喝乌龙茶起什么作用乌龙茶有什么作用-茶礼仪网

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许多朋友，尤其是大多数上了年纪的人都挺喜欢喝乌龙茶的。乌龙茶在我国有着非常悠久的历史，许多上班族都喜欢在工作之余喝上一点，这就是乌龙茶的魅力。乌龙茶有着自己特有的茶香味道，闻起来能够让人心旷神怡，那么究竟乌龙茶为什么这么受欢迎呢?喝乌龙茶起什么作用呢?

首先，需要为大家介绍的就是乌龙茶的第一个作用，那就是生津，也就是平常我们说的解渴。有时候我们很渴的时候，喝多少水都感觉不行，那是因为我们对水的吸收不行，但是乌龙茶不一样，喝下去之后口渴的感觉减退了很多，这就是喝乌龙茶起什么作用的第一个答案——生津。

喝乌龙茶起什么作用呢?第二个答案就是帮助我们调节内分泌。都市中的上班族，有时候长时间的面对计算机，对自己皮肤上的辐射特别大，容易造成自己体内的内分泌失调，这就是我们为什么喝乌龙茶的目的。乌龙茶有着很好的调节内分泌的作用，能够帮助我们拥有一个健康的身体。

喝乌龙茶起什么作用呢?第三个答案就是能够去除扰乱心神。有时候，我们在剧烈的运动之后总是气喘吁吁的，这个时候如果喝上一杯乌龙茶的话就可以很快的让内心平静下来，这就是乌龙茶的作用所在。

喝乌龙茶起什么作用?大家在日常生活中喝的话就可以体会到这些作用了。建议长时间高强度工作的朋友们去闲聊之时喝上一些。

回答者：爱茶艺回答时间：2019-10-10

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乌龙茶到底是什么茶乌龙茶有哪些

乌龙茶也叫作青茶，中国六大茶类之一，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序所制作出来品质优异的茶类。那么这样独具鲜明汉族特色的茶叶品种——乌龙茶有哪些呢?跟着小编一起来看一下吧!

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乌龙茶有哪些——安溪铁观音

说到铁观音，想必大家都是喝过的，但是还真是许多人都不知道安溪铁观音就属于乌龙茶。铁观音是乌龙茶中的极品，整体形状很好辨别，就是蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡之后的铁观音汤色金黄似琥珀，有着天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，这也就是我们常说的“音韵”。

乌龙茶有哪些——武夷岩茶

武夷岩茶是具有岩韵品质特征的乌龙茶，因为产于福建省武夷山一带，茶树生长在岩缝里，故得此名。武夷岩茶也有蜻蜓头，色泽是铁青带着褐色油润的，内质活、甘、清、香，有着明显的岩骨花香。著名的武夷岩茶有大红袍、水仙、肉桂等等。

乌龙茶有哪些——凤凰水仙

凤凰水仙是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，并分为了单丛、浪菜、水仙三个级别。凤凰水仙具有天然的花香、蜜韵，其滋味浓醇、爽甘，耐冲泡，因此深受广大的茶友喜爱，并远销日本、东南亚、美国。

乌龙茶有哪些——东方美人茶

东方美人茶是台湾独有的名茶，又叫作膨风茶。听这个名字就知道，东方美人茶外观有几分美感，叶身呈现白绿黄红褐五色相间，鲜艳可爱，尝起来东方美人茶滋味浓厚甘醇，并且带有熟果香与蜂蜜的芬芳。

除了小编介绍的这几种乌龙茶，乌龙茶还有冻顶乌龙、佛手、罗汉沉香等等，想要知道乌龙茶有哪些等等相关资讯，我们可以到茶叶网了解更多。

乌龙茶怎么泡?乌龙茶的泡法

　　乌龙茶作为中国知名的茶，大家都很喜欢，但乌龙详细泡法大家了解吗乌龙怎么泡?这里给大家介绍乌龙茶的泡法。

　　冲泡乌龙茶1 备具

　　双层茶船、茶壶、品茗杯(若干)、茶叶罐、赏茶碟、茶道组合(1套)、茶巾(2块)、开水壶、酒精炉或随手泡、托盘。

乌龙茶

　　冲泡乌龙茶2 布具

　　冲泡乌龙茶时将茶盘中的茶器具按顺序摆放在泡茶桌上

　　冲泡乌龙茶3 温壶

　　开启茶盖，用开水回旋注入壶中，冲水量约2/3，让开水在壶中晃动，使整把壶的温度一致。然后右手提起茶壶，将壶中开水倒入品茗杯中，然后进行烫杯。洗杯时，最好用茶夹子，不要用手直接接触茶具，并做到里外皆洗。这样做的目的有二：一是清洁茶具;二是温具，以提高茶的冲泡水温。

　　冲泡乌龙茶4 置茶

　　冲泡乌龙茶时放上茶漏，取茶叶罐，用茶匙吧茶叶粗细分开，粗的放入茶壶水孔一边，细碎的放入壶把一边，上面再铺一层粗的，以防止细碎茶叶冲泡后堵住水孔和壶嘴。投放量为1克茶20毫升水，一般为壶的1/2。

