福建乌龙茶有哪些盘点乌龙茶的明星产品-茶礼仪网

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大家都听说过大名鼎鼎的乌龙茶吧，乌龙茶算得上是闽地的特产了，如果按产地来分的话，可分为福建乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶等。今天，茶叶网就为大家重点介绍一下福建乌龙茶的种类，绝对涨知识哦。

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福建乌龙茶种类是各个省市中最多的，主要种类有武夷水仙、永春佛手、大红袍及铁观音，细分还可以分为本山、黄金桂、白鸡冠、水金龟、白毛猴、铁罗汉等。下面就对福建乌龙茶主要种类进行详细介绍：

武夷水仙：武夷水仙主要产于福建建瓯一带，品质别具一格，具有天然的兰花香，滋味醇厚甜润，十分经久耐泡。细细品尝会有水仙花香，生津润喉，回甘无穷。

永春佛手：永春佛手茶又名香橼种，因其形似佛手、名贵胜金，又叫“金佛手”。永春佛手主产于福建永春县苏坑、玉斗和桂洋等乡镇的海拔高山处，是福建乌龙茶中风味独特的名品。

大红袍：说到福建乌龙茶当然少不了大红袍了。大红袍主要产于福建名山武夷山上，其品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。同时，大红袍极其耐泡，冲泡七、八次仍有香味。

铁观音：铁观音产于福建泉州市安溪县，属于半发酵茶类，品质介于绿茶和红茶之间。铁观音独具“观音韵”，冲泡之后有天然的兰花香，浓郁而持久，滋味浓醇，有“七泡有余香之誉 ”。

以上就是福建乌龙茶中最为主要的几种乌龙茶介绍，每一种都是闻名于全国的，像大红袍和铁观音这类的明星茶叶更是享誉全世界。如果大家有机会到福建旅游，千万不能错过品尝这几种茶叶的机会，保证让你不虚此行。

回答者：悟茶道回答时间：2019-10-10

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女生喝乌龙茶好吗能养颜能瘦身

乌龙茶非常受欢迎，因为它的口感以及养生功效方面都太出色了。那么女生喝乌龙茶好吗？

女生喝乌龙茶好吗

乌龙茶是我们日常生活中很常见的一种茶饮，如果你们身边有爱喝茶的朋友，那么相信你应该知道茶文化是我们国家的特色文化遗产了，作为中国人一般对乌龙茶都很了解了。这么普遍常见的乌龙茶其营养价值也是很高，尤其是潮汕人最爱喝茶了。

乌龙茶有着很好的硝化作用，并且乌龙茶中还有着许多茶多酚物质。这种茶多酚物质对人体有着抗癌美容的作用，所以女性朋友们如果想要排毒减肥养颜的话，可以多喝乌龙茶，还能帮助你提高身体抵抗力呢！

女生喝乌龙茶是非常好的，一般许多人适合喝茶的话适当喝一点茶对身体还是很有好处的。但要注意的是不能空腹喝茶，平常容易失眠的朋友也最好不要在晚上喝茶。乌龙茶品质优越喝起来更是让人回味无穷，是一种非常好喝并且能保健养生的茶了。

女性朋友们平常可以多喝乌龙茶，另外要告诉大家的是乌龙茶还能改善肤色或者治疗皮肤病，这对女性来说是极好的地方。有研究表明，乌龙茶对于顽固型的特应性皮炎有着辅助治疗作用。对于有过敏性皮炎的朋友们，如果每天喝10克乌龙茶制作的茶水喝上一公斤的话，一个月以后相信对于你的皮肤已经有了很大的改善效果了。

如何区分乌龙茶的质量？

乌龙茶也叫绿茶，属于半发酵茶。但偶尔“乌龙茶”也指由“乌龙茶”茶树的新鲜叶子制成的乌龙茶。

乌龙茶的基本工艺是晒干、风干、摇动、油炸、揉捻和烘焙。乌龙茶也分为粗茶和精制茶。由于乌龙茶的制作工艺介于红茶和绿茶之间，乌龙茶的品质不仅有绿茶的清香和花果的香气，而且还有红茶的醇香。然而，乌龙茶的品质主要取决于茶树品种、产地和加工工艺。乌龙茶主要产于福建、广东和台湾。其他省份也消费它。

福建乌龙茶分为闽南乌龙茶和闽北乌龙茶。闽北乌龙茶是指产于福建武夷山地区的乌龙茶，包括武夷岩茶、闽北水仙花和闽北乌龙茶。闽北乌龙茶的揉捻水平相对较软，因此生茶的形状呈条状，相对紧实顺直，香气更加细腻芬芳。叶子大部分是绿色的，底部是红色的边缘。武夷岩茶是闽北最著名的乌龙茶，四岁的红袍、铁罗汉、白鸡冠和水龟明宗也是武夷岩茶的顶级。闽南乌龙茶是指产于福建南部安溪、永春、南安、同安的乌龙茶，包括铁观音、黄金桂、永春佛手、闽南水仙等。闽南大部分乌龙茶采用包揉工艺，揉捻程度相对较重，因此生茶形状紧密圆润(卷曲)，体骨厚重坚实，色泽砂绿，汤呈橙黄色(金黄色)，香气扑鼻。闽南乌龙茶以其不雅观的声音而闻名。

广东乌龙茶是指产于粤东的乌龙茶，包括凤凰水仙、岭头丹宗、广东乌龙茶等。其中，凤凰冷杉和凤凰水仙最为著名。广东乌龙茶的品质特征与闽北乌龙茶相似。它的形状是条状的，紧紧地打结，干茶是绿色和棕色的，汤是黄色和绿色的，花和水果是浓厚和芬芳的。

台湾乌龙茶是指产于台湾的乌龙茶，包括东顶乌龙茶、文山宝中茶、平地乌龙茶、金竹山玄茶等。其中，丁咚乌龙茶质量最好。

消费者在购买乌龙茶时应该注意乌龙茶的质量。因为鼻腔喷雾和味道是决定乌龙茶品质的紧张先决条件。乌龙茶的喷鼻和口感与茶树品种密切相关。武夷岩茶要求押韵，铁韵要求押韵，广东水仙花要求非凡的花朵和鼻子。

乌龙茶也需要有一定的热度，这才能使品种有特色。然而，火老味粗的茶是次茶。

第二是形状和叶基。乌龙茶可以分为两种形状，即直的和卷曲的。直叶端扭曲，条索结实打结，如闽北、粤东的乌龙茶，卷曲的条索圆结结实实，如铁伊尹、黄金桂、本山乌龙茶。两种类型的最佳形状都是厚重的，最差的是宽松的。

乌龙茶需要一定程度的粗糙材料。据说干茶会有很多排骨。一般来说，汤色黄亮比汤色红色好。

叶底主要取决于新旧茶叶材料、叶厚、叶色和平均水平。要求叶子完整、匀称、嫩、色泽略黄、绿色、红点明亮。如果乌龙茶有暗光泽和绿暗红色斑点，质量差。叶子的形状有助于确定茶的种类。水仙的叶子又长又窄，主脉的基部又宽又平。铁色调的叶子饱满而呈椭圆形。佛手柑叶子接近圆形。毛蟹的叶子有浓密的锯齿和多毛。黄叶和淡叶很薄，黄叶多，绿叶少。