可等候5秒后再出汤。
三、头三道茶要淡喝
所谓“淡喝”便是指正在茶水2-3道时没有要泡过久，不然浓度过重影响口感。因为茶叶中的养分物资正在刚开端泡时会发扬60-70%，除养分物资以外更有咖啡因同等时发扬进去，喝太多反而对于安康欠好。
总的来讲，金花决议了黑茶的质量，且金花没有会被低温所影响，以是大师正在喝黑茶的时分能够担心冲泡，可是金花究竟结果是一种好的工具，以是正在冲泡以前必定要把握冲泡的本领！
你的茯砖发霉了吗？那是极其珍贵的黑茶金花
很多茶人一开启茯砖的饼茶第一反映就是说是否这一茶长霉了，实际上并不是的，金花是茯砖茶在制做全过程中，由于独特的“发花”加工工艺造成的，别名“冠突散囊菌”，是对身体有利的水果酵素类菌。它能够 软化血管、血糖值这些，可以推动人体的基础代谢，消滞助消化。是一种天然的药品。茯砖在被干了基础的生产加工解决以后，便必须进到金花的发醇的环节，一般这一技术性全是十分神密的。金花的一般等候10-12天上下，并且金花针对自然环境的规定是十分大的，溫度或是是环境湿度有一点的错误全是沒有方法长出金花的，还将会会生出别的危害的菌类，比如黑菌、白菌这些危害菌类。
最先，茯砖表面的“淡黄色黑斑”，一般状况出来说，是金花，这是茯砖茶质量上品的主要表现。
尽管他们自身沒有营养成分，但由于能够 代谢酶，催化反应荼叶中的蛋白、木薯淀粉转换为单糖，催化反应多酚类化合物化学物质空气氧化成双身体有利的化学物质，提升荼叶的口味。
那麼要如何鉴别是长霉還是难能可贵的金花？方式 以下：
（1）最先能够 从色调上辨别金花和长霉：
金花从颜色上看来是橙黄色，黄曲霉菌则多以乳白色、浅绿色出現；
（2）次之人们从形状上看来：
金花是一颗颗的，没办法擦除，而假如是长霉，则非常容易擦除；
（3）从存有的部位看来：
金花一般坐落于茯砖的管理中心，要砸开才可以看到，而黄曲霉菌一般是因为储放不善造成的，大多数粘附在茶砖表面。
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