　　冲泡乌龙茶5 洗茶

　　用煮沸的水从壶边冲入。加盖后约10秒钟，将茶水倒入品茗杯(继续烫杯、提高温度)，使茶叶湿润，并洗去茶叶上的浮尘，使茶的香味能更好的发挥。

　　冲泡乌龙茶6 冲泡

　　用刚煮沸的沸水采用悬壶高冲的方法，冲入壶中。

　　冲泡乌龙茶7 刮沫

　　用壶盖在壶口边缘平刮几下，将白沫刮去，盖上壶盖，再用100·C沸水在壶外面冲淋，提高壶温，俗称“春风拂面”淋壶后，静置1分钟。

　　冲泡乌龙茶8 分茶

　　将壶平提起，在茶船边缘来去刮一下，去掉壶底水滴，这道程序俗称“游山玩水”，然后用茶巾吸去残存的水渍。分茶时必须来来去去巡回将茶汤倒入每个品茗杯中，目的是使每杯茶都浓淡均匀，俗称“关公巡城”。

　　冲泡乌龙茶9 点茶

　　最后将壶底几滴最浓最香的茶汁滴入每杯中，使各个茶杯的茶汤浓度达到一致称之“韩信点兵”。

　　冲泡乌龙茶10 奉茶

　　点茶后，各个茶杯的茶汤达到七八成满后，则有礼貌地双手奉杯，敬给宾客品饮。

　　冲泡乌龙茶11 品茶

　　先端起杯子慢慢由远及近闻香数次，后观色，再小口品尝，让茶汤寻舌而转，充分领略茶味后再咽下。

　　冲泡乌龙茶12 收具

　　将茶桌上的茶器具按顺序摆放在茶盘内收去。

从前，安溪茶乡有个老茶农，住在一座茶山里。老茶农从小就在山上种茶，几十年过去了，只要看到荒山变茶园，满岭一片茶绿，就知道老农付出多少心血，流下多少艰辛的汗水。他种的茶，茶枞特别旺，制的茶，味道特别香，还是一位远近闻名的制茶师傅呢。
古时进城入府，都要经过茶山。老茶农家的茅屋搭在山路旁，他看到大暑天行人过岭累得汗水淋淋，便在家门口榕树下摆上茶水，让来往行客歇凉喝水。远客近邻都夸老茶农心地好，是个热心人。有一天，他到山下小溪涧挑水，忽然看到一只黑蛇躺在草丛中，身上受伤了，流着鲜血。老茶农觉得可怜，就找了草药，放在石头上捣细，敷到黑蛇身上。他看到，黑蛇向他投来感激的目光。
老茶农做的好事很多，他很快就把这件事淡忘了。
转眼到了茶叶收成季节，往年山里人忠厚善良，谁也不会来偷采茶叶。自从县老爷退职回乡，他的儿子花少爷是个胸无点墨，只会嫖赌抢掠的恶棍，见老茶农的茶园长得好，便命狗腿子上山采茶。
可是，当狗腿子走进茶山，总看到一条斗大的黑蟒蛇盘绕着茶丛，吓得狗腿子尿流屁滚，跑回家去。每当老茶农上山，这条黑蟒蛇便乖乖地离去。说也奇怪，从这条黑蟒蛇盘绕的茶树上摘下的茶叶，所制成的茶，味道特别芳香，茶水特别甘醇，另有一种风味，真叫老茶农暗暗惊奇。
却说花少爷屡次派狗腿子上山采茶叶，都被黑蟒蛇吓跑，不由得恼羞成怒。这天，他带领一大帮人马，都是舞刀弄剑的凶神恶煞，要来除掉黑蟒蛇，捣毁茶园。走到山下，狗腿子结结巴巴地大喊：“蛇……蛇……”只见黑蟒蛇飞到天上，一时天昏地暗，雷鸣电闪，大雨倾盆而下。花少爷和狗腿们都被淋得像落汤鸡，而道路泥泞，又滑又难走，他们一个个被跌倒在地。忽然，一股山洪冲泻下来，把花少爷和一帮狗腿子冲到山下小溪涧里，葬身洪流去了。
雨过天晴，艳阳当空。茶山分外青翠，空气分外清香。老茶农走到茶园，内心异常感谢黑蟒蛇为民除害，不禁对天叩谢。倏地，他看到黑蟒蛇从天上云间飞下来，就地一滚，变成一个身穿黑衣的少年，对老茶农说：“老伯伯，我是东海龙王的乌龙太子，几年前身受重伤，蒙您相救，无以报答，便到茶园为您护茶，这是一个新品种佳茗，要好生培育呀！如今花少爷已除，我要回东海去了。”
说罢，他化作一阵青风不见了。
老茶农为纪念乌龙太子为民除害，便把乌龙太子护茶的新品种命名为乌龙茶。外观乌龙茶以芽大粗壮，白毫明显，红、黄、绿三色相同，色彩鲜、形状稍短、条索紧结者为上选品（一芽三叶）。条索粗大无白毫、茶叶至深绿带黑者次之。茶香乌龙茶冲泡后，汤水带天然熟果香、芬芳宜人者为佳。香气稀薄或有其它异气者次之。茶汤汤色乌龙茶在冲泡后，汤色以明艳，呈现琥珀般的橙黄色者为佳。汤色不鲜艳，呈黑褐色或深金黄色略带红色者次之。茶味汤水入囗浓厚，甘润不涩，圆滑醇和，回甘深厚（喉韵好）者为佳。滋味苦涩、回甘现象浅淡者次之。叶底冲泡后之茶渣，近叶边后半锯齿有红边，叶中心部份呈淡绿（发酵适中），泡后茶叶开展如花朵般完整无缺者为上选品。叶底灰黄或褐色，茶叶揉捻而有受损不全者次之。

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