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白茶的种类有哪些哪一种最好喝

提问者:享受人生提问时间:2019-10-10
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对于中国六大茶类之一的白茶,你了解多少呢?如果一无所知,那就快来涨涨姿势吧。

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白茶属微发酵茶,经采摘过后只需晒干或烘干一道程序,具有完整的外形,满身白毫,像站在雪地里一样。白茶的主产地在福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也是白茶产地之一。

白茶的种类主要分为四种:白毫银针白牡丹,寿眉,贡眉。下面我们将一一介绍。

白毫银针

白毫银针是白茶中之极品,如“美女”,似“茶王”,又简称为白毫。其外形白毫极多,色白如雪,加之形尖体细,故被贯以银针比之。其香清新迷人,汤色清淡黄亮,口感极好。产于福建省福鼎县太姥山麓,地处中亚热带,常年受暖受潮,营养丰富。

白牡丹

白牡丹是因其绿叶夹带银白色毫心,形似花朵,经冲泡后宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹摘取于大白茶树或者是水仙种的短小芽梢上一芽二叶。其香气淡雅,味道醇美,是白茶中的上品。

寿眉

寿眉是用采自灌木茶树的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。茸毫色较白,叶底较匀整、柔软,品尝时会感觉香气鲜纯,滋味醇爽。

贡眉

贡眉属于寿眉类,质量优于寿眉。是白茶中产量最高的一个品种,约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成,俗称“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

白茶的种类就是以上这些了。它没有妩媚的汤色,但能一直保持着淡雅,氧气般存在,朴实,普通,健康,缺你不可!夏天这么热,你还能做冰镇白茶!你要热泡,煮泡,凉泡,还是冰镇,都能行!

回答者:性爱人生回答时间:2019-10-10
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白茶有保质期吗

白茶是微发酵茶,有较高的药用价值。此外,白茶还是外形内质兼优的茶品,长期饮用可以保健养生,具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒等功效,可以常饮。那么,白茶有保质期吗?下面一起来了解看看。

白茶有保质期吗

白茶自然是有保质期的。在合理的条件下储存,白茶可以存放时间很久,至少在二十年以上。但这也是对于质量较好白茶才有意义的,关键是要挑选好茶,这样才能越陈越香。

白茶在存放过程中,茶叶内的活性酶会持续不断的起作用,白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后,白茶的滋味和汤色也会不断的发生变化。

新《白茶标准》颁布,白茶可长期保存有了行业标准。

于2018年5月施行的新《白茶标准》,其重大修改就是白茶的保存时限、含水量提高为8.5%,和增加寿眉等级标准。

文件第八条规定:

白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定,贮存得当,白茶可长期保存。

标准的助力,导致了更多的人参与进了白茶的收藏。

白茶保存多久好喝呢

在良好的存放条件下,白茶具有几个品饮期,每个时期都有它独特的风味:

第一个品饮期:刚做出来的新茶是最鲜的,香气中带有清新的甜,喝起来甘鲜爽口。这个时候的茶,水气初褪,凉性较重,适合浅尝即止。

第二个品饮期:三到五年左右,此时茶中水味褪尽,经过后期转化,其内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,凉性已褪。

第三个品饮期:七到十年左右,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的清香转化为陈香、蜜香,甚至出现花香果香、药香,都是有可能的,而且滋味变得越来越醇厚。

白茶的泡法

白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇,浓香四溢。

(1)量的控制,白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶叶。

(2)温度的控制,水温要求在90到100。

(3)冲泡时间,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

上述内容就介绍到这里。白茶虽然可以长时间的保存,但是要在合理存储的条件下,只有正确的存储才能延长白茶的保质期。如果存储不当,就会导致茶叶变质变味。因此,要延长白茶保质期,就要重视存储白茶。

白茶如何储存?

白茶素来有“一年为茶,三年为药,七年为宝”之称,也就是说白茶保存的越久,它的价值就越高。白茶如今已经“飞入寻常百姓家”了,当我们打开一整包或是一整盒的白茶时,是不是会担心下次再打开时没有刚买来时的清香,那么如何让白茶“永葆清香”呢?

1、用什么装茶叶?

(1)、白茶用茶罐装好,可以防止茶叶被压碎,而且密封性好。茶罐选择上锡罐最好,其次是铁筒茶罐,尽量不要用纸筒,因为纸张的透气性好,不防潮。

(2)、把茶叶倒进没用过的暖水瓶中,然后塞紧木塞,倒、取出来都很方便,而且存储效果好。

白茶如何储存?

2、如何使茶叶保持干燥?

(1)、为了控制茶叶的含水量,可以把炭装在干净的布袋里放进在茶罐里,因为木炭的吸附性超强,可以很好地保持干燥的环境。

(2)、把一包生石灰粉放进茶罐里,但是这时茶叶也需要另外的密封包装好,以免被生石灰味影响。(记得每个月更换木炭和生石灰粉哟!)

3、茶叶在什么温度中最好保存?

(1)、白茶的保存温度为4~30摄氏度,也就是说常温保存就可以了。

(2)、不放心的话也可以放在冰箱的冷藏室里(单独放置),温度为5摄氏度左右为宜。

白茶如何储存?

4、茶叶放在什么地方最好?

放置的地方要阴凉干燥、无异味、无臭、无毒,阳光照射不到即可。

现在大家知道白茶的保存方法非常简单了吧!记得常喝白茶哟,白茶可是具有降火消炎茶、女人茶、伴侣茶、旅行茶、梦之茶称号的保健功效哦!

当然,白茶储存并非越久就一定越好,一定要注意存储的方法与环境,想要长期存茶的茶友,可以阅读下《白茶要如何存放?存放多久才好》,欢迎大家一起交流白茶的存茶心得。

白茶叶的功效白茶的禁忌作用白茶属于清淡茶叶吗

茶是在我国的传统式健康饮品,在健康养生、待客上,都喜爱用茶。而茶中的白茶是具备非常好的功效,白茶的色调是乳白色的,因而被称作白茶。关键产于于福建省的福鼎。白茶有祛火,安神助眠的功效,非常是阵年的白茶其功效更强更突显。常常喝白茶能够防止眼周的病症,很合适常常用眼的上班族和莘莘学子们。餐后三十分钟,饮用白茶能够去吃泛舟的油腻感,促进胃液的代谢提高消化吸收作用,可以治疗牙疼、麻疹等病症。

白茶功效具备三抗(防辐射、抗氧化性、抗癌)三降(降血脂、降低血脂、降血脂)之健康保健功效,另外也有养神、护肝、养目、宁心安神、养神、美容养颜的养生保健功效。

白茶的加工工艺很非常,都是最当然的作法,它不炒不揉,既不像绿茶叶那般劝阻茶多酚空气氧化,都不像红茶那般推动它的空气氧化;只是把采下的新鮮荼叶,薄薄地摊放到竹席上置于很弱阳光底下,或置于自然通风透光性好用的房间内,让其当然萎凋。晾干至七、八成干时,再用慢火渐渐地风干就可以,因为制做全过程简易,以至少的工艺流程开展生产加工,因而,白茶在挺大水平上保存了荼叶中的营养元素。在出产地的老百姓自古以来就有用白茶去火清热解毒毒消发炎、出汗祛湿舒滞消夏避暑、治风火牙疼发高烧麻疹等杂疾。

白茶能够保持毛细血管的渗透性,防止心脑血管病的产生。要想要白茶得到较为好的健康保健作用,就必须查验长期性的饮用才行。白茶能够缓解部分的发炎和水肿,有很好的抗感染抗敏的功效,嗓子发炎或者身患过敏性皮炎的人,能够饮用白茶医治。